Karpalo Citrus Baba

[Taikina]

Karpalo Citrus Baba

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
vettä	100-110 grammaa
sokeria	40 grammaa
vehnäjauho / laatu	290 grammaa
muna C1	1 kpl
margariini (voi)	45 grammaa
maitojauhe	20 grammaa
suola	1/2 tl
puristettua hiivaa	15 grammaa
vanilja	maku
appelsiininkuori valinnainen	1 tl
Täyte
appelsiinimehu	60 grammaa
tuoreet tai jäädytetyt karpalot	100g
kuivatut karpalot	60 grammaa
voita	15 grammaa
fariinisokeri	70 grammaa
kaneli (en lisännyt)	1 tl
oranssi kuori (minulla on mandariini)	1,5 tl
------	-----
muoto 20 * 9 * 9
------	-----
tomusokeri tai tomusokeri	vaihtoehto

Keittomenetelmä

• Taikina
• Sulata voi tai margariini ja jäähdytä.

• Liuota hiiva veteen, lisää sokeri, muna ja sekoita kaikki.

• Tein erän HP: ssä (7 * 5 * 12). Voit vaivaa millä tahansa käytettävissä olevalla tavalla.

• Kaada nestemäiset ainesosat CP-ämpäriin, lisää voita, vaniljaa ja jauhoja. Lisää 7 ​​minuutin vaivaamisen jälkeen suolaa ja, jos käytät, appelsiinikuorta. Taikina pitää pullan, ämpäri on täysin puhdas. Aloita sekoittaminen vähimmäismäärän kanssa tarvittaessa, lisää sitten se.

• Voitele pöytä öljyllä, kaada taikina. Taikina on pehmeää, ei tartu.

• Taita taikina venyttämällä ja laita voideltuun astiaan. Suojus estää sään. Laita käyminen. Käyminen 60-90 minuuttia huoneenlämmössä. Taikinan tulisi olla vähintään kaksinkertainen. Taikina käymisen alussa.

• Taikina ennen muotoilua.

• Täyte
• Kun taikina käy, valmistele täyte. Sekoita kattilassa appelsiinimehu ruskean sokerin kanssa (voit käyttää myös tavallista sokeria). Lisää voita.

• Huuhtele ja lajittele karpalot.

• Laita tuoreet ja kuivatut karpalot kattilaan.

• Laita tuleen ja keitä paksuun. Sekoita jatkuvasti kypsennyksen aikana.

• Poista kuori oranssista (minulla on mandariini) raastimella tai erityisellä veitsellä. Sinun tarvitsee vain ampua värillinen osa.

• Lisää kuori karpaloihin. Jos lisäät kanelia, lisää se sitten. Sekoita kaikki hyvin ja keitä 1-2 minuuttia. Sammuta tuli ja anna täytteen jäähtyä kokonaan.
• Muovaus ja paistaminen

• Voitele pöytä öljyllä. Kauli taikina noin 15 * 20 kerrokseksi. Vaivain vain taikinan käsilläni. Se on hyvin muokattavissa.

• Asettele täyte saavuttamatta 1,5-2 senttimetrin reunoja.

• Kierrä kerros löyhästi rullaksi, purista reunaa.

• Leikkaa rulla kahtia terävällä veitsellä tai saksilla.

• Laita nauhat ristiin ristiin leikattuina ja tee niistä puristin.

• Laita kiristysnauha margariinilla voideltuun muottiin ja anna sen kestää. Peitä univormu folioilla tai aseta suihkusuojus.

• Salaattia huoneenlämmössä, kunnes tilavuus on kaksinkertaistunut (45-60 minuuttia)

• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 175-180 asteeseen, 45-50 minuuttia. 10 minuutin kuluttua peitä yläosa kalvolla ja avaa 3-5 minuuttia ennen paistamisen loppua, jotta pää on ruskeaa.

• Poista uunista, poista muotista, anna jäähtyä ritilällä. Ripottele haluttaessa tomusokerilla tai jauhemaisella sokerilla.

• 
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Merkintä

Resepti vakoiltiin ulkomaisen verkkokaupan verkkosivustolla. Reseptin nimi on alkuperäinen (minulla ei ole tapaa muuttaa kirjoittajan nimeä). Säädin nestettä jauhojeni mukaan ja lisäsin taikinan sokeripitoisuutta.
Babu on erittäin helppo valmistaa. Massa on herkkä, kuituinen. Tuoksuvat leivonnaiset. Tuoreiden ja kuivattujen karpaloiden yhdistelmä tekee täytteen mausta kirkkaamman ja täyteläisemmän. Suositella)

Angela, kuinka kaunis se on !!! Muru on vain näky kipeille silmille!

[Angela]

Hämmästyttävä !!!
Ei kunnollinen kirjoittaa, mutta roikkui

Kiitos kauneudesta, Angela!

Se ei ole murusia! Tämä on taikuutta jousissa! Aivan kauheaa! Kiitos paljon! No, missä muualla näemme tällaista kauneutta! Otin ehdottomasti kirjanmerkkeihin!

[Angela]

Angela, mielen puhaltaa resepti 🔗

[Angela]

Angela, toinen upea resepti !!!

Haluan sen nyt .... Angela, niin siisti nainen. Miellyttävä happamuus yhdessä makeuden kanssa tuntuu suoraan! Kuten aina, vertaansa vailla!
Vedetty sisään

Angela, sielun ilo! Haluan sellaisen, mutta jonkun muun leipoa se minulle

Mikä kaunokainen !
Kieli ei uskalla kutsua naista, äärimmäisissä tapauksissa mummoksi!
Kiitos Angela mestariteoksesta !!!

Mikä pehmeä ilmava muru! Kuinka rakastan! Eeeh! Angela, tule jo ... tai liiku

Kyllä .... sellaiset leivonnaiset, mutta ennen nukkumaanmenoa ... se unelmoi varmasti.

Kiitos upeasta reseptistä !!! Kuvasta näkyy, että herkullinen on kuvaamatonta !!!

[Angela]

Angela, uskomattoman kaunis joulutyyliin ... Upeasti yksinkertainen - alkaen KAIKISTA valokuvista, sitten huolimaton naisen koristelu ja marjojen rubiiniväri ...

Viimeisten kahden, kolmen tai neljän viikon aikana olen kiduttanut itseäni - en kommentoimaan reseptejäsi ... Koska en voi toistaa ja ajatella toistoja lähitulevaisuudessa, eikä kaikkia keittosi ihmeitä varten ole tarpeeksi sanoja ... vastusti

[Voi tytöt]

Voi tytöt Kiitos, se on niin mukavaa. Olen iloinen, jos toistat. Ehkä edistyksemme kasvaa pian, jotta pala voidaan lähettää langalla? Annan kaikille, kaikille, kaikki kohtelevat kaikkia

Angela, tule jo ... tai liiku

Mielelläni olisin jo kiirettänyt jonnekin, mutta kuten aina, synnit eivät ole sallittuja hankitun omaisuuden muodossa

mutta jonkun muun leipoa se minulle

Tanya, Kyllä, sinä teet kaiken parhaalla mahdollisella tavalla)

Viimeisten kahden, kolmen tai neljän viikon aikana olen kiduttanut itseäni - en kommentoimaan reseptejäsi ... Koska en voi toistaa ja ajatella toistoja lähitulevaisuudessa, eikä kaikkia keittosi ihmeitä varten ole tarpeeksi sanoja ... vastusti

Näet, Svetik! Ja luulen kun loukkasin sinua, ettet mene?

Voi ... Angela, esitin sen - jos me kaikki olemme yksi pala, se tarkoittaa, että leivonnaiset loppuvat nopeasti, mikä tarkoittaa, että sinulla on vielä enemmän uusia reseptejä leivottavaksi. Tämä on Hadron Collider !!! Silloin mikään ei estä sinua varmasti !!!

[Sveta]

Sveta, Minun on lähetettävä kaikki tuotteet, jotta leivonta ei lopu

Normaalia kuvaa ei ole, johtuen siitä, että he söivät sen ilman muutoksia !!!!!!!!

[Jeanne]

Jeanne, ja tämä on hyvä! Kiitos, että luotit resepteihin ja tuotit niin herkullisia raportteja.

Äiti toi eilen karpaloita ja kysyi "tee enemmän, mehukas punos"))) No, kun kieltäydyt .., varsinkin kerralla! Kun laihdut jo ...

[Jeanne]

Jeanne, luultavasti ei koskaan.