Canapes-välipalabaareja

Canapes-välipalabaareja

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
profiteroleja lohella
eclairs (minkä tahansa reseptin mukaan)	15-20 kpl
Philadelphia-tyyppinen juusto	200-250gr
hieman savustettu lohi / lohi	150 g
vihreää sipulia ja tilliä	50 g
suola pippuri	maku
täytetyt tomaatit
kirsikkatomaatit	20 kpl
Venäläinen juusto	70 g
prosessoitua juustoa	70 g
majoneesi	maku
valkosipuli	2 neilikkaa
saippuaa sillillä
musta leipä	3-4 kappaletta
vihreät sipulit ja tilli	50 g
punasipuli	1 kpl
kasviöljy	noin
silli	2 selkänojaa
pastaa salaatinlehdillä
salaatti vihreä kuori	15-20 lehteä
kanan maksa	300 g
voita	100 g
keitetty kananmuna	1 kpl
konjakki	30 g
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• 
• 1. Valmistettavat ekleirit (voit päivät tai kaksi ennen, säilytä jääkaapissa), leikkaa pää ja katkaise massa.
• 
• 2. Sekoita kulhoon pehmeä juusto, hienonnetut yrtit. Sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Laita saatu seos leivonnaispussiin ja täytä ekleereillä.
• 
• 3. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi, rullaa "ruusu" ylös ja aseta eklerin keskelle. Koristele tillioksalla.
• 1. Leikkaa tomaatin "kansi" irti, raaputa sisemmät väliseinät siemenillä, leikkaa pohja (vakauden takaamiseksi) ja käännä se lasille neste.
• 
• 2. Raasta juustot hienolla raastimella, lisää murskattu valkosipuli, sekoita. Lisää majoneesi ja sekoita uudelleen.
• 3. Täytä tomaatit valmistetulla seoksella. Laita vartaasi kauneuden ja mukavuuden vuoksi.
• 1. Valmista tehosekoittimessa yrttien, 1/2 sipulin ja auringonkukkaöljyn seos.
• 
• Sinun pitäisi saada paksu karkea.
• 
• 2. Leikkaa kuorit leivältä ja leikkaa kolmioiksi.
• 
• 3. Leikkaa silli annoksiksi (leveys riippuu leipäviipaleiden määrästä).
• 4. Levitä keitetyt vihannekset leivälle, laita ympyrä sipulia ja silliä. Kiinnitä se vartaalla.
• 1. esilämmitä uuni 190 asteeseen.
• 2. lämmitä paistinpannussa voita ja paista kanan maksa, kunnes se muuttuu
• väri, kirjaimellisesti minuutti.
• 3. Kaada brandy ja sytytä se.
• 
• Kun alkoholi palaa, laita se pergamentille ja laita se uuniin 10 minuutiksi.
• 4. vedä ulos. Onko maksa edelleen vaaleanpunainen? Se on hyvä !
• 
• 5. Sulata jäljellä oleva voi.
• 6. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimeen. Se osoittautuu vetiseksi.
• 
• Anna jäähtyä ja sekoita uudelleen.
• 7.täytä salaatti pasteenilla
• 
• P.S.
• voit vain pysyä kunnossa ja antaa jäähtyä. Tarjoile sipulihillon ja valkoisen paahdetun leivän kera.

Astia on suunniteltu

6-8 hengelle

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Merkintä

Henkilökohtaisesti rakastan buffetpöytää. Nämä välipalat ovat suosikkini. Se osoittautuu erittäin budjetiksi. Ensin syödään silakanapuja ja eclairit ovat pöytäkoriste
Paljon voidaan tehdä edellisenä päivänä. Paista ja täytä eclairit (ilman kalaa), valmista silakan yrtit ja juustosalaatti.
Kaikki (paitsi eclairien leivonta) kesti 1,5 tuntia.
Yritä miellyttää vieraitasi ja rakkaitasi

Yum yum ... Pidän todella pikkupurtavista.
Varsinkin vaniljakastike!
Tärkeintä on, että jousta ei ole

Luokka Useita vaihtoehtoja kerralla ja jokaiseen makuun, ja kuinka kaunis se on! Otan sen kirjanmerkkeihin

Todella paljon! Ja saippuat silakalla tekivät minuun vaikutuksen! Kirjanmerkki resepti, kiitos!

kaikki on kaunista ja maukasta! Kadehdin kärsivällisyyttäsi

Kiitos! Itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertaista
Vain vieraat eivät tiedä siitä

[Natasha]

Natasha, kiitos ihanista makupaloista!

Pidin siitä todella paljon. Yleensä pöytä on täynnä salaatteja ja lämpimiä ruokia, mutta tässä on täysin erilainen käsite. Ja siellä on enemmän aikaa itsellesi, ja pöytä on hieno.

Kiitos!
Tämän periaatteen mukaan voit palvella kokonaisen pöydän kaikille ihmisille. Oma 20 parasta henkilöäni 2 päivää peräkkäin
Ja mikä tärkeintä - buffetpöytä ei vaadi paikkaa pöydässä -).
Katettu ja kävele vieraiden kanssa

Oma 20 parasta henkilöäni 2 päivää peräkkäin

Sankaritar!!!