Ruis chapatis

Ruis chapatis

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Hitsaus:
5 viljahiutaleita	35 g
Vehnäleseet	15 g
Kiehuvaa vettä	250 g
Taikina:
Hitsaus
Kasviöljy	20 g
Vehnäjauho	200 g
ruisjauho	100 g
Suola	1 \ 2-1h. l.

Keittomenetelmä

• Kaada hiutaleiden ja leseiden päälle kiehuvaa vettä ja anna jäähtyä. On helpompaa jättää se yön yli.
• Lisää höyrytettyihin viljoihin
• Vaivaa pehmeä, tahmea taikina. Kääri taikina folioon ja anna kuivua 4 tuntia. En, joten jotkut kakut rikkoutuivat ruoanlaiton aikana.
• Jaa taikina 12 osaan 50 g: n välein.
• Kuumenna kuppi. Vaivaa kädet kädellä kakuksi, laita se chapatitiin. Sulje kansi voimakkaasti, avaa se. Käännä kakku sivulta toiselle useita kertoja. Odota kuplien ilmestymistä. peitä kansi muutaman sekunnin ajan, odota, että se turpoaa:
• 
• Poista valmiit chapatis ja peitä ne pyyhkeellä. Oikealla chapatilla tulisi olla tasku:
• 
• Herkullinen!!!
• Otin reseptin täältä:

Merkintä

Chapatnitsa tuli minulle Intiasta itse. On vaikea edes kuvitella - mitä edistystä on saavutettu !!!)))) Pakattu niin, että voit pelata jalkapalloa.) Laatikko on vuorattu vaahdolla, päällä oleva paperi ja käsin ommeltu kangaspussi.


Itse laitteen sisällä + sovitin. Pinnoitetakuu 3 vuodeksi.


Video valmistajalta:

Onnittelut! Ja kiitos reseptistä. Yritän ehdottomasti. Rakastan ruisleivonnaisia ​​erittäin.

Onnittelen myös chapatnitsasta ja resepti on erittäin siisti. Kiitos. Yritän ehdottomasti tänä viikonloppuna.

[Natalia.]

Natalia., Olyakiitos tytöt. Olisin iloinen, jos pidät siitä.

Mortelli, onnittelut uuden lelun ostamisesta. Tässä on kaikki ainesosat, jotka minun on tehtävä näistä hyvin chapatisista. Paitsi chapatnitsa ... Ja ilman häntä millään tavalla?

[Ludmila]

Ludmila, Kiitos. : ruusu: Alkuperäisessä, vain ilman sitä, ja se tehdään:
Tarkemmin sanottuna siellä on vain kakkuja. Chapatien paahtamiseen avotulella.

Kiitos linkistä, Ksyusha. Mutta voin avata sen vasta 11. toukokuuta - olen jo "syönyt" kaiken Internet-liikenteen, joten vaikka nopeuteni on kilpikonna, et katso videota .. Ja avotuli ei ole ongelma - edes kaasulla, jopa kadulla ... Joten odotan 11 Toukokuu, katson videon ja aloitan chapatis ..

Sinun ei tarvitse katsoa sinne. Taikina yksinkertaisesti rullataan tasaiseksi kakuksi rullalla ja paistetaan raskaalla kuivalla sklovrodella molemmin puolin. Näin voit paistaa chapatisia, jotta ne turpoavat:

näet täältä:

Aaaaa, jälleen video ...: plach7: Yleensä joko odotan uutta kuukautta Internetissäni (11. toukokuuta), tai yritän tehdä niin ilman videota. Kävin jo Yandexissä, he suosittelevat asettamaan kaasuun jakajan ja tekemään kakun pullistumaan siihen. Yritän tehdä sen ja raportoida takaisin. Kiitos, Omelochka, hyödyllisestä reseptistä!

siellä on suositeltavaa laittaa jakaja kaasuun ja saada kakku paisumaan sen päälle.

Kaikki on oikein. Paista ensin pannulla ja sitten välittömästi jakajalla. Onnea!

No, se tarkoittaa, että yritän tehdä niin.

Odota kuplien ilmestymistä. peitä kansi muutaman sekunnin ajan, odota turvotusta

Minkki, okei, tulenko vielä yhden kysymyksen kanssa? Chapatnitsasta ... Kun suljet kannen muutamaksi sekunniksi, miten näet turvotuksen alkaneen? Ja vielä - sopiiko chapatnitsan kansi tiiviisti kakkuun vai onko niiden välillä aukko? Esitän kysymyksiä, mitä ehkä käytettävissä olevista keinoista rakentaa chapatnitsa? Paina esimerkiksi kakku päälle toisen pannun pohjalla ... Tai tämä numero ei toimi ...

Se on helpompaa jakajan kanssa. Sitten sinun on kuumennettava toista pannua liikaa.

Lisäsin videon leivontaan chapatnitsan kanssa ensimmäiseen viestiin, näet myöhemmin. Kansi ei sovi tiukasti, se nousee pullistuman alle. Taikina on täällä "raskas", joten ei niin vahva. Ja klassisissa, se turpoaa kuin pallo ja hyppää käytännössä ulos chapatnitsasta.

Kaikki kunnossa. Yritän jakaajan kanssa laittamatta sitä takapolttimelle ... Ja sitten katson videon. Minkki, kiitos!

Ksenia, onnittelut !!! Rzhaaaan vähän !!! Täytyy kokeilla! Kiitos.

[Oksanochka]

Oksanochka No, kuinka hienoa se on Mistä tilata tällainen chapatnica Moskovassa? Vai onko se mahdollista vain eBayssa?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tata, Kiitos! Valitettavasti emme myy niitä.

[Omela]

Omela, Oksana heittää pois linkin, josta tilasit ja kuinka kauan odotit. Tarkasteltaessa ebay.com on monia erilaisia. Mitä etsiä.

Ostin täältä. Otti kalliimmin sertifioidun väitetysti. Tilasin sen 14. huhtikuuta.

🔗

[Oksanochka]

Oksanochka anteeksi, mutta en voi ymmärtää, kuinka mallisi eroaa tästä

🔗

Oksana, onnittelut! Jopa + -sovitin on hieno !!!

[Omela]

Omela, onnittelut ostoksestasi! Minun täytyy kokeilla myös tätä reseptiä!

[Tata]

En voi ymmärtää, kuinka mallisi eroaa tästä

Tata, erottuu valmistajan tuotemerkistä. Lisäksi sanotaan minun kaivokselleni, että kattavuudelle + sertifikaatille on 3 vuoden takuu. Puhtaasti visuaalisesti - sama.

GruSha, kokoshka, Kiitos onnittelustasi!

Ksyunya, minä lyön tebeä! ... No, mitä minun pitäisi tehdä nyt? Olen tyhmä chapatnitsan kanssa.
Ja hotsa-kakut!

Inuska, jaki, et ole nähnyt buloa pitkään aikaan!

Kyllä, Irochka, hän pääsi kakkuun, tytöt osaavat houkutella ... ...

[Inusya]

Inusyakulta, pidä kiinni !!!!

Täältä näet kuinka tehdä liedellä:

Ihmetteletkö, paistatko niitä grillillä? Turvovatko ne? Niin kauan kuin ostat tämän, voit kuristaa sylkeä

[Toivoa]

Toivoa, teoriassa, voit kokeilla sileää levyä.