"Chebureks" perunoilla (vähärasvainen)

"Chebureks" perunoilla (vähärasvainen)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
KEITETylle taikinalle
Vehnäjauho	380 g
Vesi	250 ml
Suola	1 tl
TÄYTTÖÖN
Perunat	700-800 g
Sipuli	1 kpl
Vihreä sipuli	maku
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• 1. Sekoita jauhoja suolalla, kiehauta kiehuvalla vedellä, vaivaa taikina. Jauhot voivat osoittautua hieman enemmän tai vähän vähemmän. Tärkeintä on, että taikina ei tartu käsiisi. Vaivain taikinaa HP: ssä - oikean pulla pitäisi kokoontua. Peitä taikina pyyhkeellä ja jätä 30 minuutiksi.
• 2. Kuori perunat, kiehauta, murskaa soseeksi. Lisää hienonnettu paistettu sipuli ja hienonnettu vihreä sipuli.
• 3. Taivuta taikina ohueksi - noin 1 mm paksu, leikkaa ympyrät (mitasin 14 cm halkaisijalla olevalla lautasella), aseta täyte melko runsaasti, purista reunat, leikkaa kiharaisella taikinaleikkurilla leivonnaisille.
• 4. Paista kuumassa öljyssä molemmin puolin. Laita valmiit "leivonnaiset" paperipyyhkeelle. Tarjoile kuumana! Kylmä taikina kovenee!

Astia on suunniteltu

10 palaa

Aika valmistautua:

1 tunti 20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

HP ja uuni

Merkintä

Taikina leivonnaisille, jotka on otettu paikan päällä 🔗
Reseptin kirjoittaja käyttää kesäkurpitsaa riisin kanssa täytteenä. Ehkä siitä on hyötyä jollekin. En ole fani riisin täyttämisestä. Voit myös lisätä sieniä perunoihin tai käyttää suosikki paahdettuja vihanneksia.

Viileä! Sanya, no, olet nuori! Tyydytä paastoja!
Ei kuten minä ...

[Lenchik]

Kiitos, Lenchik! Kyllä! ... Mieheni oli erittäin tyytyväinen! Kuori on melko cheburek!

[Alexandra]

Alexandra, super leivonnaiset! Kirjanmerkkeihin!

[Tatyanushka]

Kiitos, Tatyanushka! Syö mielihyvin !!!

Sashul, kiitos. Tyytyväinen, joten cheburechka hotz

[Larochka]

Kiitos, Larochkaettä putosi sisään! Kyllä-ah-ah! Keväällä mitä haluat! : girl_in_dreams: Syön appelsiineja kilogrammoina, niin en voi täyttää retiisiä, nyt tässä on cheburek!

[Sasha]

Kyllä, kyllä, haluan tällaisia ​​leivonnaisia ​​vihannesten kanssa ... mutta virta ei ole öljyssä, vaan .... kyllä, kyllä, kyllä ​​... "pirozhkovnitsassa"
Sasha, kiitos ideosta vähärasvaisilla cheburechkasilla ja choux-leivonnaisilla

[Mannochka]

Mannochka, on hyvä, että idea tuli käteväksi! Se on hieno vihannesten kanssa - mikä tahansa muhennos voidaan "laittaa" tähän piirakkaan!
Kerro vain minulle: millainen yksikkö tämä on "piirakoiden valmistaja"? : tyttö-q: voitko jakaa reseptin myöhemmin - haluan myös vähemmän voita ...

Haha, niin kutsuin sitä voileipävalmistaja piirakoiden paistamiseen soveltuvalla teholla. Siinä voit leipoa 20-30 minuuttia pelkäämättä palamista ja saat tasaisesti ruskeita piirakoita-kolmioita. Luulen, että voit kokeilla sellaista taikinaa siinä

Tämä on juonittelua! Mielestäni se on hyvä .... Kiitos linkistä! Mielenkiintoinen aihe, tutustun vapaa-aikaan!

mutta minulla on taloudellisia vaikeuksia, jauhelihaa ei ole, mutta perunoita on paljon. Resepti on vain minulle !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, Kiitos! On hienoa, että resepti pidettiin!

Pidin siitä myös! KIITOS!!!

[milvok]

milvok, ja kiitos! Kokki terveydellesi!

Mielestäni se on hyvä

eikä ollenkaan. Tämä taikina tarvitsee edelleen öljyä (siinä mielessä paistaminen öljyssä) tai vettä (höyrytys). Voileipäkoneessa se on liian kuivunut.

Ah, Mannochka! .. Se voi hyvinkin olla. Voiko taikinaan lisätä vähän öljyä korvaamalla tietyn määrän vettä? Tai voitele suurempi muoto öljyllä?

[Sasha]

SashaLisäsin vain taikinaan voita, se ei auttanut. On sääli. Mutta pidin tämän taikinan rypistä, söin eilen 7 tällaista kolmiota banaanitäytteellä. olisi kumia, mutta näyttää siltä, ​​että pari sellaista "cheburechkaa" tulee erinomaiseksi. Meidän on yritettävä jotenkin

Muuten, kyllä. Muistan, että leivonnaiset olivat herkullisia ja rullasin ne hyvin ohuiksi. Jälkimmäinen oli hieman paksumpi ja taikina oli kovaa. Ilmeisesti hänen kohtalonsa on olla ohut kaikkialla. Ja pariskunnalle sen pitäisi olla parempi. Isoäitini tekee nyytit sellaisesta taikinasta. Jopa ilman munaa se tulee erittäin joustava ja pehmeä!

Voi, mikä loistava resepti, teen ehdottomasti sen ja ilmoitan takaisin