Spiraalileikkuri (viipale, spiralizer) vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen

Nuoletan huuliani myös tälle lasagne-viipaleelle. Ehkä Bosch Mum vapauttaa tällaisen suuttimen jonain päivänä

[Alycha]

Alycha, EllaOletko nähnyt Chibaa? Hinta on todella kohtuuton. Ammattimaisessa kokissa voittanut nuori kokki käytti häntä. Valmistanut omenan, jossa oli karamellia jälkiruokana ja perunoita. Se toimii niin hienosti



Jos se olisi puolet siitä, mitä he pyytävät, otan ehdottomasti sen!

Kyllä, voit leikata sen mille tahansa mandoliinille, vain kapeat raidat ovat. Tämä suutin tuntui minusta jotenkin hämmentyneeltä, vaikkakin siistiltä. Mutta taivuta tänne, paina tänne, käänny tänne.

Kyllä, keskustelimme jo tästä laitteesta useita vuosia sitten ... Ja hinta oli todellakin kohtuuton. Näytimme myös videon siitä, miten japanilaiset kokit tekevät tämän veitsillä!

Kyllä, chibo. En löytänyt toista. Puoleen siitä, mitä se maksaa, ja ostan. Vain ei ymmärtänyt, hän viipaloi vain tiettyyn paksuuteen tai suuttimessa on ero

Vain hän ei ymmärtänyt, hän viipaloi vain tietyn paksuuden

Pelkään jopa oppia tämän koneen, rehellisesti.

Ammattimainen kokki on nuori kokki, joka voitti

Mikä maa on pääkokki?

[Miranda]

Miranda, Iso-Britannia

Kyllä, keskustelimme tästä laitteesta jo useita vuosia sitten.

tarkalleen, luin ja katselin myös videota, erittäin mielenkiintoinen laite, siirry Keittiön liitetiedostot on itse laitteen hintaan .. mutta haluan todella

Voi, mutta löysin toisen - 300 W moottorin ja 4 vaihdettavaa terää.
🔗
Tässä on, mitä he kirjoittavat arvosteluihin:
"Hyvin rakennettu, helppo puhdistaa ja runsaasti virtaa kovemmille vihanneksille. Hieman kalliimpi kuin muu spiraliser siellä, mutta mielestäni se on rahan arvoinen jostakin, jolla on vähän ylimääräistä tehoa".
Totta. kunnes löysin mistä sen voi tilata ja mitä jännitettä siihen tarvitaan (jos 120 on huono) ...

[leostrog]

Hän on australialainen ja hänen jännitteensä on 220. En katsonut arvosteluissa ja videossa mitään erityisen vaikuttavaa. Vain se, että teho on suurempi, mutta jostain syystä se leikkaa - ja tämä on selvästi nähtävissä - täsmälleen samalla nopeudella kuin meidän, joilla on kolme kertaa vähemmän tehoa. leostrog, ja sinua kiinnosti vain voima (koska muuten se on samanlainen kuin muut - ja ne hierovat myös kovia vihanneksia ja ovat helposti pestäviä, ja monilla on neljä terää, vaikka rehellisesti sanottuna kolme riittää)? Mutta vaikka se pyörii kolme kertaa nopeammin (vaikka se ei selvästikään ole), niin miksi, jos meidänkin leikkaa yksi täysikokoinen vihannes muutamassa sekunnissa?

Kiitos. mitä näimme voimasta. Löysin yhden eBayssa. mutta ei tosiasia. että suostun lähettämään, ja lähetys on erittäin kallista .. Minusta tuntuu (vaikka voin olla väärässä), että moottorin teho sähköpostitse. laitetta voidaan verrata auton moottorin tehoon - kun moottori on 900 hv. alkaen. ja 1600 litraa. sata . toinen auto on kestävämpi moottorin kulumisen suhteen.

mutta ei tosiasia. mitä suostua välittämään

Näitkö siellä Postage: Posts to Australia?

Joo. näin. tietysti.
Mutta joskus . kun kirjoitat yksityisen viestin myyjille ja pyydät heitä välittämään heidät, he ovat samaa mieltä. Minulla on ollut tämä useammin kuin kerran (yleensä Amerikasta ja Saksasta (ostan paljon käsityötä ja lapsia varten).
Voi. Itse ostan Bellan aluksi tyttärelleni (hänellä on kaksi pientä lasta ja vihannespasta on heille merkityksellistä).
He tarvitsevat porkkanaa, kurpitsaa. punajuuri. rutabagas. kyssäkaali (?).

Kyllä, hän leikkaa kaikki edellä mainitut täydellisesti. Mutta pystysuorassa punajuuressa, rutabagassa, kyssäkaalissa ja kesäkurpitsaassa vain keskikokoiset tulevat.

Joo. pasta pomilla. sähköposti laite on ihana. Ja sitten eilen leikkain heille rutabagoja "nuudeleilla" Kenwood-levyllä, pienellä "julienne" - ei paha. mutta paksu.

Tytöt! joka jo spiraalittuu jatkuvasti ja jolla on kokemusta. Katso tätä.

Jos olet jo antanut tämän linkin, pyydän anteeksi
Olen erityisen hämmentynyt kaikissa esitetyissä spiraalileikkureissa. Luuletko, ettei sinun tarvitse painaa voimakkaasti mäntää, jos siellä on kovia vihanneksia?
videolla kaikki näyttää olevan helppoa, mutta itse asiassa, miten se tulee olemaan, ei ole selvää. Pidän siitä, että voit kerätä ja tallentaa sen kompaktisti, eikä se ole ollenkaan halpaa.
Tai ottaa pystysuora sähkö jo? he lähettivät myös alennuksen siitä. No, he tietävät mitä ajattelen hänestä

Tytöt, mitä voit valmistaa vihanneslasanelevyistä? Muu kuin lasagne, mikään ei tule mieleen. Mutta jokin on niin kallista, joten haluan ymmärtää)

[Oksana1999]

Oksana1999, OksanaItse asiassa tätä veistotekniikkaa käytetään pääasiassa japanilaisessa keittiössä rullina, koristeena, hienoimpien olkien leikkaamiseksi näistä kerroksista. Japanilaiset kokit tekevät sen veitsillä. Tekniikkaa kutsutaan katsuro-jauhoksi. Daikon, kurkku ja porkkanat yleensä leikataan.



Löysimme videon, josta keskustelimme:

Kiitos! Tämä on tarpeen ammattilaisille (ymmärsin miksi tällainen raha)
Larissa, mikä on leikkurin paksuus spiraalissasi? En voinut ymmärtää kuvista.

Mikä on leikkurin paksuus spiraalissasi?

En oikein ymmärtänyt kysymystä, Oksana. Spagettien paksuus sähkössä? 3 mm.

Kyllä, olen pahoillani, en kyennyt selvittämään kuinka muotoilla)
Onko tämä vähimmäispaksuus vai onko pienempi sisäosa?

[Dopleta]

Olen juuri lukenut tämän laitteen (Bella) ohjeet:
Pastaa on kahta tyyppiä - fetuccine ja spagetti, ja fettuccine näyttää ohuemmalta (vai onko se vain kuvassa).
Mutta siinä sanotaan ohjeissa. että hedelmien ja vihannesten on oltava enintään 2-7,6 cm paksuja ja että suuremmat tuotteet on leikattava. eli kyssäkaali. Rutabaga ja punajuuret on kuitenkin leikattava.
Ja laitteen jännite on 120 V. ja meillä on 220 V. ja hyvä jännitteenmuunnin (ei kova Kittai) itsessään seisoo toisena sellaisena spiralisointilaitteena.
Dopleta ... kerro minulle, ovatko fettuccines todella ohuempia ja millainen muuntaja sinulla on?
Tiedän. että muuntajan laatu on erittäin tärkeä - huonon johtuen sähkö / laite itse voi "antaa tammen".

[leostrog]

leostrog,

Osta Bellan eurooppalainen versio. Et todennäköisesti ole nähnyt, annoin linkin aiemmin. toistan

🔗

[Svetlenki]

Svetlenki, ja sanon vielä kerran kiitokset. Tässä Toko Toko hän tuli luokseni tällä linkillä. Pelasi tarpeeksi. Minun piti hidastaa, koska lapset ovat tiellä, enkä voi syödä niin paljon hienonnettuja vihanneksia. Erittäin onnellinen.

Tulokseni vihanneksista, joita ei voida koota Kenwoodiin niiden koon vuoksi: kaali ei toiminut, mutta odotin niin. Nappasin vihanneksia lähimpään kauppaan ja vääränlaista kaalia, mutta murenevilla lehdillä. He hajosivat.
Pippuri on hieno. Pippuri mitattuna: 8,2 senttimetriä. Ostin yhden munakoison (pienen) ja yrittäessäni kuvata spagettia siitä, se loppui. Mutta en tarkoittanut sitä. Numerot sekoitetaan. Lopetetaan sote ja yritetään uudelleen.

Pastaa on kahta tyyppiä

Kolme, enemmän lingviiniä. Mitä vihannesten leikkaamiseen, en. Kuvassa on viipaloitu kaali, munakoiso ja bataatti, jonka halkaisija on paljon suurempi kuin 3 tuumaa (7,6 cm). Spagettien mitat - 3 mm, linguine - 6 mm, fetuccine - 12 mm. Eurooppalaiselle ei tarvita muuntajaa.

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, Onnittelut! : ruusu: Luultavasti tilaan sen itse,

Jatkan kokeilua. Ostin kurpitsaa, vaikka jostain syystä sitä kutsuttiin kaupassa ekologiseksi vihannekseksi. Hieman pitkänomainen. Virtaa ei ollut tarpeeksi. Kurpitsa on tietysti erittäin kova. Laiteteknikko yritti rehellisesti, mutta sulki kaikki terävaihtoehdot 10 sekunnin kuluttua. Tässä on vastaus voimasta.

[Irlarsen]

Irlarsen, maailmassa on paljon kurpitsan lajikkeita, ne ovat erilaisia.
Minulla oli "vitamiininen" kurpitsa, pitkänomainen (kuva spoilerin alla). Leikkain sen ja Kenwood leikkasi sen.

Minulla oli useita, kurpitsaa. Yksi huono, koska hänellä oli murtunut puoli, ei huomannut. Ja toinen on säilynyt täydellisesti syksystä lähtien. Joten en katkaissut löysää, ja veitsellä se oli vain vaikeampaa, eikä kuutio leikkuri ottanut sitä. Ja leikkasin mehukkaan.

Joo. Seurasin linkkiä englantilaiseen Amazoniin ja sitten saksalaiseen Amazoniin ja olin vain järkyttynyt - siellä on niin upeita spiralisointilaitteita. esimerkiksi Russel Hobs ja pari muuta. joilla on suuri prosenttiosuus hyvistä arvosteluista ja joukko liitteitä. mutta. valitettavasti ketään heistä ei välitetä minulle (eikä myöskään Bella). Vain melko epäilyttävät Severin ja Kenwood, mutta en halua heitä.
Mielenkiintoista on, että laitteesta on paljon negatiivisia arvosteluja WMF: ltä. ja tämä on erittäin hyvä tuotemerkki.

Kurpitsa on tietysti erittäin kova

Kuoritut? On suositeltavaa katkaista kaikkien spiralisointilaitteiden paksu iho. Ja kovempaa kuin punajuuret? Leikkaa punajuuret täydellisesti.

[leostrog]

leostrog, joskus näyttää siltä, ​​että ihmiset kirjoittavat arvosteluja Amazonissa. Lisäksi Kenwood, jota perunat ja porkkanat eivät voi. Minulla ei ollut yhtään liitosta, ei yhtään.

On tuotteita, joita ei ole paistettu, mutta en odottanut. Esimerkiksi suolakurkkua. Liian pehmeä.

[Miranda]

Mirandakyllä, luulen myös, että kaudella on kurpitsa, joka leikataan. Tämän tuskin katkaisin veitsellä. Hän on erittäin ekologinen hulluille rahoille. Mutta se on mielenkiintoista! Ostan kaikki vihannekset (jotka löydän) ja yritän leikata ne.
Miellyttävistä eduista. Olisin keittänyt törkeää vuosikymmenien ajan ja ymmärrän, että maku riippuu viipaloinnista, mutta mikä on TAAAAK! Viipaloidut spagettiporkkanat, kesäkurpitsa ja samat wokissa paistetut perunat loivat uusia värejä! Ja kuinka nopeasti! Jopa perunasyöjämieheni suostui siihen, että tällainen peruna osoittautui täysin valmiiksi muutamassa minuutissa, vaikka hän melkein yritti ottaa wokin minulta voimalla, kun sammutin sen ja aloin levittää! Kuten hän on hullu, en syö raakaa perunaa, anna minun kokata se!

Olisin keittänyt törkeää vuosikymmenien ajan ja ymmärrän, että maku riippuu viipaloinnista, mutta mikä on TAAAAK!

Olen hyvin samaa mieltä. Teoriassa ymmärrän myös, että leikkaaminen vaikuttaa makuun, muoto (sama miljoona pastatyyppiä). Mutta joka kerta olen yllättynyt!

Joo. ja mitä upeita kesäkurpitsa pasta on saatu ja vähän kaloreita.
Kun nivelet eivät satuttaneet, mutta niiden manuaalinen muunnos ( 🔗) menestyi hyvin.
Nyt on tullut aika koneellistaa työvoimaa. Valitettavasti..

[Irlarsen]

Kyllä, luulen myös, että kaudella on kurpitsa, joka leikataan. Tämän tuskin katkaisin veitsellä.

Irlarsen, Irin, kokeile neuvoja dopleta, Larissa on hyvä puhdistaa iho tällä tavoin ... Tosiasia on, että varastoinnin aikana (hyvin, ymmärrät, että sitä ei poistettu puutarhasta eilen, mutta syksyllä) iho muuttuu paksummaksi, karheammaksi, mikä antaa vihannekselle mahdollisuuden heikentyä .. Luulen, ettet ole poistanut tätä ihoa kokonaan ...

leostrog, joskus minusta tuntuu, että ihmiset kirjoittavat arvosteluja Amazonissa.

Miranda, sanoit, etten uskaltanut! Tätä ajattelen aina lukiessani arvosteluja. Mutta spiralisointilaitteille niitä on erityisen paljon!

leostrog, Autan sinua, mutta katsoin meiltä lähetystä Israeliin - he haluavat paljon rahaa

Ymmärrän, että maku riippuu viipaloinnista hyvin paljon, mutta mikä on TAAAAK!

Teoriassa ymmärrän myös, että leikkaaminen vaikuttaa makuun

Oi, tytöt, ja tajusin, että se osoittautuu vaikuttavaksi ja hyvin vaikuttavaksi. Tein ennen kasvisalaatteja, mutta täytin ne itseeni, koska se oli välttämätöntä, koska se on hyödyllistä jne. Porkkanat, raastetut punajuuret sekä karkealla raastimella että hienolla, ja yritin leikata ohuesti veitsellä, mutta syöminen ei ollut iloa ... Ja täällä, spiralizerilla, on nyt aivan toinen asia, maku on jonkinlainen uusi, en tiedä miksi, ehkä se on kauhea, mutta halu syödä vihannes salaatteja joka päivä ilmestyi.

[Svetlenki]

Svetlenki Kiitos ystävällisyydestä. Näyttää siltä, ​​että löysin siellä pari sopivaa ja hyvällä luokituksella. Nyt vain selvitän, mikä on niiden jännite.
Luin arvostelut erittäin huolellisesti. ymmärtää. että tämä on todella järkevää ja pisteen kritiikkiä.

Amazon on yleensä hauska sivusto. Joten ostin spiraliserin. Hän tuli eilen luokseni. Kerro minulle, miksi sain tänään Amazonilta kirjeen ehdotuksesta ostaa 6 erilaista spiralizeria alennuksella? (aiemmin, muuten, sivustoa ei huomattu röyhkeässä mainonnassa.) Ainakin joitain raastimia tai teekannuja tarjottiin. Miksi tarvitsen toisen spiraliserin juuri nyt?

Minulla on myös manuaalinen ja nyt oikea käteni sattuu ja sitä on vaikea kiertää. Ja jopa lapset rakastavat kesäkurpitsa-spagettia. joskus pyörin kyynelissä silmissä.

6 erilaista spiralisointia alennuksella?

Ira, katselemiasi sivuja valvotaan siellä, ja tästä riippuen tarjotaan tietoja sinua kiinnostavista tavaroista.Tämä on normaalia. Lisäksi suoraan ostetun tuotteen sivulla tulee kysymys - haluatko toistaa tämän tilauksen?
Ja minulla on iloa - löydettiin, kuinka neutraloida se, mikä joskus ärsytti minua (haittaa syödä pitkiä spiraaleja tuoreissa salaateissa)! Tee vain yksi pitkä leikkaus koko hedelmää pitkin - ylhäältä alas ja saat viehättäviä lyhyitä kiharoita:

Luin paljon ja en voinut ohittaa ohi. Ostin ensin sähköisen Gemluxin (en ole vielä kokeillut sitä, ei ole aikaa), ja sitten tajusin, että tarvitsin vaakasuoraa vielä suurille kooille, jotta en vaivautuisi rajaamiseen, joten ostin Salterin, muovi osoittautui melko vahvaksi, ei edes odotettavissa.
Ajan myötä nyt minulla ei ole lainkaan saumoja, minulla ei ole aikaa, mutta tänään kokeilin mekaanista sellerijuuria, valitsin erityisesti suuren.
Se osoittautui hyväksi, veitset ovat teräviä, leikkaavat nopeasti.




Paistin sitä 5 minuuttia, se osoittautui niin herkulliseksi, et koskaan arvaa, että se on selleri

[win-tat]

win-tat, kiitos raportista. Minäkin olen jo tullut asiaan - naarmutan naurisini: ottaako se vai ei (koska jotkut estävät sen mekaanisesta). Nyt olen taipuvainen ottamaan sen.

Kiitos Larisalle, kun sanoin, että mekaaninen ei ole huono, ostin Alille 5 terän spiraliserin.

Päätin, että sellaisella hinnalla voit pelata.
Toimitettiin nopeasti Moskovasta.
Pelit alkoivat tänään
Kurkku, paprika, sipuli pienimmässä insertissä ja tomaatti suurimmissa.

Se osoittautui salaatiksi. Maku on todella erilainen, mehukas.

Pidin siitä, sitä ei ole vaikea kiertää, mehua on vähän pöydällä, mutta toivon sopeutuvan.
Puolet hieroi pippuria, hajosi edelleen, mutta se oli liian leveä.
Käärin myös päärynän omenalla.
Kiitos kaikille aktiivisesta aiheesta, tämä sai aikaan valinnan ja oston.

[win-tat]

win-tat, Tanya ,! Minulla on otsonisuola laatikossa ma. Myös jonkinlainen hölynpöly ajan myötä, en vain saa sitä!
Ja katsoin myös sellerijuurta eilen. Mutta siellä oli viimeinen, melko heikko.

Ja minulla on iloa - löydettiin, kuinka neutraloida se, mikä joskus ärsytti minua (haittaa syödä pitkiä spiraaleja tuoreissa salaateissa)! Tee vain yksi pitkä viilto koko hedelmää pitkin - ylhäältä alas,

Larissa, luulin sinun tietävän! Täällä video-, asetit sen, kello 7:58 täti leikkaa omenan, niin että teipin sijaan saat viipaleita. (Jotain minua hämmensi hieman - ei mitään, mikä sinä olet?)

[Anna 1957]

Anna 1957, Anna, meidän on otettava!

Anya, kuka estää sinua? Meitä on paljon - vaakasuorien mekaanisten omistajia - eikö kukaan ole onnellinen?

[marina-mm]

marina-mm, mutta voitko verrata esimerkiksi spiraaliporkkanoita, joiden paksuus on erilainen? Mietin vain: tarvitsenko 5 terää vai 3 riittääkö (Doblet riittää))))



dopleta, Larissa, sinun ja minun tuntemani toverit soittavat ostamaan sähköisen. Mutta olen piikivi

[Saavutus]

Saavutus, Elena, ei lykätä! Tietenkin "sinä".

[Anna 1957]

Anna 1957, AnnaVoin taistella, mutta huomenna meillä on nyt yksi aamulla. Minusta tuntuu, että kolmessa ei ole terää ilman hampaita, tasainen.