Spiraalileikkuri (viipale, spiralizer) vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen

Onko vihkimättömiä mahdollista mallintaa?

🔗

[Ilmira]

Ilmira, sitten Sveta (Svetlenki) antoi linkin samaan malliin, mutta 220. Kopio hänen postistaan

🔗

[Gata]

Gata, AnyayayayaNo, mitä sinä teet ... Olen katsellut ja nähnyt kaiken tämän ... vain vastustan vielä vähän enemmän

Kuten mitä? Houkutan sinua ostamaan uuden keittiön pribluda. Hän ei tietenkään ole kaikkein välttämättömin asia keittiössä, mutta pidän siitä (minulla on turkista). Mutta tiedät, vastustat jopa jotenkin väärin, etkä aktiivisesti jotenkin kysy kaikenlaisia ​​kysymyksiä ... Vastustatko varmasti?

Vastustatko todella?

No ... niin ... jotta he ajattelevat, että vastustan

Ja näin se vie vaatimattomasti vain 14 x 15 cm pystyasennossa

Hän ei tietenkään ole kaikkein välttämättömin asia keittiössä, mutta pidän siitä (minulla on turkista)

Kyllä, pelaan edelleen innostuneesti. Haluan jopa keittää siihen vihanneksia tänään paistamiseen - se on helppoa, ei ole vaaraa pyyhkiä sormeni, no, se on kuitenkin uutuus ...

[dopleta]

dopleta, Lorik, no, tässä olet sinäkin ... sirot plussat! Pöydälläni on jo kaksi riviä tällaista vaatimattomuutta 14x15 cm, eikä siipiä ole missään, vain kaappiin

[Ilmira]

mutta puhdistaa ei ole missään, vain kaapissa

Ilmira, mutta tarkoittako se, että vapaata tilaa on vielä?

[Oktyabrinka]

Joten on vielä vapaata tilaa?

AAAAA! Oktyabrinka, TatyanaEnsinnäkin sinun täytyy häätää miehesi sieltä! Älä käynnistä paskiainen ei niin eikä niin

En tiedä, minusta tuntuu, että spiraliserin ei tarvitse elää täsmälleen työtasolla. Kaiken kaikkiaan et aio vihanneksia joka päivä. Se voi olla vielä aluksi. Ja kuukausi kuluu tai jopa vähemmän, ja saat sen vain ajoittain. Ja keittiön kaapista voi olla syytä löytää seisova paikka 14 x 15 cm

spiraliserin ei tarvitse elää tarkalleen työtasolla

Hyvä on, Lena! Eikä vain spiralisointilaite. Tässä Timka ja minä olemme samanaikaisesti - rakastamme tyhjiä työtasoja.

[dopleta]

dopleta, Larissa! Se voi olla kätevää, kun kaikki on työtasolla, mutta ensinnäkin ei ole edes kannata tuoda ihmisiä keittiön tällaiseen toimivaan osaan, koska kaikki on esillä näyttelyssä. On hyvä, jos keittiö antaa sinun jakaa sen vähintään kahteen osaan, joihin ei pääse uteliaita katseita, ja toiseen perheeseen, vieraille. Toiseksi, millainen työtaso sinulla on oltava, jotta voit laittaa siihen kaikkein tarpeellisimman, toisin sanoen 6 monitoimikeittimen, 3 hitaan lieden, leikkuupuimurin, tehosekoittimen, kahvinkeittimen, kahvimyllyn ... (Voin vielä luetella tärkeimmät asiat pitkään).

rakastan tyhjiä työtasoja

Rakastan myös ... mutta nifiha ei tule ulos, jokin ärsyttää silmiä

Nyt ei ole kannattavaa ostaa, korko on nähnyt hyppyn.

Joten ehkä korko nousee edelleen!

[, se ei voi olla]

Hyvää huomenta kaikille!
Eilen kokeilin nuorta kaalia ja paprikaa (pääveitsi).

Subjektiivisista tunteista - erittäin helppoa ja nopeaa!

En voi verrata sähkökäyttöisiin raastimiin - minulla on Philips-yhdistelmä, jonka en voi sanoa olevan piilotettu, mutta jostain syystä en käytä sitä tällaisiin tarkoituksiin. Pidän parempana Berneristä.

Berneriin verrattuna se on nopeampaa ja helpompaa (ilmeisesti helpompaa, koska haarukoita ei tarvitse pitää kädessä; nopeammin - ei ole tyhjäkäyntiliikkeitä, kuten Bernerin "käänteinen").
Tietoja kemiallisesta koostumuksesta.

Oletan pettävän odotuksesi - yksiselitteinen vastaus kysymykseen, maukkaampi tai ei, se ei voi olla... Kemiallinen koostumus kyllä ​​muuttuu objektiivisesti jonkin verran; pystymmekö aistimaan tällaiset muutokset makuhermoillamme, on iso kysymys.
Objektiivisesti:
Yleensä kaikki kasvikudosten vahingot aiheuttavat muutoksen kemiallisessa koostumuksessa.
Kasvisolussa on sellainen rakenne - vakuoli, joka sisältää solunestettä ja eristää solun itse tietyistä yhdisteistä - myrkkyistä, pigmenteistä, biologisesti aktiivisista yhdisteistä, entsyymeistä jne. Tuotteita leikkaamalla / hankaamalla vakuolit puhkeavat. Jotkut entsyymien katalysoimat kemialliset reaktiot alkavat tapahtua spontaanisti. Yksinkertaisin näkyvä esimerkki on hedelmien / vihannesten ruskistuminen.

(johtuu polyfenolien entsymaattisesta hapettumisesta kinonien muodostumisella ilman hapen läsnä ollessa).

Mitä enemmän kasvikudoksia loukkaantuu (hankaa leikkausta vastaan), sitä enemmän kemiallinen koostumus muuttuu. Mitä hienompi leikkaus, sitä suurempi on loukkaantuneiden kudosten alue, sitä enemmän kemiallinen koostumus muuttuu. Muutoksen aste riippuu varmasti itse leikatun hedelmän / vihanneksen ominaisuuksista.
Toistan: missä määrin reseptorimme pystyvät havaitsemaan makuerot - en tiedä. Ehkä joku voi, joku ei - reseptorien herkkyys on erilainen kaikille.

Kierteisen leikkauksen pinta-ala. Valitettavasti en voi laskea - matemaattista laitetta ei ole tarpeeksi, mutta jostain syystä intuitiivisesti näyttää siltä, ​​että se on suurempi kuin leikattaessa saman leveisiin paloihin. Mutta tämä on vain minun lausunto, ei tosiasia - se ei tarkoita keskustelun argumenttia.

[Saavutus]

Saavutus, Elena, Ihana leikkaus, luin mielenkiinnolla kemiallisesta koostumuksesta, kiitos

[Saavutus]

Mitä hienompi leikkaus, sitä suurempi on loukkaantuneiden kudosten alue, sitä enemmän kemiallinen koostumus muuttuu.

Saavutus, Elenaja etkö kuule minua? Jälleen kerran puhun yhden paksuuden leikkaamisesta! Esimerkiksi Bernerillä on 3 mm (ei taaksepäin) ja
3 mm: n spiraalilla! Makuissa ei voi olla eroa!

Laris, kuulen, kuulen. Näet - puhun "nopeasti ja helposti", olen hiljaa mausta

(En yleensä tee tällaisia ​​"hienoksi pyöristettyjä" salaatteja. "Kierresalaatti" hän sopi eilen orgaanisesti!).

Tässä minä periaatteessa luetelen kaiken, mikä vaikuttaa kudosten "loukkaantumiseen"!
Ja verrata Berneriin kokeellisesti (suljetuilla silmillä, leikkaamalla spiraalit aiemmin siten, että ne ovat suunnilleen samanpituisia) on yksinkertaisin asia. Meidän on voitettava Anya, annettava hänen maistaa ja raportit, kuten hengessä! A-nya ,!

Jos sinua ei pelotella, tässä on pitkä englanninkielinen artikkeli (voi kääntää Google)
- on mielipiteitä siitä, miten leikkaus- ja jauhatusmenetelmä vaikuttaa vihanneksen makuun, aromiin ja koostumukseen.
🔗

Oi kiitos! Minä luen sen!

On välttämätöntä voittaa Anya, anna hänen maistella ja raportoida kuin hengessä! A-nya ,!

Ohitan edelleen, jalkani ongelmat vievät kaiken voimani, osaan vain lukea

No, jos se on näin

Mitä enemmän kasvikudoksia loukkaantuu (hankaa leikkausta vastaan), sitä enemmän kemiallinen koostumus muuttuu. Mitä hienompi leikkaus, sitä suurempi on loukkaantuneiden kudosten alue, sitä enemmän kemiallinen koostumus muuttuu.

Se ei voi olla sama

Bernerillä on 3 mm (ei paluuviivaa) ja 3 mm spiralizerilla!

Koska kyllä, paksuus on 3 mm. sama, mutta pituus on erilainen. Yritin kerran mitata yhden spiraalin pituus porkkanasta - niitä on yli metri. Ja raastimessa se on useita kertoja lyhyempi, vaikka Berner ja koko porkkanan pituus.

Eli mandoliinin enimmäispituus = porkkanan pituus. Ja spiraalilla se on 10 kertaa pidempi. Menen englantiin. Luin artikkelin

[Anna 1957]

Anna 1957,

entä jalka?

Miranda, raastimessa on kerrottava porkkanan pituus vähintään "tikkujen" lukumäärällä. Spiraalin pinta-alan laskemiseksi on kaavoja, mutta se ei riittänyt minulle laskemaan.
Olen lukenut sen jo. Jauhatusasteen vaikutuksesta makuun (aromiin) on olemassa lukuisia esimerkkejä juuri erilaisten entsymaattisten reaktioiden vuoksi.Lisäksi leikatun muodon vaikutus tekstuuriin ja kypsennysaikaan. Vain yksi sanoi pinta-alan vaikutuksesta kastikkeen / marinaatin imeytymiseen.
Yleensä leikkausmenetelmällä on erittäin monipuolinen vaikutus!

leikkaustapa on erittäin monipuolinen!

Monta vuotta sitten, joko siellä oli artikkeli tai jossain televisiossa, he näyttivät vihannesten leikkaamisesta. Että leikkaustapa vaikuttaa makuun .. Juuri mitä Lena-Fulfillment ilmaisi ..

on yli metri.

ja koko mittari salaatissa? vai lyhennätkö sitä jotenkin prosessin aikana?
En todellakaan pysty selvittämään, kuinka syödä tällaisia ​​salaatteja tuoreena: tyttö-th: sekoita kaikki salaattikulhoon ja laita se lautasille kuluttajille.

[Mirabel]

Mirabel, kyllä, salaatissa.
Otan pureman syömisen aikana

ja koko mittari salaatissa? vai lyhennätkö sitä jotenkin prosessin aikana?

Vic, kelaa niin paljon kuin on tarpeen.

[Larisa dopleta]

ja koko mittari salaatissa?

Niin Larisa dopleta Sanoin jo, että vihannesten pituussuuntainen leikkaus ennen työn aloittamista saa lyhyet ympyrät ...

Ja muuten, maistan myös paremmin

Ja muuten, maistan myös paremmin

ei, no, voimaa ei ole enää, mutta ne kaikki ovat saastaisia ​​ja likaisia ​​...

ei, no, voimaa ei ole enää, mutta ne kaikki ovat likaisia ​​ja likaisia.

Osta se jo. älä kärsi ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, vannon sinulle! Lisäksi olin tältä osin vakuuttunut "ateisti", kuten se ei voi olla! Mutta ei! Herkullinen.

Eilen haudutin porkkanoita ja sipulia kalalle valkoisella kastikkeella. Näyttää siltä ... Ja kevät vihannes on melkein olematon, eikä sillä ole pääroolia ... Mutta osoittautui - voit syödä mieltäsi!

Osta se jo. älä kärsi ..

Hyvät naiset! mittaa Bellan korkeus, jolla se on. Larissa näytti. kuinka viileä se on säilytetty pystysuunnassa, joten haluan selventää, että se seisoo telineellä korkeudessa.

täällä jotkut eivät voi laittaa povia orjalle, enkä edes ajattele sellaista ylellisyyttä. Ikään kuin kiinnität sen telineeseen, jotta et pudota sitä päähän

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nada nada ... piilotan jo laitteet mieheltäni ja hankin ne vahingossa, enkä voinut vastustaa ja tilasin. Totta, huolimatta rakkaudesta moottoreihin, mekaaninen. Mutta tämä johtuu siitä, että olen varma, että pelaan ja puhdistan sen kerran, joten kannattaa säästää
Odotan jo itseäni
Pelaan, kun lapset eivät ole lähteneet isoäitinsä luo kesäksi

[Ilmirushka]

Ilmirushka, joten tämä aihe on yhä mielenkiintoisempi minulle .......

Älykkäät kaunottaret, tiedät jo kaikki näistä spiralisoijista! Kerro minulle, leikkaako ne kaikki 3 mm paksuisia spagetteja vai ovatko mallit ohuempia?

[Rita]

mittaa Bellan, jolla on hänet, korkeus

Vika, täsmälleen 30 cm



Rita, on heti näytetty.

[dopleta]

dopleta, voitko kertoa minulle missä? En pysty selaamaan kaikkia 52 sivua.

Kerro minulle, leikkaako ne kaikki 3 mm paksuisia spagetteja vai ovatko mallit ohuempia?

Kenwood lisää. leikkaa spagettia 2x2-levyllä.
Hänellä on 2 mm. pohjan paksuus (tai miten se korjataan). Loput levyt ovat 2x4, 2x9 ja litteä terä.

Valitettavasti en muista loput.

[Miranda]

Miranda, Kiitos!

"Japanilainen" ohuella viipaloinnilla tässä ja tässä.

[Ekaterina2]

ja minua kiinnostaa yhä enemmän tämä aihe .......

Ekaterina2, Katerina,
Nathalte, Svetlenki, gawala, tytöt, kyllä, olen jo päättänyt kauan - otan tarkalleen! En vain voi päättää mallista, kiirehdin kuten apina, nyt älykkääseen, sitten kauniiseen.
Ja minulla on myös yksi ongelma, joka vuosi 31. joulukuuta ... joka kevät minulla on omituisuus - tarvitsen uusia kenkiä. Viime keväänä otin syksyyn 2 paria, enkä syksyllä ottanut mitään schazzz jotain kävellä ... Joten tilasin vielä kaksi paria, kyllä, kyllä, luulit todella, että minulla oli puolet huoneistostani "kastrulien" ja toisen puolen - kenkälaatikoilla
En voi inaaaeeee

[Saavutus]

Saavutus, Elena, Kiitos ! Menin kirjoittamaan Svetikille henkilökohtaisena.

[Rita]

RitaMarina s Ali on edullinen 5 terällä, ja siinä on enkelileikkaus, hienoin
Spiraalileikkuri (leikkuri, spiralisointilaite) vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen # 893

[dopleta]

dopleta, Larochka, Kiitos! Kuinka monta heistä, käy ilmi! Viileä!

jauhatusasteen vaikutuksesta makuun

leikkausmenetelmä vaikuttaa makuun.

Tottakai! Kukaan ei kiistä tämän kanssa! Hienoksi raastetut porkkanat ovat mehukkaampia ja maukkaampia kuin karkeat kuutioiksi porkkanat! Kirjoitan yhtä leikatusta ja siitä, että raakojen vihannesten KEMIKAALINEN KOOSTUMUS ei muutu! Ei lisää kalsiumia, magnesiumia tai fosforia porkkanan spiraaleihin (suhteessa samankokoisten viipaleiden paksuuteen)!

[dopleta]

dopleta, Larissa, Otin juuri sen, mutta nyt siinä on 3 terää.
Ilmirushka, Ilmirakengät ovat pyhiä

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, joten tässä on sama viidellä terällä:

767a05ZwYwou & transAbTest = ae803_1 & priceBeautifyAB = 0 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

Terät: 2, 3, 5, 6 mm ja litteä veitsi.



Ja kuten Marina:

.6ca1368fM1lLGn & traffic_analysisId = recommend_3035_null_null_null & scm = 1007.13338.98644.000000000000000 & pvid = 3ae54b5a-68b9-44f5-a0bd-a854a80e59a2 & tpp "> uudelleenkäynnistin

Muuten, se vie enemmän tilaa kuin Bella

[Larissa]

!

Larissa, Dopletochka, älä itke! Kyse ei ole siitä, ettet pääse läpi, vaan on jonkinlainen väärinkäsitys, väärinkäsitys!
Kemiallinen koostumus ei ole vain ioneja

kalsiumia, magnesiumia tai fosforia!

Tämä on koko yhdisteiden kompleksi - proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, nukleiinihapot, vitamiinit, sekundaariset metaboliitit jne.
Ja tietysti puhuessani kemiallisen koostumuksen muuttamisesta, en puhu mineraaliosista, vaan orgaanisesta aineesta! Kasvilajista riippuen, kun vakuolit tuhoutuvat, esimerkiksi askorbiinihappo, polyfenolit ja muut yhdisteet alkavat hapettua; aromit muuttuvat muotoon, jossa me yleensä haistamme ne, ja niin edelleen! Toisin sanoen tuotteen orgaanisten yhdisteiden joukko, erityisesti pienimolekyylisten, muuttuu yksiselitteisesti. Ei niin, ehkä paljon, mutta se muuttuu!
Siinä se, etkö enää itke?

NOIN! Muista kiivi! Kuinka he marinoivat lihan kanssa! Täällä entsyymivarasto, joka "kiivi" -solujen tuhoutuessa muuttaa orgaanisen aineksensa lisäksi myös lihaproteiineja!
Kaikki hedelmät ja vihannekset eivät tietenkään sisällä niin voimakasta solun mehua kuin kiivi, mutta erilaiset prosessit solujen tuhoamisessa leikkaamalla / hankaamalla, jossakin määrin tai toisessa, jatkuvat kaikille.