Mehukas puuro päärynässä Pirbaumista

[Inspiraatiota Pirbaumin alueelta:]

Mehukas puuro päärynässä Pirbaumista

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Iso päärynä	1 KPL.
Sitruunan väliaine	1 KPL.
Kirsikkamehu	350 ml.
Hirssi	50 gr.
kuivatut viikunat (liota yön yli)	4 asiaa.
luumut (liota)	4 asiaa.
anis	7-10 siementä
kaneli	neljäsosa tl
ruokosokeri

Keittomenetelmä

• Saksassa, Baijerin maassa, on niin viehättävä kunta - Pirbaumia (saksalainen Pyrbaum) kutsutaan "tulipäärynäpuuksi", koska päärynöitä on paljon, puut hehkuvat jo ...
• Pyrbaum on rikkain metsä- ja läntisin Ylä-Pfalzin yhteisö. Pirbaum on markkina- ja turistikaupunki paikallisella viehätyksellään, kaukana suurkaupungin kiireestä ja hälinästä, jossa voit nauttia rauhasta ja rentoutumisesta koskemattoman luonnon ympäröimänä.
• Ratkaisu dokumentoitiin ensimmäisen kerran jo vuonna 1130, vuonna 1527 sai sinetin ja vaakunan keisari Charles Volta. Keisarillisten Earlien hallinnassa paikka kehittyi merkittäväksi ratkaisuksi markkinoiden kanssa.
• Yleensä yhteisön tunnus puhuu puolestaan, että paikka on päärynän muotoinen ja siellä valmistetaan herkullisia ruokia tämän mehukkaan, aromaattisen hedelmän kanssa, mukaan lukien tämä ...
• *** Rehellisesti, en ole koskaan syönyt elämässäni niin maukasta, mehukasta, makeaa, aromaattista ja ravitsevaa puuroa! ..... ***
• Joten jaan ruoanlaiton salaisuuden:
• 
• 1. Kirsikkamehu, puolikkaalla sitruunalla, leikattu renkaiksi, kiehauta, lisää kaneli, anis (laitoin sen siivilään) ja keitä vielä 7 minuuttia ja ota sitruuna, anis. - *** Aromi oli viehättävä koko huoneistossa ***
• 
• 2. Kaada hirssi mehuun ja keitä miedoksi - 30 minuuttia alimmassa lämpötilassa.
• 
• 3. Leikkaa päärynä kahtia. Ota massa varovasti teelusikalla, jättäen noin 0,5-0,7 mm kuorelle.
• 
• 4. Ripottele päärynämassaa sitruunan toisen puoliskon mehulla.
• 5. Kytke uuni päälle, lämmitä 200 ° C: seen ^noinAlkaen.
• 6. Pilko viikunat, luumut hienoksi, sekoita päärynän massaan ja valmiiseen kuumaan hirssiin.
• 
• 7. Laita puuroa päärynäpuolikkaisiin, voit ripotella hieman ruskealla ruokosokerilla.
• 
• 8. Paista päärynöitä 7 minuuttia, ei enempää! - Päärynät ovat herkkä hedelmä, ne paistuvat hyvin nopeasti ...
• Bon Appetit kaikille.
• 

Merkintä

Inspiraatiota Pirbaumin alueelta:

[AnaMost]

AnaMost, kiitos upeasta tarinasta! Jälkiruoka on erikoinen, erityisesti puuron ystäville!