Spiraalileikkuri (viipale, spiralizer) vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen

[Kara]

sitten vaakasuoraan

Kara, Irina, mikä kerros?

"KOREAN KABACHOK" SALAATTI TALVIIN

Minulla on sellainen resepti ilman valkosipulia ja mausteita. No, omenaviinietikka tavallisen sijaan.
Suosikkisalaattisalaatimme jo 7 vuoden ajan, jopa 2-vuotias tyttäremme palvelee sitä.
Totta, teen sen aina Muli-monileikkurin avulla, mutta tänä vuonna yritän sitä Silvercrestin kanssa.

[Kara]

Kara, Irina, mikä kerros?

Ol, minulla on yksinkertainen manuaalinen Salter, aloitin sen kanssa, mutta Gemluxin tullessa otin sen kerran ulos - kiertämään valtavaa punajuurta. Enkä edes puhdista Gemluxia pöydästä, käytän sitä joka päivä ja joskus 2 kertaa päivässä

Joo, rakastan myös selleriä. Mutta vain minä. Aviomies ei kestä henkeä.

Yritä tehdä salaattipohja. Luulen, että hän rakastaa selleriä tässä esityksessä.
Leikkaa porkkanat, selleri, sipulit (jos haluat) pitkiksi korealaisiksi kaistaleiksi, lisää valkosipuli, marinoi sitrushedelmämehussa. Vaihtoehtoni on appelsiini- ja sitruunamehu 1: 1. Suola ja pippuri maun mukaan. Tai lisää se valmistettuun salaattiin. Tällaisessa marinadissa olevat sipulit ja valkosipuli menettävät katkeruutensa ja tuoksunsa. Selleri menettää myös kovan maun.
Aseta työkappale kannelliseen astiaan ja ravista sitä säännöllisesti. Työkappale on valmis tunnissa (mieluiten 3-4 tunnissa), sitä säilytetään jääkaapissa useita päiviä.
Käytän sitä itsenäisenä ruokana, lisäämällä yrttejä ja öljyä tai minkä tahansa salaatin pohjana. Se sopii hyvin keittojen lisäksi.
Älä sekoita appelsiinimehun läsnäoloon. Yhdistettynä sitruunaan se toimii hämmästyttävästi, ei ole appelsiinin makua.

[Ja olen mukana]

Tytöt, kiitos!

Yritä tehdä salaattipohja

Ei, en kiusaa. Ja hänen ikäisellään ...))))

Missä reseptin aihe on?
Ja sitten niin herkullista ruokaa Ja olen mukana menetetty

Irlarsen, Irina, näytä miten se näyttää ulos!

Tänään kierrin kesäkurpitsaa, porkkanaa ja pippuria. Grillattu

Grilli sulkeutui ja alkoi muodostaa kananleipää. Avasi grillin, muutti vihanneksia

Kun grilli kirsi valmiudesta, leikkeleet siirrettiin levylle. Luulen, että kaikki yhdessä 3–4 minuuttia.

Luuletko, että voit laittaa kelatut kesäkurpitsa pakastimeen? Sitten sulatettaessa tulee jotain hyvää? Joten haluan säästää tämän ilon talvella heidän nuorina

[Kara-Irina]

Luuletko, että voit laittaa kelatut kesäkurpitsa pakastimeen? Sitten sulatettaessa tulee jotain hyvää? Joten haluan säästää tämän ilon talvella, kun he ovat nuoria

Kara-Irina, mutta voit kokeilla kokeilla yhtä kesäkurpitsaa ...
Vaikka muistan aikoja, jolloin ostin pakastettuja vihanneksia (pakotetusti) erilaisten seoksina,
En muista koostumuksessa olevaa kesäkurpitsaa ...

Huomenna yritän talvella, lihapaistetta kesäkurpitsa-spagettilla - mmm, suora kappale

[Irlarsen-Irina]

Kun grilli kirsi valmiudesta, leikkeleet siirrettiin levylle. Luulen, että kaikki yhdessä 3–4 minuuttia.

Irlarsen-Irina, mikä kaunokainen ...
Olen kauan halunnut kokeilla grillattua kasvispiraalia, mutta minulla on se auki (ei paneelia päällä).

Ja sinä vihannekset millään tavalla "älä mene naimisiin" keskenään?
Riittääkö se, että se oli "peitattu" aiemmin?

[otsatukka]

eri seoksissa,
En muista koostumuksessa olevaa kesäkurpitsaa ...

otsatukka, Natasha, oli sekoituksia kesäkurpitsaan, muistan, mutta ei nimeä.

[Ilmirushka]

oli sekoituksia kesäkurpitsaan, muistan, mutta ilman nimeä.

Ilmirushka, En vaadi.
Ehkä en muista kesäkurpitsaa, koska luokkana sitä ei ollut olemassa minulle, ja katsoin sen läpi;
se on nyt joka päivä - lautasella ...

[otsatukka]

En vaadi.

otsatukka, Natashaja muistan sen vain tosiasiana.
Ja ensimmäinen asia kaupassa menen vihannesten osastolle kesäkurpitsaa varten

No, viimeinkin, ja kadullani loma- kesäkurpitsa! Eilen ostin kesäkurpitsaa alennuksella Magnetista (110 ruplaa).
Ehdotan uutta versiota aamiaisesta: spiraali kesäkurpitsa suuressa alussa lusikalla viljasinapilla ja munalla, joka asetetaan 2 minuutiksi mikrona. Tämän seurauksena tasapainoinen aamiainen on valmis! Vihannes - al dente.



Voit myös tehdä tämän: ensin vihannekset 2 minuutin ajan mikronissa, sitten kaada muna päälle ja vielä minuutiksi. Tämä tekee vihanneksista kypsempiä ja muna pysyy osittain juoksevana ja toimii kastikkeena.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, mielenkiintoista! Kiitos ideasta!

Grillattu

Irina, kiitos!

Hyvät naiset, kutsun sellerin ystäviä!

Sellerijuuren "Linguini" rosmariinikerma (Saavutus)

Tänään kierrin kesäkurpitsaa, porkkanaa ja pippuria. Grillattu

Mielestäni! Minulla on erilainen grilli, kuinka kauan se on? Max? Ja mehu ei virtaa paneelien yli?

Ja sinä vihannekset millään tavalla "älä mene naimisiin" keskenään?
Riittääkö se, että se oli "peitattu" aiemmin?

Ei, en tee mitään muuta.

Mielestäni! Minulla on erilainen grilli, kuinka kauan se on? Max? Ja mehu ei virtaa paneelien yli?

Asetin enimmäislämpötilan, lämpötilani on 230. Ja mehu ei virtaa, koska grillini (Venäjällä sitä myydään Bork-tuotemerkillä) on asennossa, jossa alempi paneeli kallistuu taaksepäin ja mehu virtaa astiaan.
Miehelleni minulla on edelleen spiraaliperuna. Paistan kaiken yhdessä (Hän ei pidä kaikkea, joka ei ole peruna, lainkaan lisukeena) Se on myös erittäin mukavaa.

Kierrän edelleen perunoita.

Pitävätkö perunaspiraalit muotoaan?

pohjalevy kallistuu taaksepäin ja mehu virtaa astiaan.

Minulla on myös niin paljon vihanneksia kuvassa, ajattelin, yhtäkkiä se virtaa alas sivuille, ei ole aikaa virrata alas. Joten se on ok, voit kokeilla!

[Mirabel]

Pitävätkö perunaspiraalit muotoaan?

Mirabel, Vika, jos paistat sen Kuzinissa, mikronissa, uunissa sekoittamatta, se pysyy spiraaleina. Jos paistat sekoittaen, kaikki spiraalit hajoavat.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaja mikroajassa kuinka paljon aikaa noin? Pidempi kuin kesäkurpitsa? Mutta kuinka paljon?

[Saavutus]

Kirjoitin aiheeseen mycook ja siellä Saavutus neuvoo kopioimaan täältä.

Liitin tänään leluni. Spiralizer ja mycook! Pääidea oli kierrättää punajuuria (pelaan enimmäkseen spiraliseria), mutta halusin hyödyntää mycookia täysin. Tämän seurauksena tämä syntyi:
Laitoin lihapaloja, mausteita, vettä kannuun. Punajuuret alemmassa höyrylaivassa. Ylemmän höyrylaivan ensimmäisellä kerroksella porkkanat, toisella perunat ja sipulit (en voi raakaa sipulia, joten aina vaalennan). Kaikki vihannekset ovat spiraalilaserilla. Toimitetaan 20 minuuttia, 140 astetta, nopeus 1.
Lopussa puroin kaiken ja asetin sen jäähtymään. Valasin veden. Ensi kerralla pudotan vettä vain vähän ja nopeus on suurempi. (Vaikka vedestä tuli upea punajuuriliemi, jonka join heti), kehräsin lihaa turboilla majoneesilla. Sitten panin sen kerroksittain: lihapasteet, perunat, sipulit, porkkanat, punajuuret. Majoneesi kerrosten välillä.
Yritin sitä tyylikkäästi! Ja tärkeintä on kuinka nopeasti! Spiralisoijan takia se on hyvin epätavallinen. Kerrokset säilyttivät värin ja näyttävät hyvältä levyltä.

Pisi. On selvää, että vihannekset voidaan leikata itse mycookissa. Miksi ei silliä turkin alla, vaan lihaa? Kyllä, silliä ei yksinkertaisesti ollut, ja päätin lihan kanssa, samalla kokata kaikki kerrallaan yhdessä laitteessa.

[Deana]

ja mikroajassa kuinka paljon aikaa noin? Pidempi kuin kesäkurpitsa?

Deana, Dinakyllä, pidempään. Hyppykykynsä perusteella ajattelin, että mikrossa olevat kesäkurpitsa nopeasti, hyvin, perunat ovat samat, mutta noooo. Laitoin pari höyrytettyä perunaa kolmeksi minuutiksi ja yritin - täysin raaka. Yleensä perunalle kesti 10-12 minuuttia.Vika riippuu ehkä myös perunoista.

jos paistat kuten Kuzinissa, mikronissa, uunissa,

Joten, jos et sekoita sitä, kaikki ei pala?
ja mikrossa, miten leipoa? kokki vain jos
Pidin todella ajatuksesta tehdä kaikki grillillä ja siellä oleva liha

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sain sen! 10 se on ok, se ei ole puoli tuntia

Ei huono idea. Luultavasti se tulee hyvin spiraaliperunoista mikronina erityisellä levyllä, jonka nimen unohdin

ja miten sitä käytetään myös

[Mirabel]

Mirabelkuinka haluan tämän levyn. Se maksaa meille mielettömän rahaa erikseen. Rapeaa levyä kutsutaan. Kerran minä tyhmästi heitin sen ulos vanhan mikrukan kanssa. Ja sitten, kuten leipäkoneella, luin hänestä! Haluan, minulla ei ole voimaa. Mutta se maksaa mittaamattomasti. Seuraavalla matkalla on ostettava Venäjältä. Googlen sen.

ja mikrossa, miten leipoa? kokki vain jos

Vic teen kelatut perunat tasaisella spiraalilla kaksoiskattilassa. Otan muodon, laitan sinne palan pakastettua kalaa, yleensä punaisen, ja spiraaliperunan päälle. sekoitettu kohtauksiin. 25 minuuttia ja olet valmis.

[Kara]

Luuletko, että voit laittaa kelatut kesäkurpitsa pakastimeen? Sitten sulatettaessa tulee jotain hyvää? Joten haluan säästää tämän ilon talvella, kun he ovat nuoria

Kara, Irina, Törmäsin Internetissä kahteen mielipiteeseen, jotka koskivat erityisesti pohjustettua kesäkurpitsaa - 1) pakastaminen ei ole vaihtoehto ja 2) voit, mutta sinun on joko poistettava kosteus tai vaalennettava mahdollisimman paljon. Jos et - kirjoita mitä tapahtui.

Luultavasti se tulee hyvin spiraaliperunoista mikronina erityisellä levyllä, jonka nimen unohdin

Crisp, mitä vikaa hänellä on? Ajattelin typerästi, että se oli tavallinen levy, joka menee mikron kanssa. Missä ne annetaan? Ja miten voit kertoa? Luultavasti on jokin aihe heille? Pistä nenäsi, pliz!

Ajattelin typerästi, että se oli tavallinen levy, joka menee mikroon.

Ja on. Jos sinulla on pyöreän lasilevyn lisäksi myös teflonlevy - se on se!

[Mirabel-Vic]

Todennäköisesti se osoittautuu hyvin kierteisiksi perunoiksi mikronina erityisellä levyllä

Rapeaa levyä kutsutaan.

kuinka haluan tämän levyn.

Kerran heitin tyhmästi sen vanhan mikrukan mukana. Ja sitten, kuten leipäkoneella, luin hänestä! Haluan, minulla ei ole voimaa. Mutta se maksaa mittaamattomasti

Ja minulla oli yksi Whirlpool-mikroaaltouuni kanssa, mutta en käytä sitä ("levy") ...

Mirabel-Vic , Irlarsen-Irina ,
Kiitos ajatuksesta ja tämän upean "levyn" maineen palauttamisesta!

mahdollista, mutta se on välttämätöntä tai poistettava kosteus mahdollisimman paljon

Viime kesänä tein jotain tällaista luumujen ja nektariinien kanssa: kuivatin ne kuivausrummussa (en muista kuinka monta, mutta todennäköisesti yön yli), ja sitten pakastin nämä puolikuivatut. Pidin siitä, yritän tätä vaihtoehtoa kelatulla kesäkurpitsaalla.

[Anna 1957]

Anna 1957, Anna, ja tämä idea on kuivain. Foorumissamme mielestäni Adminilla on myös tällaisia ​​tomaatteja ja paprikoita.
Ainoa mitä näin oli suola, seistä, sekoita, suola, seistä, valua, kastua ja jäätyä

[Rouva. Addams]

Rouva. Addams, ei, en halua suolaa. Kuivaan sen luonnollisessa muodossaan. Mutta jäädytettyinä spiraalit todennäköisesti hajoavat, luumut ja nektariinit ovat tarttuneet yhteen yhdeksi ryhmittymäksi, mutta ne erottuvat siitä hyvin. Mutta miten spiraalit käyttäytyvät?

Voinko jäätyä annoksina?

Pakastettuja paprikoita myydään kaupoissa (voidaan käyttää täytteeksi), mutta kesäkurpitsa ei. Näin pakastetut paprikat, jotka oli jo kuorittu siemenistä ja koottu pyramidiin.

Pakastettua kesäkurpitsaa myydään usein vihannesten sekoituksessa, en ole nähnyt sitä erikseen

Olen vain pakastanut kesäkurpitsaa toistuvasti. Jäädytin kuutioiksi jonnekin 2 x 2 cm, vain 1 kg pussiin satunnaisesti. Talvella tein niistä hilloa. Kappaleet eivät ole vahingoittuneet tai vääntyneet millään tavalla. Enkä edes tiedä kuinka ohut kelatut kesäkurpitsa käyttäytyvät, varsinkin kun puhumme nuorista herkistä kesäkurpitsaista.

Minusta tuntuu, että tyhjiöpusseissa ne ovat pehmeitä, ne ovat hyvin vakuudeksi pakastimessa ja niiden annetaan sitten sulaa.

Yritin sitä yleensä. Kierrä se pakastimeen ilman kuivumista ja muita tansseja. Ja ... heitti sen pois. Sama tarina kuin kurkkujen kohdalla.Ehkä, jos kuivatat sen, tulos on erilainen. Mutta jopa sulatettuina ne eivät ole samanlaisia. Yleensä nautin kesäkurpitsaista, kun he ovat nuoria.

Pakastan kesäkurpitsaa joka vuosi sose-keittoa varten, mutta laitoin ne pakastettuihin kuutioihin keittolevyssä.
Mutta kierre-pakastus-sulatus-kokki lisukkeena ei todennäköisesti ole vaihtoehto

Minulle on jo viikko, kuinka seuraava asuu, en muista kumpi ... Lyhyesti sanottuna ostin myös Travolan - halusin spiraalin paitsi litteän myös kartiomaisen. Mutta Bella on etusijalla kaikissa asioissa. Kun tunnet vapaan käden jännityksen, kaikki muut menettävät. Ja Travolan vihannesten pidike on epämiellyttävä (pieni muovinen risti)

, ja tunne "heiluttavasta" vihanneksesta työntäessä ei ole kovin miellyttävä. Mutta ulospäin erittäin mukava ja kasaan - anna hänen elää!

[dopleta]

Mutta ulospäin erittäin mukava ja kasaan - anna hänen elää!

dopleta, Larusyaja oikein! Tietysti yksi, yksi vähemmän, anna hänen elää

Joten minäkin halusin ostaa jotain pystysuoraa mekaaniselle. Joten on parempi olla ottamatta Travolaa

[dopleta]

ja tunne "heiluttavasta" vihanneksesta työntäessä ei ole kovin miellyttävä

dopleta, Larissa, tämä "sekoitus" riippuu vihanneksesta. Tänään törmäsin sisälle pehmeään kaaliin, joka on jo kasvanut, joten hän sekoitti, kun risti osui tähän pehmeään keskikohtaan, ja vahvan porkkanan takana ei huomannut "sekoittavaa" IMHOa

Joten minäkin halusin ostaa jotain pystysuoraa mekaaniselle. Joten on parempi olla ottamatta Travolaa

Ella, onko se pystysuora? Haluatko Bellaa periaatteessa?

mutta vahvan porkkanan osalta en huomannut "sekoittavaa" IMHO: ta

Kierrin juuri retiisin uteliaisuudesta. Ehdottomasti - vain Bellalla! Travolalla osoittautui yksi lyhyt, ohut, litteä spiraali, ikään kuin halusin vain kuorita retiisin, ja melkein kaikki retiisi jäi jäljelle. Ei, en tietenkään valinnut sitä, mutta ei ole mitään järkeä kiertää retiisiä pystysuunnassa. Ja Bella kiertää häntä.

Eräänä päivänä kierrin perunaa sen mikroon terävällä levyllä. Valmistelu kesti kauan, 3 ohjelmaa erityisohjelmassa, vain noin 25 minuuttia. No, pitkään. Spiraalit osoittautuivat jonkinlaisiksi keskeneräisiksi, viipaleiksi ja maiksi, minusta tuntui, että ne olivat kuivattuja, paistamattomia. Väri ei myöskään ole kovin ... vaalea.
Mutta minun piti siitä todella, he sanoivat, Super !!! jatka tällaisten perunoiden valmistamista lähitulevaisuudessa
Luultavasti sinun on tehtävä suosikkisi yksi näistä päivistä selvittääksesi algoritmin.
Ja kysymys on kypsynyt juuri siellä, ja voitko keittää perunoita kesäkurpitsaa tai bataattia? kypsennysaika on erilainen .. miten se tulee olemaan yhtyeessä

tämä "sekoitus" riippuu vihanneksesta.

Tilaan. Perunat / punajuuret tai tuoreet kesäkurpitsa eivät sekoita. Pistin sen työntäjään (Kenwoodissa on myös risti, ja kaikissa niissä on risti) ja kerroin sitä uudestaan ​​ja uudestaan ​​nopeasti.

kelattu retiisi

Retiisi on pieni, en ole edes kokeillut sitä, koska nähden käpyjä-jäänteitä tajusin, että melkein kaikki retiisit ovat lopun kokoisia. Miksi retiisit?

Miksi retiisit?

Mitä tarkoitat miksi? Miksi sitten kaikki muut

Eräänä päivänä kierrin perunaa sen mikroon terävällä levyllä.

Paistin spiraaliperunoita ilmakeittimessä