Ruispannukakkuja, juustokermaa ja mandariinikastiketta

[Juustovoide:]

Ruispannukakkuja, juustokermaa ja mandariinikastiketta

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
ruisjauho	100 g
Vehnäjauhot 1c	100 g
Kananmuna	1 KPL.
Maito	270-300 ml
Sokeri	1 rkl. l.
Suola	0,5 tl
Voi	35 gr.
Leivinjauhe	1 tl
Juustovoide:
Kurkkujuusto (raejuusto)	200 gr.
Kermavaahtoa	2-4 s. l.
Saksanpähkinät	1 rkl. l.
Mandariinikastikkeelle:
Tangeriinit	5 kpl.
Ruokosokeri	1 rkl. l.
Voi	25 gr.

Keittomenetelmä

• Pannukakku taikinaa varten:
• Sekoita kulhoon kaikki kuivat ainesosat: ruisjauho, vehnäjauho (alkuperäisen reseptin mukaan täysjyvä, mutta aloin leipoa, tajusin, että pannukakkuja ei paistettu sen kanssa, korvattiin 1 sekunnin ajan), suola, sokeri, leivinjauhe.
• Vatkaa muna erillisessä astiassa tasaiseksi. Lisää vähän maitoa ja sekoita.
• Lisää kuiva seos vähitellen. Sekoita, lisää maitoa uudelleen. Joten vuorotellen, kunnes ainesosat loppuvat. Taikina on siirrettävä varovasti niin, ettei siinä ole kokkareita.
• Sulata voi. Lisää se taikinaan. Sekoita uudelleen (taikinan sakeuden tulisi olla kuin pannukakkua, voit säätää paksuutta maidolla). Aseta taikina sivuun.
• 
• Mandariinikastikkeelle:
• Kuori mandariinit (kuori suuret valkoisista kalvoista. Minulla oli minikalvoja, joita en irronnut.).
• Sulata voi paistinpannussa. Lisää mandariinikiilat. Kun mandariinit antavat mehua, lisää ruokosokeria ja hauduta, sekoittaen toisinaan, kunnes mandariiniviipaleet ovat pehmeitä.
• 
• Juustovoide:
• Sekoita juustojuusto (minulla on 2% juustoa) smetan kanssa tasaiseksi. Lisää hienonnettuja saksanpähkinöitä (ei lisätty) ja sekoita.
• 
• Paista ruis pannukakkuja hyvin lämmitetyssä pannussa (rasvaa pannu kasviöljyllä ennen jokaista uutta pannukakkua) kaatamalla 2 rkl taikinaa. l. pannukakkua varten.
• Paistin Orionin pannukakkujenvalmistajassa
• 
• Tarjoile ruis pannukakkuja, joissa on juustokermaa ja mandariinikastiketta. Ripottin sen päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

10-12 kpl.

Merkintä

Alkuperäinen resepti: 🔗

NOIN! ja aioin tehdä ruis pannukakkuja raejuustolla ja mandariinilla

Liian myöhäistä kiirehtiä, tein jo

Mikä herkullinen !!!!

No niin, pannukakut tarkoittavat ruista, hienosti, kaikki on niin! En ole koskaan kokeillut sitä Huomenna paistan sen, yritän Ksyunia Kiitos, vein sen kirjanmerkkeihisi
Tyttäreni on kiinnostunut syömään
Vai lähettääkö hän minut missä tahansa langassa ..., Tyumeniin ...
Ksun, söivätkö vaivasi?

[Ira]

Ira, Kiitos!

söivätkö vaivautuneet?

Söin, vaikka ilman raejuustoa, mutta suklaasiirapilla. Mutta hän totesi heti, että he eivät "olleet kuten aina". Ja pienellä ei ole väliä mitä pannukakkuja murtaa, hän rakastaa tätä liiketoimintaa kanssani.

Vai lähettääkö hän minut missä tahansa langassa ..., Tyumeniin ...

No, jos hän tulee, tule, olemme iloisia. Ja parin päivän kuluttua Marusya pyytää äitiäsi takaisin, mutta emme anna sinulle ...

Ksyun, tänään paistin pannukakkasi ruisilla (vaikka lisäsin taikinaan pari lusikkaa smetanaa) Erittäin maukkaat pannukakut osoittautuivat
Maruska ei edes ymmärtänyt mitään, joten älä odota Tyumenia nyt, kuten toisinaan

No, ja minä jo hiihto kumisaappaat on kiristetty tapaamaan sinua. Abydna!

Erittäin maukkaita pannukakkuja osoittautui

Helpottunut. Olin huolissani tästä.

Maruska ei edes ymmärtänyt mitään

Ja minun laatimani, ne eivät ole yksinkertaisia ​​kenkiä.