Pannukakkuja Guryev

Pannukakkuja Guryev

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat	2 kpl
Voi	40 g
Sokeri	1 rkl. l.
Jauhot	160 g
Suolamaito	200 ml
Suola	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Erota valkoiset keltuaisista.
  
• 
  
• Vatkaa keltuaiset pehmeällä voilla ja sokerilla. Lisää jauhot ja jogurtti vuorotellen. Vaivaa kaikki hyvin. Lähdemme 20 minuutiksi.
  
• 
  
• Vatkaa munanvalkuaiset ja suola vahvaksi vaahdoksi. Sekoita ne varovasti taikinan kanssa.
  
• 
  
• Paistamme pieniä pannukakkuja hyvin lämmitetyssä paistinpannussa, voidellen kevyesti öljyllä.
  

Astia on suunniteltu

10 palaa

Merkintä

Resepti on otettu "Gastronom" -lehdestä. Pienensi annosta, - teki kokeiluversion.

Pannukakut osoittautuivat erittäin ruokahaluttaviksi. Koska sokeria laitetaan vain 1 rkl (alkuperäisessä versiossa ripaus asetetaan yleensä suuremmalle tilavuudelle), pannukakut ovat erittäin hyviä, makean täytteen kanssa.

Voi, teen tämän paljon! Herkullinen. Pannukakkuja "hyvästi vyötärö". Ei voida pidättää))

Kyllä, vyötärö ... Hyviä ihmisiä ei ole koskaan paljon.