Kalaruokakeitto

Kalaruokakeitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kalmari	250 g
Simpukat	250 g
Rapana	250 g
Katkarapu	250 g
Mustekalat	250 g
Polttimo	1
Tomaatti	1
Suola, mausteet
Oliiviöljy	1 rkl. lusikka
Vesi	enintään 3 litran merkki

Keittomenetelmä

• Sulata merenelävät (pakastettuna ne ovat noin 1500-1700 g). Sulatan lämpimässä vedessä, se kestää 10-15 minuuttia. Leikkaa kalmarit kuutioiksi.
• Paista kuutioitua sipulia monikeittokulhossa oliiviöljyssä kullanruskeaan (paistotila 5 minuuttia). Lisää äyriäisiä, kylmää vettä ja kuutioitu tomaatti. Suola ja pippuri maun mukaan. PP-tila 45 minuuttia (Kun otetaan huomioon, että lisäämme kylmää vettä). Lisää tarjoillessasi siivu sitruunaa ja yrttejä. Hyvää ruokahalua.

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Manuaalitila

Merkintä

Tämä keitto on erittäin rakastettu perheessämme !!!