Orshad classic (monisekoitin Profi Cook PC-MSM1024)

Orshad classic (monisekoitin Profi Cook PC-MSM1024)

Kategoria: Juomat

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
Ohran jyvät	50 g
Vesi	500 g + 250 g
Sokeri	maku

Keittomenetelmä

• Sana horchad tulee ranskasta, mikä tarkoittaa "ohra". Tämä virvoitusjuoma valmistettiin alun perin vain ohran keittämisen perusteella. Myöhemmin hevosrohot valmistettiin makeiden manteleiden mehusta tai, kuten sitä kutsuttiin toisella nimellä, mantelimaitosta, johon oli lisätty sokeria ja joskus appelsiinisiirapilla. Valmistettaessa ohrajouhea siihen lisätään joskus melonin tai kurkkunsiemeniä.
• Eri maissa on ollut ja on edelleen omat erityispiirteensä tämän juoman valmistuksessa. Joten esimerkiksi Espanjassa hedelmätarha, joka on valmistettu nurmikasvien Chufan (kuuluu nurmikkoperheen) murskattuista kyhmyistä vedellä ja sokerilla, on suosittu Meksikossa - riisistä kanelilla tai vaniljalla, Puerto Ricossa seesaminsiemenistä vedellä tai maidolla. 1800-luvun Venäjällä mantelipohjainen orshad oli suosittu.
• Maun ymmärtämiseksi valmistetaan klassinen ohranjouh.
• Aseta jyvät ja vesi (500 g) kannuun. Aloita ruoanlaitto 15 minuuttia.
• Jauhaa 4 nopeudella.
• Kytke keskilämmitys päälle 1 tunniksi. Tein sen illalla, joten jätin kaiken lämmityksen jälkeen kannuun aamuun asti.
• Lisää aamulla kiehuvaa vettä (250 g), lyö 4 nopeudella, suodata kankaan läpi. Lisää sokeria tarvittaessa.
• Jos et jätä juomaa infusoimaan yön yli, kaikki vesi voidaan lisätä kerralla.
• Horchadin valmistamiseen käytin Didon ohrajuomaa:
• 
• Paahdetut jyvät siinä:
• 
• Siksi juoman väri on ruskea. Jos papuja ei ole paahdettu, juoman väri on valkoinen.
• Esimerkiksi ohran eduista on kirjoitettu paljon: 🔗... Voin vain sanoa, että Hippokrates neuvoi juoda ohrajuomaa teena. Klassisen horshadin maku ja jopa ilman sokeria ei ole kovin maukasta. Siksi ehdotan Horchadia lisäaineilla.
• Maito Horchad
• Horchad-rusina
• Manteli Horchad

Merkintä

Perustuu sivuston reseptiin 🔗

Entä vitamiinit? Missä WI-THA-MI-NY? Kaikki palanut, tappaja !!!
Gee-Gee ...

Gyyy

Kuka on täällä ??

Paljas ohra "intialaisissa mausteissa", 500g - 69 ruplaa.

Kenelle sanoit tämän? Minulle?
Ja kävelen ohi, katson - Melchik mutisee siellä paria ohrasta. Enkä ymmärrä kuka!
Luulen, anna minun tulla selvittämään, voimme vsetki minua!

Tibe, kultainen !!!! Schaub parannit terveyttäsi vitamiineilla.

Kuka muu huolehtii minusta näin, ellei sinä?
Enkä koskaan päässyt "intialaisten mausteiden" entikhiin! Muistatko sata vuotta sitten, olin menossa sinne smotats-agarille? Lähistöllä, sanon, että minulla on tämä kauppa ... olen edelleen menossa, Ksyusha ... KORKKI, PIKAKAKKU!

Voi, ja menen sinne töihin. Eilen ostin kaksi valtavaa pakettia.

Hyvä misteli, toivottavasti huomaat viestini ja vastaukseni.
Minulla on kysymys: onko mahdollista valmistaa hevosvettä ei koko ohrasta vaan ohrasta?

Toivon, että huomaat viestini

Pilliin hänelle! Jos ei nuku ...

Hän on Astrakhanissa. Kunnes vihelet ... kaipaat sitä.

[Galina]

Galina, voit, yksi tytöistä keittää, katsoa linkkejä joissakin hevoskuorissa.

Kiitos, misteli. Katsoin ja löysin sen todella - maitohoradista. Nyt olen tehnyt maitoa "soijalehmässä", yritän keittää sitä, kuten Zvezda Askony neuvoo siellä.