Selleri-velute-keitto (dobrynya-keittosekoitin)

Selleri-velute-keitto (dobrynya-keittosekoitin)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Englanti

Ainekset
Perunat	2-3 kpl
Varsi selleri	2-3 kpl
Sipulit (voi olla purjo)	1 kpl
Porkkana	1-2kpl
Liemi (liha tai vihannes)	600 g
Kerma (valinnainen)	150 g
Soijakastike	30 g
Valkosipuli	1-2 neilikkaa
Parmesaani (valinnainen)	50 g

Keittomenetelmä

• Leikkaa porkkanat, perunat, sipulit, valkosipuli, selleri, laita lasiin keittoliesi. Kaada liemellä (liha tai vihannes), joka ei ylitä keiton enimmäismäärää, lisää soijakastike ja käynnistä kermaohjelma. Loppusignaalin jälkeen voit lisätä voidetta haluttaessa. Poista dekantterilasin kansi ja kaada kerma kannessa olevan reiän läpi. Paina "Start / Stop" -painiketta muutaman sekunnin ajan sekoittumisen parantamiseksi (pulssitila). Kaada kulhoihin, ripottele raastetulla parmesaanilla ja .... Hyvää ruokaa!

Aika valmistautua:

25 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sosekeitto

Merkintä

Kun keitin keittoa kattilassa ja pilkkoin sen tehosekoittimella, paistin porkkanoita, sipulia, valkosipulia ja selleriä 30 grammaan voita. Sitten tajusin, että mikään vihannes ei ole huonompi. Keittokattilan tullessa päätin laittaa kaikki vihannekset raakana keittoon - maku ei ole huonompi. Soijakastike lisää suolaisen jälkimaku ... ja poistaa suolan tarpeen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kausittainen kasviskermakeitto (Korsika)

Kasvikermakeitto savustettua paltusta Oursson-prosessorissa (Järjestelmänvalvoja)

Kasvikermakeitto pavuilla Endever SkyLine BS-90 -keittosekoittimessa (ANGELINA BLACKlisää)

[Lana_65]

Lana_65, Svetlana, Keitetty selleri keitto, mutta minun muutoksillani. En lisännyt soijakastiketta, koska en pidä siitä ja käytän sitä harvoin. Lisäsin vähän nuorta kaalia, leikattu pieniksi kuutioiksi kuten perunat. Suodattimeen laitoin porkkanat, leikattiin ohuiksi viipaleiksi ja noin 150 grammaa keitettyä-savustettua kinkkua. Hienonnettu sipuli ja selleri ja asetettu suodattimen ympärille. Lisätty 1 tl Vegeta, suola. Täytin sen vedellä vedenkeittimestä ja käynnistin ohjelman. P2. Kun sirin, pyöritin 2-3 kertaa "Start / Stop" (pulssitila). Keitto osoittautui mahtavan herkulliseksi! Rakastan tätä: keskellä sose-keittoa ja vain keittoa. Maku on erittäin rikas ja aromaattinen. Liha ei ollut edes havaittavissa keitossa (kaikki jauhettiin ja jauhettiin tehosekoittimella! Suodatin itse oli puhdas eikä reikiä ollut tukossa suodattimen sisällöllä, mikä yllätti minut suuresti. Kiitos herkullisen keiton reseptistä, kevyt, mutta tyydyttävä!

[velli]

velli, mitä mielenkiintoisia lisäyksiä ... meni kokeilemaan!