Kuppikakut "punainen sametti"

Kuppikakut "punainen sametti"

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
jauhot	120 g
kaakaojauhe	1 rkl. l
sokeria	75 g
kasviöljy	70 ml
suola	hyppysellinen
kefiiri	100 ml
leivinjauhe	1 tl
etikka 6%	1 tl
punainen ruokaväri

Keittomenetelmä

• Martha Stewartin mukauttama resepti. 6 kuppikakkua kohti (tavallinen silikonipehmuste)
• Kuumenna uuni 180 ° C: seen
• Aseta kirjekuoret muotteihin. Minulla oli sydän, mutta paistamisen jälkeen mitään ei näy
• Yhdistä jauhot, kaakao, sokeri. Lisää kefiiri, väri ja öljy, sekoita huolellisesti tasaiseksi.
• * Jos sinulla on kuivaruokaväriaineita, laimenna se ensin kefiriin.
• (Väriaineen määrä riippuu sen laadusta ja halutusta väristä. Geelilusikka riittää helvetinpunaiselle, ja kuiva ei välttämättä riitä teelusikalle)
• Yhdistän leivinjauheen etikkaan ja lisätään taikinaan
• Täytä muotit 3/4 täyteen ja paista muffinsseja 20 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaana.
• Ajattelin pitkään, mikä voide valita, mutta päätin, että suklaa on edelleen enemmän loma-aihe - siis suklaa.
• Paljon kermaa:
• 100 g suklaata
• 150 g pehmeää voita
• 200 g tomusokeria
• 70 g kaakaojauhetta
• muutama tippa vaniljauutetta (tai makua haluttaessa)
• Suklaa on sulatettava vesihauteessa. Kun se jäähtyy, voita voita ilmavaksi lisäämällä vähitellen jauhettua sokeria ja kaakaota. Lisää sulatettu suklaa ja vanilja ja vatkaa hyvin yhteen.
• Istutin suklaa-lasiteesta nuolet pergamentille, jäähdytin ne ja lävistin kermaa
• 

Astia on suunniteltu

6 kpl

Aika valmistautua:

30 minuuttia

[Annushka]

Annushka, erittäin kaunis laukaus cupcakes ja mielestäni yhtä herkullinen. Tällä kertaa yritän ehdottomasti leipoa kuuluisan punaisen sametin Kiitos M. Stewartin reseptin mukauttamisesta

Hieno valokuva!

Kiitos)
Kannatan kauniita ruokalajeja

Annushka, cupcakes näyttävät aivan ammattimaisilta! En puhu mausta, ilmeisesti erinomaisesta. Jos se ei ole sinulle vaikeaa, vastaa kuinka monta cupcakesia on vähemmän kuin muffinit? Tarvitsetko erityisiä muotteja?

[Annushka]

Annushka, reseptin loistava tarjoilu! Nämä kuvat ovat erittäin kauniita!

Annushka, cupcakes näyttävät aivan ammattimaisilta! En puhu mausta, ilmeisesti erinomaisesta. Jos se ei ole sinulle vaikeaa, vastaa kuinka monta cupcakesia on vähemmän kuin muffinit? Tarvitsetko erityisiä muotteja?

Kiitos)
Kuppikakut eivät eroa kooltaan muffinsseista. Kuppikakut ovat vain pieniä kakkuja, tärkein ero sisustuksessa. Minikakun tavoin koristeltu cupcake on jo cupcake))) Se tarkoittaa "kakku cupissa", "cup kakku". Wikipedia antaa melko tarkat määritelmät tästä asiasta.
Minulla on yksinkertaisia ​​silikonimuotteja pienen kupin muodossa

Annushka, kiitos vastauksestasi. Ja olin jo valmis ostamaan uusia muotteja.

Etkö tarvitse munia?
Erittäin mukavat cupcakes