Aasialaistyylinen munakas nori- ja seesaminsiemenillä

Aasialaistyylinen munakas nori- ja seesaminsiemenillä

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
munat	4 asiaa.
kerma 20%	1 rkl. l.
seesami	1 rkl. l
suola	maku
nori lehti	koko pannun leveydelle
voi tai kasviöljy	rasvaa pannu

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat pehmeässä vaahdossa kermalla, suolalla ja seesaminsiemenillä. Rasvaa pannu, kuumenna, kaada puolet seoksesta ja jaa tasaisesti pannulle. Kun munat ovat kovettuneet, aseta nori-lehti päälle.
• 
• Kaada jäljelle jäänyt munamassa.
• 
• Kun munakas on melkein kypsynyt päältä (noin 5-7 minuuttia), nosta ohut lastalla ohutta lastaa (noin 1/3) ja laita se keskelle, toista sama oikealla puolella.
• 
• 
• Paista munakas, laita lautaselle ja leikkaa annoksiksi. Tarjoile wasabin kanssa haluttaessa
• 

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

15 minuuttia

[Lena]

Lena, kiitos ideasta! Yritän ehdottomasti. Olisiko soijakastike sopiva täällä?

Luulen, että jos rakastat häntä, miksi ei. Sitten sinun tarvitsee vain suolata vähemmän. Yritän käyttää vähemmän suolaa nyt. Joten en edes ajatellut häntä, kun tein munakas.

Soijakastikkeella tehty munakas on erittäin maukasta, teen sen rullatessani sämpylöitä, koska sitä suositellaan.

Kiitos vinkistä. Laitoin teriyakikastiketta taikinaan tempura-rullille, mutta jostain syystä en ajatellut soijaa. Tulen varmasti tekemään