Philips HD3134 -keitin

[Manna]

Manna, Paistin cupcakein tämän reseptin mukaan ensimmäistä kertaa, ja "jälleen epäonnistuminen" - koska ennen sitä paistin vuoka reseptikirjan mukaan, ja se paloi.
onko olemassa luotettava resepti herkulliselle cupileille Filille? (pisteli korviaan)

muuten, paistin myös charlottea oman reseptini mukaan (55 minuuttia 130 asteessa) - joten se osoittautui hyvin, upeasti ja hellästi.

[Leo_L]

Leo_L, mikä on johtopäätös tästä? ei tarvitse käyttää reseptikirjaa! yksi paha näistä kirjoista
Pahoittelemme tuotteiden siirtämistä tähän kokeiluun.

Lohdutuksena voin tarjota paistettuja perunoita ruotsiksi, paaaahnet! uunitila 120 astetta 45 min, prosessissa käännetään kerran. Kun se on lämmitetty, odotan puolisoani, siihen puretaan okroshechka

[Leo_L]

Leo_L, on olemassa universaali piirakka, jota, kuten kokemus on osoittanut, ei voida tappaa - näin on Shrimati mistelistä. Se voidaan paistaa kuin cupcake ilman täyttöä. Voin silti minun marjakakku tarjous, se osoittautuu aina mehukkaaksi.
Ja vuoka on paistettava matalissa lämpötiloissa (110-115-120 ° C), 150 ° C: ssa, tietysti se palaa.

Mannochka kiitos!

[Larissa]

Ainoa huomautus on, että vuoka on märkä, kondenssista tai muusta ... Ratkaisen ongelman pyyhkimällä lautasliinalla.

Larissa, kokeile fileetä paistamista ilman irrotettavaa kantta. Havaintojeni mukaan ylempi lämmityselementti lämpenee siinä hyvin - tämä voi ratkaista kondensoitumisen ongelman leivonnaisissa.

Tällä tavalla:

Filya ei tietenkään tee ylhäältä kuorta - mutta kuvassa näkyy leipä, jonka hän paisti kääntämättä sitä:

Laris, mikä sinulla on hätää? Vai oliko salama värittänyt hänet näin?

Ei vuoka!

Ja toin ohjelmaan upouuden elokuvan Vodicka, tässä kiehuvaa riisiä

Onnittelut Irinalle uudesta Filipkistä))) anna hänen vain tehdä sinut onnelliseksi

[Lina]

Lina, Kiitos!

[Manna]

Mannakyllä, kokeilen sekä shrimati- että marjakakkua mielelläni, kiitos neuvosta!

Tässä on sellainen pannukakku, jonka sain vauvaan. Pannukakkujuustoa, raejuustoa, karpalomahvia ja ananaspaloja rupla-testissä






Hän leipoi 120 °: ssa 1 tunti 10 minuuttia, punastui ilmankuivaimessa.

[Irina]

Kuinka kaunis!
Irina, tällainen kakku pyytää koristamaan erillisen reseptin

Voi Irina, kuinka mahtava piirakka !!! Voit ottaa pala teetä varten) Ja kerro meille tarkemmin, kuinka teit sen niin kauniiksi, mutta haluaisitko mieluummin näyttää sen?

[Lina]

Kiitos tytöt! Linaota vähintään kaksi
Kerron sinulle illalla. Erillistä reseptiä ei tule, koska kaikki ei mennyt suunnitellusti, kaikki ei sujunut niin kuin pitäisi

[vishnevaia]

vishnevaia, kiitos, yritän!
vernisag, tavallinen kulho, rakas Filkina beige -myssy! erittäin kaunis ja herkullinen!

[Larissa]

Larissa, Kiitos!

Ja kerro meille tarkemmin, kuinka teit sen niin kauniiksi, mutta haluaisitko mieluummin näyttää sen?

Vain ruoanlaitto rublevsky-taikina 0,5 normista, laita se jääkaappiin. Paistamme pannukakkuja, suosikkeja ja leikataan pois, jos ne eivät sisälly kulhon halkaisijaan, se kestää noin viisi.
Suurelle sarjakuva taikinalle se olisi vain, tälle pienelle käytin jonnekin 3/4 kypsennetystä.
Taikina kaadetaan suureksi pannukakuksi, jonka halkaisija on noin. 35 cm, taivuta reunat sisäänpäin ja laita ne voideltuun useaan kulhoon (hihansuikilla ristikkäisiin leivontaan).
Taikinan reunat avattiin varovasti ja painettiin kulhon sivuja vasten.
Pannukakut voideltiin vuorotellen hillolla ja laitettiin kulhoon, levitettiin päälle munalla lyötyllä raejuustolla (1 paketti raejuustoa + 1-2 munaa (vatkaa keltuaiset ja valkoiset erikseen ja jätettiin pieni marenki koristeluun) + lusikallinen tärkkelystä ja sokeria).
Viimeisellä pannukakulla lasin taikinan reunat, koristelin marenkea (joka jostain syystä laskeutui minulle) ja pannukakkujen reunat kiertyivät ruusuiksi.
Paistin 120 °: ssa 1 tunti 10 minuuttia, sammutin lämmityksen, jätin sen suljettuun multiin 20 minuutiksi, otin sitten kulhon, otin kakun nauhoista kiinni lautaselle (vedä nauhat ulos ja hävitä), ruskistuin ilmankuivaimessa haluttaessa.
FSE

Jos vain hän jätti pienen palan ehhhh, kutsutaan myös ystäväni.

Irlanti, haluaisitko tällaista raejuustokakkua? Erityisesti saapumistasi sidottu





Resepti tucks , vain paistin 2 paketista raejuustoa, jolloin kaikkien ainesosien määrä väheni, 110 °: ssa 1 tunti ilman lämmitystä, älä avaa kantta 40 minuuttiin.
(2 pakkaa raejuustoa, 3/4 sarjakuva st sokeria, 1 rkl smetanaa, 3 munaa, 2 rkl tärkkelystä, leivinjauhetta, vaniljaa)

En koskaan luovuta, kiitos, en antanut sinun kuolla

[vernisag]

vernisag, wow, tämä on vuoka! vain nainen vuoka, rehevä ja tärkeä)) ja mitä rasvaa raejuustoa käytettiin?

[Leo_L]

Leo_L, Kiitos ! Minulla on täällä 2 pakkaa raejuustoa, yksi 1,8% ja toinen 5% (hauska maitomies), suosikkijuustoa ei ollut kaupassa, minun piti ottaa tämä.

Irina, käteni kutisevat yrittää leipoa piirakkaa, mutta he eivät syö hilloa, ehkä voit korvata täytteen jollakin? Jos on, niin miten?

Muuten, vuoka on erittäin herkkä, pidän tästä soufflesta keitetyllä tiivistetyllä maidolla mmmmm

[Lina]

Lina, vain sitten päällystä jokainen pannukakku raejuustolla, voit lisätä hedelmiä, mutta vain niitä, jotka eivät anna liikaa kosteutta.

Tämä?


Raejuustokastike keitetyllä tiivistetyllä maidolla monikeittimessä Brand 37501 (vernisag)

Kyllä, kyllä, herkullinen. Mieheni eivät kunnioita vuoka paljon, mutta tämä rohkeni ja nuolaisi)

[1]

Tänään minulla oli munakas sienillä.

1 Paistin yhden sipulin, noin viisi samppanjaa, tomaatin ja viipaleen bulgarialaista pippuria, suolattiin, sekoitin ja sammutin paistamisen.
2 Voita viisi kivestä kevyesti vispilällä, jossa on yksi maito ja lusikallinen kermavaahtoa.
3 Kaadoin munakasmassan monikeittokulhoon, sekoitin sen, suljet kannen ja käänsin 120 °: n lämpötilaan 20 minuuttia (ilman lämmitystä)
4 Ohjelman päättymistä koskevan signaalin jälkeen, avaamatta monikeittotason kantta, jätin sen vielä 10 minuutiksi. Sitten hän otti kulhon, laittoi kevyen levyn munakkaalle, laittoi kaksinkertaisen kattilan päälle ja käänsi sen varovasti. (voit laittaa sen vain kaksoiskattilaan ja sitten lautaselle)







Hyvää ruokahalua!

[IRINA]

IRINA, vuoka wow! keitetyllä tiivistetyllä maidolla tämä on jotain uutta! luultavasti erittäin maukas! nadot ja yritän munakas yleensä kuningasmuna on niiniii valtava

Toisen päivän olen iloinen puurosta viiveellä, eilen tein maissia vedellä, pestiin 1/4 mst, kaadin 1 mst vettä, 10 tunnin viive, 30 minuutin aika, höyrylaiva päälle. Aamulla kuuma puuro ja roiskunut höyrylaiva))) tänään oli riisiä maito-vedessä 50/50, 1/2 MCT: stä lyhytjyväisiä viljoja ja 1 MCT vettä + 1 MCT maitoa 2,5%, viive 11 tuntia, aika 20 min, myös höyrystin ylhäältä. Kulhon seinät eivät ole lainkaan puhtaat, höyrylaiva on melkein puhdas (joten vain puuron sylkeminen, ilmeisesti sen sakeutumisen ja gurglin aikana) ja puuro on kermainen ...

[Larissa]

Larissa, Kiitos!
On hyvä, että puurot ovat miellyttäviä, ostan maitoa ja yritän myös valmistaa sitä.

Minulla on kauan kaadettua kaurapuuroa 1 lasillisesta maitoa 200 ml ja 2 rkl viljaa ei edes aio karata))) luokka selviytyessä maidosta.
Tytöt antavat anteeksi minulle typerän kysymyksen höyrykeittämisestä, mitä lämpötilaa käytetään manuaalitilassa? sata? Luulen oikein?

[Lina]

Linakyllä, tein jotain pariskunnalle ... ah, keitin vihanneksia lapselle! aseta 100 astetta. On vain parempi kaataa kuumaa vettä, muuten se kiehuu pitkään. Ja lähtölaskenta on jo päällä ... Yritin sitä, kuten reseptikirjassa, Kashassa, se on jonkinlainen hattu, ei höyry
Näytän sinulle aamuriisipuuroa mustikkahillolla!

Minulla on vähän taikinaa jäljellä pannukakkupiirasta (nyrkillä), minulla oli pahoillani heittää se ulos.
Otin sen jääkaapista, raastin 100 g: n painoisen juustopalan raastimella. Hän rullasi taikinan ja ripotteli sen juustoon, taitteli sen ja rullasi sen uudelleen, ripotteli sen juustoon, taitti sen ja rullasi sen ja ripotteli sen uudelleen juustoon. Kun juusto loppui, pyöristin taikinan ja laitoin sen voideltuun monikeittokulhoon.Kytkin leivontaohjelman päälle 45 minuutiksi 130 °: ssa, 30 minuutin kuluttua käännin sen ympäri ja jätin sen ohjelman loppuun.
Tässä on niin pieni, maukas juustokakku, jonka sain.

[Angellina0205]

Angellina0205, Höyrytän vihanneksia "paista" -tilassa - valitsen vain tämän tilan muuttamatta aikaa (oletusarvoisesti 15 minuuttia), ja vihannekset höyrytetään täydellisesti! ja perunat ja porkkanat paloiteltuina. kaada vettä 2 ms.

[Leo_L]

Leo_L, Larissa kiitos vihjeestä. Nuorimman tyttären on usein höyrytettävä vihanneksia tai leikkeleitä.

Keitin tänään puuroa kalvossa. Ostin täysmaitoa "House in the Village". Käytän puuroon vain tuoretta maitoa, ketterissä sarjakuvissa "eilen" avoin maito voi juosta pois puuroa keittäessä.
Hirssipuuroa keitettiin vähimmäisannos suhteessa 1: 6.
hirssi - 0,5 multisti.
maito - 2 multistia.
vesi - 1 multisti.
sokeri - 1 rkl
suola - 0,3 tl
tyhjennysöljy. -15 gr.

Viljan pesuun minulla on pieni metalliseos, hienosilmäinen siivilä, käytän sitä vain viljoihin, se on erittäin kätevää.
Pesin rouheet hyvin hanan alla, poltin ne kiehuvalla vedellä vedenkeittimestä, ravistin ylimääräisen veden pois ja kaadoin ne multikeittokulhoon. Lisättiin suolaa, sokeria, maitoa, vettä ja öljyä. Öljy, joka tapauksessa, juoksi kulhoon, kolme sormea ​​puuron yläpuolella suojarenkaana pakenemista vastaan.
Kytkin puuro-ohjelman päälle 35 minuutiksi. Käärme juoksi, istui sen vieressä ja odotti kiehumista, muutaman minuutin kuluttua venttiilistä kaadettiin höyryä ja kuului voimakas kiehuminen. Kokeilun puhtauden vuoksi en avannut kantta (mutta halusin todella).
Sitten höyryn määrä väheni ja asetettu 35 minuutin aika hyppäsi ulos.
Ohjelman lopussa puuro oli täysin valmis. Kansi oli puhdas, mutta vaahdon voitiin nähdä nousevan juuri öljymaalatun renkaan yläpuolelle.
Kuva puurosta heti kypsennyksen jälkeen, laita se lautaselle heti signaalin jälkeen ohjelman lopettamiseksi. Kokonaisaika on noin 45 minuuttia.

Vielä tänään valmistin pastaa jauhelihalla.
Minulla oli 300 grammaa jauhelihaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 1 tomaatti ja pieni bulgarialainen pippuri, voi, 4 pippurimyllyä, italialaisia ​​yrttejä, sushia. valkosipuli.
Kytkin paistamisohjelman päälle 25 minuutiksi, paistin jauhelihaa 15 minuutissa ja puolestaan ​​sekoittaen toisinaan sipulia, porkkanaa, tomaattia, paprikaa, suolaa ja mausteita.
Sitten lisäsin 200 g sarvia, 2,5 monikupillista vettä, sekoitin ja kytkin 110 ° leivontaohjelman päälle 20 minuutiksi.

[vernisag]

vernisagkuinka ruokahalua ja puuroa ja makaroneja! ... kääri reseptit viiksille (ja, varmasti, kirjoitti ne reseptikirjaan)

[IRINA]

IRINA, hyvä makaroshki! Keitin myös hirssipuuroa, herkullista ...

Ostin tattarin eilen, tiedätkö sellaisen pedon? Luulin, että se olisi hienoa maitopuurolle. Päätin kokata myöhässä. pesti vilja, 1/2 mst, maito + vesi puolessa 1 mst maidossa ja 1,5 mst vedessä, höyrystin päällä. Arvaa missä puuro oli aamulla? Höyrylaivassa! ja kulhossa, tietysti ... eivät juossut pois venttiilin läpi ... ilmeisesti tattaripalat eivät sovellu näihin tarkoituksiin. Ravistin pakenevaa höyrylaivasta kulhoon, sekoitin ja nautin aamiaisen))) sisäkannen ja höyrylaitteen pesemisen jälkeen

[Larissa]

Larissakyllä, kaikenlaiset leikkaukset toimivat hyvin ...
Pelkään kypsentää niitä ja sekoittaa yleensä riisin kanssa puuroa varten, keitin usein riisipuuroa sekoittamalla riisiä maissirouheisiin.

[Ira]

Ira Tänään tein pannukakkupiirakan, tein täytteen raejuustosta, munista ja tiivistetystä maidosta ja lusikasta tärkkelystä niin, että se oli suosikki soufflena). Oravahuiput myös laskeutuivat (se oli oma vikani, ja uunin jälkeen täytin sen takaisin sarjakuvaan vielä 20 minuutiksi leivonnassa, koska sivut olivat hyvin vaaleat. (

Tänään keitin riisiä puurotilassa 30 minuuttia, 2 MCT riisiä ja vettä, kunnes riski 2. Tarkistin sen hyvin lisukkeen varalta.
Sarvien resepti on myös kääritty viiksille)
Tänään sain kiinni myös mannasuurupuuroa, päätin kokeilla puuroa tilassa, kaikki oli pöydällä ja streameri ei auttanut, olisi parempi paistaa se tilassa, vain streamer oli puurossa.

[Lina]

Linaja puristi valokuvan piirakasta, eikö?

No, hän tuli ruma, huiput putosivat ja jopa käynnistyivät uudelleen, lapset eivät seuranneet niitä.

Hitto, minulla on jotain leivonnaisilla fileessä ja ei mene hyvin ...
Eilen paistin marjapiirakan kaikkien testaaman reseptin mukaan - ja se osoittautui matalaviskoosiseksi kakuksi
kun sekoitin taikinaa - se kupli oikein, olin jo toiveikas! laittaa, kuten piirakan kirjoittaja neuvoo, 110 * 120 minuutin ajan, pidetään sitten vielä 30 minuuttia filetissä avaamatta (ilman lämmitystä), ja sellainen puskuri ...
Suoraan sanottuna olen hämmentynyt, mistä puolelta lähestyä fileetä! (huolimatta siitä, että paistaminen on normaalia uunissa)

[Manna]

Manna, marjamuffineista - ehkä marjasoseeni oli väärän koostumukseltaan? valmistettu pakastetuista karhunvatukoista, tehosekoittimesta ja laimennettuna kirsikkamehulla.
Tämän seurauksena taikina osoittautui melko paksuksi, mutta ei laimentanut sitä enää, muistaen varoituksen, että paljon nestettä on haitallista tälle kakulle.
kuinka ymmärtää tarkemmin marjasoseen oikea tiheys?

[Leo_L]

Leo_L,
Yritän leipoa lanka ja näyttää sen, näemme

[Leo_L]

Soooo ... mikä oli taikinan sakeus? Ei ole merkitystä soseen tiheydellä, vaan taikinan paksuudella. Jos taikina asetettiin, eikä sitä kaadettu, tarvitset sitä. Noin 110 ° C 120 minuuttia ... mistä tämä tulee? Paistin tätä cupcakeä Redmondissa 1 tunti 20 minuuttia ja Brandissä 40 minuuttia. Kaikki on paistettu. Vain leivontaan erilaisissa monikeittimissä on tarjolla eri lämpötilat. Joten kuppikakku leivottiin hyvin erilaisissa multikeittimissä. Leipää ei havaittu.

Leo_L, miksi et paista leivonnaisissa? Yleensä "Leivonta" -moodi tehdään siten, että myös ylempi lämmityselementti toimii ja kuivaa lauhteen niin, että se ei pääse leivonnaisiin ja pilaa sitä. Useita kokkeja ei yleensä ole.

Jos leivonnaiset ovat hankalia, taikina voi olla ohut.

[Mannochka]

Mannochka leivonnaisillamme voit asettaa minkä tahansa lämpötilan, oletuksena 100 °

[Irlantilainen]

AAA, varmasti, unohti sen.
Irlantilainen, oletko yrittänyt leipoa muffineja phillipsissä?
On outoa, että leivonta ei tule multikeittimessä. Vaikka ... jos muistat kuinka aloin juuri leipoa monikeittimessä ... tein myös taikinaisen taikinan, joka oli ohut. Itse asiassa uunissa paljon kosteutta haihtuu, ja monikeittimessä se ei kuivu niin. Siksi taikinan tulee olla paksumpi kuin uunissa.

Paistin juuri inkiväärikakun 130 ° C: ssa, 1 tunti, en ole tyytyväinen tulokseen, yläosa on viileä, laitoin sen grillin alle ...
Resepti on minulle todella uusi, taikina oli paksu, nousi hyvin, mutta putosi sitten vähän ...
Yritän kokeilla reseptiä, jonka olen jo testannut. Puristin kermani suosikkipiirakkaani ... minun olisi pitänyt paistaa se paremmin ...

viileä yläosa

Vain yläosa? Ehkä tässä Baking-keittokattilassa ylempi lämmityselementti ei kuumene (onko sitä ollenkaan?)?