Makea kakku (leipäkoneessa)

Paistin sen ilman omenaa, elävän hiivan kanssa - se nousi täydellisesti, paistettu, erittäin maukas !!!
Itse asiassa sekä ensimmäinen omenalla että toinen vaihtoehto osoittautuivat erittäin maukkaiksi, eivätkä ne ole vanhentuneet pitkään.
Paljon kiitoksia reseptistä!

Paistettu kulich tiukasti annetun reseptin mukaan, rommilla. Herkullinen, kiitos reseptistä ja selvennyksestä. Kolobokini on muodostunut.

Leivottu Mulinex Unossa "ranskalaisen leivän" ohjelmassa. Tein kaiken reseptin mukaan. Tämän seurauksena taikina nousi hyvin, mutta paistettaessa se pääsi ulos kauhasta, ja sitten keskiosa putosi ja se osoittautui suoraksi kakuksi, jossa oli reikä keskellä ... Minä syntiä hiivalla. Luulen, että elävät tarvitsevat vielä 20-25 g. Luin kommentit, jotka osoittautuivat 40 g: lle - mysteeri minulle ((

Yritä vähentää hiivaa. Liesi lämpötila vaihtelee malleittain. Liian paljon hiivaa kuvauksen mukaan. Tee 20 g: n kärsivällisyyttä ja onnea!
PySy ... Lopeta! Mitä muuta ranskalaista leipää? Pitkäaikainen todentaminen on tavallista tässä ohjelmassa. Täällä tarvitset päätilan.

[Ejeek16]

Ejeek16,
Puristettu hiiva 2-2,5 gr. per 100 gr. jauhot.
Lisäksi näyttää siltä, ​​että nestettä on liikaa.

Leivälle tämä hiivan jauhojen suhde sopii, mutta ei raskaammalle taikinalle. Nesteet ovat normaaleja, laatikkoa ei ole, taikina on ohut. Taikina yksinkertaisesti ohitettiin pitkällä ranskalaisella leipäohjelmalla.

Kiitos reseptistä. Paistin sen tänään! Maukas, mutta keskiosa putosi hieman. En tiedä miten lisätä valokuva (((ja ehkä myös laittaa vähemmän hiivaa, jotta kakku olisi tiheämpi? Sain sen pehmeäksi!)

Päätin myös leipoa kakun tämän reseptin mukaan. Tein kaiken kuten reseptissä, ainoa asia, jonka laitoin, oli 2,5 tl. kuivahiiva. Aluksi pelkäsin, taikina on todella nestemäistä, hieman ohuempaa kuin pannukakkuja, hyvin samanlainen kuin cupcake. Aluksi ajattelin, ettei siitä tule mitään, se ei nouse. Minulla on HB Mulinkes Uno, valmistettu "makean leivän" tilassa. Kaikki osoittautui hienoksi, kaikki nousi ja paisti täydellisesti. Ainoa asia, en sanoisi, että tämä on kakku sen klassisessa mielessä, minusta se on luonnollisin kakku sekä maun että rakenteen mukaan. Minulla oli jopa samanlainen kakku resepti, vain se sisältää leivinjauhetta hiivan sijaan. Ja vielä yksi vivahde, en tiedä miksi, mutta sen jälkeen kun se oli jäähtynyt, "kakkuni" muuttui hieman kuivaksi, se osoittautui niin kuivaksi kakuksi.