Leipäkone KENWOOD BM 210

[Hja lisää hiiva kauhan pohjaan, sitten seulotut jauhot, lisää sitten kaikki muu ja viimeisenä maito. Tila 1, keskikokoinen kuori ja paino 700 g.Ota sitten leipä pois ja kääri se pyyhkeeseen pariksi tunniksi, jos se kestää kauemmin. Leipä on hienoa.Bon Appetit kaikille.]

Hyvää päivää kaikille. Olen uusi foorumillasi.
Ja haluan ehdottaa reseptin valkoiselle maitoleivälle, jopa minun
13-vuotias veli.
Kuiva hiiva Saf-moment 1,5 kauhaa (tl)
jauhot 500 g. (otan yksinkertaisimman joka viides) seulotaan
suola 1,5 (1,5 mittalusikallista (teelusikallista)
sokeri 1,5 rkl. lusikat (mieluiten myös mittalusikalla)
Voita 15 rkl, tavallinen (otan suomalaista voita sinisessä pakkauksessa)
maitoa 350 g, teen 250 maitoa ja 100 vettä.

Hja lisää hiiva kauhan pohjaan, sitten seulotut jauhot, lisää sitten kaikki muu ja viimeisenä maito. Tila 1, keskikokoinen kuori ja paino 700 g.
Ota sitten leipä pois ja kääri se pyyhkeeseen pariksi tunniksi, jos se kestää kauemmin. Leipä on hienoa.
Bon Appetit kaikille.

Z. Y. Käännin liesi, mutta en vain voi poistaa pohjaa.

8 pientä ruuvia on avattava pitkällä ruuvimeisselillä lokerossa, johon kauha asetetaan. Irrota sitten lämmittimen kiinnike ja vedä sitten tina-kansi varovasti ulos (lämmittimen on pysyttävä paikallaan). Sen jälkeen yläosan pitäisi irrota. Jossain minulla oli kuvia tästä prosessista.
Hihna voidaan kiristää liu'uttamalla moottoria. Minulla on edelleen kuminauhat, joihin moottori on kiinnitetty, kulunut ja ohut, minkä seurauksena moottorin hihnapyörä laski suurta hihnapyörää pienemmäksi ja hihna napsahti ensin ja alkoi sitten rauhoittua. Se parantui nostamalla moottoria 5 mm välilevyillä.

Hyvää iltaa!
Tänään ostimme Kenwood 210 -leivänvalmistajan, nyt paistan leipää ensimmäisen reseptin mukaan, hieman muokattu ottaen huomioon foorumin suositukset, vaikka se osoittautuu kauniiksi, voit nähdä sen ikkunassa
Minulla on kysymys, miksi en löydä leivekoneeni reseptikirjaa linkistä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0kun napsautan tätä linkkiä, saan seuraavan viestin: Error! Aihe tai aihe, jota etsit, puuttuu tai ei ole käytettävissä.
Haluaisin löytää reseptejä erityisesti leipäkoneesi mallille! Kerro minulle, miksi et löydä reseptikirjaa
Kenwood 210?

ja mitkä muut reseptit eivät sovi? etsi reseptejä, joissa jauhoja on grammoina, ja paista terveydellesi! tämä on miten etsiä resepti munakokkelille erityisesti yrityksen T (ehdollisesti) mallin 222 (ehdollisesti) paistinpannulle
tässä on linkki aloittaaksesi https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=658.0
ja täällä on paljon reseptejä jokaiseen makuun! https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...44734.0

Olen täysin lukutaidoton leipuri, joten ajattelin, että leivontaohjeiden tulisi olla juuri leipäkoneen tietyn mallin mukaisia!
Kiitos neuvosta, näen mielelläni linkkisi
Muuten, ensimmäisestä kerrasta elämässäni sain erittäin kaunista ja maukasta leipää!

täällä kaikki reseptit ovat "kelvollisia" jokaiseen makuun. ero on vain mittayksiköissä: joko grammoina tai kuppeina. Kenwoodsilla on reseptejä grammoina, minusta se on kätevämpää. Ainakin minun on kätevää hallita prosessia puhelimitse, jos minun on yhtäkkiä neuvottava jotakuta
yleensä tervetulleita ja onnellisia kokeiluja!

Hei! Olen uusi täällä, ehkä en ole vielä lukenut tätä, mutta minulla on ongelma. Kun käynnistin leipäkoneeni, HNN ilmestyi näyttöön. Mitä tehdä? Ennen sitä paistin leipää kuusi kertaa ja kaikki oli hyvin.

Hyvää päivää!
valitse liesi, laskeutunut KENWOOD BM210: een,
mutta ... haluan ruisleipää, mutta kuvauksessa näyttää siltä, ​​ettei tällaista toimintoa ole.
Ystävät (joilla on uunit) sanovat, että ruista voidaan valmistaa mihin tahansa liesi.
kysymys - onko mahdollista leipoa ruisleipää 210 kenwoodilla?

Jos muistini ei palvele minua, BM210: ssä on ruisfunktio, sitten ...henkilökohtainen mielipiteeni on, että missään leivänvalmistajasta, lukuun ottamatta ohjelmoitavia, ruisohjelma ei selviydy toiminnastaan. Ruis-ohjelman optimaalinen muunnos on ainesosien tasoittaminen + pitkä vaivaaminen + vedeneristys + paistaminen. Kaikki neljä toimintoa ovat käytettävissä kaikilla leivänvalmistajilla.
Toinen kysymys, laatu ...

ruisleivän laatu kärsii tässä kenwoodissa? tai leipää?

Hei rakkaat leipurit!
Toivottavasti voit auttaa minua.
Ostin Kenwood 210: n lahjaksi äidilleni, yritin leipoa leipää reseptin mukaan ensimmäistä kertaa kupolin opaalin paistamisen alussa. Toinen kerta, kupoli ei ollut vain opaali, vaan myös muodostui tyhjiö. Mikä voi olla syy?
Olen itse leiponut leipää toisen kuukauden ajan Panasonicissa, eikä minulla ole koskaan ollut tällaisia ​​ongelmia.

[pro100masha ja Alicia!]

pro100masha ja Alicia!

Vastaan ​​molempiin kerralla ... En koskaan saanut kupolia BM-210: stä lainkaan ... Kun uuni käynnistyi Panasonicilla, ongelmat katosivat ...

pro100masha ! Liesi peitettiin alle vuodessa ja sain rahani takaisin. Ja täällä Aunath oli siisti hänen kanssaan, ja liesi kesti puolitoista vuotta. Hän ei saanut rahaa takaisin ...

ruisleivän laatu kärsii tässä kenwoodissa? tai leipää?

Kuka tahansa.

Onko hiusneula, toisin sanoen kaatunut kupoli, piirre tämän leipäkoneen mallissa?
Ehkä, vaikka aikaa onkin, vaihda se toiseen ja älä huijaa itseäsi?

Onko hiusneula, toisin sanoen kaatunut kupoli, piirre tämän leipäkoneen mallissa?

Henkilökohtaisesti päätin sitten itselleni, että BM-210: n kupolin ongelma johtui ikkunasta. Lämpöhäviöt ikkunan läpi jäähdyttävät kupolin. Mutta paitsi Kenwoodilla on ikkuna, on myös ikkunalla varustettuja leipäkoneita, mutta kupoli ei putoa. Sitten minulla oli vain yksi versio jäljellä. Tämän mallin ikkunan materiaalilla on suurempi lämmönjohtavuus verrattuna muihin malleihin.
IMHO.

Voi hyvinkin olla, vaikka minusta tuntuukin, että kansi itse saattaa päästää liikaa ilmaa läpi: siinä on vielä tuuletusreikiä.
Kyllä ... Kehotan äitiäni vaihtamaan toiseen malliin ...

Kaiken kaikkiaan tästä liedestä on enemmän positiivisia arvosteluja kuin negatiivisia, ja harvat valittavat pudonneesta kupolista ... jos ongelma olisi ikkunassa, niin kaikilla olisi se

ystäviä kahden vuoden ajan Alaska 2000r: lle. ja he ylistävät häntä ja ostivat vielä 6 alaskaa lahjaksi, eikä kenellekään ole mitään valituksia leivän laadusta ... käy ilmi, että voit tehdä normaalia leipää halpassa uunissa?

Meillä ei ollut onnea! En sano, että kaikki tämän tuotemerkin ja tämän mallin uunit ovat huonoja. Mutta heillä on ilmeisesti tällainen vika, joten jos kupoli romahtaa, ei ole mitään ajateltavaa - sinun on vaihdettava se.

[Torni]

Torni, hyvin, peloitit kaikki ...

Minulla on kupoli. Vain ruisilla oli vähän aaltoja.

Alicia, seurasitko pullaa? Kenwoodissa se on helpompaa kuin Panasissa, koska erä on heti. Ehkä joko ylimääräinen neste (kolobok tahraantuu) tai ylimääräinen hiiva.
Lisäksi, jos viive oli päällä ja hiiva kastui ja alkoi toimia, he työskentelivät etuajassa ja taikina on jo pudonnut ...

[Aunath]

Aunath, ja missä kupoli on parempi, BM-210: ssä tai Panasonicissa? Minulla on mittaamaton ero ...

En pelotella ... vain jakaa henkilökohtaisen kokemukseni ...

Älä sitten unohda, paistan ajastimessa. Seuraan kolobokkia vain kaksi ensimmäistä kertaa ...

Joten en jaa kantaa, jonka mukaan kolobokia tulisi tarkkailla joka kerta ... No, minun tarvitsee vain lopettaa työni ja katsella kolobokkeja !!!

[Hiusneula]

Hiusneula, En ehdottaa seurata joka kerta, tiedäthän, poimi vain nestemäärä tietylle jauholle ja kaikki. Nyt Panasissa paistan yksinkertaisen paistamisen - 400 g jauhoja koskevan reseptin mukaan - 250 nestettä. Jauhoni vievät 300 ml, muuten - tiili ...

Enkä ole paistanut jotain ajastimessa pitkään aikaan, lämpötilan tasoitus ärsyttää minua edelleen ... ja vuosi on kulunut ...
Ja myös Panasissa en pidä kovasta viimeisestä harjoittelusta. Ehkä tämä on oikein, mutta ... Kenwoodissa on melko vähän ja vähän niin, ja Panasissa, ooh! Ja sitten vain 40 minuuttia nousee, hiivallani (ja juurikkaalla) ei ole aikaa nostaa leipää hyvin, joskus minä itse keskeytän ennen paistamista ja paistan vähän myöhemmin ...

[Marusya29!]

ja meille, muiden tuotemerkkien onnettomille omistajille

... on järkevää lukea aiheiden nimet huolellisesti ... Tämä aihe on tarkoitettu keskustelemaan Kenwood BM-210 -leipäkoneen toiminnasta.

Marusya29!
Toivon, että tulevaisuudessa olet tarkkaavaisempi joko aiheiden nimien suhteen tai ... huomaa eron tämän mallin ja avatarissasi ilmoitetun mallin välillä!

[Torni]

Torni, hyvin, peloitit kaikki ...

Minulla on kupoli. Vain ruisilla oli vähän aaltoja.

Alicia, seurasitko pullaa? Kenwoodissa se on helpompaa kuin Panasissa, koska erä on heti. Ehkä joko ylimääräinen neste (kolobok tahraantuu) tai ylimääräinen hiiva.
Lisäksi, jos viive oli päällä ja hiiva kastui ja alkoi toimia, he työskentelivät etuajassa ja taikina on jo pudonnut ...

Aynat, pulla oli ihana, taikina nousi, mutta heti kun paistotila kytkettiin päälle, kupoli putosi heti. Ja silti, sivujen värissä näkyy selkeä reuna, jossain keskellä - miellyttävä kultainen väri, ja sen yläpuolella on jo haalistunut.
Silti luulen, että äidilläni on vain luonnoksia kaikkialla, eikä tämä malli pidä siitä! Liesi itsessään näyttää erittäin siistiltä, ​​toimintosarja on erinomainen, hinta on vain satu! Mutta mutta mutta ...

[Alicia]

Alicia,
jos pulla on hyvä, niin vain hiiva (ylimääräinen) tai luonnos. Älä avaa kantta millään tavalla paistamisen aikana. Laitoin jopa pyyhkeen ikkunaan (älä vain sulje tuuletusaukkoja).

Ei ylimäärä hiivaa - varmasti, koska foorumin neuvojen mukaan pienensin sen arvoon 2 h / l. Leivonta tässä uunissa kotona - sama tulos. Vaikka ei ... kotona pärjäsin paremmin: äitini kupoli ei vain pudonnut, vaan myös tyhjiö muodostui.
Päätimme yrittää järjestä uudelleen keittiön ympäri ja muuten hyvä idea kannen pyyhkeestä, kiitos!

[Alicia]

Ei ylimäärä hiivaa - varmasti, koska foorumin neuvojen mukaan pienensin sen arvoon 2 h / l.

Alicia,
2h l. hiiva on kuinka monta grammaa. jauhot? Paistan Panasissa 400 g. jauhot saf-hetki laitoin 1 tl. (vaikka käytän enimmäkseen elävää tai hapatettua).

[Aynat]

Aynat, Panasonicille - se on paljon, mutta Kenwoodille ??? Ohjeiden mukaisen reseptin mukaan ... he suosittelevat yleensä 2,5 tl!

[Alicia]

Alicia,
Ehkä tämä on nopeaa 2,5 lusikkaa varten? Paistin yksinkertaista leipää Kenissä yhdessä ohjelmassa 400 g jauhoja 1,25 tuntuu hiivalta. Aivan tarpeeksi tavalliselle leivälle.

Tämä on perusohjelmalle, mutta valehtelin hieman: niitä on 2 ja 1/4 h / l.
Pitäisikö se laskea arvoon 1,5 tai 1,25?

[Alicia]

Alicia, mutta leipä ei haise hiivalta?

Jos se on päällä 400gr. vehnäjauho sitten neuvoisin sinua yrittämään vähentämään 1,5 ja sitten 1,25 tl. Hiivan määrän ei periaatteessa pitäisi riippua HP-mallista - reseptit ovat yleismaailmallisia. Katsot leivän reseptejä täällä, luulen, että ei-rikkaalle taikinalle on vakioannos 400-450 g hiivaa. jauhoja kaikkialla jopa 1,5 ruokalusikallista - ei enempää.

Voi, luulen, että olen viimeinkin tullut osoitteeseen. tytöt ja pojat, minulla on kysymys. yksi uusista tuttavistani ei voi tulla tänne yksin, ja siksi haluan kirjoittaa hänen ongelmastaan. ensin hän kirjoitti tämän:

"Ostimme äskettäin KENWOOD BM210 -leivänvalmistajan, joka leipoo erittäin maukasta leipää. Hänelle ei ole paljon reseptejä. Ehkä jollakin on reseptejä, jaa. Tein itselleni seuraavan johtopäätöksen: Sinun on noudatettava reseptiä grammaan asti ja asetettava ohjelma oikein, leivän massa Tämä leipäkone sisältää 700 grammaa ja 900 grammaa leipää. "


sitten tämä:

"Ennen kuin kirjoitin tähän, tarkistin monia sivustoja, reseptejä, kaikki ei ole niin yksinkertaista kuin aluksi näyttää. Kirjoitin nimenomaan, millainen liesi minulla on, tarvitsen neuvoja kokeneilta ihmisiltä, ​​joilla on sama liesi, minulla on kysyttävää.
Tiedän kuulemisen perusteella, että joillakin leivänvalmistajilla on ohjelma nimeltä "Taikina" tai "Pelmeni" - kaikki on selvää, taikina nyytteihin, nyytteihin jne. Minulla on 1,2,3, ... ja. jne. jopa 12 ohjelmaa (yksi valmistaa vain hilloa), loput 11 ovat taikinaa, muffineja, leipää eri muunnelmissa - tarvitsen neuvoja kokeneilta leipureilta. Olen oppinut ohjelman 1, tämä on valkoista leipää, se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Leivoin harmaata leipää tässä ohjelmassa - se ei onnistunut, leipä osoittautui tahmeaksi. Halusin kuulla kokeneita emäntiä. "

ja koska minulla ei ole hp: tä, mikä on hänen ongelmansa, en ymmärrä. Voiko kukaan auttaa henkilöä, kiitos.

[Barbarita]

Tein itselleni seuraavan johtopäätöksen: sinun on noudatettava reseptiä lähimpään grammaan ja asetettava ohjelma oikein, leivän massa.

Barbarita, tässä on kallistus. Jauhojen paino on aina likimääräinen. Se on aina korjattava.Paljon gluteenia - jauhoja pitäisi olla enemmän ... hyvin, ja joukko muita tekijöitä. Valitettavasti, mutta pähkinänkuoressa et voi sanoa mitään ... Täällä teoriat ovat risat ...
Ainakin sinun täytyy lukea Manuaalinen Järjestelmänvalvoja vehnäleivän paistamiseen... Siellä on valokuvia. Ainesosien oikea suhde voidaan säätää vain kosketuksella ... Pelkät painot eivät riitä ...

No, tässä säikeessä on tarpeeksi keskusteluja tästä mallista ... kuolemantapauksilla ...

Hei kaikki. Ostettu 210 tänään. He veivät sen vanhukselle maaseudulle / monet ihmiset leipovat siellä leipää todellisissa uuneissa, mutta tuonti on yksinkertaisesti kauheaa / Aloitimme, kuten useimmat, reseptillä 1. Ei ollut kuivaa käsillä. maito - vesi korvattiin maidolla /3,2% / asetin kuoren enimmäismäärään / jälleenvakuutettu, niin että varmasti / Kotona elektroniset vaa'at olivat viiden vuoden ajan erittäin hyödyllisiä, joten kaikki on grammoina. Luin kaikki viestit ja päätin periaatteessa olla vähentämättä hiivaa / käytettyä aro-leipomoa aktiivisena / - ja vahvistaa tai kumota putoamisen yläosasta. Liesi teki loput. Tulos on erinomainen. Mitään puutteita ei löytynyt. Ehkä ainoa asia polussa. kerran laitoin kuoren keskelle. Noin tunti ennen prosessin päättymistä luin pyyhkeellä peittämisen ja myös sen peittämisen - mielestäni tämä ei ollut välttämätöntä. Aika näyttää kuinka kestävä ja luotettava malli on, ja se, että se leipoo hyvin, on jo selvitetty. Luulen, että saamme käsiimme muita reseptejä. Harjoittelemme viikon ajan ja jo havainnoidesi ja neuvojemme kanssa annamme rohkeasti sen, annamme heidän leipoa ja iloitsemme.

[Breget]

Breget!
Olen iloinen siitä, että negatiivinen kokemukseni ei estänyt sinua saamasta hyvää tulosta !!! Jos tarvitset jotain, tule, tämän aiheen valaisimet (no, tämä Aunath ja minä) autan niin paljon kuin pystymme!

Toinen päivä. Rukiin tarkoitus. Silti reseptin mukaan / toistaiseksi / ja jälleen ilman maitojauhetta / en ole löytänyt sitä, kerma on kaikkialla, mutta en ole vielä tavannut maitoa. Kolobokin kanssa kaikki ei ollut kunnossa / sekoitin löysi pehmeän paikan ja käänsi sen turhaan, suurin osa seisoi paikallaan, minun piti puuttua asiaan, suoristaa se puisella lastalla, kaikki palasi normaaliksi, kehrätty, alkoi pyöriä. Prosessi, taikina ei käytännössä noussut, tämä verso osoittautui 7 cm / vaivatuksi 700 g, eilen valkoinen 900 - nousi koko ämpäriin / Tänään laitoin kuoren keskimmäiselle, yleensä voit syödä, tietenkin, mutta sinun on ehdottomasti muutettava jotain ja tulet resepti. Jos otat sen itsellesi, se ei ole pelottavaa, eivätkä he sopeutuneet siihen. Mutta minun on hallittava jotain lyhyessä ajassa ja annettava se 70-vuotiaalle miehelle - tämä on miinus / hv /: lle. En kuitenkaan ollut järkyttynyt ruisviestien perusteella - täällä et ole täällä, kaikki eivät onnistu puolipotkulla. Kokeilemme seuraavaa ruista hapantaikalla

Viides päivä. Brioche osoittautui suureksi, jossain vaiheessa vaimo lisäsi rusinoita ja pähkinöitä (paahdettuja murskattuja; maapähkinöitä ja cashewpähkinöitä). Reseptin nro 1 mukaan vain 50/50 ruista ja valkoista jauhoa osoittautui ihanaksi leiväksi / toisin kuin valkoinen tämä syötiin nopeammin /. Erityisesti jäljellä kokeen ensimmäisestä leivän / valkoisen ensimmäisestä pylväästä / vuosineljänneksestä. Viidennen päivän aamuna / leipää varastoitiin muovipussiin, joka ei ollut jääkaapissa / neljännes oli erittäin ruokahalua. Se oli vain kokemus "Doka-leivän" kanssa - tuore ilo, ja toiseksi vain linnut, on inhottavaa syödä. Kotimainen täyttää nimensä. Huomenna luovutan uunin yleiseen tarkoitukseen puhtaalla omallatunnolla. Ajattelu / jotenkin vahingossa, tarpeen mukaan, kohdannut HB: tä / hankintaa itsellemme. Otin tämän M-videossa 3790: lle, Metro on Panasonic 250, joka on noin 5600. Luulen, että valitsen Panas. Koska olen jakamassa lieden kanssa, en voi peruuttaa Bolen tilausta, vaikka kuka tietää ... Yhteenveto: Kaikki edelliset viestit auttoivat minua jossakin, toivon, että minun on myös hyödyllinen jollekulle. Uuni 210 on rahansa arvoinen ja hän osaa valmistaa leipää. Jos hän olisi työskennellyt minulle vähintään vuoden, olisin peruuttanut tilauksen kokonaan, mutta toistaiseksi vain mitä näen. Onnea kaikille

eilen illalla, lukemalla foorumia, testasin tämän uunin ensimmäistä kertaa. En nähnyt kolobokia. mutta mitä tapahtui, syödtiin kupolin ja loiston puutteesta huolimatta. Jatkan kokeilua. Kiitos kaikille, jotka jakoivat kokemuksensa ja reseptinsä!

En ymmärtänyt tätä: kuinka peruuttaa ohjelma ja aloittaa uusi? Yritin sammuttaa sen väkisin, mutta kun käynnistin sen, ohjelma alkoi samasta sillasta, johon jätin sen pistorasiasta. itsepäinen liesi ei reagoinut yrityksiin estää käynnistyspainike ja valikko.

[Сedarusdeodora]

Сedarusdeodora!

Ohjelma pidetään muistissa jonkin aikaa. En muista tarkalleen, joko 10 minuuttia tai 40 minuuttia. Se on kirjoitettu käyttöoppaassa.
Lyhyesti sanottuna, jos sammutat sen ja kytket sen päälle tunnin kuluttua, mutta siitä paikasta se ei ala, varmasti !!!

En ymmärtänyt tätä: kuinka peruuttaa ohjelma ja aloittaa uusi? Yritin sammuttaa sen väkisin, mutta kun käynnistin sen, ohjelma alkoi samasta sillasta, johon jätin sen pistorasiasta. itsepäinen liesi ei reagoinut yrityksiin estää käynnistyspainike ja valikko.

Paneelin Käynnistä-painiketta on painettava muutaman sekunnin ajan.

Auta!!!
toisen kerran yrittää leipoa Briochea. ei nouse !!! ei mitään. ensimmäistä kertaa minun piti heittää pois mitä tapahtui. Nyt vedin sen ulos - laitoin sen lähelle akkua lähestyäksesi sitä itse. En tiedä mitä tapahtuu.
teki kaiken täsmälleen ohjeiden mukaisen reseptin mukaan. Ohjelma 5.
mikä hätänä???

Mahtava, brioche on yleensä tyylikkäin resepti! Paistin sen kuivalla ja elävällä hiivalla, vaivain lauantaina Panasissa ja paistin paperikakkuissa. En edes tiedä mitä sanoa ...
Seuraitko kolobokia? sen pitäisi olla pehmeä-pehmeä, hieman "piikikäs". Testattu hiiva?

Tavallinen hiiva. saf. Leivoin niitä monta kertaa - kaikki on erinomaista.
Piparkakku mies oli myös "vanhurskas".
Ja tuon briochen kanssa tein juuri sen - vedin sen ulos chl-uunista. vasemmalle tullakseen itsestään lähellä akkua. Sitten lähellä mukana toimitettua uunia. tuolloin ulkona oli hyvin tuulista. talo on siisti. Klo 2 aamulla hän nousi melkein huipulle! laita se paistamiseen. klo 4 heräsin mahtavasta tuoksusta! Kaikki onnistui!

En löytänyt yhtään linkkiä venäjänkieliseen opetukseen, joten lähetän sen:
🔗

Onnea kaikille

Ystävät, tervetuloa!
Äskettäin he antoivat minulle tämän leipäkoneen, yrittivät leipoa leipää 2 kertaa. Ensimmäinen kerta on maitoleipä tämän mallin tai naapurimaiden tämän mallin reseptin mukaan, toinen kerta - ensimmäinen resepti ohjeista. Tein kaiken selkeästi reseptin mukaan, laitoin ainesosat oikeaan järjestykseen, mutta ... valitettavasti molemmat kerrat leipä osoittautui raakaksi sisälle, ja kirjan reseptin mukaan myös yläosa pudotettiin
Leivonnassa ja vain ruoanlaitossa olen täysi kattila, joten en tiedä minne kaivaa ja mistä etsiä ongelmaa. Ehkä voit suositella jotain?
En odota ihmeitä ja mitään herkkuja leipäkoneelta, haluaisin oppia tekemään tavallista valkoista leipää ja minulla on tarpeeksi
Toivon todella apua!
P.S. Kyllä! Jopa paistamisen jälkeen taikinan sekoitusveitsi juuttui leivään molemmat kertaa. Ymmärrän sen, että sitä ei ole kiinnitetty sinne ämpäriin, vaan se on yksinkertaisesti heitetty päälle ja poistettu yhtä helposti takaisin. Vai olinko tehnyt jotain väärin?

aloitetaan lopusta

P.S. Kyllä! Jopa paistamisen jälkeen taikinan sekoitusveitsi juuttui leivään molemmat kertaa. Ymmärrän sen, että sitä ei ole kiinnitetty sinne ämpäriin, vaan se on yksinkertaisesti heitetty päälle ja poistettu yhtä helposti takaisin. Vai olinko tehnyt jotain väärin?

tämä on Kenwoodin normaalitilanne, tähän on kiinnitetty koukku.

Nyt epätäydellisyydestä.

Kysyn heti: oletko lukenut sivuston? seurasitko kolobokia?

Jauhot (kukin ja tietyt huoneiston kosteuden parametrit) ottavat vettä eri tavoin. Siksi "matkan alussa" on suositeltavaa tarkastella KhP: tä vaivaamisen aikana ja valvoa pullan oikeellisuutta: vehnäpullaa varten ei saa olla rypälettä pullan alla, ja vielä enemmän leivän ei pitäisi kiivetä pilkulla seinälle. Jos näin tapahtuu, lisää jauhoja ja vähennä seuraavalla kerralla nestettä hieman ja tarkista uudelleen. Tämä kertoo tarkalleen kuinka paljon nestettä jauhot tarvitsevat.
Ylimääräisestä nesteestä katto romahtaa ja kostea leipä osoittautuu.

Jos pulla on liian tiukka - nestettä ei ole tarpeeksi - taikina ei nouse hyvin, lisää varovasti vähän vettä (vaikka tätä ei suositella) ja lisää seuraavalla kerralla nestemäärää tai vähennä jauhoja - on parempi lisätä jauhoja kuin lisätä vettä.

Oliko leivän koko oikea? He antoivat leivän jäähtyä - eikö he leikanneet sitä kuumaksi?

Löysin tuskin tämän kirjan itse, joten annan sinulle linkin heti. "Kenwood VM-210: n reseptikirja" - https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0

anna toimiva linkki tästä aiheesta

[Kuutamo]

Hyvää päivää, Kuutamo!

En anna mitään! Viisi vuotta on kulunut tästä viestistä ... En ole tämä viesti ... en muista enää sitä leipäkonetta ...

[Kuutamo]

Hyvää päivää, Kuutamo!

En anna mitään! Viisi vuotta on kulunut tästä viestistä ... En ole tämä viesti ... en muista enää sitä leipäkonetta ...

Minulla oli tämä liesi parvella viisi vuotta ja sitten tartuin kiinni ... ja ohjeissa ei ole mitään hyödyllistä ... ja tämä on ensimmäinen hb ...

kannattaa heittää kenwood pois ja ostaa sama Panasonic?

[Kuutamo]

En usko niin ... (erittäin kurisevat aivot ...) Kenwoodilla on 210 kuparihousua. Minusta tuntuu, että sinun on yritettävä oppia tekemään hyväksyttävää leipää Kenwood 210: ssä ja vasta sitten siirtyä Panasiin ...

Kahden viime vuoden aikana minulla on ollut ongelmia Panasin kanssa ...

... (hyvin pitkä ajatus ...), jos vetää vetoomuksia, Kuutamo, vaihda rintakoruihin / pääsiäiskakkuihin. Jos se onnistuu, puomi ajatella edelleen. Jos se ei toimi, mene Panasiin!