Kalasäilykkeet painekattilassa Unit-1070

Kalasäilykkeet painekattilassa Unit-1070
Luokka: Kalaruoat
Ainekset
pienet kalat (minulla on joki) noin 1kg
iso naurisipuli 1 kpl
isot porkkanat 1 kpl
makeat herneet 10 kpl
laakerinlehti 1-2 kpl
maustaminen kaloille maun mukaan
auringonkukkaöljy raff. 100 ml
Keittomenetelmä

1. pese ja puhdista kala, katkaise evät
2.leikkaa sipuli kuutioiksi, karkeaksi porkkanaksi
3. kaada öljyä pannun pohjalle, kerros kalaa, sitten porkkanoita ja sipulia
lisää mausteet ja suola, sitten kerros kalaa ja niin edelleen vuorotellen
4. lisää lopuksi 100 ml vettä ja sulje kansi
hyytelöohjelma 2 tuntia, ohjelman lopussa annetaan seistä 1 tunti avaamatta kantta
sitten he avasivat, sekoittuivat, voit syödä. Säilytä lopputuote jääkaapissa.

Valmistusaika: 2 tuntia + 1
Ruoanlaitto-ohjelma: hyytelöity liha
Venäjän kansallista ruokaa

Onko yushka mutainen?

ei. se osoittautuu kuin öljysäilykkeet

[Tatyana]

Tatyana, kerro minulle, kypsyykö "hyytelö liha" -ohjelma paineen alla? Minulla on Shteba, jossa voit asettaa paineen 0,3 tai 0,7 bar. Kumpi on lähempänä "hyytelöityä lihaa"?

Galina, minulla on säännöllinen painekattila, mutta hän kokki paineen alla, mutta sitä ei ole säännelty. Meidän on kokeiltava. Kysyä poiju 0,3

Kiitos! Nyt on vain saada normaalia kalaa! : girl_pardon: Tehtävä on edelleen sama tänään!

2 tuntia ei ole paljon kaloille? Eilen tein sianlihan muhennosta pikaruokassa 2 tunnin ajan paistamisen alla ...

[Stradivary]

Stradivary, Vähän. Reseptissä ei ole mitään happoa, joka auttaa pehmentämään luita. Joten vain aika auttaa. Lisäksi kirjoittajan kala on jokea, ja hänen luunsa ovat paljon kovempia kuin merellä.

kirjoittajan kala on joki, ja hänen luunsa ovat paljon kovempia kuin meren

Minulla on makrillia säilykkeissä kokeilun vuoksi. Haluan muistuttaa teitä siitä, että puhumme ruoanlaitosta monikeittimen painekattilassa.

1. Kuinka kauan makrilli sitten kestää?
2. Tuleeko kaloista tahna 2 tunnissa?

Harjanne voidaan poistaa makrillista, jos se on ankara. Mutta on ongelmallista poistaa kaikki piikkiluut joesta. Siksi keittäisin makrillia puolitoista tuntia (tein pusankalaa, kuten pienen sillin, 70 minuutin ajan, mutta lisäämällä etikkaa.) Joskus makrillissa törmäät sellaiseen harjanteeseen, joka on parempi ottaa pois. Joten kokeile sitä, ja seuraavan kerran korjaat ajan.
Tanya, olen pahoillani, että pääsin sisään. Yhtäkkiä joku tarvitsee sitä nopeasti.

Natasha, kaikki vastasivat oikein, kiitos!

Harjanne voidaan poistaa makrillista, jos se on ankara ...
Siksi keittäisin makrillia puolitoista tuntia ...
Joskus myymälässä ostetusta makrillista tulee sellainen harjanne, joka on parempi ottaa pois.
Joten kokeile sitä, ja seuraavan kerran korjaat ajan.
Tanya, olen pahoillani, että pääsin sisään. Yhtäkkiä joku tarvitsee sitä nopeasti.

Kiitos, en tullut fiksuksi ja vaarantanut terveyttäni, asetin sammutusajaksi 2 tuntia.
Unohdin hapon sitruunan muodossa puistossa.
Makrilli ei ole suuri, mutta otan huomioon harjanteen.
Kaksi tuntia on kulunut, auto on siirtynyt lämmitykseen. Jos mahdollista, kirjoitan tuloksesta.

Anteeksi Tanya, tarvitsin todella säätöä)))
Kiitos kaikille.




No, yleensä niin.
Keitin makrillia kerralla suljetuissa purkissa. Kaksi tuntia lyhyessä ajassa - ehkä vähän liikaa, makukysymys. Kala on pehmeää, mutta ei kastiketta. Luut ja harjanne ovat täysin kiehuneet. Herkullinen. Sitruunaa ei kuitenkaan selvästikään ole tarpeeksi. Oliiviöljy on sopivampi.