Juusto-suklaaleipä tiivistetyllä maidolla (leipäkone)

Juusto-suklaaleipä tiivistetyllä maidolla (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	2,5 tl
Jauhot psh.	500 g
Suola	1 tl
Sokeri	2 rkl. l.
Vanillin	1 g
Kananmuna	2 kpl
Öljy sl.	100 g
Pehmeä juusto Amber	50 g
Maitotiiviste	50 g
Kuumaa suklaata	1 pussi.
Unikko	1 rkl. l.
Vesi	150 ml

Keittomenetelmä

• Ruokavalio - 5 tuntia.
  

Merkintä

Halusin haaveilla.

Toinen vaihtoehto tehtiin ilman Amber-juustoa. Leipä osoittautui vähemmän tiheäksi, ilmavammaksi. Mitä juusto vaikuttaa?

Kolmas vaihtoehto. Kokeile reseptissä munien puutteen vuoksi 50 ml maitoa. Pidin.

[VALKOINEN LEIVÄ juustolla ja smetanalla]

Muutin reseptiä vähän ja näin tapahtui.
VALKOINEN LEIVÄ juustolla ja smetanalla
Kuiva hiiva 2 tl
Jauhot, psh.-400gr.
pehmeä sulatejuusto -100gr.
smetanaa 2 rkl. l
Suola - 1 tl,
Sokeri - 1 rkl. l.,
Alaöljy - 2 rkl. l.
vesi - 260 ml

Nopea tila, 2.00 tuntia, koko M, tumma kuori

VALKOINEN LEIVÄ paistetuilla sipulilla
Kuiva hiiva 1,5 tl.
Jauhot, psh.-400gr.
Paistettua sipulia 2 rkl l.
Suola - 1 tl,
Sokeri - 1 rkl. l.,
Alaöljy - 1 rkl. l.
vesi - 60 ml + maito 200 ml

Nopea tila, 2.00 tuntia, koko M, tumma kuori