Suklaaleipä saksanpähkinöillä leipäkoneessa

Suklaaleipä saksanpähkinöillä leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Maito 2,5%	1 kuppi
Vehnäjauho	3 kuppia
Kaakao	0,5 kuppia
Suola	1 tl
Sokeri	1 rkl. l.
Maitojauhe	2 rkl. l.
Voi	2 rkl. l.
Vaniljasokeri	1 tl
Hiiva	2 tl
Saksanpähkinät (äänimerkin mukaan)	0,5 kuppi Ruoanlaitto-ohjelma: Tila Merkintä Herkullinen leipä, jo kolmas leipä 2 päivässä !! melkein kuin kakku En käyttänyt maitojauhetta, koska sitä ei ollut mutta vähän gluteenia, kuten minäkin, vaikka muut eivät huomaa sitä. Samanlaisia ​​reseptejä Ruis suklaaleipä "tryffeli" (milvok) Suklaaleipä pisaroilla (suklaapalat) (leipäkone) (Lissa) 🔗 (ang-kay) Valkoinen leipä rusinoita ja saksanpähkinöitä (greg_b)

hei nuori leipuri ja kokenut kirjonta

leipä osoittautui upeaksi, kirsikkahillo yleensä unelma - todella kuin kakku

[Oksanchik]

Oksanchik, onko Nesquikin kaakao tavallinen kaakao vai sisältääkö se muita lisäaineita?

Tämä on Nestlén lasten pikakaakao sokerin ja vitamiinien kanssa, en valitettavasti voi ilmoittaa koko koostumusta, koska heitin pakkauksen

Oksanchik
Olen liian tottunut siihen, että resepti sisältää painon grammoina, ja sanat - Kuppi ja lasi eivät merkitse minulle jotenkin mitään, olet kirjoittanut. mitä kuppi 230 ml, mutta tämä on nestettä, mutta entä jauhot? Loppujen lopuksi on grammaa, mitasin jo jotenkin jauhot maljassa ml, se osoittautui näin))) (tämä oli ensimmäinen pannukakku) ja sinulla on 255, joten miksi et lisää resepti grammoina? No, en ymmärrä toisella tavalla))) Kiitos, jos lisäät

Panasonicissa on yli 300 ml: n kulho
Kirjoitin reseptin LG-kirjasta, joten se oli kupeissa, mutta vaaka ei ollut silloin, nyt punnitsin sen, osoittautui 230 ml = 135 g täysjyväjauhoa.

Kiitos reseptistä, erittäin maukas)

Oksanchik, voitko laittaa tavallista kaakaota Nesquikin sijaan?

Tytöt, jotka ovat jo paistaneet, mutta valmiissa leivässä on suklaamaku ja onko se makeaa leipää?

Minulla on vielä yksi kysymys kaakaon 1/2 kupin höyryttämisestä.

Leipä on makeaa, mutta ei sokerista, ei lainkaan kuin makea keksi. Se maistui minulle kuin suklaavoin voileipä. Pähkinät ovat siellä erittäin hyödyllisiä. Ja haju !!!! Se on jotain jotain

Oksanchik, voitko laittaa tavallista kaakaota Nesquikin sijaan?

En edes tiedä, koska tavallinen kaakao ei liukene eikä siinä ole sokeria, kuten ei-quic. voi jotenkin kokeilla? keittää kaakao maidossa ja lisätä sokeria?

Minulla on vielä yksi kysymys kaakaon 1/2 kupin höyryttämisestä.

kyllä, puoli kuppia

Ystävät, eikö nestettä ole tarpeeksi? Loppujen lopuksi resepti sisältää noin 400 g jauhoja ja vielä 0,5 kupillista nesquik-jauhetta? Nyt olen jo pannut kaiken leipomoon, mutta ajattelen maitoa, en halua lisätä sitä myöhemmin vaivaamalla.

Mielestäni Nesquik liukenee eikä ota vettä kuten jauhoja.
Andreevna, kun leivot leipää, kirjoita tuloksesta.

Näin tapahtui:

Leipä on maukasta, mutta raskasta ja näyttää siltä, ​​että sitä ei ole paistettu, vaikka keskiosa ei ole märkä. Ehkä sinun pitäisi yrittää leipoa pidemmässä tilassa, yritän ehdottomasti, koska pidin leivästä. Kiitos tekijälle reseptistä.
Kyllä, kaikki on huokoista, mutta kun pidät sitä kädessäsi, se on raskasta, jotenkin outoa. Valmistan yksinkertaista vehnää ja leseitä samasta määrästä kevyitä jauhoja. Näyttää siltä, ​​että se jopa painaa enemmän, on sääli, että en punninnut sitä. Yritä leipoa, erittäin mielenkiintoinen, ehkä onnistut eri tavalla.

Kyllä, kaikki on huokoista, mutta kun pidät sitä kädessäsi, se on raskasta, jotenkin outoa. Valmistan yksinkertaista vehnää ja leseitä samasta määrästä kevyitä jauhoja.Näyttää siltä, ​​että se jopa painaa enemmän, on sääli, että en punninnut sitä. Yritä leipoa, erittäin mielenkiintoinen, ehkä onnistut eri tavalla.

Joten murusia näytti minulle kostealta, vaikka napautettuaan leipä itse tuotti täysin ominaisen leivonnaisen "laatikko" -äänen. Se on jopa jotenkin outoa - se näyttää jäähdyttäneen sen kokonaan ja leikkaavan sen erityisellä leipäveitsellä, mutta sisällä on silti jonkinlainen tahmea (vaikka se näyttää melko löysältä ja huokoiselta).
Olen tottunut siihen, että hyvin paistettu leipä ei jätä jälkeä, kun sitä painetaan sormillani (eli se leviää heti kuin sieni), mutta täällä puristettuna jäljellä on hyvin havaittavissa oleva reikä.
Ehkä jouduttiin paistamaan sitä vielä hieman "Leivonta" -tilassa tai jättämään sen myöhemmin lämmitykseen?

Ja pidin siitä todella, enkä ollenkaan raaka. Ehkä vähemmän vettä tarvittiin
Muuten, tein taikinan "pizza" -tilassa ja jätin sen nousemaan, koska silloin ei ollut mahdollisuutta seurata pullaa, ja pian se tuskin olisi noussut niin paljon kuin tarvitaan, resepti ei loppujen lopuksi ole minulle tuttu. Ja kun tulin tunnin kuluttua, painin 60 minuuttia. leivonta ja ... se osoittautui hyväksi, nesquikin haju tuntui

ja paistin leipomon reseptien mukaan ...

tarjottiin osassa makeaa leipää - ja päätin, että se olisi jotain kuppikakun kaltaista. Miksi hän pakeni. Se osoittautui täsmälleen suklaaleiväksi. Lisäksi se ei kuivunut pitkään ja oli villin pehmeä

Hyväksy, jotenkin et voi syödä suklaaleipää borssilla.
Ja lisää makeutta lisäämällä 1-2 ruokalusikallista sokeria, niin teen.

Kyllä, tiedät - söin sen borssilla. Ottaen huomioon, että en laittanut maitosuklaata annostelijaan, mutta erittäin katkeria (isäni osti valikoituja 70 ruplaa - kaakaota on 65-99 prosenttia). Hyvin itsensä

Ja olin pečkin (sukset) ja asettin ainoan muuttamani tavan - nopeasta päähän, koska paastossa se ei nouse normaalisti. Aion tehdä sen myös ranskaksi.

Itse asiassa alkuperäisen reseptin mukaan suklaata ei laiteta sinne, nimittäin Nesquik, joka sokerin ja kaakaon kanssa ei ole sellainen prosenttiosuus. Kyllä, ja leipä ei selvästikään ole tarkoitettu borssille, vaikka minulla on ystäväni, joka syö tiivistettyä maitoa munien kanssa, tässä, näen, tämä on myös mahdollista

Ja pidin siitä todella, enkä ollenkaan raaka. Ehkä vähemmän vettä tarvittiin
Muuten tein taikinan "pizza" -tilassa ja jätin sen nousemaan, koska silloin ei ollut mahdollisuutta seurata pullaa, ja pian se tuskin olisi noussut niin paljon kuin tarvitaan, resepti ei ole vieläkään minulle tuttu. Ja kun tulin tunnin kuluttua, painin 60 minuuttia. leivonta ja ... se osoittautui hyväksi, nesquikin haju tuntui

Ei, vettä oli normaali määrä. Piparkakku mies osoittautui aivan kuten "kuten lääkäri määräsi"
Mutta paistoaika, joka minulla on tässä tilassa, on 50 minuuttia + 20 minuuttia asteittaiselle jäähdytykselle. Ehkä tarvitsit todella 60 minuutin uunin?
Ja suklaan haju on todella mahtava!

Pidin siitä hyvin, se maistui pullaa. Totta, minun piti laskea se suurempaan kokoon, muuten se katoaa liian nopeasti ja laitoin lisää sokeria (mutta kuka tykkää siitä). Yritin uunia "normaalissa" ja "nopeassa" tilassa.

Voitteko saada reseptin laskettuasi uudelleen suuremman koon niille, jotka eivät ole vielä oppineet laskemaan uudelleen?

En ymmärrä jotain näiden kuppien kanssa. Kun kirjoitat reseptin kuppeihin, mitä tarkoitat? Minulla on kuppi Panasonicilla, jonka merkit ovat jopa 300 ml. ja voit kaataa enemmän, mihin tasoon mitata? Ja seulotaan jauhoja kuppiin vai ei? Kuinka hyvä grammoilla, eh !!!

Jos reseptissä mainitaan resepti kupeissa, ja on hyvä, jos kupin tilavuus on ilmoitettu - mitaan kuppissani täsmälleen sama määrä, ei enempää kuin 300, mutta 150 tai 220, kuten reseptissä. Kaikki näyttää toimivan minulle. Valitettavasti kaikki eivät aina ilmoita kuppiensa määrää.

Mutta ostin panifariinin VDNKh: sta ja nyt laitoin sen minne vain menen.
Nyt mietin, ja jos tässä leivässä on 1 tl. panifarina lisää ... Luuletko, etten pilaa leipää?

[Viki]

Viki, tässä on laskettu tämä pulla uudelleen koolle XL (tämä koskee 600 g jauhoja):
hiiva - 3 tl;
vehnäjauhot - 600g;
"Nesquik" - 110g;
suola - 2 tl;
sokeri - 3 tl. (reseptin mukaan se osoittautuu vähemmän, mutta pidän siitä myöhemmin);
maitojauhe - 3 tl;
voi - 3 tl;
vaniljasokeri - 2 tl;
maito - noin 360ml (sinun on hoidettava pullaa)
pähkinät emme jotenkin ole kovin ... En laita.
Tätä osuutta on testattu vain pari kertaa, enkä ole asettanut sitä vielä ajastimeen - toistaiseksi yritän hallita pullaa, mutta pieni pulla ei katastrofaalisesti riitä perheellemme - jos se on olemassa, niin sitä ei ole heti ...

Paljon !!! Minulla on tai 500g. tai 1kg, mutta 500 syödään heti, tee on edelleen kuumaa ja leipä on jo ohi !!!
Haluan myös kiittää reseptiä! osoittautui super !!!!

ON!!!! Se osoittautui XL !!!!! Mikä komea mies! Jäähtyminen ...... Aviomies kysyi "pilailetko minua?" ja silitti varovasti vatsaani.
Kiitos vielä kerran reseptistä!

Kiitos, leipä on ihanaa.

Oksanchik, kiitos !!! : :) Leipä on herkullista !!!
Lasin sen "suosikkikokoni" perusteella ja tein sen tuoreella hiivalla (no, rakastan heitä, Saksassa ne toimivat mielestäni nopeammin kuin kuivat).
300 ml maitoa
15 g tuoretta hiivaa
1 tl suola
2 pöytä. rkl sokeria
2 pöytä. rkl maitojauhetta
1 pussi vaniljasokeria
2 pöytä. lusikat kaurahiutaleita
4 pöytä. lusikat kuivajuomaa "kaakaota"
30 g sulatettua voita
450 g jauhoja
"Perustila", kevyt kuori.
Leipä on erittäin pörröinen, kohtalaisen makea eikä lainkaan raskas.

[Suklaaleipä saksanpähkinöillä]

Suklaaleipä saksanpähkinöillä

Oksanchik, kiitos reseptistä!

vain maistanut tätä leipää.
Tein sen ei ei-quicillä, vaan tavallisella Golden Label -kaakaolla.
Kirjoitan grammoina ja tavallisella kaakaolla:

maito - 230 ml
vehnäjauhot - 360 grammaa
Kaakaojauhe + maitojauhe = 115 ml (tee seos väriltään kuin nesquik, minulla oli 2 rkl maitojauhetta, mutta väri oli paljon tummempi kuin nesquik, koska rakastan kaakaota)
suola - 1 tl.
vaniljasokeri - 1 rkl
yksinkertainen sokeri - 4 rkl (laitamme enemmän sokeria kuin alkuperäisessä reseptissä, koska nesquikissä on jo sokeria, ja laitamme tavallista kaakaojauhetta)
voi - 40g
hiiva - 1,75 tl
annostelijassa - saksanpähkinät - 60 g

tila - perus rusinoilla, kevyt kuori.

valmiin leivän väri on suklaa, melko tumma.
Niille, jotka pitävät vähemmän suklaasta - lisää seoksessa "maitojauhe + kaakao" maitoa ja vähennä kaakaon määrää.

Tein kaiken reseptin mukaan ja nesquikin kanssa leipä ei noussut ollenkaan, muistutti tiiliä, myös suurella halkeamalla. Kun oli erä, pulla ei ollut sileä, vaan jonkinlainen revitty. Leipäpurussa ei käytännössä ole huokoisuutta, tuttavat kokeilivat sitä ja sanoivat, että se oli hieman "kimalteleva", vaikka en huomannut sitä. Mitä nämä murun ja vaivaamisen ominaisuudet voivat sanoa? Millainen pulla pitäisi olla täällä? Kuten tavallinen vehnäleipä? Pitäisikö pulla tarttua sormiin vai ei?

? Kuten tavallinen vehnäleipä? Pitäisikö pulla tarttua sormiin vai ei?

Minulla on se kuin tavallinen pulla, pallo, ei tahmea.

No, täällä luin ja luin sinut 3 viikon ajan, he antoivat heille lahjan uudeksi vuodeksi ja päättivät myös suklaaleivistä, mutta ainesosat olivat seuraavat: lämmitetty maito, sama kermainen margariini kuivan sijaan. maitoa 2 rkl tiivistettyä maitoa, saksanpähkinöitä ja pähkinää ... paista ... yum-yum ... katsotaanpa, kirjoitetaan arvostelu ... tietysti erittäin kaloripitoinen, mutta ... minulle, pienelle, hän on hyvin huuuden

[Maalaismainen liesi]

Valmistettu leipä reseptin mukaan Maalaismainen liesi, kaikki toimi ja nousi, mutta haju oli mitä se oli, vain yksi asia ei ollut kovin hyvä: leipä ei ole kovin makea. Joten halusin leikata sen kakkuihin ja kerrosta sen makea-makea kerma. Onko se mahdollista?

Leipoin suklaaleipää. Pidin. Mutta on vain parempi pilkkoa pähkinät suuremmiksi, raastin ne raastimelle ..... Ja työntekijät sanoivat tarvitsevansa lisää sokeria ja rusinoita .... Heillä on makea hammas ..
Seuraavan kerran lisäämään rusinoita ...
Kun taikina vaivattiin, siinä oli jotain käsittämätöntä. Kesti kauan nousta ylös, ajattelin, ettei mikään toimi ja menin nukkumaan järkyttyneenä. Ja leipäkoneen signaalin jälkeen olin yllättynyt .... Se osoittautui erittäin hyväksi.Ja yläosa tuli niin kaunis ...
Ihailen tätä autoa ... Kerroin vanhemmilleni siitä, nyt heillä on yksi, ainoa LG!

[Maalaismainen liesi]

Valmistettu leipä reseptin mukaan Maalaismainen liesi, kaikki toimi ja nousi, mutta haju oli mitä se oli, vain yksi asia ei ollut kovin hyvä: leipä ei ole kovin makea. Joten halusin leikata sen kakkuihin ja kerrosta sen makea-makea kerma. Onko se mahdollista?

minusta tuntuu, että se on epäilyttävää. Leipä on paljon korkeampi kuin kakku.
Jos sokeria ei ole tarpeeksi, seuraa vain. lisää sokeria maun mukaan.
Päinvastoin, pidän siitä, että se on erittäin suklaata ja suolaista. Säädä resepti itsellesi!

Mutta on vain parempi pilkkoa pähkinät suuremmiksi, raastin ne raastimelle ...

Olen iloinen, että pidin reseptistä, mutta miksi he pilkoivat pähkinät niin? Reseptissä ne menevät kokonaisina

No, kuten näyttää, luin sen huomaamattomasti. Opitaan virheistämme ...
Totta, erittäin maukas leipä. Kiitos reseptistä.

[Oksanchik!]

Oksanchik!

Upea resepti! Ensimmäistä kertaa se osoittautui, anteeksi, se paistettiin, 5 +! Meillä on kirjailijoita, kuten leipää ja ristejä!

Paistin sen täsmälleen reseptisi mukaan, se osoittautui hienoksi, söin sen aamiaiseksi raejuuston kanssa - super! Ajattelin aina, että en pidä leivän ja suklaan yhdistelmästä, suklaakekseistä, suklaakakkuista, suklaavoin voileipistä ... Osoittautuu olevani väärässä, en vain törmännyt reseptiisi!

Niille, jotka haluavat "ripustaa grammoina", joihin minä kuulun, määritän reseptin:
Hiiva - 2 tl
Jauhot - 390 g
Suola - 1 tl
Sokeri - 1 rkl. l.
Vaniljasokeri - 1 tl
Maitojauhe - 2 rkl. l.
"Nesquik" - 85 g
Öljyn tyhjennys. - 30 g
Täysmaito - 230 ml (+10 oli lisättävä, itselleni kirjoitan reseptiin 240 ml)
Saksanpähkinät - 115 ml osoittautui 50 grammaksi hienonnettua (minulla ei ollut sitä enää, mielestäni tarvitsen 60-70 g, muuten kestää kauan etsiä niitä leivästä).

Mode Basic rusinoilla, koko M, kevyt kuori.

Oksanchik, ja tämä on sinulle hieno resepti!

Ja minua kiinnosti tämä hetki. Maito 2,5% rasvaa + 2 rkl. l maitojauhetta. Ja miksi kuivaa, todennäköisesti maidon rasvapitoisuuden lisäämiseksi? Joten ehkä kaada vain aluksi maitoa rasvaisemmaksi, esimerkiksi 6%? Vai ovatko arvaukseni väärät ja reseptissä oleva maitojauhe on tarkoitettu muihin tarkoituksiin?

Ja minua kiinnosti tämä hetki. Maito 2,5% rasvaa + 2 rkl. l maitojauhetta. Ja miksi kuivaa, todennäköisesti maidon rasvapitoisuuden lisäämiseksi? Joten ehkä kaada vain aluksi maitoa rasvaisemmaksi, esimerkiksi 6%? Vai ovatko arvaukseni väärät ja reseptissä oleva maitojauhe on tarkoitettu muihin tarkoituksiin?

Mielestäni maitojauhetta ei lisätä maidon rasvapitoisuuden lisäämiseksi, vaan maidon tiivistämiseksi.

[Oksanchik!]

Oksanchik!


Jauhot - 390 g

"Nesquik" - 85 g

Täysmaito - 230 ml (+10 oli lisättävä, itselleni kirjoitan reseptiin 240 ml)
Saksanpähkinät - 115 ml osoittautui 50: ksi pienellä grammalla hienonnettua (minulla ei ollut sitä enää, mielestäni tarvitsen 60-70 g, muuten kestää kauan etsiä niitä leivästä

Ja jostain syystä se osoittautui asteikolla:
Jauhot-405 grammaa
"Nesquik" -100 grammaa
Saksanpähkinät (ei hienonnettu) -65 grammaa

Erot, vaikkakin merkityksetön, mutta silti ... Leipä osoittautui! Paljon kiitoksia kirjailijalle reseptin esittelemisestä massalle! Eilen paistin sen ensimmäistä kertaa, ja tänään toistan sen (miehelläni on onnekas työskennellä huomenna).
Vasta nyt on yksi "Mutta". Minulle c / n: lle tämä osa on liian pieni (ämpäri on suuri ja ajaa taikinan sekoittimesta toiseen), olen yleensä alle 1 kg. En paista, mutta ongelmana on, että en tiedä kuinka luottaa suurempaan kokoon. Voisiko joku auttaa, olisin erittäin kiitollinen ...

[kaikki ainesosat]

kuinka muuntaa suuremmaksi.

Krosh,
anna leivän 400 g jauhoja varten, mutta sinun on esimerkiksi laskettava 600 g jauhoja.
Siten, kaikki ainesosat kerrot 1,5: llä (koska 600/400 = 1,5)
Jos haluat 700 g jauhoja, kerrot kaiken 1,75: llä

Kiitos paljon reseptistä! En ole koskaan saanut tällaista iloa tuloksesta! Teen tästä leivästä perinteisen sunnuntai-leivonnaisen.

herkullinen leipä! hyvin paistettu, ei mureneva, korkea.
kiitos reseptistä!
R.S. Minun täytyi lisätä vähän (10-20 ml vettä).

Ja paistan leipää mansikan "Nesquik" kanssa, se osoittautuu niin tuoksuvaksi ja murunen väri on erittäin kaunis ...

Paistin tämän leivän eilen (tämä on toinen leipini yleensä). Vain Nesquik ei ollut siellä, ja siksi lisäsin tavallista kaakaota. Leipä osoittautui reheväksi, leivotuksi hyvin. Mutta sokeri ei riitä, johtuu ilmeisesti siitä, että käytin tavallista kaakaota enkä Nesquikiä.
Kiitos reseptistä! Sitten teen kaiken tiukasti reseptin mukaan!
PS Leikasin leivän palasiksi, voidelin ne hyvin appelsiinihillolla (valmistettu KHP: stä), laitoin jääkaappiin kahdeksi tunniksi. Leipä on kyllästetty hillolla. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, kuten kakku.

Suuri kiitos kirjailijalle reseptistä. Olen paistanut sitä useita kertoja poikkeuksellisen onnistuneella tuloksella. Vasta tänään jostain syystä annostelija ei toiminut eikä mutterit vuotaneet (Ehkä jonkin ihmeen takia kurkkaaminen kolobokiin osui samaan aikaan annostelijan vasteajan kanssa). Ja löysin tämän oikolukun aikana. Päätin olla ottamatta riskejä toisen vaivaamisen kanssa ja täytin vain vähän, ja he puuttuivat vaivaamiseen. Se osoittautui myös herkulliseksi Masentavaksi vain se, että ajastinta ei voida asettaa