Adminin alkuperäinen sillisalaatti

Adminin alkuperäinen sillisalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Sillifilee (on parempi tehdä filee itse, kala on maukkaampaa)	1 silli
Sipuli	2 kpl
Fenkoli	1 mukula
Selleri	3-4 höyhentä
Paprika (parempi kuin eri värit)	1,5 kpl
Omenat	2 väliainetta
Karpalomarjat (voit jäätelöä)	1 rkl.
Etikka, kasviöljy	maku

Keittomenetelmä

• Voit lisätä tuoreita vihreitä viinirypäleitä
• Yleensä tässä salaattireseptissä tuotesarja on määrältään mielivaltainen ja riippuu mieltymyksistäsi.
• Leikkaa ohuet sipulit renkaiksi, kaada etikka, vaivaa ja anna hautua.
• Puhdistamme sillin, teemme fileitä, leikataan nauhoiksi. On parempi tehdä filee itse, silli saadaan elastisella massalla, se ei hajoa kuiduiksi ja on paljon maukkaampaa kuin leikattu pakattu silakka. Voit lisätä maitoa ja kaviaaria.
• Puhdistamme ja leikkaamme loput vihanneksista paloiksi, kiiloiksi, nauhoiksi jne.
• Karpaloita ei tarvitse sulattaa.
• Yhdistä kaikki tuotteet yhteen kulhoon, sekoita, lisää auringonkukkaöljyä, sekoita uudelleen, sulje kansi ja anna kiehua noin 30-60 minuuttia.
• ÄLÄ Suolaa. Vaatimisen aikana kaikki "ystävystyy" keskenään, silli luopuu suolastaan ​​ja salaatista tulee kohtuullisen suolaista.
• Tämä salaatti pysyy hyvin jääkaapissa. Sinun on lisättävä lisää öljyä, jotta silli ja vihannekset eivät ole kuivia, varsinkin kun silli rakastaa paljon öljyä.
• Siinä se, salaatti on valmis. Omaperäisyydestään huolimatta se on erittäin maukasta, varsinkin kun se on infusoitu eikä suolattu.
• 

Merkintä

Alun perin resepti oli lainattu "Syömme kotona" -ohjelmasta, ja se koostui vain sillistä, fenkolista ja viinirypäleistä.

Hyvää ruokahalua! Kokeile!

Ja millainen asia on fenkoli?

Ja millainen asia on fenkoli?

Tämä on tällainen mukula, ylhäällä olevassa kuvassa se on keskellä vihreillä versoilla, kuten antenneilla. Myydään supermarketeissa. Periaatteessa se voidaan korvata lisäämällä selleri-ampuja ja hapan omena.

[Sillasalaatti]

Sillasalaatti - seuraava otos



Koostumus tänään:
Kovaa silliä,
paprika - oljet,
hapan omena - paloina,
fenkoli - oljet
omenaviinietikassa marinoituja valko- ja punasipulia,
tuore kurkku - leikattu
kevyt rusina rypäleet
vihreä sipuli
kasviöljy

Herkullinen!
Resepti niille, jotka rakastavat suolaisen ja hapan ja hapan yhdistelmää.
Ja niille, jotka todella haluavat suolaista, mutta eivät. Salaattia ei ole suolattu, ja vihannekset imevät sillinsa suolan.

Hyvää ruokahalua kaikille

Fenkoli vapaa.
Mutta hyvin odottamaton, raikas ja maukas.
Kiitos!

[Irisha]

Irisha, hyvää terveyttä sinulle ja tyttärillesi
Kyllä, odottamaton, epätavallinen, mutta myös herkullinen kala antaa suolansa vihanneksille