Mannasuurupuuro Kenwoodissa KM 080/084/086

[Olga VB]

Olga VB,
Olenka ei ollut lippuni laatikossa, yritän huomenna kirjoittaa heidän toimistoonsa ... kiitos ...

Gal, sinun on parasta soittaa heti, he eivät oikeastaan ​​vastaa kirjeisiin.
Jossain Kenov-aiheessa oli sivuston nimi, jossa ihmiset kääntyivät, katso, he äskettäin mainitsivat sen uudelleen.

[Olga VB]

Olga VB,
Olenka kiitos, katson sitä ...

[marlanca]

marlanca, ei, siinä se

Natul, muuten, etsi tästä kirjasta sivulta 162, kohta 2, ehkä pidät tästä menetelmästä enemmän.
Ja sivulla 205 italialainen marenki. Luulen että tein.

Ja nyt keitin puuroa aamiaiseksi!
Lisään lisää vaniljasokeria tohtori Otkerilta (näyttää siltä)

Olga, milloin sinun on painettava "P" -painiketta?

Olga, milloin sinun on painettava "P" -painiketta?

kun lämpötila saavuttaa 60 astetta ja nopeus alkaa laskea.

Vain sinun on painettava sitä, kunnes nopeus on noussut, ja vapauta sitten painike.

[NataST]

NataST,
Natus, kiitos .....

Olga, milloin sinun on painettava "P" -painiketta?

Valentina, tytöt vastasivat kaikkeen oikein.
Tämä löytyy myös koneen ohjeista sivulla 136.
Suurilla nopeuksilla lämpötila saavuttaa 60 * C, nopeus laskee ja lämmitys loppuu. Poista tämä esto painamalla P-painiketta ja pitämällä sitä painettuna, kunnes vaadittu nopeus kasvaa. Sen jälkeen esto ei enää kytkeydy päälle, ja voit jatkaa liiketoimintaasi rauhallisesti prosessin loppuun asti.

Valmistan mannochkan aamiaiseksi!

Minun kisuni!
Onnea!

[Olga!]

Olga! kiitos koko perheeni! Ruokin kaikkia sellaisella namilla !!!!!

Kiitos "namista"! Ja syötit kaikkia - ehdotin vain vähän, kuinka se on helpompaa tehdä.
Syö terveydellesi.
Muuten, voit tehdä maissia, kauraa ja muita viljoja.

Yritän ehdottomasti !!!!!

Muuten, voit tehdä maissia, kauraa ja muita viljoja.

No .... mieheni tilasi maitosaippuaa aamiaiseksi .... kuka, kiitos, jaa kokemuksesi. Kuinka se tehdään ja mitä tapahtuu?

[Natusichka]

NatusichkaMaissijauhoista murenevaa puuroa varten sinun on otettava viisi kertaa enemmän nestettä ja kypsennettävä sitä puolitoista tuntia. Toisin sanoen, jos tarvitsemme maitopuuroa-kermaa, tämä on pitkä tarina (itse asiassa yli 1,5 tuntia) ja nesteet on otettava marginaalilla (ottaen huomioon kiehumispiste).
Siksi on parempi tehdä tämä joko monikattilassa tai painekattilassa.
Maissijauhoja voidaan valmistaa tämän aiheen reseptin mukaan, ota huomioon vain, että neste-jauhosuhteella 3: 1 saadaan melko pullea hominy, joka voidaan leikata langalla. Voidetta varten sinun on otettava vähintään 5: 1 tai jopa hieman enemmän, jos ilman öljyä. Toisin sanoen, tee se 5: 1 ja lisää sitten tarvittaessa hieman enemmän.
Tee se kerran, niin sinä itse tiedät, kuinka maistat paremmin.

No, Olga, tänä aamuna hän alkoi valmistaa puuroa lukematta vastaustasi. Minulla on hienoja ja keskisuuria maissirouheita. Ja siellä on karkeaa maissijauhoa.
Intuitiivisesti tunsin, ettei se olisi nopeaa ... Otin tarkalleen jauhot. Nukahdin Keshassa, kaadin vettä (1 lasille jauhoja - 2 lasillista vettä), lämpötila - 100 astetta, flexi-suutin, sekoitustila (1), peitetty kannella. Heti kun se kiehui, käänsin lämpötilan 40 asteeseen ja jatkoin liiketoimintaani.
Kun puuro melkein imeytyi veteen, kaadoin kulhoon 2 (ja lisäsin sitten vielä 0,5) kupillista kuumaa maitoa (lämmitetty mikroaaltouunissa, ei uskaltanut lisätä kylmää maitoa), vaniljasokeria, ripaus suolaa, keitin sen jälleen 100 ° C: seen, vaihdoin 40 astetta ja jatkoi hänen liiketoimintaansa.
Periaatteessa puuro oli 30 minuutin kuluttua (kypsennyksen alusta) valmis, mutta emme olleet vielä valmiita aamiaiseksi, joten laitoin voita ja jatkoin sen keittämistä 40 asteessa.

Puuro on herkullista !!!! Pieni katkeruus on, mutta se ei pilaa puuron makua.

[Natusichka]

Natusichka, kiitos raportista!
Eli.kaikki on suunnilleen sama kuin kirjoitin sinulle ...
Voit yrittää poistaa katkeruuden suolaisella vedellä, eli kaada jyvät (ja jopa jauhot) kylmällä suolavedellä (noin 1 rkl. Litraa kohti), sekoita hyvin, anna sen laskeutua hieman, kunnes vilja laskeutuu pohjaan, tyhjennä vesi varovasti ylhäältä ... Voit tehdä tämän 2-3 kertaa ja sitten keittää, mutta korjaa suola.

[Olga!]

Vau, en tiennyt sitä! Seuraavan kerran yritän sitä. Kiitos, Olga!

Terveydellesi, rakas! Toivottavasti se maistuu paremmin seuraavalla kerralla

Toivottavasti se maistuu paremmin seuraavalla kerralla

Ja toivon niin!

Mikä herkullinen murea tuli! Ensinnäkin menin pähkinöihin siitä, kuinka nopeasti kaikki valmistettiin, ja toiseksi, kun pesin kulhoa, lapset nousivat jo kiitollisina pöydästä))) Niin nopeasti, etteivät ne olleet vielä nielleet sitä))
Pelkäsin vain, että niin suuri nopeus ja paljon roiskeita kulhoon, mutta tulos! Mmm ...

[verchik]

verchik, kiitos näyttökertojesi jakamisesta!
Ja kuinka iloinen olen siitä, että lapset pitivät puurosta.
Roiskeista: ne eivät ole meille pelottavia, jos meillä on suojakansi, eikö?
Mutta nyt voit keittää minkä tahansa puuron mistä tahansa viljasta tämän periaatteen mukaisesti.
Ja voit myös valmistaa "linnunmaitoa" mannasuurimosta tai kermasta - vain hieman erilaisissa mittasuhteissa.
Katso esimerkiksi tällainen resepti.
Kesha valmistaa sen sinulle ja lapsillesi välillä. Ja hän on maagisesti ystäviä keksin 123 kanssa - erittäin nopea, yksinkertainen ja tehokas vaihtoehto.

[Olga VB]

Olga VB,) hän laittoi kaiken päälle, mutta jotenkin sääli häntä roiskeista))))) hän on niin kaunis ja minusta tuntui, että tällaisella nopeudella kaikki maito ponnahtaa ulos))) Yritän linnunmaitoa, ole varma. Olen jo valmistanut sitä jäätelöä varten!) Kiitos vinkeistä!

[verchik]

verchik, Vera, Myös minä puhalsi ensin kaikki pölyhiukkaset kauniilta kanarialta (minulla on tyttö), mutta nyt hän on työhevonen: hän likaantuu, - pesen sen ja jatkaa työtä, - hän vaivaa, piiskaa, minä katson
Muuten, maito ei hypännyt ulos, eikö niin?
Esimerkiksi roiskeiden vähentämiseksi liota mannasuurimoita maidossa tunnin ajan ja käytä sitten vispilää pohjaa pitkin kerran mannan "nostamiseksi" ja kypsennä, sitten puurosta tulee vielä pehmeämpää, ja roiskeita on alussa hieman vähemmän.
Onnea!

[Olga VB]

Olga VB, ei maitoa paikan päällä, mutta tutkin, tapaan, kiitän, ihailen enkä iloile) Kiitos, yritän ja niin edelleen. Mutta ihmettelen, onko enemmän äänenvoimakkuutta varmasti loppu?)

Mielestäni ei, mutta jokaisessa tapauksessa voit ensin tehdä nopeudesta pienemmän, mutta riittävän, jotta mikään ei palaisi pohjaan. Ja kun se on valmistettu - laita se piiskaan (3).
Voit tietysti tehdä siitä heti paksumman, jotta se ei roisku liikaa, ja lisää sitten lisää maitoa ja vispilä se.
Mutta tämän reseptin arvo ei ole seistä auton päällä, odota vain lämpötilan nousua, jotta "P" -painiketta painetaan - ja olet vapaa. Tällä hetkellä on mahdollista kasvattaa liikevaihtoa vain.
Joten kansi tarvitaan joka tapauksessa tilavuuteen.

Ja roiskeet rasittivat minua vain ensimmäisiä kertoja, nyt en edes huomaa niitä. Tärkeintä on, että ilman vaivaa - lataa ja mene, pidä huolta omasta yrityksestäsi. Lähde kerran, kun nopeus on laskenut 60 astetta. No, olen yleensä hiljaa makusta! Joka kerta, Olga, kiitos reseptistä! Joten jo mieheni istuu syömään ja sanoo: "Kiitos Olya siitä, että opetit minulle kuinka valmistaa tällaista namia!"

En edes kutsuisi sitä puuroksi, se näyttää hyvin herkulliselta kermalta, mutta lisän aina vaniljasokeria.

Hyvää päivää kaikille! Päätin tehdä puuroa! Totta, aluksi en asettanut piiskaamista 3, vaan sekoittamista 3 (((((ajattelin, miksi nopeuteni ja lämpötilani ovat normaalit)))) Sitten vaihdoin piiskaamiseen ja nopeus laski, painin P useita kertoja, koska nopeus laski edelleen. Selitä, kuinka ymmärtää, että tarkalleen 3 nopeus saavutettiin, kun pidät P-näppäintä alhaalla? En vain ymmärrä ((((((en tiedä mitä se toimii puuron kanssa, lisäin myös aikaa virheellisten käsittelyjen vuoksi aluksi!)) korolla ja induktion käytön aikana ääni on niin outoa, moottori antaa ääntä, tämä on ymmärrettävää, mutta silti kuuluu vielä viheltävää sointia, sitä on vaikea selittää, mutta se on melko huomattava korville.
PS pitkään tein lopulta puuroa, kasvoin useita kertoja sekä nopeuden että lämpötilan, samoin se ei lyönyt mousseen)))))) Ensimmäinen pannukakku on paakkuinen!

[Pandochka]

Pandochka, Alyona, on sääli, että se osoittautui niin huonosti
Yritetään selvittää se.
CM: n "päähän" on asetettava suojakansi, muuten syntyy virhe tai muu toimintahäiriö.
Kun lämpötila saavuttaa 60 * C ja nopeus laskee, sinun on painettava "P" -näppäintä, kunnes nopeus kasvaa tasaisesti suureksi. Toisin sanoen se nousee vähitellen pitäen "P" -painiketta painettuna, kunnes se saavuttaa asetetun tason ja lopettaa kasvamisen tällä tasolla, mutta pyörii tasaisesti nopeasti.
Siellä sinun ei enää tarvitse selvittää, onko tämä "3" vai ei "3" - se pyörii suurella nopeudella - ja se on hieno.
Sen jälkeen nopeuden ei pitäisi laskea. Toisin sanoen, jos lämpötilan nousu jatkuu ja nopeus laskee uudelleen, se on jo CM: n toiminnan vika ja takuutapa.
En myöskään kerro sinulle mitään viheltämisestä.
Mistä tämä ääni tulee - kulhosta tai CM: n "päästä"?
Jos päästä, sitten kiinnityskohdasta vai pidemmälle kehoa pitkin?
Sinun täytyy myös kuunnella ja verrata normaaliin työhön.
Esimerkiksi on paljon videoita, joissa Kesha työskentelee sinussa. Yritä kuunnella siellä olevaa ääntä ja verrata sitä omaan.
Jos näin ei selvästikään ole, sinun on myös soitettava palveluun.
Onnea!

[Olga VB]

Olga VB, kiitos, nyt ymmärsin painikkeella P))))) Laitoin suojakannen, kone ei antanut virheitä! Äänen osalta se tuntui minusta oudolta, mutta en tiennyt mistä se tuli, en varmasti kulhosta. Käyn läpi Internetissä, ehkä olen liian epäilyttävä ja tämä on normaalia induktio- ja piiskaustöitä! Kiitos taas!
PS Kashka on juuttunut pohjaan, pesin sitä pitkään, minun on silti laskettava vispilä, vaikka se onkin hyvin laskettu (jos painat kätesi auton päähän, vispilä alkaa koskettaa pohjaa)! Ja voinko esittää kysymyksen täällä? Takanani on sellainen tukivarsi, kone sammutettiin puuron kiehumisen jälkeen, ja sammuttamatta kaikkia säätimiä sammutan pistorasian 🙈🙈🙈🙈🙈 Eikö se ole pelottavaa autolle? Ne kone on pois päältä, mutta käänteet ovat nopeudella ja asteilla! Jo 2 kertaa näin ((((((

[Alyona]

Alyona, kiinni pohjaan, todennäköisesti johtuen siitä, että se oli matalalla nopeudella. Ja myös ennen maitopuuron keittämistä huuhdoten kulhon kylmällä vedellä. Tätä isoäitini ja äitini opettivat minulle.
Älä anna periksi ja yritä valmistaa mannasuurimoa puurossa. Tämä on herkullinen puuro, uskokaa minua! Rakkaamme. Ja nyt en tunnista tavallista mannasuurimoa pannusta, enkä myöskään mieheni.

En sammuta kaikkia hallintalaitteita ja sammuta pistorasiaa

Ei pelottavaa. Mutta on parempi olla.
Lisäksi, kun käynnistät sen uudelleen, sinun on silti ensin kytkettävä virta pois päältä ja sitten uudelleen päälle, koska se vain ei toimi.
Ja jos unohdat samalla lämpötilan säätimen, se alkaa keittää ja leipoa kaiken peräkkäin - mitä tarvitset ja mitä et tarvitse, mutta tarvitsetko sitä? Joten, tottuu asettamaan kaikki säätimet nollaan työn lopussa.

Puuro on juuttunut pohjaan, pesin sitä pitkään, minun on silti laskettava vispilä, vaikka se onkin hyvin laskettu (jos painat auton päätä kädellä, vispilä alkaa koskettaa pohjaa)!

Vatkain on säädettävä kuten kaikki liitteet. Jos painat kädelläsi säädön aikana, sinun on seisottava ja painettava jatkuvasti käytön aikana. Mitä varten? Joten säädä löyhästi.
No, Natusichka on oikeassa, se olisi voinut juuttua matalan nopeuden takia.

Ennen maitopuuron keittämistä huuhdotaan kulho kylmällä vedellä.

Kun laitamme pannun tulelle / kuumalle polttimelle, tämä tulisi tehdä.
Mutta jos sähkö- / induktioliesi, ei siis heti, kuten kaasu, antaa lämpöä, vaan vähitellen, sinun ei tarvitse huuhdella sitä kylmällä vedellä: loppujen lopuksi kaadamme kylmää vettä tai kylmää maitoa jääkaapista heti puuroa varten - se riittää. Sama pätee KM-kulhoon. Kaadan vain maitoa jääkaapista enkä huuhtele mitään ennen.
Kuitenkin, jos teet tämän, niin se ei myöskään ole huonompi.
Onnea!

Kiitos paljon! Kyllä, opin ehdottomasti sammuttamaan kaiken automaattisesti, se on vain niin epätavallista, että kaikki on jotenkin nyt !!!! Otan kaiken huomioon, olen älykkäämpi !!! Säädön osalta painin vahingossa sovintoa kädelläni ja kuulin, että vispilä oli saavuttanut pohjan ja ajattelin, että olin säätänyt sen hyvin, mutta laskisin silti sitä hieman matalammaksi!

[Pandochka]

Pandochka, Alyona, on olemassa tapoja säätää aiheita: sinun on taitettava paperiarkki useiksi kerroksiksi (4-8) ja laskettava vispilä, k-shku, flexi jne. (paitsi koukku) niin, että suutin painaa tämän paperinpään pohjaan ja kiinnittää sen tähän asentoon.
On syytä muistaa, että kulhossa, sen kiinnityksessä sängyssä ja kiinnikkeissä esiintyy vähäistä epäsymmetriaa.
Kirjoitin tästä myös aiheissa.
Siksi on järkevää testata nämä hetket kerran ja valita jatkokäsittelyä varten kulhon sivu ja jokaisen suuttimen sivu siten, että ne sopivat yhteen profiilin kanssa mahdollisimman paljon toistensa kanssa, ja säädä suuttimet myös näissä asennoissa. Merkitse nämä sivut pysyvällä merkinnällä tai muulla pysyvällä menetelmällä, jotta et sekaannu tulevaisuudessa, ja sinulla on onnea ja mukavaa työtä.
Minä tässä kirjoitti siitä.
Onnea!

[Olga VB]

Olga VB, kiitos, hyvin yksityiskohtainen! Sain sen! Kyllä, sinun täytyy tehdä niin!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, kiitos paljon puurosta! hyvä resepti, suuret mittasuhteet, suolan ja sokerin määrä on eniten. Tein sen 70 grammaa., Rakastamme sitä ohuempaa, tästä erityisestä Kiitos!

[Olga VB]

Olga VB, kiitos paljon suurelta perheeltämme, puuro on vain superprr, lapseni ovat valmiita syömään sitä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi

[SNadia]

SNadia, Nadia, Olen pahoillani, että kaipasin
Nadia, Marina, Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä, ja olen kaksinkertainen iloinen siitä, että pidin siitä.
Yritä nyt tehdä tätä periaatetta käyttäen soufflé "linnunmaito", meillä on on resepti foorumilla.
Muuten tein sen myös tänään, vain raejuuston kanssa. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.
No, muut viljat, kuten maissi, vehnä ja monet muut, yrittävät tehdä saman periaatteen. Joskus tätä varten vilja on jauhettava vähän monimyllyssä tai kahvimyllyssä.
Onnea!

[Olga,]

Olga, ja tarkemmin se on mahdollista?

[Natusichka]

NatusichkaMikä on tarkemmin? Tietoja kerma tuorejuustolla?
Peruutin tilauksen aiheesta, tässä voin lainata:

Kirjoitan itselleni raportin muistia varten, ja ehkä joku muu on hyödyllinen.
Mannasuurimot (120 g) keitettiin kylmästä jatkuvasti vatkaamalla kaiken sokerin kanssa kerralla. Voin sijaan lisäsin 2 pakkausta Blagoda Peasantin raejuustoa (se on muovia, ilman jyviä). Tuoksun ja vähäisen jälkimakujen vuoksi lisäsin 1 rkl kahvisiirappia, koska kakkuni ovat suklaata (keksi 123). Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja ilman ylimääräistä rasvapitoisuutta.
Suositella.

Lisään vain, että voidetta varten liotin ensin mannasuurimot tunnin ajan ja sitten keitin sen vain maidossa lisäämättä vettä, en käyttänyt öljyä lainkaan, pääsuffle-reseptin lisäksi lisäsin vähän suolaa, koska Lisään sitä usein makeisiin ruokiin.
Se osoittautui erittäin maukkaaksi kermaksi kakkujen kaakaon, kermasiirapin ja tuorejuuston ansiosta. Kakku muistutti jotenkin sen yleisestä mausta tiramisua (ei sakeutta, vaan yleistä makua). Olen erittäin tyytyväinen tulokseen - nopea, kätevä, budjettiystävällinen, maukas.
Halusin jopa tehdä erillisen reseptin, mutta olin laiska ja lisäsin vain kommentiksi.

Jos joku haluaa puristaa tuoretta juustoa herkullisen kerman tai puuron muodossa käsittämättömästä alkuperästä nuoreen aarteensa (ei mannasuurimoa eikä raejuustoa tunnu ollenkaan), sinun ei tarvitse ottaa 120, vaan 90 g mannasuurimoa ja puolet vähemmän sokeria. Erittäin maukas makea ja hapan herkkä liha osoittautuu
Onnea!

[Olga,]

Olga, Kiitos!