Manna
Tytöt (ja pojat), luin kaiken, luin tämän keskustelun. Ja en vieläkään ymmärrä, mikä kysymys on.

Jos tarvitaan tarttumattomia ominaisuuksia, nämä ovat kattiloita, joissa on pinnoite (PTFE tai keraaminen) tai joissa ei ole pinnoitetta, mutta tässä tapauksessa pinnoite syntyy öljykalvolla.

Jos kestävyyttä tarvitaan, kaikki pannut eivät täytä näitä vaatimuksia. No, niillä, joilla on pinnoitteet, kaikki on selvää täällä. Ne, jotka ovat alumiinia, "maustettu" ruoka alumiinilla. Nikkeli päästetään ruostumattomasta teräksestä. Yleensä kaikki materiaalit, joita käytetään nykyään paistinpannujen valmistamiseen, jotain ja jopa päästetään niihin valmistettuun ruokaan. Onko se valurautaa?

Ja valmistaja? Kyllä, ne kaikki valmistetaan suuressa määrin 2–3 tehtaassa Kiinassa.

Käynnissä olevista tietosodista on keskusteltu toistuvasti, ja kaikki kiinnostuneet sanovat, että toinen on parempi kuin toinen. Onko se uusi vai vanha ...

Ja jos joku on vastuussa, voisiko hän väittää, että yksi valmistaja tai jokin pannutyypeistä on kaikin puolin paras: sekä tarttumaton että vaaraton ...

Kuinka totta, herra Catlery totesi, pelkkä keittoastioissa valmistaminen ei ole terveellisintä kehollemme ...

Kyllä, ja me kaikki valmistamme ruoanlaittoa monikooker-keittimessä, jossa valtaosassa on ptfe-kulhopäällyste ... ja leipomokauhojen päällyste on myös ptfe ...

Jos tarvitset ympäristöystävällisyyttä, nämä eivät todellakaan ole pannuja, vaan esimerkiksi saviastioita ... Mutta tämä on erilainen tapa valmistaa.

Ylitän monia sanoja
herra Catlery
Lainaus: manna

Tytöt (ja pojat), luin kaiken, luin tämän keskustelun. Ja en vieläkään ymmärrä, mikä kysymys on.

Jos tarvitaan tarttumattomia ominaisuuksia, nämä ovat kattiloita, joissa on pinnoite (PTFE tai keraaminen) tai joissa ei ole pinnoitetta, mutta tässä tapauksessa pinnoite syntyy öljykalvolla.

Jos kestävyyttä tarvitaan, kaikki pannut eivät täytä näitä vaatimuksia. No, niillä, joilla on pinnoitteet, kaikki on selvää täällä. Ne, jotka ovat alumiinia, "maustettu" ruoka alumiinilla. Nikkeli päästetään ruostumattomasta teräksestä. Yleensä kaikki materiaalit, joita käytetään nykyään paistinpannujen valmistamiseen, jotain ja jopa päästetään niihin valmistettuun ruokaan. Onko se valurautaa?

Ja valmistaja? Kyllä, ne kaikki valmistetaan suuressa määrin 2–3 tehtaassa Kiinassa.

Käynnissä olevista tietosodista on keskusteltu toistuvasti, ja kaikki kiinnostuneet sanovat, että toinen on parempi kuin toinen. Onko se uusi vai vanha ...

Ja jos joku on vastuussa, voisiko hän väittää, että yksi valmistaja tai jokin pannutyypeistä on kaikin puolin paras: sekä tarttumaton että vaaraton ...

Kuinka totta, herra Catlery totesi, pelkkä keittoastioissa valmistaminen ei ole terveellisintä kehollemme ...

Kyllä, ja me kaikki valmistamme ruokaa monikeittimessä, jossa valtaosassa on ptfe-kulhopäällyste ... ja leipurin ämpärien päällyste on myös ptfe ...

Jos tarvitset ympäristöystävällisyyttä, nämä eivät todellakaan ole pannuja, vaan esimerkiksi saviastioita ... Mutta tämä on erilainen tapa valmistaa.

Ylitän monia sanoja

Hups - vääriä tietoja! Meidän on aloitettava alusta. Ja niin edelleen pannujen valmistuksessa käytetyistä materiaaleista ja niiden turvallisuudesta: Huomaa, ettei yhtään tapausta ole tallennettu luotettavasti, kun alumiiniset astiat (päällystämättömät) johtavat kuolemaan tai jonkinlaiseen krooniseen sairauteen. EI Yksittäistä tapausta on kirjattu luotettavasti, kun PTFE: llä päällystettyjen astioiden käyttö johtaisi vastaaviin seurauksiin. Siloksaanipinnoitteiden (keraamiset) haitallisia vaikutuksia ihmisten terveyteen ei ole tällä hetkellä tunnistettu. Ruostumattomasta teräksestä, joka oletettavasti antaa nikkeliä - tämä on suoraa spekulaatiota. SaNPiNessä MPC: t on merkitty selvästi jokaiselle kemikaalille. alkuaine, joka on osa ruostumatonta terästä, mukaan lukien nikkeli, jota teräksessä on paljon vähemmän kuin kromia ja rautaa ... Jos katsomme, että nikkeli, kuten muutkin elementit, ovat kiinteässä liuoksessa, voin sanoa vastuullisesti, että " tarina "nikkelistä on seurausta samasta" mustasta "PR: stä. Tämä tarina on vuosi 2008. kun LME: n nikkelin hinta ylitti 50 USD / kg. ja 304-luokan ruostumattomasta teräksestä on tullut liian kallista. Huolimatta siitä, että nikkelitöntä terästä jalostetaan vähemmän, niistä on valmistettu taloudellisesti kannattavaa (halvempaa). No, miten selittää kuluttajalle, että magneetti alkoi yhtäkkiä tarttua pannuun? Tässä on joitain erittäin päteviä "manager" ja keksi tämän tyulkan nikkelin "allergeenisuudesta". Antares Trade teki samoin, oli tarpeen tuoda markkinoille raaka, keskeneräinen "keraaminen" tekniikka, mutta mikä on helpoin tapa kaataa kilpailija? Se on hyvin yksinkertaista - sinun täytyy! Kerron Lena Malyshevan suulle, että tefloni on kauhea mutka. Ihmisemme ovat täysin terveitä, he ovat iloisia siitä, että heidät on petetty itse. Siksi kirjoituksen kirjoittaja on oikeassa Kukaan vastuullinen ja perehtynyt tähän aiheeseen henkilö ei näytä sinulle "ihanteellista" ruokalajia - koska sitä ei yksinkertaisesti ole olemassa. Ihmiskunta tasapainottaa jatkuvasti oman epäpätevyytensä partaalla, jota kauppa- ja informaatiosodat ovat lisäksi edelleen hämmentäneet. erilaisia ​​kampanjoita ja markkinointiliikkeitä. Nykyaikainen astianpesuala on maahantuojien, valmistajien jne. Taloudellisten etujen mutainen pyörre, jossa kuluttajien terveys- ja taloudelliset edut eivät ole kaukana ensisijaisesta sijasta. Tämä johti meidät kaikkiin kuluttajina esimerkiksi "keramiikkaan" ja loimme juuri tämän kysynnän, joka on nyt tyydyttävä kaikille ja monille (katso artikkeli 🔗 ) Ja kaupat, joihin he ottavat tämän juuri kysynnän. Antares Trade on saavuttanut tavoitteensa, nyt katsotaanpa, mitä FAS: lla on sanottavaa kaikesta tästä. lue täältä ( 🔗 ) Olen eri mieltä valurautaa ja keramiikkaa koskevan viestin kirjoittajan kanssa. Valurauta sinänsä ei ole parempi kuin sama alumiini ilman päällystystä, koska se ei ole korroosionkestävää, ja huolenaihe on hiilikerrostuma, joka suojaa pannua ruosteelta ja tarjoaa joitain tarttumattomia ominaisuuksia. Mutta kukaan ei kuollut hänestä. Täällä, kuten kaikessa, tarvitaan toimenpide, älä väärinkäytä kuumaa. ruoanlaittomenetelmänä se on nopea, mutta ruoan hygienian kannalta ei kovin korkealaatuinen. Jotkut ihmiset siirtyvät yleensä paremmin haudutukseen ja höyrytykseen. Keramiikka ei ole täydellinen hygienian kannalta. koska sillä on huokoinen rakenne, ja erilaiset tarrat ja emalit voivat sisältää kaikenlaista paskaa, kuten kadmiumia. Keraamiset astiat ovat hauraita ja lyhytaikaisia, ja niiden käyttö nykyaikaisissa uuneissa on ongelmallista. Keramiikka ei ole lainkaan ystävällistä induktioon. Multikeitin on erittäin hyödyllinen lisävaruste, mutta ei jälleen ihmelääke eikä ehdottomasti yleinen laite ruoanlaittoon.
herra Catlery
Lainaus: julifera

Joo - ja mene metsän erämaalle laitumelle, koska ympäristöstä ja ruoasta on enemmän haittaa kuin noista astioista ...

Nämä ptfe - ne eivät näytä olevan haitallisia 120 C: een saakka, älä yritä syödä syö paistettua.

PTFE-pinnoitteet ovat vaarattomia hiiltymisen lämpötilaan saakka (yleensä on parempi, jos käyttölämpötila ei ylitä + 250 ° C - tämä on uunin lämpötila), samoin kuin kaikki muutkin pinnoitteet, koska hiiltymisen ja palamisen tuotteet eivät ole hyödyllisiä kehollesi. Jos poltit päällystetyn paistinpannun, älä edes yritä puhdistaa sitä - lähetä se roskakoriin. Ja erityisesti syömisestä vähemmän ja paistettua - totuus on, että kannatan!
herra Catlery
Lainaus: Valkoinen

No ei, herra Catlery!!! En vetänyt sinua kielestä, kun lupasit pelottaa meidät tällä ihmeellä! Nyt, VÄRI! "...ensinnäkin ammattilaisruokassa ... "Schaaas! Odotan tätä sinulta myöhemmin" hetken kuluttua "! Haluan tämän paistinpannun !!!

Sinulle henkilökohtaisesti - jopa huomenna, mutta emme ole vielä valmiita massatuotantoon teollisessa mittakaavassa. Prototyypit ovat olleet käytössä useita kuukausia, katson, mitä heille tapahtuu, kysyn niitä käyttäviltä, ​​miten he käyttäytyvät valmistellessaan erilaisia ​​ruokia. Minun on kirjoitettava pätevä ohje kuluttajalle. Lisäksi on ajatuksia kokeilla muita menetelmiä ja työkaluja mikroreliefin luomiseksi, tämä on tehtävä, testattava jne. tämä vaikutus saadaan tarkistamalla kuinka tällainen pinta toimii uunissa. Mutta tämän tekniikan tarjoamiseksi markkinoille on välttämätöntä kehittää teknologian teollinen versio, luoda laitteita ja valmistaa tuotanto. Samanaikaisesti on tarpeen suorittaa perusteelliset tutkimukset näytteistä, ja tämä on sekä aikaa että pieniä kustannuksia. Ja mitä puhun ammattimaisista keittiövälineistä, pitäisi myös olla selvää. Ammattimaisilla astioilla on eniten käyttöä, ja jos tämä tekniikka juurtuu ammattimaisiin astioihin. sitten se saavuttaa kotitalouden automaattisesti. Sillä välin voin vain osoittaa tämän tekniikan kyvyt (keväällä HouseHold -näyttelyyn osallistuneilla Rondellin johtajilla oli mahdollisuus maistella pannukakkuja uudesta paistinpannusta aivan näyttelyosastolla). Tein tämän tarkoituksella, jotta he tunsivat vatsallaan, että voimme tehdä jotain muuta, ja innovaatioita ei ehkä tehdä Kiinassa. Ja sitten heidän johtajansa puhuvat innoissaan "edistyneestä" kiinalaisesta tekniikasta, melkein jumaloittaen tämän maan valmistajia. Älä ajattele, että olemme tyhmempiä kuin muut ja pystymme myymään vain Kiinassa valmistettuja tuotteita, välittäen ne "aidoksi saksalaiseksi laaduksi". Kiinassa kehitetty kulutustavaroiden, mukaan lukien astiat, tuotanto perustuu ensisijaisesti ylimääräisiin työvoimaresursseihin ja puol manuaaliseen tekniikkaan, jonka kanssa eurooppalaiset ja muut aasialaiset eivät voi vielä kilpailla. Mutta tämä ei ole ikuisesti, eikä ole vielä tiedossa, mikä tilanne on lähitulevaisuudessa ...
Kapet
Lainaus: Herra Catlery

... Täällä, kuten kaikessa, tarvitaan toimenpide, älä väärin kuumaa. ruoanlaittomenetelmänä se on nopea, mutta ruoan hygienian kannalta ei kovin korkealaatuinen. Jotkut ihmiset siirtyvät yleensä paremmin hauduttamiseen ja höyryttämiseen ...
Kolikolla on myös kääntöpuoli: ruoanlaitossa ei voi saavuttaa sellaisia ​​lämpötiloja kuin paistettaessa, ja essno, et voi tappaa niitä eläviä olentoja, jotka selviävät yli 100 kertaa. Tässä suhteessa vanhoilla uzbekeillä on hyvä sääntö: mikä kasvaa maan alla (porkkanat, sipulit jne.), Paahdetaan, ja mikä on päällä, voidaan yksinkertaisesti keittää ...
herra Catlery
Lainaus: Kapet

Kolikolla on myös kääntöpuoli: ruoanlaitossa ei voi saavuttaa sellaisia ​​lämpötiloja kuin paistettaessa, ja essno, et voi tappaa niitä eläviä olentoja, jotka selviävät yli 100 kertaa. Tässä suhteessa vanhoilla uzbekeillä on hyvä sääntö: mikä kasvaa maan alla (porkkanat, sipulit jne.), Paahdetaan, ja mikä on päällä, voidaan yksinkertaisesti keittää ...

Se riippuu siitä, missä kypsennetään. Jos painekattilassa, lämpötila voi olla välillä +130 - 140 ° C. Esimerkiksi kiinalaiset sallivat kaikki wokissa olevat vihreät - heidän mielestään tuore vihannes on kevyesti paistettuja vihreitä.
Nokkela
Lainaus: manna

Tytöt (ja pojat), luin kaiken, luin tämän keskustelun. Ja en vieläkään ymmärrä, mikä kysymys on.

Jos kestävyyttä tarvitaan, kaikki pannut eivät täytä näitä vaatimuksia. No, niillä, joilla on pinnoitteet, kaikki on selvää täällä. Ne, jotka ovat alumiinia, "maustettu" ruoka alumiinilla. Nikkeli päästetään ruostumattomasta teräksestä. Yleensä kaikki materiaalit, joita käytetään nykyään paistinpannujen valmistamiseen, jotain ja jopa päästetään niihin valmistettuun ruokaan. Onko se valurautaa?

Oletetaan, että ne eivät "maistu".Oksidikalvo estää puhtaan alumiinin tunkeutumisen ruokaan. Hölynpölyä alumiinin vaaroista on kumottu tuhat kertaa. Google se. Nyt nikkelistä Tämä kauhutarina meni hammaslääkäreiltä. Jälleen, google se - tulet pois kokonaan! Odota, annan sinulle joitain otteita, jotka löydät helposti hieronnasta. Ja niin: Kaksi näkökulmaa.
Ensimmäinen:
NHS on nikkeli-kromiseos (si puhe on ruostumatonta terästä).
"NHS on kustannuksiltaan halvin seos, mutta sillä on useita haittoja:
- myrkyllinen metalli
Nikkeliyhdisteet luokitellaan syöpää aiheuttaviksi ryhmiksi 1 eli ne aiheuttavat syöpää. "
(älä risti - tämä on hölynpölyä. Lisäksi on kumottava)
"Metalli ei ole yhteensopiva ihmiskehon kanssa (sveitsiläisten tutkijoiden tutkimuksen mukaan)."

Missä ilman sveitsiläisiä tutkijoita.

"- voimakas allergeeni (suuontelossa se yhdistyy hapen kanssa ja muodostaa myrkyllisen yhdisteen - nikkelioksidin, joka on voimakas allergeeni)." Ei, selitän heti.
“... vain kuumennettaessa ilmassa yli 800 ° lämpötilaanC, metallinikkeli alkaa reagoida HAPAN kanssa muodostaen NiO-oksidia. " Tämä tarkoittaa, että peitä lapanen ja lämmitä 800 grammaan.

"Nikkeli ja sen yhdisteet vaikuttavat geeneihin aiheuttaen muutoksia DNA: ssa ja RNA: ssa."

Voit lukea loput intohimot (joilla on vahvat hermot) täältä:

🔗

HUOMIO! Se oli DENTAL-sivusto.

Ja tämä on erilainen näkökulma.

Kuuntelkaamme MGMSU: n sairaalaortopedian STOMATOLOGIA-osaston päällikköä, lääketieteen tohtoria, professori I.Yu.Lebedenkoa

Mutta vain vähän. Kuka välittää, lue linkki: www. (joka, infektio, lakkasi avautumasta vuoden kuluttua. Mutta voit googlistaa sitä)

Tämä on aloittelijalle: “... valtava määrä valituksia koskee ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita. Ruostumaton teräs on rauta-hiiliseos, joka sisältää nikkeliä ja kromia. Kaikki käyttävät ruokia, joten allergisia reaktioita on enemmän kuin esimerkiksi kultaa. Vaikka kultatuotteille on allergia ... "
Kuuntelemme edelleen osaston päällikköä ...

“… - Tällä hetkellä, kun kirjoitin väitöskirjaani nikkeli-kromiseoksista, ilmestyi käännetty teos, jonka mukaan nikkeli aiheuttaa syöpää. Tämän "löydön" olisi pitänyt ylittää kaikki tieteelliset työtni. Sitten löysin alkuperäisen lähteen, sitä kutsuttiin: "aiheuttaako nikkeli syöpää?" Aivan, kysymysmerkillä. Siinä todetaan, ettei ole olemassa yhtään dokumentoitua tapausta, jolloin hammasproteeseihin käytetyt nikkeliseokset aiheuttaisivat uudelleensyntymisen jollekin. Ja täällä puhdasta nikkeliä kun se istutettiin sidekudokseen, se aiheutti sarkooman koe-eläimissä. Olen itse tehnyt kokeita rotilla yli vuoden ajan. Yksi istutettiin reisilihakseen erilaisilla näytteillä hammasseoksia, joissa oli korkea nikkelipitoisuus, kun taas toisille istutettiin puhtaita nikkeli-implantteja. 100% tapauksista, joissa oli puhdasta nikkeliä, esiintyi sarkoomaa. Ja 100 prosentissa tapauksista, joissa oli nikkeliseoksia, en löytänyt mitään haitallista reaktiota, joka poikkeaisi reaktiosta tunnettujen nikkelivapaiden seosten implantointiin ... "
Tarpeetonta sanoa, että ruostumattomasta teräksestä valmistettu nikkeli on osa seosta.
Ja vähän enemmän ruostumattomasta teräksestä valmistetuista astioista:
"... Jotkut yritykset vakuuttavat herkkäuskoiselle kuluttajalle, että heidän 18/10 -tuotteensa on valmistettu erityisestä" lääketieteellisestä "teräksestä kirurgisia instrumentteja varten ja kyvetit elinten varastointiin. Ansaitse hyviä osinkoja tästä myytistä, ruokien myyminen 10-20 kertaa kalliimpaa. Itse asiassa ei ole "lääketieteellistä" terästä, aivan kuten ei ole "rautaa" valurautaa ja Moskovan maapalloa. Kromi-nikkeli-ruostumaton teräs on todella niin inertti, että sillä ei ole vaikutusta ihmisen ja eläimen kudoksiin, mutta siitä valmistetaan paitsi lääkinnällisiä instrumentteja myös kellokoteloita, ovenkahvoja ja jopa paperiliittimiä. Ainoastaan ​​18/10-seosastiat, kattilat ja ruokailuvälineet ovat todella upeita ja niillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia. Voit valmistaa ja säilyttää ruokia niissä, astiat on helppo pestä pesuaineilla (älä naarmuta ja käytä hankaavia jauheita ja tahnoja) ... "
🔗 - jos haluat lukea sen loppuun asti.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nokkela
Ahh, lisää paistamisesta pannuissa! Odota, lähetän vastaukseni erittäin värikkäälle hahmolle toisesta foorumista. Hänen kanssaan foorumi raivosi puolitoista vuotta melkein joka päivä.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lyudmila sanoi:
15. maaliskuuta 2011 klo 11.27

Vit, olet syvästi erehtynyt sanoissasi, mutta en aio kiistellä kanssasi täällä foorumilla, pysy edelleen subjektiivisen mielipiteesi kanssa. Voit lisätä keittoon vettä keiton jälkeen. Näytät olevan kuin "epäuskoinen Thomas" kaikkialla, missä he kirjoittavat, että paistettu ruoka on haitallista, mutta tässä yrität väittää.

Wit sanoi:
15. maaliskuuta 2011 klo 13.30

Lyudmila, ainakin itse ymmärsit sanoneesi juuri: "... Voit lisätä vettä keittoon keiton jälkeen. Oletko koskaan keittänyt keittoa? Et kuitenkaan voi vastata.
"... kaikkialla, missä he kirjoittavat, että paistettu on haitallista ..." He kirjoittavat vain EI KAIKKIIN. Muuten kaikki olisivat antaneet tammea kauan sitten. Paistettu on haitallista! Ja mitä tarkalleen? Et voi myöskään vastata, koska et itse tiedä. Sinulla on yksi variksenpelätin - syöpää aiheuttava aine! Koska joudut kävelemään rikkoontuneiden kohteiden ympärillä, istu siellä ja lue täällä (näyttää siltä, ​​että he sanovat niin Odessassa).

Jos ymmärrät selvästi minkälaisia ​​vaarallisia aineita muodostuu ruoassa paistamisen aikana, suurin osa vaaroista voidaan välttää. Joten ehdotan kaivautua seuraavaan luetteloon.

Akroleiini
Mistä etsiä? Paistinpannun höyryissä.
Miksi se on vaarallista? Ärsyttää silmien ja hengitysteiden limakalvoja, edistää tulehdussairauksien kehittymistä, sillä on yleinen myrkyllinen vaikutus
Kenelle se on vaarallista? Kokki, joka hengittää höyryjä.
Milloin se muodostuu? Ensimmäisistä hetkistä lähtien pannun lämmittäminen öljyllä, erityisen voimakkaasti tupakointipaikassa.
Kuinka suojella itseäsi? Älä kuumenna öljyä savuaksesi, jos paistat usein - osta liesituuletin.

Akryyliamidi
Mistä etsiä? Ruskeassa kuoressa tärkkelyspitoisissa elintarvikkeissa (perunat, munkit jne.), Jotka ovat altistuneet pitkälle tai korkealle lämpötilalle. paistaminen kasviöljyssä.
Miksi se on vaarallista? Oletettavasti syöpää aiheuttava aine.
Kenelle se on vaarallista? Sellaisia ​​tuotteita syöneiden laboratoriohiirien karsinogeeninen vaikutus on luotettavasti osoitettu, haitallisuutta ihmisille tutkitaan.
Milloin se muodostuu? Erityisen aktiivinen, kun on paistettu pitkään.
Kuinka suojella itseäsi? Vältä korkeita paistolämpötiloja, ole varovainen paistamisen suhteen.

Vapaat radikaalit ja rasvahappopolymeerit
Mistä etsiä? Paistetussa ruoassa on öljyjäämiä.
Miksi ne ovat vaarallisia? Merkittävinä annoksina kulutettuna ne ovat syöpää aiheuttavia.
Kenelle ne ovat vaarallisia? Paistetun tuotteen kuluttajalle.
Milloin ne muodostetaan? Kuumennettaessa ja erityisen aktiivisesti - savupisteessä.
Kuinka suojella itseäsi? Valitse öljyt, joiden savupiste on korkea, älä käytä tummennettua öljyä.

Heterosykliset amiinit
Mistä etsiä? Paistettu pannulla, savustettu, paistettu lisäämällä kasviöljyä (erityisesti runsaasti monityydyttymättömiä happoja) liha- ja kalatuotteita.
Miksi ne ovat vaarallisia? Karsinogeenit.
Kenelle ne ovat vaarallisia? Henkilölle, joka käyttää näitä tuotteita.
Milloin ne muodostetaan? Kun paistat proteiineja sisältäviä elintarvikkeita kasviöljyssä, erityisesti savupisteen jälkeen.
Kuinka suojella itseäsi? Älä kuumenna pannua liikaa, suosittele lihan paistamiseen eläinrasvoja tai kasviöljyjä, joilla on korkea savu.

Polysykliset aineet, joilla on korkea hiilipitoisuus (koroneeni, kryseeni, peryleeni, bentso (a) pyreeni, dibentsopyreeni).
Mistä etsiä? Palaneissa (mustiin) paistetuissa elintarvikkeissa.
Miksi ne ovat vaarallisia? Vahvat karsinogeenit.
Kenelle ne ovat vaarallisia? Elintarvikkeiden kuluttaja.
Milloin ne muodostetaan? Polttamisen hetkellä.
Kuinka suojella itseäsi? Vältä paahtamista, käännä ruokaa usein, suodata paistorasva jokaisen käytön jälkeen.

Mikä on savupiste?
Tiedetään, että haitallisia kemiallisia yhdisteitä muodostuu erityisen aktiivisesti öljyssä, kun se alkaa tupakoida paistinpannussa. Savupiste (tunnetaan myös nimellä savupiste) on erilainen jokaiselle öljytyypille. Siksi mitä korkeampi savupiste, sitä sopivampi kasviöljy on paistamiseen.On pidettävä mielessä, että tämä luku on melko mielivaltainen: kun öljyn pinnan lämpötila ei ole vielä saavuttanut 150 ° C, kerroksessa, joka on kosketuksessa kuuman paistinpannun kanssa, se voi olla 300 °. Teoriassa valurautainen paistinpannu kaasupolttimessa voi lämmetä jopa 600 ° ja sähköisellä - jopa 700 °. Siitä huolimatta "savupiste" on jo pitkään ollut ohje kuljettajille valittaessa öljyjä paistamiseen ja paistamiseen. Anna sen palvella myös kotiruokia. Alla olevassa luettelossa näkyy suosituimpien öljyjen savupiste (Celsius).

Auringonkukka puhdistamaton - 107
Puhdistetut auringonkukansiemenet - 232
Puhdistettu rypsi - 240
Puhdistettu soija - 232
Puhdistettu maissi - 232
Kermainen - 177
Oliivi ekstra neitsyt - 191
Palm - 232
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Manna
Lainaus: Herra Catlery

Huomaa, ettei yhtään tapausta ole tallennettu luotettavasti, kun alumiiniset astiat (päällystämättömät) johtavat kuolemaan tai jonkinlaiseen krooniseen sairauteen. EI Yksittäistä tapausta on kirjattu luotettavasti, kun PTFE: llä päällystettyjen astioiden käyttö johtaisi vastaaviin seurauksiin. Siloksaanipinnoitteiden (keraamiset) negatiivisia vaikutuksia ihmisten terveyteen ei ole tällä hetkellä tunnistettu. Ruostumattomasta teräksestä, joka oletettavasti antaa nikkeliä - tämä on suoraa spekulaatiota. <...> Siksi kirjoituksen kirjoittaja on oikeassa Kukaan vastuullinen ja perehtynyt tähän aiheeseen henkilö ei näytä sinulle "ihanteellista" ruokalajia - koska sitä ei yksinkertaisesti ole olemassa. Ihmiskunta tasapainottaa jatkuvasti oman epäpätevyytensä partaalla, jota kauppa- ja informaatiosodat ovat lisäksi edelleen hämmentäneet. <...> Olen eri mieltä valurautaa ja keramiikkaa koskevan viestin kirjoittajan kanssa. Valurauta sinänsä ei ole parempi kuin sama alumiini ilman päällystystä, koska se ei ole korroosionkestävää, ja huolenaihe on hiilikerrostuma, joka suojaa pannua ruosteelta ja tarjoaa joitain tarttumattomia ominaisuuksia. Mutta kukaan ei kuollut hänestä. <...> Hygienian kannalta saviastiat eivät ole täydellisiä. koska sillä on huokoinen rakenne, ja erilaiset tarrat ja emalit voivat sisältää kaikenlaista paskaa, kuten kadmiumia. Keraamiset astiat ovat hauraita ja lyhytaikaisia, ja niiden käyttö nykyaikaisissa uuneissa on ongelmallista.
Kuolemia ei ollut luotettavasti kirjattu? Tai krooniset sairaudet? Ja kuinka luotettavasti määrittää, mikä aiheuttaa nämä sairaudet ihmisissä ja jopa sukupolvissa? Tällaiset tutkimukset kestävät (jos ollenkaan) yhden tai kaksi vuosikymmentä. Sukupolvi vaihtuu, kun on mahdollista löytää jotain. siksi emme voi puhua varmuudesta lainkaan. Ja miksi juuri tietosodat syntyvät?, johon muuten osallistut myös (ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden asiantuntijana) ottamalla yhden tai toisen kannan (tai jopa hyvin tarkan). Tämän sanoin viestissäni, jonka sinä ja Nokkela alkoi kiihkeästi kumota, käsittämättä sanan ydintä. Nyt löydät Internetistä paljon tietoa (googling), sekä yhtä että päinvastaista sisältöä tämän tai muun materiaalin vahingoista tai ympäristöystävällisyydestä. Mutta jälleen kerran ei ole olemassa yhtä ainetta, josta pannuja valmistettaisiin, joka olisi ympäristöystävällistä... Voit löytää jotain kaikesta (ja jos et ole vielä löytänyt sitä, he löytävät sen parin tai kymmenen vuoden kuluttua - "vapsche, eläminen on haitallista" © IRR). Siksi jälleen kerran, nyt sanoin herra Catlery: "Kukaan vastuullinen ja perehtynyt tähän aiheeseen henkilö ei näytä sinulle" ihanteellista "astiasto - koska sitä ei yksinkertaisesti ole olemassa."
herra Catlery
Lainaus: manna

Kuolemia ei ollut luotettavasti kirjattu? Tai krooniset sairaudet? Ja kuinka luotettavasti määrittää, mikä aiheuttaa nämä sairaudet ihmisissä ja jopa sukupolvissa? Tällaiset tutkimukset kestävät (jos ollenkaan) yhden tai kaksi vuosikymmentä. Sukupolvi vaihtuu, kun on mahdollista löytää jotain. siksi emme voi puhua varmuudesta lainkaan. Ja miksi juuri tietosodat syntyvät?, johon muuten osallistut myös (ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden asiantuntijana) ottamalla yhden tai toisen kannan (tai jopa hyvin tarkan). Tämän sanoin viestissäni, jonka sinä ja Nokkela alkoi kiihkeästi kumota, käsittämättä sanan ydintä. Nyt löydät Internetistä paljon tietoa (googling), sekä yhtä että päinvastaista sisältöä tämän tai muun materiaalin vahingoista tai ympäristöystävällisyydestä. Mutta jälleen kerran ei ole olemassa yhtä ainetta, josta pannuja valmistettaisiin, joka olisi ympäristöystävällistä... Voit löytää jotain kaikesta (ja jos et ole vielä löytänyt sitä, he löytävät sen parin tai kymmenen vuoden kuluttua - "vapsche, eläminen on haitallista" © IRR). Siksi jälleen kerran, nyt sanoin herra Catlery: "Kukaan vastuullinen ja perehtynyt tähän aiheeseen henkilö ei näytä sinulle" ihanteellista "astiasto - koska sitä ei yksinkertaisesti ole olemassa."

Kyllä, en kiellä, osallistuin useaan tällaiseen "tietosotaan", mutta taistelin tietämättömyydellä ja rehellisesti sanottuna virheellisillä tiedoilla. Sinulla on luultavasti oma apokalyptinen käsite tästä "ympäristöystävällisyydestä". Käsitykseni astioiden valmistuksessa käytettävien materiaalien turvallisuudesta perustuvat terveys- ja epidemiologisten normien nykyisiin standardeihin. Nämä standardit ovat hygienistien, toisin sanoen ihmisten, jotka ovat vastuussa terveydestämme, laatimia standardeja. Materiaalien turvallisuus määräytyy kaiken tyyppisille materiaaleille vahvistettujen MPC-standardien mukaisesti. Ja Internetissä kaikki kirjoittavat kaikille ja kaikelle, mikä sinne pääsee, eli tietysti voit googlata sitä, mutta täällä Vit on jo antanut monia esimerkkejä siitä, millaista hölynpölyä voit googlella niin. Puhuin astioiden "ihanteellisesta tuotemerkistä" ongelmana valita laadukkaita astioita, ei sen turvallisuudesta. Turvallisuus on erillinen aihe.
Manna
Lainaus: Herra Catlery

Sinulla on luultavasti oma apokalyptinen käsite tästä "ympäristöystävällisyydestä". Omat käsitykseni astioiden valmistuksessa käytettävien materiaalien turvallisuudesta perustuvat SaNPiN: n nykyisiin standardeihin. Nämä standardit ovat hygienistien, toisin sanoen ihmisten, jotka ovat vastuussa terveydestämme, kehittämät. Materiaalien turvallisuus määräytyy kaiken tyyppisille materiaaleille vahvistettujen MPC-standardien mukaisesti.
Eli et tiedä tai teeskentele, ettet tiedä miten nämä normit "kehitetään" ja tarvittavat varmenteet ostetaan? Hieman siirtymässä aiheesta ... Ja Pepsi, sirut ja muut paska myös täyttävät "normit", vain tämä myrkky kulutetaan ruoassa - tuhota itsesi ja lapsesi. "Hygienistit" eivät ole vastuussa mistään (ja vielä enemmän, terveydestämme) (tarkista lait huolellisesti - lääkäri ei ole vastuussa potilaan terveydestä / huonosta terveydestä, jos hän toimii normien mukaisesti, eli kukaan ei ole vastuussa terveydestämme paitsi itseämme). Ja viittaaminen nykyisiin terveysstandardeihin on tietysti kätevää. Et ole vastuussa mistään. Olen kanssasi samaa mieltä siitä, että näkemykseni on maailmanloppuinen (muuten, maailmanloppuinen - rehellinen, paljastamaton). Ja kyllä, olet oikeassa, olemme kaikki tietämättömiä, koska meille annetaan turvallisuutta koskevia nuudeleita nykyisten terveysstandardien mukaisesti, ja uskomme, koska meillä ei ole muuta vaihtoehtoa. Kuten tytöt ovat jo sanoneet täällä, kaupat myyvät mitä he myyvät. Ja meidän on ostettava se - emme itse pysty tuottamaan kaikkea jokapäiväiseen elämäämme tarvittavaa. Ja kaikki eivät mene metsiin. Joten elämme, jotkut - teeskentelevät kehittämään standardeja, toiset - teeskentelevät, että heidän tuotteensa ovat näiden standardien mukaisia, ja toiset - teeskentelevät uskovansa sekä standardeihin että sertifikaateihin ...

Pahoittelen poikkeamista aiheesta. Olen hiljaa
tatjanka
Anteeksi, että puutuin keskusteluun, mutta entä lasitavarat ovatko ne vaarattomia? Pannut ovat lasia.
Kermainen
Se on kemiallisesti täysin inertti. Yksi haittapuoli on, että se lyö, ei aina ole mahdollista laittaa avotulta, se on parempi jakajan kautta. No, se ei magnetoidu nykyaikaisiin keittolevyihin. Mutta se on täysin vaaraton.
herra Catlery
Lainaus: manna

Eli et tiedä tai teeskentele, ettet tiedä miten nämä normit "kehitetään" ja tarvittavat varmenteet ostetaan? Hieman aiheen ulkopuolella ...Ja Pepsi, sirut ja muu paska täyttävät myös "normit", vain kuluttaa tätä myrkkyä ruoassa - tuhota itsesi ja lapsesi. "Hygienistit" eivät ole vastuussa mistään (ja vielä enemmän, terveydestämme) (tarkista lait huolellisesti - lääkäri ei ole vastuussa potilaan terveydestä / huonosta terveydestä, jos hän toimii normien mukaisesti, toisin sanoen kukaan ei ole vastuussa terveydestämme) paitsi itseämme). Ja viittaaminen nykyisiin terveysstandardeihin on tietysti kätevää. Et ole vastuussa mistään. Olen kanssasi samaa mieltä siitä, että näkemykseni on maailmanloppuinen (muuten, maailmanloppuinen - rehellinen, paljastamaton). Ja kyllä, olet oikeassa, olemme kaikki tietämättömiä, koska meille annetaan turvallisuutta koskevia nuudeleita nykyisten terveysstandardien mukaisesti, ja uskomme, koska meillä ei ole muuta vaihtoehtoa. Kuten tytöt ovat jo sanoneet täällä, kaupat myyvät mitä he myyvät. Ja meidän on ostettava se - emme itse pysty tuottamaan kaikkea jokapäiväiseen elämäämme tarvittavaa. Ja kaikki eivät mene metsiin. Joten elämme, jotkut - teeskentelevät kehittämään standardeja, toiset - teeskentelevät, että heidän tuotteensa ovat näiden standardien mukaisia, ja toiset - teeskentelevät uskovansa sekä standardeihin että sertifikaateihin ...

Pahoittelen poikkeamista aiheesta. Olen hiljaa

Mitä tiedän ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden turvallisuudesta voit lukea sen artikkelistani 🔗 Tiedän myös varmasti, kuinka sertifikaatit hankitaan, vaikka ne osoittavatkin vain, että tuote on tiettyjen standardien vaatimusten mukainen. En tiedä muista, mutta meidän on suoritettava hygieeniset tutkimukset vähintään kerran neljännesvuosittain ja joskus useammin, jos julkaisemme uuden tuotteen. Suoritamme niitä itse, ilman muistutuksia, koska se on vahvistettu lainsäädännössämme. Yleensä haluan sanoa, että aivan kuten "Neuvostoliiton sanomalehtien" lukeminen ja NTV-kanavan niittaamien kauhuelokuvien katselu, otsikot "All-Russian Deception historia" ja "Venäjän avioero" on annettava jollakin tavalla, muuten saatat saada aivojen häiriön. Työn luonteeltaan olen myös mukana korvauskäytännössä ja erityisen laiminlyötyissä tapauksissa. Siksi voin sanoa täysin vastuullisesti, että kuluttajien joukossa on tietty prosenttiosuus ei aivan riittävistä ihmisistä, useimmiten nämä ovat entisiä opettajia (opettajia), jotka siirtyvät eläkkeelle täysin tuhoutuneen psyyken myötä, ja joitain "asiantuntijoita", jotka ovat opiskelleet joissakin Sitten yliopisto, sen jälkeen 20 vuotta käynyt kauppaa markkinoilla, mutta silti pitävät itseään syvällisesti perehtyneenä kaikkeen. Mitä vastuuta lääkäri kantaa, en myöskään tarvitse selittää, äitini työskenteli heidän puolestaan ​​koko uransa ajan, ja mitä asiaa koskevissa laeissa on kirjoitettu, selittää minulle kokopäiväinen lakimiehemme, muuten, tasavallan paras. Joten sinun ei tarvitse heittää likaa kaikille. teknisesti ja laillisesti pätevät ihmiset työskentelevät kotimaan teollisuudessa, maassa on noudatettuja normeja ja standardeja. Pls ei. häiritse kaikkia joukossa, jos sinulla on fobia tässä asiassa, mene psykologin luokse, ennen kuin on liian myöhäistä. Jos sinulla on todisteita siitä, että nykyiset, vakiintuneet SanPiN-normit eivät takaa terveysturvallisuutta, ota pls. nämä todisteet ovat täällä, ja näemme. Ja vielä yksi esimerkki: Olen käyttänyt 6 tai 7 vuoden ajan hammasproteesia, joka on valmistettu samasta "allergeenisesta" nikkeliteräslaadusta ja jopa paikoin titaaninitridillä päällystetty, ja kuten näette, olen edelleen elossa ja hyvin ja mitä kirjoitan tämän viestin on suora todiste tästä.
herra Catlery
Tärkeimmät hygieenisen turvallisuuden ongelmat syntyvät astioiden väärästä tai epäasianmukaisesta käytöstä, samoin kuin tietyntyyppisistä tuoduista astioista, jotka eivät täytä nykyisiä turvallisuusstandardeja, ja sitten liian suurella käytöllä. Luonnolliset ympäristötekijät vaikuttavat ihmisten terveyteen useita kertaluokkia enemmän, joten sinun ei pitäisi dramatisoida tilannetta turhaan.
Manna
Lainaus: Herra Catlery

Mikä oli tämän paistinpannun pohja? Käännetty (samankeskisillä urilla) tai värjätty?
Tässä se on
Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, kannet)

Lainaus: Herra Catlery

Minkälaista asiantuntemusta sinulle ehdotti IMA - itse tuote tai tietoa tuotteesta?
Itse tuote.
herra Catlery
Lainaus: manna

Tässä se on
Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, kannet)
Itse tuote.

NOIN! Totuutesi, jos he kääntyisivät minuun, auttaisin sinua "kenkäämään" IMP: si täysin maksamalla moraaliset kustannukset. Tätä pohjaa EI OLE TARKOITETTU käytettäväksi lasikeraamisella pinnalla, valmistaja on eksyttänyt sinut. Ja tässä ei ole kysymys tavaroiden laadusta, vaan tavaroihin liittyvän informaation sisällyttämisestä
herra Catlery
Lainaus: manna

Ei, anteeksi, en ole "kenkien" fani. Kerroin tällä foorumilla tästä paistinpannusta ja lähetin kuvan vain varoittaakseni tyttöjä paistinpannussa olevien tietojen epäjohdonmukaisuudesta sen tarkoituksen kanssa. En ole koskaan käyttänyt tätä paistinpannua lasikeramiikassa. Ja pinnalla olevat jäljet ​​katosivat ajan myötä ... hyvin, tai muuttuivat vähemmän havaittaviksi.
Voi oikein herra Catlery, tarpeeksi jo ... Olemme jo ymmärtäneet kantasi monta kertaa.
Ja itse asiassa, miksi lopetan silmälasien tarkastelun

No, hienoa, kaikilla valmistajilla olisi niin tietoisia ostajia. Ymmärsimme sen itse, keksimme sen itse ja ratkaisimme jonkun toisen ongelman.
lega
Lainaus: Herra Catlery

Ei kysymys, vain sinä itse ymmärrät - nouto Valkovenäjän tasavallasta.

Mistä Valko-Venäjän tasavallasta? ja mihin hintaan?
herra Catlery
Lainaus: Valkoinen

Herra Catlery ! Tämän linkin jälkeen "rakas" kiinteä chekhvostit ns. "keraaminen" pinnoite sanoilla, jotka ovat hyvin ymmärrettävissä "yksinkertaisille" kotiäideille, jotka raveilevat tätä pinnoitetta. Osoittautuu "kukkulan yli" sitä kutsutaan "helposti puhdistettavaksi", jota käännettynä englanniksi ranskaksi kutsutaan "pinnoitteeksi, helppo lähdössä"Ja venäjäksi se" käännetään "" tarttumattomaksi ".
🔗

Kyllä, todellakin "helppo hoitaa", vaikka otetaan huomioon kaikki rasitteet astianpesukoneiden kiellon ja ylikuumenemisvaaran sekä luonnollisten elintarvikevärien pysyvyyden takia, jopa tämä termi, jonka kyseenalaistan. Luettuani tämän seuraavan mittatilaustyönä tehdyn NWO: n mainosartikkelin tietämättömällä henkilöllä saattaa olla vaikutelman, että päädyin NWO: n "barrikadeille" toiselle puolelle. Mutta itse asiassa se ei ole. NWO niiden "menetelmien" avulla, joilla edistetään melko kalliita, mutta ei aina laadukkaita tuotteita, ei poikkea pohjimmiltaan niin kutsuttujen "keraamisten" GreenPan-pannujen promoottoreista. Tässäkin artikkelissa ei päästy ilman mustaa "PR": tä formaldehydistä, lyijystä ja kadmiumista. Olen jo puhunut paljon siitä, kuinka hygienistimme "pystyvät" löytämään jotain, jota ei ole tuotteessa, etenkin toverin suorien ohjeiden mukaan. Onishchenko. Siksi ilmoitan virallisesti, en tue sellaista NWO: n "luovuutta", en jaa, ja pidän sitä yhtä häikäilemättömänä kuin keraamisten pinnoitteiden promoottoreilta saatu tieto. Ei ole mitään järkeä tuottaa rehellisesti epätarkkoja tietoja ja yrittää suojata tuotteitasi. NWO-pannut ja niiden "avaruus" -pinnoitteet ovat erillinen keskustelunaihe. Katso, miten heidän markkinoijat tunsivat muutoksen tuulen FAS-menettelyn aloittamisen jälkeen SEB: n pyynnöstä, jossa he ovat myös allekirjoittaneet! Tämä on tyypillinen yritys valmistaa oma kashasi jonkun muun tulessa, ei mitään muuta.
Kokki
Vähennetty nyt yhdestä foorumista)

Alaverdi, jos haluat.
Kymmenen tai yksitoista vuotta sitten vaimoni ja minä päätimme ostaa täydellisen (tietysti perheelle) keittiövälinesarjan Verkhne-Saldan metallitehtaalta. No, tämä paksu pohja, ruostumaton teräs, loistaa kiillotetuilla sivuilla. Laatu vastaa hintaa, ja hinta on melko vakava. Vanhat kirjavat ja epätasaiset astiat lähetettiin yksimielisesti dachaan. No, on selvää, että kaikki nämä vuodet VSMPO-tuotteet ovat toimineet keittiössämme. Ja niin...
- Hitto, - puoliso sanoo minulle, - haudun toisella puolella oleva kahva putosi, - minun on ostettava uusi.
No, osta, sitten osta. Eteenpäin!
Kyllä, yritys, josta kaikki nämä astiat ostettiin (10 vuotta sitten), on jo tilannut pitkän elämän kaksi vuotta sitten. Ja sen tilalle syntyi toinen. Ja nyt tärkein asia. Keittoastioiden suunnittelu on muuttunut. Ja et yksinkertaisesti löydä täsmälleen samaa pihviä. Hän menee jälleenmyyjäyrityksen johtajan luo. Joten, he sanovat, ja niin.Ja hän sanoo hänelle, tuo vanha muhennos, lähetämme sen tarkastettavaksi tilillemme, jos käy ilmi, että avioliitto (10 vuoden toiminnan jälkeen) on tehdas, korjaamme sen täysin ilmaiseksi. Tämän keittiövälineen (VSMPO) takuu on LIFETIME!
No, puoliso, tietysti, hoikka runko autossa, avain alkuun. Mennä! Hän toi muhennoksen, he ottivat sen, kirjoittivat yhteyshenkilön puhelinnumeron ja lähtivät lomalle. Kuukausi on kulunut, ehkä hieman yli. He soittavat. Tule tänne. Luovuttaa. He eivät vain hitsanneet kahvaa, vaan myös kiillottivat sen uudelleen, palauttivat geometrian (se oli synti, se putosi pari kertaa ja reuna oli hieman ryppyinen) ja varustettu toisella pienellä kahvalla. Ja kaikki kiitoksista!
Kysyttäessä, mitä helvettiä tarvitset, koska vanha yritys kuoli, eikä meillä ollut edes tarkastuksia, myyntiyhtiön ylin johtaja sanoi:
-Maine. Ei ole väliä missä astiat ostettiin, on tärkeää, että ne ovat meidän, ja VASTASTEMME laadusta.

Joten mielestäni tulevaisuus ei ole kiristäjillä, vaan niillä, jotka ovat vastuussa. Ainakin laadun, ainakin markkinoiden kannalta.

Ja VSMPO ja Verkhnyaya Salda, puhuen nykyistä nuorten kieltä, kunnioitusta ja kunnioitusta!

herra Catlery
Kyllä, tämä on todella esimerkki valmistajan normaalista, sivistyneestä suhtautumisesta asiakkaaseen. Ruostumattomasta teräksestä mitä tahansa voi tapahtua käytön aikana - se voi esimerkiksi kaatua huolimattomuuden takia. Ja jos kattilan kahva on pistehitsattu, niin tällainen putoaminen voi johtaa hitsauspisteiden leikkaamiseen kovalla iskulla. Tapaus ei periaatteessa ole TAKUU, mutta valmistajalle, jolla on hitsaus- ja kiillotusvälineet (toisin kuin lukuisissa maahantuojissa ja myyjissä), tilanteen korjaaminen ei ole niin vaikeaa, sillä oli hyvää tahtoa ja normaalia kohtelua kuluttajalle. Eikä vain VSMPO tee tätä. Yksikään normaali valmistaja ei kieltäydy tuotteistaan, koska hänelle tuotemerkin maine on kalliimpaa kuin rikkoutuneen tuotteen kunnostamisen penniäkään. No, vielä yksi asia - LIFETIME-takuita astioille ei todellakaan ole, koska ETERNAL-valmistajia ei ole. Siksi sekä 10- että 25-vuoden tai saman "elinikäisen" takuun myyjien ilmoitus ilmoitetaan viime kädessä, kun juuri tämä takuu tai muu takuu todellisuudessa tapahtuu, kuten tässä esimerkissä. Ja tavanomainen standardin mukainen kahden vuoden takuu voi olla voimassa, kuten VSMPO: n tapauksessa, kun taas ilmoitettu "ikuinen" tai 25 vuoden takuu voi osoittautua tyhjäksi.
Inusya
Tytöt, hei!
Spontaanisti osti eilen (pitkä historia ...) Bachmayer Solingen -astiasarjan, malli BM-1680, keraamisella päällystetyllä paistinpannulla ja suurella kattilalla. Tässä on yksi.
Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, kannet)
En ole lukenut koko aihetta, voiko kukaan käyttää sitä, kerro minulle, kuinka hän on normaali?
Hänellä oli myös joukko keraamisia veitsiä, pidin niistä heti.
Kuulin, että hän on kuin Zepter, onko ruoanlaittovitsejä vai onko tämä mainostemppu?
Painava hevonen voidaan tappaa ... varsinkin paistinpannu keraamisella päällysteellä.
Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että laatu ei ole mitään. Mutta miten keramiikka käyttäytyy ruoanlaitossa, onko ruoanlaitossa erityisiä piirteitä?
Kuinka monta kysymystä ... No, jos se ei tietenkään ole vaikeaa, kirjoita ainakin yleisesti, niin en tiedä olenko onnellinen vai ei.
herra Catlery
Luulisin. että hankinnan historia on suunnilleen sama kuin tässä kuvataan 🔗 ja niin 🔗 ja tässä yleensä yksityiskohtaisesti 🔗ehdottomasti ei uusi, voidaan jopa sanoa tyypilliseksi. Sitä kutsutaan mustalaisten avioeroksi rahalle. Nämä ruukut ovat painavia, koska pohja alumiinin sijasta on 2,5 mm. musta levy, laatikossa lukee "9 kerrosta", wow! kuka keksii lisää! Näissä "kerroksissa" on vähintään 4 kerrosta .... tämä on tulehtuneen mielen hölynpölyä. Tosiasia, että tämä on kömpelö kiinalainen väärennös, osoittavat ilmeiset epäjohdonmukaisuudet, jotka kaikki tunnettujen kansallisuuksien ihmiset, jotka eivät opiskelleet hyvin maantieteellisessä koulussa, maalasivat laatikkoon. Ruoat ovat oletettavasti "saksalaisia" Zolingenista (ne eivät ole tuottaneet mitään sellaista pitkään aikaan) ja sama "Sveitsin laadunvalvonta" -sarjakuva ja Sveitsin lippu. Lue kuitenkin Internet, ennen kuin annat rahat takaisin roistolle ...
Inusya
Kiitos tiedoista, luin sen. No, vaikka pudotin myös hinnan, muuten näen ihmisiä täällä ja ostin sen 300-500 dollaria. Sitten käy ilmi, että ostin sen pelkkään hölynpölyyn. Vaikka tämä on myös korvaamaton kokemus. Eikä kukaan ole immuuni tältä.
Yleensä en olisi vaivautunut tähän, äiti auttoi minua (73-vuotias ja hyvin helposti inspiroiva henkilö, he suostuttelivat häntä, ja minulla oli tilanne, että siihen ei ollut aikaa syventyä erityisesti), minut johdettiin hänen tähtensä, ja siitä lähtien kirjoitin Internetissä mallinumero, se antoi minulle, että on olemassa tällainen ruokalaji, he lähettävät sen, vähimmäishinta oli 1200 UAH (he lähettävät sen hintaan 3000 UAH, et koskaan tiedä kuka johtaa).
No, periaatteessa astiat ovat kuin ruokia. Ja näemme. En kadottanut lehmää. Jos vain äiti ei huoli ...
Väärennösten suhteen en ole huolissani, kaikki löytävät omansa, ja myös he ... En kadehdi näitä ihmisiä, olen pahoillani heistä, vilpittömästi.
Kiitos vielä kerran linkeistä ja tiedoista.
herra Catlery
Hän ei todennäköisesti aiheuta haittaa, vaikka se voidaan sanoa varmasti vasta hygieenisen tutkimuksen jälkeen. Toiminnallisesti tietysti se ei ole sama kuin se on esitetty (a la Zepter), ja se voi olla tarpeeksi 2-3 vuodeksi, mutta sitten ostaa jotain arvokasta tekemällä varovaisempi ja mielekkäämpi valinta. Jos rahasta se ei osoittautunut kohtalokkaaksi, sinun ei todellakaan pitäisi olla kovin järkyttynyt
Inusya
Lainaus: Herra Catlery

Jos rahasta se ei osoittautunut kohtalokkaaksi, sinun ei todellakaan pitäisi olla järkyttynyt

Se ei ole, en ole järkyttynyt, koska en silti antanut periksi ilmasta. No, vaikka se ei vastaisikaan tätä määrää, mutta silti ...
Käytän aina samaa periaatetta: kun kulutan johonkin epäilevästi, annan takaisin sen, mistä voin erota rauhallisesti, toisin sanoen olettaen, että tämä raha menetetään minulle. Muuten, annan juuri sen ihmisille (annan vain niin paljon kuin pystyn selviytymään, jos heitä ei palauteta). Luonnollisesti, jos näin tapahtuu, niin viimeinen kerta tälle henkilölle. Ja ehkä hän tarvitsee niitä enemmän, kuka tietää ... Joka tapauksessa en kirjoita ketään viholliseksi.
Siksi näiden "paperinpalojen" kanssa minulla ei ole tajunnan menetystä. Mutta tämä on jo filosofinen kysymys ...
LLika
Tytöt Ukrainasta, onko kukaan nähnyt, mistä voit ostaa tällaisia ​​ruokia
Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, kannet) Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, kannet) Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, kannet)

löysi hänet tältä sivustolta 🔗
dopleta
Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, kannet)
herra Catlery
Lainaus: dopleta

Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, kannet)

Mitä voin sanoa - lukutaidoton ja kömpelö artikkeli, joka on kirjoitettu tyylillä, joka on melko "arvoinen" Grinpanin halvan agitpropin ja Elena Malyshevan TV-uutisien antipodille. Sama tiedon vääristyminen vain nmpash PTFE-pinnoitteiden vääntämisellä, jotka ovat tällä hetkellä huonoimmat suorituskykyominaisuuksistaan ​​verrattuna eurooppalaisiin. Pannujen vertaaminen sydänventtiilimateriaaleihin ei yksinkertaisesti ole oikein - käyttölämpötilat ovat täysin väärät. Ja suurimmat ongelmat PTFE: n tuhoutumisessa esiintyvät juuri korotetuissa lämpötiloissa. Se, että PTFE: n tarttumattomat ominaisuudet perustuvat pinnoitteen "inerttisyyteen", on pelkkä fiktio. PTFE-pinnoitteen lämpövastus on rajoitettu + 250 ° C: seen (lämpötila, joka on melko saavutettavissa uunissa). Esimerkiksi mustan teräksen PTFE-pinnoitteita ei saa koskaan käyttää esineissä, kuten ritilässä. Ja melko usein tällaisia ​​mustia kiinalaisia ​​ritilöitä, joissa on tällainen PTFE-pinnoite, myydään. Tämä on ensimmäinen asia taistella. Siitä, ettei väitetysti ole menetelmiä siloksaanipinnoitteiden hygieenisen turvallisuuden tarkistamiseksi - suoraa halpaa väärää tietoa. Ja siitä, että nmpeshny-pinnoitteessa ei ole muuta kuin vettä ja PTFE: tä - tämä on suora valhe. No, tämän artikkelin pääviesti on tietysti hyvin omaperäinen - riippumatta siitä, kuinka kehruu ja ympärillä on yhtä jatkuvaa kemiaa, joten kansalaiset eivät nykäile ja paista kotonaan rauhallisesti IV vaaraluokan muovillamme ja sinä, kuten sanotaan, mitä eroa on kuolla - ja me nautimme työskennellä saadun voiton kautta. No, koska emme väitetysti voi elää ilman nmpeshny-muovia, voin sanoa, että nämä kaikki ovat vihjauksia.Paras AP-peitto on sen täydellinen poissaolo! Ja luotettava ja ympäristöystävällinen!
SKOMAND
Hyvää iltapäivää, herra Catlery!

Vaimoni ja minä kirjoitimme sinulle kirjeen viikko sitten, mutta vastausta ei vieläkään ole. Ehkä se ei onnistunut? Katso täältä.

Kunnioittaen,
Alexander.
SKOMAND
Lainaus: Herra Catlery

Hmm. outoa, mutta jostain syystä mitään ei tullut

Lähetin juuri uudestaan, kirjeen aihe on "Zatsikavilisya sinun astioihisi"
Gin
Minulle esiteltiin paistinpannu keraamisella pinnoitteella. Tämän aiheen ansiosta opin, että et voi lämmittää sitä. Nyt keitin munia siihen ilman tippaakaan öljyä - murdin munat kylmällä pinnalla ja se osoittautui erinomaiseksi paistetuksi munaksi. missään ei ole kiinni paistinpannussa - liukastui lautaselle kuin mainoksessa

yleensä määritän tämän paistinpannun paistamiseen ilman öljyä, erityisesti munakokkelille!
Olga
dopleta, kiitos artikkelista "kemia ympärillämme". Pidän todella tämän yrityksen paistinpannuista. Olen käyttänyt sitä pitkään ja minulla on jotain verrata.
dopleta
Lainaus: Olga

dopleta, kiitos artikkelista "kemia ympärillämme". Pidän todella tämän yrityksen paistinpannuista. Olen käyttänyt sitä pitkään ja minulla on jotain verrata.
Minäkin, Olga, pidän todella näistä pannuista.
herra Catlery
Lainaus: Gin

Minulle esiteltiin paistinpannu keraamisella pinnoitteella. tämän aiheen ansiosta opin, että et voi lämmittää sitä. Nyt keitin munia siihen ilman tippaakaan öljyä - murdin munat kylmällä pinnalla ja se osoittautui erinomaiseksi paistetuksi munaksi. missään ei ole kiinni paistinpannussa - liukastui lautaselle kuin mainoksessa

yleensä määritän tämän paistinpannun paistamiseen ilman öljyä, erityisesti munakokkelille!

Paistaminen ilman öljyä on suunnilleen sama kuin ajaminen ilman bensiiniä. Pitäisikö meidän olla niin onnellisia, että muna paistetaan siloksaanirasvassa - ns. Keraamisen päällysteen kemiallisessa komponentissa? No, 6-8 kuukauden ajan (jos olet onnekas), tämä paistinpannu silti ilahduttaa sinua, ja sitten sinua kidutetaan repimään tämä munakokkelit paistinpannusta
Gin
herra CatleryRakastan todella paistettua öljyssä, mutta valitettavasti se ei ole aina mahdollista, joten paistinpannuni sai minut hyvin, hyvin onnelliseksi.
jos en voi paistaa kananmunia 6–8 kuukauden kuluttua, tarkistan, miten jotain muuta paistetaan. jos se on huono, heitän sen ulos

henkilökohtaisen havaintoni mukaan parhaat munakokkelit saadaan tältä Ikeevsky-paistinpannulta 🔗 - siinä on jonkinlainen optimaalinen yhdistelmä halkaisijaa, seinämän paksuutta jne. Tarvittaessa saadaan 1-2-3 munaa - ne eivät pala missään, kaikki tarttuu ylhäältä ja keltuainen on nestemäistä. yleensä laulu! mutta siinä paistan vain voin kanssa, ilman - se ei toimi ...

mutta kemiallisten komponenttien kustannuksella - olen erittäin kiinnostunut ja informatiivinen lukemaan viestisi. ja olen samaa mieltä siitä, että paras kattavuus on sen puuttuminen. mutta mitä voin tehdä, jos ympärilläni, maailmassa, jossa asun, melkein koko ympäristö on myrkyllistä? En näe mitään syytä kieltää itseltäni lahjoitettua paistinpannua hengittäessäni myrkytettyä ilmaa, kuluttamalla epäilyttävää vettä ja säilyttämällä sitä myymälästä ostetuista elintarvikkeista. Ymmärrän kaiken tämän, mutta en halua mennä vuorille ja elää omavaraisviljelyllä. mutta tässä - luovut yhdestä, joten toinen vahingoittaa (usein jopa se, mitä epäilet olevan turvallista).

jotain sellaista
herra Catlery
No, yleensä olet tietysti oikeassa - ympärillämme on kiinteitä kotitalouskemikaaleja. Elämä on yleensä haitallinen asia, henkilö hyväilee ja vaalii kehoaan, piinaa häntä mustalla kaviaarilla, erilaisilla herkkuilla, ja lopulta juuri tämä organismi kestää yhden päivän ja kuolee itse, jos jokin kone ei aja sen yli. voista, vaikka se maistui paremmin sen kanssa. Ja paistinpannulla ei vieläkään ole aikaa aiheuttaa merkittäviä terveysvaurioita sen rajoitetun käyttöiän vuoksi. No, ikeevskaya leimattu paistinpannu 89r: lle. on melko rajoitetusti toiminnallinen ja sinun on lämmitettävä se huolellisesti.
| Alexandra |
Hei! Ehkä täällä voit puhua seuraavasta aiheesta: keraamiset pinnoitteet eri väreistä - harmaa, valkoinen, musta - mitä komponentteja käytetään päällysteen yhden tai toisen värin luomiseen? Olen kuullut, että aluksi emali on punertava rautaoksidin takia. Ja miten siitä tulee esimerkiksi valkoinen tai musta? Onko tämä lainkaan valvonnan alaista?
dopleta
| Alexandra |, meillä on erillinen aihe, joka on omistettu keraamisille astioille. Joku todennäköisesti vastaa sinulle siellä, meillä on asiantuntijoita (IRRochka ,!), Joten mene tässä .
| Alexandra |
Puhuimme hänen kanssaan, keramiikka ja keraamiset pinnoitteet ovat täysin erilaisia ​​asioita.Hän lähetti minut tänne, ja sinä ajat minua. No, se on todella mielenkiintoista - rautaoksidin punertavaa sävyä ei voida poistaa kokonaan edes titaanioksidilla, ja MV: lläni on häikäisevä valkoinen kulho. Ja onko emalille muita vaihtoehtoja tämän punertavan matalan lämpötilan lasin lisäksi? Sama koskee päällystettyjä astioita.
| Alexandra |
Ja tässä puhut keraamisista siloksaanipinnoitteista - minkä värisiä ne ovat alun perin ja miten niistä tulee valkoisia tai mustia? Vai ovatko he tätä matalan lämpötilan lasia?
Nokkela
Lainaus: | Alexandra |

Ja tässä puhut keraamisista siloksaanipinnoitteista - minkä värisiä ne ovat alun perin ja miten niistä tulee valkoisia tai mustia? Vai ovatko he tätä matalan lämpötilan lasia?
Jos tiesin, että olet kiinnostunut, muistan linkin. Luin näistä "väreistä". Lyhyesti sanottuna väriaineet sekoitetaan ennen sintrausta. Kuka hallitsee tätä prosessia? Kosket minua. Tällä ketjulla on keittiövälineiden asiantuntija. Hänen nimensä on herra Catlery ... Jos olet kiireesti kiinnostunut, ohjaan sinut hänen kotiinsa viitteenä. Aivan eilen hän lähetti sinne kuvia Zepter-astioista (kattilat, pannut) sahalaitoksella osoittaakseen, että tämä on yleisin tekniikka. Olen jo ilmoittanut hänelle kysymyksestäsi. Odota.
Nokkela
Lainaus: Rita

Vit, jaa linkki, josta näet sahatun septorin?
Odota, etsin toisen viitteen ja annan molemmat. Siellä kuvat ovat vieläkin siistimpiä, ja niissä on hienoja kommentteja ja vastauksia kysymyksiin.
| Alexandra |
Lainaus: Valkoinen

Jos tiesin, että olet kiinnostunut, muistan linkin. Luin näistä "väreistä". Lyhyesti sanottuna väriaineet sekoitetaan ennen sintrausta. Kuka hallitsee tätä prosessia? Kosket minua. Tällä ketjulla on keittiövälineiden asiantuntija. Hänen nimensä on herra Catlery ... Jos olet kiireesti kiinnostunut, ohjaan sinut hänen kotiinsa viitteenä. Aivan eilen hän lähetti sinne kuvia Zepter-astioista (kattilat, pannut) sahalaitetulla koneella osoittaakseen, että tämä on yleisin tekniikka. Olen jo ilmoittanut hänelle kysymyksestäsi. Odota.
Kiitos paljon! Kaikki nämä tiedot vain tappavat minut, minun on otettava ainakin Redmondin ruostumaton teräs. Joten valmistajat, vaikka he saisivat rehellisesti sertifikaatin, eivät edusta prosessikomponentteja? He heittivät minut tänne asiantuntijoille. Tietysti ymmärrän, että tämä on tyhmää - "ympärillä on sotku - ja minä olen valkoisessa", mutta ymmärtää vahingon aste mahdollisimman paljon ja yrittää mahdollisesti valita jotain muuta on yksinkertaisesti psykologisesti välttämätöntä ... On niin hyvä elää CF: n kanssa, halusin toisen Polaris 0517 tai Sigmund Yritän valita sekä Stein 38R: n että HP: n "merkkituotteen" teflonin perusteella
Nokkela
Luulen, että herra Catlery ei heitä tossua minuun, jos vakuutan teille pinnoitteiden haitallisuudesta. Ne eivät vahingoita sinua. Nimeämiesi koneiden lämpötilat eivät ole niin korkeat, että jokin ikävä lanka alkaa erottua. Kysymys on erilainen - nuudeleissa, jotka yrittävät ripustaa kuluttajien korviin yksittäisten astianvalmistajien keskuudessa, suuntaavat omat ja liikaa päällysteensä. No, he valehtelisivat vain ottaakseen astiansa, mutta päämääränä on pääasiassa perustella hinta, joka on nostettu yli toimenpiteen. Tämä on koko asia. Voit ottaa mukavia ja halpoja normaaliruokia etkä GreenPinch, uh! siinä mielessä, ettei se höyry.
herra Catlery
Lainaus: | Alexandra |

Hei! Ehkä täällä voit puhua seuraavasta aiheesta: keraamiset pinnoitteet eri väreistä - harmaa, valkoinen, musta - mitä komponentteja käytetään päällysteen yhden tai toisen värin luomiseen? Olen kuullut, että aluksi emali on punertava rautaoksidin takia. Ja miten siitä tulee esimerkiksi valkoinen tai musta? Onko tämä lainkaan valvonnan alaista?

Geeli, josta siloksaanipinnoite (keraaminen) sintrataan, voidaan maalata millä tahansa värillä ennen sen levittämistä alumiinipohjaan. PTFE-pinnoite on myös mahdollista tehdä värilliseksi ja levittää siihen piirustus, merkinnät jne. (TEFAL). Ja tämä ei ole emali, eikä sillä ole edes mitään tekemistä emalin kanssa. Kun sintraus on suoritettu + 180 ° C: n lämpötilassa, liuottimet haihtuvat ja emäs kyllästetään siloksaanilla (silikonirasva), minkä seurauksena tällaiset pinnat saadaan. Tätä kontrolloi päällysteiden valmistaja itse ja se, joka levittää sitä alumiinipohjaan. Muuten, valkoisen siloksaanipinnoitteen yksi haittapuoli on, että se värjätään helposti tuotteiden sisältämillä luonnollisilla elintarvikeväreillä. Joten punajuuren jälkeen valkoinen paistinpannu voi muuttua lumoavan vaaleanpunaiseksi jne. Ja sitä ei ole mahdollista palauttaa alkuperäiseen tilaansa.Yleensä päällysteiden väri on enemmän markkinointiin liittyvä näkökohta kuin jonkinlainen tekninen tai toiminnallinen.
herra Catlery
Lainaus: | Alexandra |

Ja tässä puhut keraamisista siloksaanipinnoitteista - minkä värisiä ne ovat alun perin ja miten niistä tulee valkoisia tai mustia? Vai ovatko he tätä matalan lämpötilan lasia?

Näillä pinnoitteilla ei ole mitään tekemistä lasin kanssa, niillä on vain yhteinen kemikaali. elementtejä, kuten Si ja O.
herra Catlery
Lainaus: Valkoinen

Luulen, että herra Catlery ei heitä tossua minuun, jos vakuutan teille pinnoitteiden haitallisuudesta. Ne eivät vahingoita sinua. Nimeämiesi koneiden lämpötilat eivät ole niin korkeat, että jokin ikävä lanka alkaa erottua. Kysymys on erilainen - nuudeleissa, jotka yrittävät ripustaa kuluttajien korviin yksittäisten astianvalmistajien keskuudessa, suuntaavat omat ja liikaa päällysteensä. No, he valehtelisivat vain ottaakseen astiansa, mutta päämääränä on pääasiassa perustella hinta, joka on nostettu yli toimenpiteen. Tämä on koko asia. Voit ottaa mukavia ja halpoja normaaliruokia etkä GreenPinch, uh! siinä mielessä, ettei se höyry.

En todellakaan heitä tossua, työn aikana olevat pinnoitteet joutuvat kosketuksiin kosteutta sisältävän tuotteen kanssa, joten niiden lämpötila on jopa matalampi kuin paistinpannulla. Ei todellakaan ole syytä huolehtia hygieenisestä turvallisuudesta, jos normaali pinnoite on tunnetun valmistajan.
Kalyusya
Lainaus: Moskvichk @

ja toisen viikon ajan olen yrittänyt ostaa valurautaisen paistinpannun, jossa on kansi, kanaa, tupakkaa ei silti toimiteta - he sanovat ei ...

Odotatko jotain erikoista?
Kazanin kaupassa kaikilla on paljon kaikenlaisia. Ja Venäjä, Valko-Venäjä, Ukraina ... valurauta, ei tietenkään halpa ... 🔗

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta