Välimeren tartletit

Välimeren tartletit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Lehtileipä (otti hiivaton)	500 g
Salami	200 g
Anjovisfilee (ei käytetty)	16 kpl
Tomaatit (keskikokoiset)	4-5 kpl
Oliivit	20 kpl
Pippuri
Kananmuna	1 kpl
Oliiviöljy
Juusto

Keittomenetelmä

• Haluan jakaa reseptin herkullisista lehtitaikinan suorakulmioista, jotka on täytetty tomaateilla, salamilla, oliiveilla ja juustolla. Voidaan tarjoilla alkupalana tai kevyen lounaan salaatin kera.
• Ruoanlaitto.
• 1. Esilämmitä uuni 200 ° C: seen. Levitä lehtitaikina huoneenlämmössä 5 mm paksuksi kerrokseksi. Leikkaa taikina siistiksi suorakulmioiksi (sain 8 kappaletta). Voitele leivinpelti kevyesti voilla ja aseta taikinan suorakulmiot sen päälle lyhyelle etäisyydelle toisistaan. Terävällä veitsellä sinun on piirrettävä viivoja jokaisen suorakulmion reunoja pitkin, astumalla taaksepäin 1 cm taaksepäin ja leikkaamatta taikinaa loppuun asti.
• 2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, ohuiksi viipaleiksi salaamia, leikkaa sardellit kahtia pituussuunnassa. Järjestä kaikki yllä olevat ainesosat satunnaisessa järjestyksessä taikinan suorakulmioihin, ripottele oliiveilla, pippurilla ja tippu oliiviöljyllä. Rasvaa tartletin reunat lyötyllä munalla ja paista 20 minuuttia, kunnes taikina nousee hyvin ja muuttuu kullanväriseksi.

Astia on suunniteltu

8 kappaletta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Merkintä

P.S. Voitelin myös jokaisen suorakulmion taikinaa tomaattikastikkeella ja levitin sitten täytteen. Levitä paljon täytteitä, koska paistettaessa taikina nousee hyvin ja tartletin sisältö vähenee. Ripottin päälle raastettua juustoa.

Erittäin maukas ja tyydyttävä, olen iloinen, jos resepti tulee käteväksi.
"Gourmet Pastry" -lehden resepti.

Samanlaisia ​​reseptejä

Unkarilaiset rypyt ja rusinoita (L-olga)

Suklaatartletit kirsikoilla hyytelössä ja raejuustokermalla (pizzakoneessa) (Podmosvichka)

Sieni tartletit (Ksyushk @ -Plushk @)

Mikä kaunokainen!!!!! Pian työssä on noutopöytä - kirjain sen kirjanmerkkeihin !!!!!
Ja kerro minulle, eikö muna, joka tahrii reunat, häiritse taikinan kohoamista? (En ole koskaan tehnyt jotain tällaista, mutta puuskissa oli, joten luin rasvasta, jota sinun ei tarvitse pestä sivuja)

Mikä kaunokainen!!!!! Pian työssä on noutopöytä - kirjain sen kirjanmerkkeihin !!!!!
Ja kerro minulle, eikö reunojen tahraaminen munalla häiritse taikinan kohoamista? (En ole koskaan tehnyt jotain tällaista, mutta puuskissa oli, joten luin rasvasta, jota sinun ei tarvitse pestä sivuja)

Tatyana, ensimmäistä kertaa kun tein sen, voitelin sen munalla. Kaikki meni hyvin. Ja toisen kerran minulla ei ollut muna ja voin reunat hieman oliiviöljyllä. Tulos oli myös loistava.

Näyttää hyvin ruokahalulta, viety kirjanmerkkeihin.

Niin paljon olen jo keittänyt tästä taikinasta, mutta ei edes ajatellut käyttää sitä tartletina! Kiitos, Yulenka! Niin hienoa, että teit sen! Laitan sen lähivalikoiden valikkoon!

Olet tervetullut!!! Odotan raportteja

[berezkina]

berezkina, Luokka! Fantasialle on lento.

Kirjoittaja ei ole ollut foorumilla pitkään, mutta se ei estä meitä ilahduttamasta makeisia)))