Ptitim vihannesten kanssa (Izrail couscous)

Ptitim vihannesten kanssa (Izrail couscous)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Ptitim	1,5 kuppia
Munakoiso	1 kpl
porkkana	1 kpl
polttimo	1 kpl
kirsikkatomaatit	100 g
valkosipuli	3 kiilaa
inkiväärijuuri	15 g
oliiviöljy paistamiseen	50-70ml
korianteri	1 nippu
suola
jauhettu pippuri, makea ja kuuma	nipistämällä
vettä	2,5 kuppia

Keittomenetelmä

• Kaada ptitim suolattuun kiehuvaan veteen, vähennä lämpöä väliaineeksi ja kypsennä ajoittain 15 minuuttia. Pilko valkosipuli ja inkivääri ja paista kevyesti oliiviöljyssä, lisää hienonnetut porkkanat, sipulit ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Leikkaa munakoiso pieniksi kuutioiksi, leikkaa kirsikka neljännekseen, laita vihannekset ja paprika pannulle valkosipulin kanssa, lisää suolaa ja keitä vielä 10 minuuttia keskilämmöllä. Kun vihannekset ovat valmiita, laita ptitim, hienonnettu korianteri, sekoita varovasti ja pidä tulessa vielä viisi minuuttia.
• Minä todella pidin siitä.

Merkintä

Mieheni ei pitänyt siitä, siirtäen levyn sivuun, hän sanoi: Söin helmiohraa armeijassa. No, kuinka voin kiistellä todellisen everstin kanssa? Minun täytyi paistaa hänelle perunoita, joissa oli sienisieniä

Löysin täältä reseptin ptitimalle vihannesten kanssa 🔗

Mikä sana - ptitim
Ja menen pian etsimään ptitimia ... tulen takaisin, kerron

[Arka]

Arka, muista kertoa miltä oikea ptitim näyttää

Toivon edelleen, että tämä on jotain kunnollista

Ptitim vihannesten kanssa (Izrail couscous)

Älä sekoita aurinkoja: kuskus on kuskus. Ja ptitim on ptitim. Kaksi suurta eroa. Ptitim - pieni pasta täyttöä varten.

Älä sekoita aurinkoja: kuskus on kuskus. Ja ptitim on ptitim. Kaksi suurta eroa. Ptitim - pieni pasta täyttöä varten.

Pakkauksessa lukee ptitim (Israelin kuskus). Olen myös ostanut pussin kauan sitten ja ajatellut sen valmistamista. Ja tässä on resepti.

Muuten, maistiko se kuskusta?

Hieman yli puoli vuosisataa sitten Israelin ensimmäinen pääministeri David Ben-Gurion kohtasi elintarvikepulaa, mukaan lukien maan perinteiset tuotteet - kuskus ja riisi. Pääministeri asetti henkilökohtaisesti ensisijaisen tehtävän Israelin elintarviketeollisuuden asiantuntijoille - kehittää tuote, joka näyttää riisiltä, ​​mutta vain vehnästä, joka olisi helppo valmistaa ja joka olisi yleisesti valmis, toisin sanoen, kaikki haluaisivat sen kerralla. Tulos ylitti kaikki odotukset! Siellä ilmestyi "ptitim" riisin muodossa ja sitten pyöreän muotoinen ptitim, samanlainen kuin perinteinen kuskus, jota alettiin kutsua kuskukseksi. Ptitim meni välittömästi israelilaisten päivittäiseen valikkoon. Yhden version mukaan tätä kuskusta kutsuttiin ensin israelilaiseksi Yhdysvalloissa, kun erään New Yorkin ravintolan kokki sisällytti valikkoon ptitimin vierailun jälkeen israelilaisella kokilla. Nyt ptitim on olennainen osa monien maiden ruokaa: Marokko, Turkki, Tunisia, Ranska.

emmekä kuitenkaan syö kuskusta ... ei lainkaan ... mutta resepti on hieno

Muuten, maistiko se kuskusta?

Ptitim maistuu enemmän vermikelliltä

emmekä kuitenkaan syö kuskusta ... ei lainkaan ... mutta resepti on hieno

Olen täysin samaa mieltä

Älä sekoita aurinkoja: kuskus on kuskus. Ja ptitim on ptitim. Kaksi suurta eroa. Ptitim - pieni pasta täyttöä varten.

En sekoita)) Luin

En sekoita)) Luin

Kyllä, uskomme, uskomme. Eikö tapahdu, että valmistaja sekoittaa? Nykyaikaiset valmistajat ovat kaukana tietämyksen tasosta.Tässä tapauksessa tuotetta ei tuoteta Israelissa, vaan Israelin esimerkin mukaan. Ja nimi - valmistaja "kuuli soivan, ei tiedä missä hän on" (c)

Mikä mielenkiintoinen lisuke!
On selvää, että ptitim ei voi olla kuskus, koska kuskusta ei keitetä, vaan se kaadetaan kiehuvalla vedellä (tai kiehuvalla liemellä) ja he haukkuvat vaatiakseen, turpoamaan.
Joten kysyn, tekikö kukaan tämän ruokalajin palalla?

Mikä mielenkiintoinen lisuke!
On selvää, että ptitim ei voi olla kuskus, koska kuskusta ei keitetä, vaan se kaadetaan kiehuvalla vedellä (tai kiehuvalla liemellä) ja he haukkuvat vaatiakseen, turpoamaan.
Joten kysyn, tekikö kukaan tämän ruokalajin palalla?

Ei tämän takia. Älä sekoita ptitim, couscous ja bourgoule.
Ptitim ovat pieniä pastaa. Olemme jo keskustelleet niistä edellä.
Kuskus - Oikea kuskus höyrytetään. On pieniä, keskisuuria ja suurempia. Täysin erilainen tekniikka viljan valmistamiseksi kuin ptitim.
Ja kaada kiehuvaa vettä ja anna sen turvota - tämä on burgul. Rouheet on valmistettu vehnästä. Kuten "artek". Jauhatusasteita on erilaisia.

[Caprice]

Caprice, Kiitos paljon!
Panimoimme kuskussia Venäjällä kiehuvalla vedellä pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Ilmeisesti, kuten edellä, kyse on valmistajasta.

[Caprice]

Caprice, Kiitos paljon!
Panimoimme kuskussia Venäjällä kiehuvalla vedellä pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Ilmeisesti, kuten edellä, kyse on valmistajasta.

Halutessasi voit myös keittää kuskusta mikroaaltouunissa. Monet ihmiset tekevät myös tämän. Minäkin, kun olen laiska rasittamaan
Mutta todellinen perinteinen kuskus höyrytetään. Monille tämä on koko toiminta.

Kutsu sitä potiksi, mutta älä laita sitä uuniin
Resepti on super! Kiitos.