Maksa-leivonnaiset (Maruchi RW-FZ47 -keitin)

Maksa-leivonnaiset (Maruchi RW-FZ47 -keitin)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
maksa	500 g
riisi	1/2 monilasista
Sianrasva	150 g
sipuli	1 kpl
porkkana	1 kpl
munat	2 kpl
suola
maustetta leikeille ja jauhelihalle
paistoöljy

Keittomenetelmä

• Huuhtele riisi hyvin, keitä kunnes se on pehmeää. Keitin riisiä-50 g mikroaaltouunissa automaattisella ohjelmalla.
• Leikkaa maksa paloiksi, liota, huuhtele hyvin.
• 
• Leikkaa laardi pieniksi paloiksi, laita keittokulhoon, kytke Fry-liha-ohjelma päälle, sulata rasva kannen ollessa suljettuna sekoittaen aika ajoin.
• 
• Laavani sulatettiin 10 minuutin kuluttua ohjelman laskennan alkamisesta, pilkotaan tällä hetkellä sipuli ja kolme porkkanaa hienoksi raastimella. Sammuta sitten ohjelma, poista halkeilut sulatetusta rasvasta ja paista sipulit ja porkkanat siinä.
• Jauhaa maksa ja rätit tehosekoittimella, aja munat tähän jauhelihaan, suolaan, ripottele mausteilla, sekoita.
• 
• Lisää riisi, paistetut vihannekset, sekoita uudelleen hyvin.
• 
• Massa osoittautuu melko nestemäiseksi, joten laitamme leikkeleemme lusikalla monikeittokulhoon, kuten pannukakkuja.
• 
• Paista kasviöljyssä, Paista liha -ohjelma, 2-3 minuuttia kummallakin puolella, paista ensimmäinen puoli kannen ollessa kiinni, toinen voi olla auki.
• 
• Vietin 20 minuuttia koko annoksen paistamiseen siitä hetkestä lähtien, kun ohjelma alkoi laskea.
• 

Rehevät pannukakkulohkot osoittautuivat!
Voit käyttää ghee-rasvaa. Lisäksi, mitä on maustekastikkeessa, Mila?

Kyllä, tietysti voit käyttää voita, maku on vielä pehmeämpi. Halusin vain "maalaismaisemman" version tai jotain, joten tein sen pekonilla.
Otin maustevalmiin, kaupasta, pussista, palasin kotiin, katsoin sävellyksen ja kirjoitin sitten.

Näin kaadin mausteita.

Ainekset: suola, korianteri, mustapippuri, jauhettu paprika, laakerinlehdet, maustepippuri, sinappi, kuivattu sipuli, kuivattu valkosipuli, basilika, suolainen, meirami, minttu, sokeri.