Slivyanka Marooki RW-FZ47 -kannussa

Slivyanka Marooki RW-FZ47 -kannussa

Kategoria: Juomat

Ainekset
Luumut (jäädytetyt)	300 g
Sokeri	100 g
Vodka	0,5 litraa
Vesi	100 ml

Keittomenetelmä

• Laita sokeri monikeittokulhoon, lisää vesi, sekoita, laita luumut sinne. Kiehauta lämmitysohjelmassa ja vaihda lämmitykseen (pitäen lämpimänä). Kaada vodka kulhoon, sekoita, sulje monikeitin ja jätä lämmölle 12 tunniksi. Anna sitten saadun massan jäähtyä, siivilöi sitten seulan läpi ja suodata.

Olen kauan halunnut yrittää tehdä alkoholijuomaa yksin. Mila, kerro kuinka monta astetta on luumussasi? Vaikka minusta se on joka tapauksessa vahva. Ajattelen, että jos on vähemmän vodkaa ja enemmän vettä ja muita ainesosia ... Mitä luulet, jotain hyvää tulee?

Olen hämmentynyt vastaamaan vahvuudesta, todennäköisesti alkoholimittari ei näytä meille oikein. Mutta juoma ei ole kovin vahva, melko naisellinen, ilmeisesti alkoholi haihtuu osittain infuusion aikana. Seuraavan kerran haluan kokeilla sokerin lisäämistä, koska luumut ovat melko hapan ja "hiipivät" enemmän happamuudesta kuin juoman vahvuudesta. Jos haluat, lisää hieman enemmän vettä, mutta ei paljon, 50-100 millilitraa.

OK! Yritän ehdottomasti. Minulla on luumu, mutta se on erittäin makea. Mutta joka tapauksessa sinun on yritettävä. Kiitos!

Luumuni oli myös makea, mutta jostain syystä jäätymisen ja infuusion jälkeen happo ilmestyi.

Aha! Otetaan tämäkin huomioon