Haudutettua kummeliturskaa kastikkeessa (multicooker Polaris)

Haudutettua kummeliturskaa kastikkeessa (multicooker Polaris)

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
kummeliturska kala	1 kg.
porkkanat, sipulit	2-3 keskiarvoa
suola pippuri	maku
hunaja	1. s. l.
smetanaa	0,5 kuppia
tomaattikastike	2/3 kuppia
sitruuna	0,5kpl.

Keittomenetelmä

• Valmista kala (minulla on 1 kg painava kummeliturska, leikattu annoksiksi) - kevyesti suolaa, pippuria, kaada 0,5 sitruunamehun päälle - anna seistä tällaisessa marinadissa noin tunnin ajan. Kaada pieni öljy m / w kulhoon ja paista kevyesti 2 keskipitkää sipulia ja 2-3 keskipitkää porkkanaa ja laita sitten vihanneksia lautaselle. Seuraavaksi (kulhossa on kasviskerros) laita osa kalaa, kaada se kastikkeella (3/4 kupillista smetanaa + 0,5 kuppia tomaattikastiketta + 1 rkl. L.Hunaja + vesi haluttuun tiheyteen), sitten toinen kerros vihanneksia jne. Kaada jäljellä oleva kastike (nesteeni ei peittänyt kalaa), kytke haudutus- tai monikeittotila päälle noin 45 minuutiksi, työn lopussa, sammuta se ja anna astian kypsyä. Koristele perunamuusilla. hyvää ruokahalua

Aika valmistautua:

1 tunti - 1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen, hautuminen

Hyvä resepti. Valmistan sitä usein, mutta vain uunissa. Jotenkin minulle ei tullut mieleen, että se on mahdollista hitaassa liesi. Kiitos ideasta ja yksityiskohtaisesta selityksestä.

iloinen, että pidit reseptistä

Kiitos reseptistä. Kuinka monta astetta minun pitäisi kytkeä päälle kokki?