Kurpitsa

Kurpitsa

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: bulgarialainen

Ainekset
Ohut lavash	5-6 arkkia
Kurpitsa
Sokeri
Auringonkukkaöljy

Keittomenetelmä

• 1. Hiero kurpitsa karkealle raastimelle.
• 2. Kytke uuni päälle lämmeten 10 minuuttia 200 asteessa.
• 3. Aseta pita-leipäarkki, voitele se auringonkukkaöljyllä (voidan sen hyvin kämmenelläni). On parempi ottaa kotitekoista öljyä, jolla on haju, puhdistetulla öljyllä se ei ole niin tuoksuva.
• 4. Teemme raastettua kurpitsaa, ripottele päälle sokeria.
• 
• 5. Rullaa rulla löyhästi ja laita se auringonkukkaöljyllä voidellulle leivinpaperille.
• 6. Tee sama muiden pita-leipäarkkien kanssa.
• 
• 7. Voitele koko leivinpaperin rakenne auringonkukkaöljyllä ja lähetä se leipomaan puoli tuntia noin 180 asteeseen. ennen ruskistamista.
• Sitä voidaan käyttää sekä kuumana että kylmänä. Herkullinen))

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

180 astetta

Merkintä

Tämä ruokalaji valmistetaan ihanteellisesti ei pitaleivällä, vaan filo-taikinalla.
Bessarabialaiset bulgarialaiset opettivat minulle, miten se tehdään.

Kiitos, Anya. Erittäin yksinkertainen ja varmasti herkullinen. Lopuksi lisätään kurpitsaani dachasta.

Kiitos, Anya. Erittäin yksinkertainen ja varmasti herkullinen. Lopuksi lisätään kurpitsaani dachasta.

tämä on ainoa kurpitsa-annos perheessäni, jota mieheni ja lapseni syövät)))

kaikki näyttää olevan yksinkertaista, mutta epätavallista aion ehdottomasti kokata mausteilla kurpitsaa