Vihanneksilla haudutetut pavut Brand 6060 savustamossa

Vihanneksilla haudutetut pavut Brand 6060 savustamossa
Luokka: Vilja- ja jauhotuotteet
Ainekset
Pavut (kuiva, mikä tahansa väri) 1 kuppi
Bump porkkanat (noin 200g) 1kpl
Sipuli 1kpl
Tomaattipasta 2 rkl l
Suola 1 tl l
Adjika kuiva tai suosikkimausteesi seos 1 h. l
RM 2 rkl. l
Keittomenetelmä

Liota papuja 3 tilavuudessa vettä 3-4 tuntia (se kypsyy nopeammin tällä tavalla). Tyhjennä vesi, huuhtele pavut juoksevalla vedellä, siirrä kulhoon, kaada 0,7 litraa kylmää vettä (älä suola!). Sulje kansi, SPF-tila 35 min. Korjaa aika paineen muodostumisen jälkeen asettamalla 20 minuuttia. Kun pavut kypsennetään karkealla raastimella, raasta porkkanat, pilko sipuli 1/4-renkaina. Kun paine on tasattu, taita pavut siivilään. Huuhtele ja kuivaa kulho paperipyyhkeellä, palaa savustamoon. FRY-tila, 1 minuutin kuluttua kaada PM, lisää 1 minuutin kuluttua hienonnettua sipulia, samalla kun sekoitat sipulia, lisää porkkanat 4 minuutin kuluttua. Sekoita ja paista 4-5 minuuttia. Lisää tomaattipasta, sekoita. Kaada kiehuvaa vettä heitettyjen papujen päälle, laita ne kulhoon paistettujen vihannesten kohdalle, laita suola ja adjika, sekoita, kaada pari ruokalusikallista kiehuvaa vettä. Poista FRYING-tila käytöstä. Peitä kansi ja sulje se. Aseta SUP-tila 10 minuutiksi. Kun paine on tasattu, astia on valmis.

Ruokalaji on suunniteltu 3-4 annosta varten
Valmistusaika: 55-60 minuuttia
Kypsennysohjelma: KEITTI, PAISTAMINEN, KEITTO
Merkintä
Resepti on otettu Steba-painekattilan reseptikirjasta, joka on mukautettu savustamolle. Pavut osoittautuivat pehmeiksi ja erittäin maukkaiksi. Voit lisätä suosikki mausteesi ja mausteesi.

Vihreiden papujen salaatti sienillä (Elena Tim)

Prebranac - serbialaiset paistetut pavut (Elena_Kamch)

Tagine: riisi punaisilla pavuilla ja keitetty turska (Järjestelmänvalvoja)

Lean pavunrulla vihannesten kanssa (ang-kay)