Kurpitsa vanukas

Kurpitsa vanukas

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Kurpitsa	500 g
Kourallinen riisiä	1
Kourallinen mannasuurimoita	1
Suola	maku
Vesi
Maito	250 ml
Voi	1. s. l.

Keittomenetelmä

• Keitä riisi kevyesti veteen, lisää kurpitsanpalat, suola, sokeri.
• Sekoita koko ajan kypsennyksen loppuun saakka.
• Keitä kurpitsa ja riisi, kunnes se on pehmeää, lisää maito, anna kiehua.
• Lisää varovasti mannasuurimoita, lisää öljyä.
• Tuo kuuma alas sauvasekoittimella.
• Kaada astioihin.
• Sitä voidaan syödä lämpimästi, mutta se on erityisen maukasta kylmänä.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, piti ainesosista, päätti kokata.
Koska vuokaasi ei ole valokuvaa, en tiedä mitä pitäisi tapahtua.
Sain sen: sose-keiton sakeus, maku on samanlainen kuin mousse, se näyttää lyötyiltä munilta.
Ennen sekoittimessa piiskaamista (upotettava rikki) näytti olevan vähän nestettä, ja kun löin sen, se osoittautui keittoksi.

Valo ja maku? "Kuten keitto", onko se herkullista?

[Larissa]

Larissa, En muista . Etsin levyjä, mutta en löytänyt niitä.