Jäätelökone Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

No, valitsin pitkään, mutta lopulta ostin nopeasti sellaisen, josta en ollut koskaan kuullut. Joten, sitä kutsutaan Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400, automaattinen, maksaa 5 tonnia! Tein sen kahdesti, Anastasia-reseptin mukaan, liityn tämän reseptin fanien armeijaan, kokeilemme viikonloppuna - haluan tehdä mansikoilla ja takapaloilla

Hyvää päivää kaikille! Joten minusta tuli vihdoin Ice Cream Makerin omistaja! Valitsin, ei kovin kauan ... Halusin Brandia - toiminnallisuutensa vuoksi, mutta miehelläni on hinnasta hiljainen hysteria Joten valitsin, vain meillä ei ole tietoa hänestä sivustolla



Toimintaperiaate on sama kuin Brand 3811: ssä.

Muovin laatu on hyvä. Ainoa muovi läpinäkyvässä kannessa näytti minulle hauraalta, mutta tämä aika kertoo! Se aiheuttaa melua - mutta ei kuten lihamylly, "voit kuulla muita". Kun se jäätyy, se ei aiheuta paljon melua, mutta kun sekoitin pyörii, voit kuulla sen!

Valmistanut ensimmäisen jäätelön - herkullista
Pellavansiemenet hyytelöjäätelö


Tänään illalla lähetän ohjeissa olevan! Menin kokkaamaan Old!

OTE OHJEISTA
KÄSIKIRJA

TEKNISET TIEDOT
Virtalähde - 220-240 V ~, 50 Hz
Teho - 150 W
Irrotettavan kulhon tilavuus - 1,4 L (korkeus 12,5 cm) - sisältyy pakastimeen
Mitat (P x L x K) - 38,5 x 28 x 28 cm
Paino - 9,66 kg
Kylmäaine - R134a
Kylmäaineen paino - 0,07 kg
Melutaso - 69,4 dB (A)

Alkuperämaa: Kiina (Metro Cash & Carry LLC)

• Reseptistä riippuen jäätelön valmistusaika voi olla 5/10/20/35/40 (noin 35 minuuttia popsikeleille ja 40 minuuttia kermaiselle jäätelölle). Tämä aika riittää kermaisen jäätelön saamiseksi. Paksumman koostumuksen saavuttamiseksi kypsennysaikaa tulisi pidentää noin 10-20 minuutilla.

Osallisuus
Jäähdytä astia ennen jäätelöseoksen kaatamista. Tämä vaatii
- “… .. Paina virtapainiketta jäähdytysprosessia varten, niin jäähdytysprosessin merkkivalo syttyy, mikä osoittaa jäähdytysprosessin alkamisen.
- Suorita ajastimen ohjelmointi 5 minuutin kuluttua yllä kuvatulla tavalla ja kytke sekoitustoiminto päälle DIP-kytkimellä.
- Kaada valmistettu massa läpinäkyvän kannen erityisen reiän läpi.

Ohje ei ole kiiltävällä paperilla, eikä värikkäitä reseptikirjoja ole.

Tein myös Jäätelö - jälkiruoka


Huomasin, että kypsennysaika kasvoi! Minulla kesti 55 minuuttia, jotta se olisi oikea sakeus ja täynnä kulhoa!

Tietysti hän on minun ensimmäinen eikä minulla ole lainkaan kokemusta, ehkä sen pitäisi olla niin. Ohjeissa sanotaan, että mitä rasvaisempi tai makeampi aika kasvaa.
Yleensä, vaikka perheellämme on vain positiivisia tunteita tämän jäätelökoneen toiminnasta!

Työskentelen kirjassa olevat reseptit, yritän vähitellen puhua tuloksista. Ja jos joku on edellä, jaa kaikin tavoin!

Reseptit

PERUSVANILLA-JÄÄTELÖRETKI
Saanto noin 800 ml

1 kuppi (250 ml) maitoa
1 kuppi (250 ml) rasvaa sisältävää kermaa (40-55%)
1 vaniljakapseli *
4 munankeltuainen
1/2 kuppia (110 g) rakeistettua sokeria

1. Yhdistä maito ja kerma yhteen kattilaan. Viipaloi vaniljakapseli pituussuunnassa. Poista siemenet siitä, laita palo ja siemenet kattilaan. Kuumenna seos matalalla lämmöllä, kiehauta.
2. Vatkaa munankeltuainen sokerilla noin 3-4 minuuttia, kunnes saadaan kevyt, kermainen massa.
3. Lisää asteittain kuuma maitoseos lyötyyn munamassaan ja sekoita huolellisesti.
4. Kaada tämä seos puhtaaseen kattilaan ja kuumenna sitä matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti puulusikalla, kunnes seos sakeutuu ja peittää lusikan takaosan. Älä anna seoksen kiehua tai se käpristyy.
5. Siirrä seos toiseen astiaan ja poista vaniljakapseli. Anna seoksen jäähtyä ja sitten jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
6. Valmista jäätelönvalmistaja yllä kuvatulla tavalla. Käynnistä laite ja kaada seos täyttöaukon läpi.
7. Seoksen valmiusmerkki on sekoitusterän pyöriminen vastakkaiseen suuntaan. Keittäminen kestää yleensä 40 minuuttia. * Vaniljapapu voidaan korvata kahdella teelusikalla vaniljauutetta.

MANSIKKAJÄÄTELÖ
Tuotos noin 1 litra

Katso vaniljajäätelön perusresepti ja lisää seuraava:
500 g mansikoita, kuorittu varret
1/4 kuppi (55 g) rakeistettua sokeria

1. Noudata vaniljajäätelöreseptin vaiheita 1–7, mutta älä käytä vaniljapapuja. Lisää vaiheessa 6 mansikkaseos.
2. Mansikkamassan saamiseksi jauhaa mansikat sekoittimessa soseeksi. Hiero syntynyt sose hienojakoisella seulalla siementen poistamiseksi.
3. Aseta mansikkasose pienellä sokerilla kattilaan ja kuumenna matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Lisää lämpöä ja hauduta seosta jatkuvasti sekoittaen noin 8 minuutin ajan, kunnes tilavuus on laskenut 1 kuppiin. Kaada saatu massa kuumuutta kestävään kulhoon tai kannuun, laita jääkaappiin useaksi tunniksi jähmettymään.
4. Kun muna kerma on jäähtynyt, sekoita se mansikkapastan kanssa, sekoita hyvin ja jäähdytä.

SEOS VANILLA-JÄÄTELÖN PIKAKEITTAMISEKSI (Tuotto noin 1 litra)

11/2 kuppia (375 ml) maitoa
200 g tiivistettyä maitoa
3/4 kuppi (180 ml) kermaa
1 tl vaniljauutetta

1. Kaada maito, tiivistetty maito, kerma ja vaniljauute astiaan, sekoita hyvin.
2. Aseta astia pakastimeen ja anna seoksen jäätyä kokonaan.
3. Valmista jäätelönvalmistaja yllä kuvatulla tavalla. Käynnistä laite ja täytä
4. sekoita täyttöaukon läpi.
5. Seoksen valmiusmerkki on sekoitusterän pyöriminen vastakkaiseen suuntaan. Keittäminen kestää yleensä 40 minuuttia.
JÄÄTELÖ-PRALIINI SOKOLAATTIA JA PÄHKINÄT
Tuotos noin 1,25 litraa

1 annos vaniljajäätelön pikaseosta;
1 kuppi (220 g) rakeistettua sokeria
½ kupillista (250 ml) vettä
½ kuppi (100 g) tummaa suklaata, hienonnettu
½ kuppi (35 g) paahdettuja manteleita, ohuina viipaleina

1. Valmista vaniljajäätelön pikaseos seuraamalla vaiheita 1-4.
2. Laita sitten sokeri pieneen paksuseinäiseen kattilaan, lisää vesi ja lämmitä matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää lämpöä, hauduta, peittämättä tai sekoittaen noin 10 minuuttia tai kunnes siirappi muuttuu kullanruskeaksi.
3. Kaada saatu karamelliseos 20 x 20 cm: n suorakaiteen muotoiseen astiaan ja anna seistä 5 minuuttia. Ripottele kuumaa karamellia suklaalla levittämällä sulava suklaa lastalla koko karamellin pinnalle niin, että se on kokonaan peitetty. Ripottele päälle manteleita ja aseta astia pakastimeen 20 minuutiksi tai kunnes massa kovettuu. Riko suklaa ja pähkinät karamelli paloiksi, jauhaa sitten sekoittimessa karkeaksi.
4. Kun jäätelö on valmis, lisää siihen 1 kuppi hienonnettua karamellia suklaalla ja pähkinöillä, sekoita hyvin. Lusikkaa seos muoviastiaan, sulje se ja aseta pakastimeen, kunnes se on täysin kiinteä.
5.Ripottele jäljellä oleva suklaa ja pähkinäkaramelli jäätelön päälle ennen tarjoilua.

SORBETTI
Tämä herkullinen jälkiruoka, joka ei sisällä maitoa ja rasvaa, on täydellinen sekä aterian lopettamiseen että erillisenä herkkuna kuumana päivänä! Sherbetit valmistetaan sokerisiirapin perusteella.

Sokerisiirappi
Tulos 1 1/2 kuppia
1 kuppi (250 ml) vettä
1 kuppi (220 g) rakeistettua sokeria

1. Kaada vesi ja laita sokeri pieneen kattilaan.
2. Lämmitä matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Kiehauta ja keitä 2 minuuttia. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Aseta sitten pakastimeen useita tunteja tai kunnes se on täysin jäähtynyt.

BERRY Sherbet
Saanto noin 750 ml

500 g pakastettua marjasekoitusta, sulata etukäteen
1 1/2 teelusikallista lime mehua
1 annos sokerisiirappia

1. Laita sulatetut marjat yhdessä saadun mehun kanssa sekoittimeen ja pilko soseeksi. Hiero sose siivilän läpi siementen poistamiseksi. Jäätykää.
2. Sekoita sokerisiirappi, marjat ja limen mehu.
3. Valmista jäätelönvalmistaja yllä kuvatulla tavalla. Käynnistä laite ja kaada seos täyttöaukon läpi.
4. Seoksen valmiusmerkki on sekoitusterän pyöriminen vastakkaiseen suuntaan. Tämä tapahtuu noin 35 minuutissa.

Sherbet vesimelonista
Saanto noin 950 ml

Tätä reseptiä varten tarvitset noin 1,2 kg vesimelonia
1 annos sokerisiirappia
2 kuppia (500 ml) juuri puristettua vesimelonimehua
¼ kupillista sitruunamehua
1. Sekoita sokerisiirappi, vesimeloni- ja limenmehu.
2. Valmista jäätelönvalmistaja yllä kuvatulla tavalla. Käynnistä laite ja kaada seos täyttöaukon läpi.
3. Seoksen valmiusmerkki on sekoitusterän pyöriminen vastakkaiseen suuntaan. Tämä tapahtuu noin 35 minuutissa.

Marin, onnittelut !!!! Jäätyykö hän itse? Ja kuinka paljon se maksaa, ellei salaisuus))

Marin, onnittelut !!!! Jäätyykö hän itse? Ja kuinka paljon se maksaa, ellei salaisuus))

Kiitos! Kyllä, se on automaattinen, se jäätyy itsestään! Hinta 5400 metrolla!

Kiitos) No, mikä on vaikutelma, kuten se?

Kiitos) No, mikä on vaikutelma, kuten se?

Kyllä, toistaiseksi osaan sanoa vain hyviä asioita! Aviomies, lapset syövät - he pitävät siitä! Ja mikä tärkeintä, sinun ei tarvitse varautua prosessiin etukäteen (jäähdytä kulhoa useita tunteja). Nyt he vaativat, että joka päivä oli jäätelöä! Olet oppinut!

Minulla on jäätelökone, mutta tavallinen. Ja minä. On äärimmäisen ärsyttävää, että tarvitaan paljon valmistautumista.
Siksi olen kiinnostunut tästä, koska hinta on normaali ja ulkonäöltään kaunis)

Kyllä, hän on söpö! Se tehtiin hyvin, muovissa ei ole purseita missään, kaikki on tasaista ja tasaista! Kansi sulkeutuu ja avautuu helposti. On salvan lukko, joka ei vaadi paljon voimaa!
Pistin myyjää metrolla kysymyksellä, miksi se on niin halpaa!? Ja hän kertoi minulle, että tämä on heidän Markuksensa, avioliittojen määrä, kuten kaikki muutkin, tapahtuu, mutta kesän aikana kukaan ei palauttanut sitä! Katsotaanpa, miten se toimii!

[Marish]

Marish, onnittelut ostoksestasi!
Ymmärsin oikein ohjeet siitä, että ennen ruoan asettamista kauha itse ensin jäähdytetään (jopa 5 minuuttia?), Sitten ruoka ja sitten sekoitin käynnistyy? Yrititkö tehdä jäätelöä ilman alustavaa jäähdytystä?
Ja se aiheuttaa melua ... mihin melu voi verrata?

Toinen kysymys on kypsä: eikö moottoriyksikkö, kansi ja sekoitin ymmärrä? Pesu on todennäköisesti niin hankalaa? Kysymys on poistettu, näin jo kaiken kuvassa

[Marish]

Marish, onnittelut ostoksestasi!
Ymmärsin oikein ohjeet siitä, että ennen ruoan asettamista kauha itse ensin jäähdytetään (jopa 5 minuuttia?), Sitten ruoka ja sitten sekoitin käynnistyy? Ja yrittämättä tehdä jäätelöä ilman alustavaa jäähdytystä?
Ja se aiheuttaa melua ... mihin melu voi verrata?

Kyllä, siinä sanotaan, että sinun on ensin jäähdytettävä! Mutta näin tämän rivin jäätelön valmistamisen jälkeen, en nyt muista, miksi avasin ohjeet! Joten se toimii ilman tätä jäähdytystä! Minulle on päinvastoin - tehdään ensin ja sitten luetaan! Laitoin kaiken ämpäriin (koska sitä ei ole kätevää kaataa, minulla ei ole säiliötä, jossa on nokka, ja voin silti tehdä siihen aihioita). Suljettu ja kytketty kaikki päälle! Tämän seurauksena kaikki onnistui!
Se aiheuttaa melua, kun se on sekoittimen kanssa melkein kuin lihamylly, ja kun se vain jäätyy, se on hiljaisempi kaksi kertaa varmasti. Kuinka kuvata sekoitinta - onko se sekoittumassa ja aiheuttaako se lisää melua! Aviomies sanoi, että heti kun 2 viikkoa on ohi, hän purkaa ja voitelee kaiken!

Kyllä, siinä sanotaan, että sinun on ensin jäähdytettävä! Mutta näin tämän rivin jäätelön valmistamisen jälkeen, en nyt muista, miksi avasin ohjeet! Joten se toimii ilman tätä jäähdytystä! Minulle on päinvastoin - tehdään ensin ja sitten luetaan! Laitoin kaiken ämpäriin (koska kaataminen ei ole kätevää, minulla ei ole säiliötä, jossa on nokka, ja jopa niin, että voin tehdä siihen aihioita). Suljettu ja kytketty kaikki päälle! Tämän seurauksena kaikki onnistui!
Se aiheuttaa melua, kun se on sekoittimen kanssa melkein kuin lihamylly, ja kun se vain jäätyy, se on hiljaisempi kaksi kertaa varmasti. Kuinka kuvata sekoitinta - onko se sekoittumassa ja aiheuttaako lisämelua! Aviomies sanoi, että heti kun 2 viikkoa on ohi, hän purkaa ja voitelee kaiken!

Kiitos vastauksesta. No, eli esijäähdytys voidaan jättää kokonaan huomiotta (joitain ylimääräisiä ongelmia). On mielenkiintoista nähdä, mitä sisällä on. Ota siellä kuva, kun miehesi voitelee. Mielenkiintoista on, että terämekanismi aiheuttaa melua tai itse moottori.
Näkyykö näytössä mitään käytön aikana (näyttää olevan näyttö samassa paikassa)?

Okei, teen valokuvaraportin!
Näytössä näkyy jäähdytyslämpötila käytön aikana!
Kun tein puoli ämpäriä, työn lopussa lämpötila oli 35 grammaa, ja kun tein kokonaisen ämpäri ja aika oli 55 minuuttia, lopulta se oli 30 grammaa.

[Marina]

Näytössä näkyy jäähdytyslämpötila käytön aikana!
Kun tein puoli ämpäriä, työn lopussa lämpötila oli 35 grammaa, ja kun tein kokonaisen ämpäri ja aika oli 55 minuuttia, lopulta se oli 30 grammaa.

Marina, luultavasti, miinus 30 astetta

[-]

Marina, luultavasti - 30 astetta

Kyllä, kyllä, kaikki on negatiivista!

-30 ° С - upea tulos (et tarvitse niin paljon).
Ja miten sekoitin käyttäytyy, kun massa sakeutuu? Sammutetaanko se itsestään, vai onko se välttämätöntä / voidaanko se sammuttaa väkisin?

-30 ° С - upea tulos (et tarvitse niin paljon).
Ja miten sekoitin käyttäytyy, kun massa sakeutuu? Sammutetaanko se itsestään, vai onko se välttämätöntä / voidaanko se sammuttaa väkisin?

Lainaan ohjeista "... Kun saadaan sopivan konsistenttinen jäätelö, vaivausterän pyöriminen muuttuu käännettäväksi. Tämä osoittaa, että jäätelö on valmis. Terän kääntyvä pyöriminen on vaaraton moottorille, mutta on suositeltavaa sammuttaa se. Jos haluat jäätelön paksummaksi, jäähdytysprosessi voi älä katkaise yhteyttä 10-20 minuuttiin. "
Sammuta sekoitin itse!

NOIN! Pidän tästä todella (vaikka minun on huolehdittava jäätelökoneesta, mutta se on parempi kuin kuunnella ja katsella, kuinka hän "kärsii", mutta ei sammu)

Joten he söivät kokonaisen ämpäri jäätelöä! Huomenna teen reseptistä kirjassa "Vaniljajäätelö".

Hei taas! En ole eksynyt, ja tässä on kirjan resepti Vaniljajäätelö, mutta se on hieman muuttunut!

PERUSVANILLA JÄÄTELÖRESepti
Saanto noin 800 ml

1 kuppi (250 ml) maitoa - 800 ml otettiin
1 kuppi (250 ml) rasvaa kermaa (40-55%) - minulla ei ollut niitä, otin 3 rkl kuivaa 10%
1 vaniljakapseli * - paketti vaniljasokeria
4 munankeltuainen
1/2 cup (110 g) rakeistettua sokeria - korvattu 6 rkl fruktoosia
Lisäsin myös arkki gelatiinia 3 kpl.
En lisännyt tärkkelystä!
Niin:

1. Yhdistä maito ja kerma + gelatiini yhteen kattilaan. Kuumenna seos matalalla lämmöllä, kiehauta.
2. Munankeltuainen + fruktoosi + vaniljasokeri, vatkaa noin 3-4 minuuttia, kunnes saadaan kevyt, kermainen massa.
3. Lisää vähitellen kuumaa maitoseosta lyötyyn munamassaan ja sekoita huolellisesti. Ja kaada tämä seos takaisin kattilaan jäljellä olevaan maitoseokseen ja kuumenna sitä matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti puisella (muovisella) lusikalla, kunnes seos sakeutuu ja peittää lusikan takaosan. Älä anna seoksen kiehua tai se käpristyy. Noin 10 min.


5. Anna seoksen jäähtyä ja sitten jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
6. Valmista jäätelönvalmistaja yllä kuvatulla tavalla.Käynnistä laite, kaada seos ämpäriin, sulje kansi ja aseta se 40 minuutiksi ja sitten 20 minuutiksi.

Se maistuu erittäin herkältä ja kermaiselta!
Väri on kaunis kerma!

Tässä on toinen vaihtoehto, nyt suklaajäätelö! (koostumus: pää vanilja + pellavan hyytelö + tavallinen kaakao)

maku on mahtava! Aivan kuten hyvälaatuista suklaajäätelöä!
Näytöllä näkyvä lämpötila kypsennyksen jälkeen on 29 g!

Marin, näytät ruokkivan perhettä jäätelöllä))
Ja olen niin laiska tekemään sen ((

Mielenkiintoisin asia on, että ne eivät riitä! He haluavat sitä joka päivä! Ja teen sen kerran tai kahdesti viikossa, mutta koko ämpäriin! Tehdäksesi sen nopeasti, halusin ja tein sen, astiaa ei tarvitse jäähdyttää, jotkut jäätelötyypit eivät vaadi ruoanlaittoa! Joten jätin kaiken sekoittimeen, lyötin sen ja jäätelökoneeseen! Ja siinä kaikki, tunnissa (40 minuutissa) se on valmis !!!! Ja nauti! En odottanut itseltäni tällaista innostusta tällä alueella !!!!

Tässä on sama jäätelö aamulla pakastimesta!

Minulla on myös tämä jäätelökone. Ostin sen metrosta kesän alussa. Dovooolnaya!

[Lenochka]

Vai niin, Lenochka, Onnittelen sinua jäätelökoneella !!! Pidin erityisesti siitä, että mela voidaan kytkeä pois päältä tarpeen mukaan.

[manna]

Kiitos, manna!
Kyllä, voit sammuttaa lastan ja jäädyttää sen. Et voi koskaan tietää, ehkä sinun ei tarvitse jäädyttää sitä, mutta yhtäkkiä se on kätevä

Tässä on toinen vaihtoehto, nyt suklaajäätelö! (koostumus: pää vanilja + pellavan hyytelö + tavallinen kaakao)

maku on mahtava! Aivan kuten hyvälaatuista suklaajäätelöä!

Rakastan suklaajäätelöä erittäin paljon. Minua kiinnosti pellavansiemeneten resepti. Olkaa ystävällinen ja jakakaa!

Minulla on myös tämä jäätelökone. Ostin sen metrosta kesän alussa. Dovooolnaya!

Kuinka hienoa! Yrityksemme on saapunut !!!

Rakastan suklaajäätelöä erittäin paljon. Minua kiinnosti pellavansiemeneten resepti. Olkaa ystävällinen ja jakakaa!

Tässä ovat reseptit, joissa käytin pellavan hyytelöä!
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0

[Mar_k]

Mar_k Kiitos! Yritän ehdottomasti tehdä sen. Tein sen gelatiinilla, tein sen tärkkelyksellä, mutta en vielä pellavan hyytelöllä.

Alena, toivottavasti nautit siitä!

Tein Croconut eilen! Minä kerron sinulle ja näytän sinulle kuinka myöhemmin!

Tässä on resepti kookosjäätelölle (pellavansiemenet hyytelö + kookoskerma + sokeri + jauhemainen kookoshiutaleet)



Tuloksena on herkullinen kookosjäätelö, kookospähkinän aromi ja maku.

No, tänään minusta tuli myös tämän laitteen onnellinen omistaja. Aluksi halusin ostaa tavallisen kattilan, jossa oli pakastin pakastettavaksi pakastimessa, mutta jouduin luopumaan tästä ajatuksesta, koska maalaistalon pakastimen lämpötila on vain -12. Minun täytyi kuristaa rupikonna ja ostaa tämä. Vaikka rehellisesti puhuen en ajatellut pitkää, erittäin houkuttelevaa hintaa, ostin sen 5300 hintaan. On vain sääli, että perheeni ei ymmärtänyt minua, he katsovat minua ikään kuin olisin mielisairas. Kun kone istuu pöydällä 12 tuntia, tutkin reseptejä. Kerro mikä resepti on helpompi aloittaa, jotta jäätelötyyppi, mutta ilman raakoja munia. Älä tarjoa vaihtoehtoja pellavansiemenellä.

No, tänään minusta tuli myös tämän laitteen onnellinen omistaja. Aluksi halusin ostaa tavallisen kattilan, jossa oli pakastin pakastettavaksi pakastimessa, mutta jouduin luopumaan tästä ajatuksesta, koska maalaistalon pakastimen lämpötila on vain -12. Minun täytyi kuristaa rupikonna ja ostaa tämä. Vaikka rehellisesti puhuen en ajatellut pitkää, erittäin houkuttelevaa hintaa, ostin sen 5300 hintaan. On vain sääli, että perheeni ei ymmärtänyt minua, he katsovat minua ikään kuin olisin mielisairas. Kun kone istuu pöydällä 12 tuntia, tutkin reseptejä. Kerro mikä resepti on helpompi aloittaa, jotta jäätelötyyppi, mutta ilman raakoja munia. Älä tarjoa vaihtoehtoja pellavansiemenellä.

Olen erittäin iloinen siitä, että yrityksemme on saapunut!

Reseptejä on monia, tässä on linkki niihin. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Pienessä kirjassa on Perinteinen resepti vaniljajäätelöä, tein sen yllä! Se osoittautuu herkulliseksi!

Ja tässä on toinen resepti https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Toivottavasti nautit prosessista ja vielä enemmän syömällä tehtyä jäätelöä !!! Onnea!

Kirjasessa on resepti, jossa on raakoja munia.Äitini tottui ajatukseen, että maksoin 5 tuhatta, mutta jos otan silti munia hänen roskakoristaan, hän ei ymmärrä tätä ollenkaan. Mutta vakavasti, en halua ottaa raakoja munia, se on pelottavaa. Jumala varjelkoon sitä, niin he ehdottomasti potkaistavat minut yhdessä jäätelökoneen kanssa.

Pääreseptissä munat keitetään, ei ole raakoja munia!

2. Vatkaa munankeltuainen sokerilla noin 3-4 minuuttia, kunnes saadaan kevyt, kermainen massa.
3. Lisää asteittain kuuma maitoseos lyötyyn munamassaan ja sekoita huolellisesti.
4. Kaada tämä seos puhtaaseen kattilaan ja kuumenna sitä matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti puulusikalla, kunnes seos sakeutuu ja peittää lusikan takaosan. Älä anna seoksen kiehua tai se käpristyy.

Ja jos kermalla ei valmisteta yhtään munaa, erittäin maukasta hyytelöä pellavalle tai jogurttia, luulen, että löydät jäätelöä mieleisekseen valtavasta luettelosta! Ja tappaa äiti tällä!

Tänään tein elämässäni ensimmäisen jäätelön. Kaikki sujui hienosti. Valmistettu reseptillä "Sundae GOST: n mukaan"... Tein sen vain 400 ml 10% rasvaa sisältävän kerman perusteella, en voinut ostaa muita. Loput komponentit laskettiin karkeasti. Lisäsin hieman alle puolet purkkia maitotiivistettä sokerilla (Rogachevsky). Laitoin sokerin sijaan 2 tl jauhettua sokeria vaniljan kanssa, en lisännyt lisää sokeria, pelkäsin, että se olisi erittäin makeaa, mutta se vain tapahtui. Hän voitti kaiken sekoittimella, kaatoi sinne gelatiinia ja löi vielä vähän. Dr. Etker otti gelatiinin, hieman alle puoli ruokalusikallista ilman liukumäkeä puolen tunnin ajan liotettuna 50 ml: aan vettä, sitten sitä kuumennettiin mikroaaltouunissa useita sekunteja ja kaadettiin seokseen jatkaen lyömistä. Jäätelön ainoa haittapuoli on, että se sulaa hyvin nopeasti, mutta kemian puuttuessa tämä ei ole yllättävää. He söivät puolet ja panivat puolet pois pakastamiseen uudelleen pakastimessa, ihmettelen, mitä tapahtuu, yritämme huomenna. Seuraavan kerran yritän lisätä pakastettua mansikkasosetta.
Kyllä, unohdin sanoa ruoanvalmistuksen ainoasta "virheestä". 30 minuutin sekoituksen jälkeen sekoitin alkoi pyöriä, sammutin sen ja päätin pakastaa sen vielä vähän sekoittamatta. Tämä oli minun erehdykseni. Sekoitin oli jäätynyt, joten kantta ei voitu poistaa. Minun piti jättää se sellaisena kuin se on, useita minuutteja kaikki seisoi, kun tajusin mitä tehdä. Sitten hän ravisti kantta ja se nousi, ja sekoitin jäi kauhaan. Hän otti sen jo helposti. Johtopäätös - jos jätät jäätelöä jäätelökoneeseen, sekoitin on poistettava.

Tänään tein elämässäni ensimmäisen jäätelön. Kaikki sujui hienosti. Valmistettu reseptin "Plombir mukaisesti GOST"

Kyllä, unohdin sanoa ruoanvalmistuksen ainoasta "virheestä". 30 minuutin kuluttua
Sekoittaen sekoitin alkoi kääntyä, sammutin sen ja päätin pakastaa sen vielä vähän sekoittamatta. Tämä oli minun erehdykseni. Sekoitin oli jäätynyt, joten kantta ei voitu poistaa. Minun piti jättää se sellaisena kuin se on, useita minuutteja kaikki seisoi, kun tajusin mitä tehdä. Sitten hän ravisti kantta ja se nousi, ja sekoitin jäi kauhaan. Hän otti sen jo helposti. Johtopäätös - jos jätät jäätelöä jäätelökoneeseen, sekoitin on poistettava.

Sinä olet mahtava! Olen iloinen siitä, että ensimmäinen kokemus oli menestys! Kuinka äiti piti siitä?

Kirjassa sanotaan, että jos haluamme jäätyä vielä vähän, sekoitin voidaan kytkeä pois päältä! Yleensä ilman mitään ongelmia kannen avaamisen aikana sekoitin poistetaan ja pysyy kulhossa, sitten vedän sen ulos! Kyllä, jos jäätelö jäätyi hyvin! onnea kokeiluihisi!

Äiti piti jäätelöstä, ja pojanpoika oli yleensä iloinen. Ehkä tein kaiken oikein, mutta kun aloin avata kantta, se liikkui hieman eikä sitten mitään muuta. Pelkäsin vetää kovemmin, paniikkia, koska ensimmäistä kertaa - on pelottavaa murtaa. Päätin jättää tämän reseptin nyt perustaksi, pidin siitä, että se ei sisällä raakoja munia ja maku on kuin todellinen jäätelö.Kokeilen nyt erilaisia ​​lisäaineita. Vaikka onnellinen kuin norsu.

Tytöt Pietarista. Onko tämä jäätelökone edelleen myynnissä?
🔗
Katsoin Matron verkkosivuilta, mutta en löytänyt sitä.
Haluan pyytää ystäviäni ostamaan jäätelökoneen, mutta en tiedä onko sitä saatavana.
Kiitos jo etukäteen.

Näin sen Moskovan metrolla.

Kyllä, he ovat, 5290

Kyllä, sitä myydään Pietarissa metrolla, näin sen tänään. 5290

Kiitos kaikille, jotka vastasivat !!! +100 karmallesi.))

Tytöt, tätä jäätelöautomaattia myydään nyt Metro-myymälöissä hintaan 3999,00. Ehkä joku tarvitsee näitä tietoja.