Lohifilee tomaateilla ja sipulilla Brand 6051 -painekattilassa

[LASTEN RUOKA]

Lohifilee tomaateilla ja sipulilla Brand 6051 -painekattilassa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Lohifilee	600g
Tomaatti	1 kpl
Sipuli	1 kpl
Suola, pippuri maun mukaan

Keittomenetelmä

• Rakastan kalan ja tomaatin yhdistelmää, keitän kalakeittoa suolatulla tomaatilla.
• Minulla on lohifilee palasina. Filee laittaa hienonnettu tomaatti voidellun kulhon pohjalle, kalalle, tomaattisipulille puolirenkaina.
• Kypsennetty vauvanruokatilassa
• 6 minuuttia, paine 70 kPa
• Ohjelma alkoi klo 16-05
• Klo 16-19 saavutti 70 kPa: n paineen ja lähtölaskenta alkoi (jotain oli liian pitkä paine ... ehkä ei ollut nestettä)
• Klo 16-25 valmiussignaali
• Klo 16- (29/30) paine laski 30 Kpa: iin, loput pakotettiin pois

Ruoanlaitto-ohjelma:

LASTEN RUOKA

Merkintä

Kala osoittautui erittäin maukkaaksi, paistettu alhaalta, liemi päälle. Ensi kerralla panen 4 minuuttia, luulen, että se on vielä parempi.

Tanya, kala on vain ihme, ja se on jotain omassa mehussaan! ... Minulla on vain merkki 6050, mutta luulen, että se toimii myös siellä. Mikä asetus 6050 on mielestäsi parempi kokata? Puuro / höyrytys - okei?

Tanya, kala on vain ihme, ja se on jotain omassa mehussaan! ... Minulla on vain merkki 6050, mutta luulen, että se toimii myös siellä. Mikä asetus 6050 on mielestäsi parempi kokata? Puuro / höyrytys - okei?

Kiitos
6050 ° C: ssa lohipihvi tehtiin puuroon / höyrytettiin 4 minuutin ajan. Joten kokeile ensimmäistä kertaa 5 minuuttia. 6 minuuttia oli minulle vähän liikaa eilen. Se on vain, että paine kesti hyvin kauan.