Haudutettu kaali mehukas multikeittimerkissä

Haudutettu kaali mehukas multikeittimerkissä

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
valkokaali
porkkana	2 kpl
Bulgarialainen pippuri	1 KPL.
suuret sipulit	2 kpl
tomaatti	2 kpl
valkosipuli	2 hammasta

Keittomenetelmä

• Käännämme kannen kahvan asentoon: lukko on auki, valitse oletuspaistotila (15 minuuttia), kaada pieni kasviöljy kulhon pohjalle. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, laita se kulhoon, kun kulho lämpenee sipulilla, kolmella porkkanalla ja lisää sipuliin. Sekoita koko ajan! Paistotila on melko voimakas. Lisää sitten pippuri, leikkaa neljännesrenkaiksi, leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja laita ne myös kulhoon. Sekoita kaikki huolellisesti. Paistaminen on valmis 15 minuutissa.
• 
• Kun paistaminen on kuumennuksessa, pilko kaali ja murskaa se suolalla. Sekoita paahtoon. Purista valkosipulia päälle (2-3 neilikkaa).
• 
• Käännämme kannen kahvan suljettuun asentoon, sulje kansi, valitse haudutusohjelma, vähennä ajastinta 50 minuutista (oletusarvoisesti) 35: een (se oli jopa mahdollista 25-30: Minulla oli nuori kaali). Napsauta Käynnistä. Koska pannu oli kuuma, vaadittu lämpötila ja paine asetettiin nopeasti: 18 minuutissa. Sitten lähtölaskenta meni. Kaali osoittautui pehmeäksi ja mehukkaaksi. Mielestäni jopa liikaa. Seuraavan kerran lyhennän kypsennysaikaa 5 minuutilla.

Astia on suunniteltu

2 kg.

Aika valmistautua:

noin 60 min.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen + hauduttaminen

Samanlaisia ​​reseptejä

Haudutettu kaali (kevyt) Brand 6050 -painekattilassa (Elena Bo)

Makkaroilla haudutettua punakaalia (selenasolnc)

Haudutettua kaalia, rusinoita, omenoita ja inkivääriä monitoimikoneessa Brand 37502 (Omela)

pilko kaali ja sose suolalla.

Miksi murskata se? : En koskaan rypistä mitään kaalia. Jopa myöhäiset lajikkeet. Ja tässä on myös nuori.

Purista valkosipulia päälle (2-3 neilikkaa).

Voi ei .... ei valkosipulia. Lisäsin kerran chenokia kaaliin, joten en voinut syödä hajun takia. Joten heitin sen pois.
Minun mielestäni valkosipuli ei ehdottomasti sovellu kaalille.

Kaikille muille valkosipuli. Joten se osoittautuu tuoksuvammaksi. Ja mnem paitsi mehua varten, myös tilavuuden vähentämiseksi: lisää mahtuu kulhoon. Minulla on iso perhe ... Muuten minun on raportoitava ja suoritettava ohjelma uudelleen, mikä pidentää prosessia.

Kaikille muille valkosipuli. Osoittautuu niin tuoksuvaksi ..

Ja mnem paitsi mehua varten, myös tilavuuden vähentämiseksi: lisää mahtuu kulhoon.

Kun lisäät suolaa kaaliin (älä murskaa sitä) ja annat sen seistä jonkin aikaa, sen tilavuus pienenee. Jopa kovettuvat talvilajikkeet. Ja nuorille, eikä ole mitään sanottavaa.

No, se on kuin perhe.

Ei ole aikaa odottaa. Aika on loppumassa. Nopeutan prosessia.

Ei ole aikaa odottaa. Aika on loppumassa. Nopeutan prosessia.

Sitten, jos lyhennät myös kypsennysaikaa 5 minuutilla, tee vain nopea resepti.

Lyhennämme sitä myös. Kirjoitin jo, että kaali osoittautui liian pehmeäksi. Oikea hampaattomille. Voit hauduttaa 20-25 minuuttia.

Haudutin kaalia painekattilassa (minulla oli vapaus) 7 minuuttia. Kokeile, ehkä se riittää sinulle.

En ole varma noin 7 minuutista. Sinulla voi olla korkeampi paine ja lämpötila. Tuotemerkissä 6050 avasin kannen 10 minuutin kuluttua lisäämällä tomaattimehua - kaali oli hyvin raakaa.

Haudutin tänään myös kaalia) Brand 6051: ssä.
Ensin tein samanlaisen paistamisen, sitten lisäsin kuumaa vettä ja jätin oletuspaineen sammutustilaan ja asetin ajaksi 7 minuuttia. En vapauttanut painetta. Tämä on ylimääräinen kypsennysaika.
Kaali osoittautui erittäin maukkaaksi.

Minä ruhon nuorta kaalia 4 minuutin ajan, talvikaalia - 7. Jos pidempään, se ei osoittautunut kaaliiksi, vaan rätiksi. Ilmeisesti tänä aikana valmistetaan kaali

valmistettu pienillä poikkeamilla, mutta perusta on reseptisi. siksi, kiitos, erittäin maukas)))
Puhuessani valkosipulista ja kaalista, lisään sen aina.
ja rypistä kaali aina kevyesti, jotta se mahtuisi enemmän.
Kiitos