Squash-kaviaaria

Squash-kaviaaria

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kesäkurpitsa	2 kg
Porkkana	6 kpl
Sipuli	8 kpl
Tomaatit	5 kpl.
Tomaattisose	3 rkl. l.
Kuuma chili	1 KPL.
Suola	1,5 rkl. l.
Etikka	3 rkl. l.
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi ja paista annoksina kuumassa kasviöljyssä kullanruskeaksi.
• Leikkaa tomaatit ja chili kuutioiksi ja jauhaa tehosekoittimessa tasaiseksi.
• Raasta porkkanat karkealle raastimelle ja paista kunnes ne ovat pehmeitä.
• Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista kullanruskeaksi.
• Yhdistä kaikki vihannekset, lisää tomaattipasta, suola ja hauduta 40 minuuttia. Vatkaa sitten massa sekoittimella soseeksi, lisää suola, lisää etikka ja kiehauta.
• Laita kuuma massa steriileihin purkkeihin ja kääri.
• 
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Kesäkurpitsa kaviaari (Panasonic SR-TMH 18) (Andreevna)

Kotitekoinen squash-kaviaari hitaassa liesi (CurlySue)

Kesäkurpitsa kaviaaria, kuten kaupassa (Zhivchik)