Suolattu kanadalainen leipä

Suolattu kanadalainen leipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
lämmin maito (vesi)	250 ml
jauhot	2 kuppia (+ 1-2 rkl L.)
tuoretta hiivaa	19 g
suola	1 rkl. l.
sokeria	1 rkl. l.
kasviöljy	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Lisää hiiva, sokeri ja puolet jauhoista lämpimään veteen, sekoita, peitä muovikalvolla ja aseta lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi. Lisää sitten loput jauhot ja suola, sekoita hyvin, lisää kasviöljy. Vaivaa taikina ja jälleen muovikääreen alla lämpimässä paikassa puoleksi tunniksi. Vaivaa uudelleen, muodosta leipä, tee poikittaiset leikkaukset ja rasvaa maidolla ja uunissa 180 'puolen tunnin ajan, kunnes kullanvärinen kuori ilmestyy.

Astia on suunniteltu

noin 500 g painoinen leipä

Aika valmistautua:

1,5-2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Khlebushek valloitti ruoanlaittonopeuden ja suolaisen maun, jota voi tasapainottaa lempeästi.

lähde 🔗

[SanechkaA]

SanechkaA , kaunis leipä! Ymmärränkö oikein, että työkappaletta ei tarvitse jakaa? Muodosta ja paista heti?

[Omela]

Omela kiitos kiitoksesta, se on aivan totta, älä rasittele ennen paistamista - se osoittautuu hyväksi, pidän tästä leivästä nopeudella ja myös siitä, että se on erittäin suolaista

[noin]

ja myös siksi, että se on erittäin suolaista

Joten minun täytyynoinPidän siitä !!!

Tämän leivän resepti on ollut kirjanmerkeissä jo kauan, sata vuotta, ei vähemmän, mutta jostain syystä hänen kätensä eivät saavuttaneet häntä ...

Sashul, kiitos muistutuksesta, yritän nyt ehdottomasti !!!

Mutta ihmettelen, jos annamme hänelle täydellisen todistuksen, eikö? No, näin wnoin klomiten sen kuuluisi olla? Identiteetti tulee todennäköisesti hyvältä !!! Luonnollisesti et voi kutsua sitä nopeaksi leiväksi, mutta ... miksi kokeilla sitä kuin lankaa !!! Vain hiiva on ehdottomasti leikattava, muuten se päätyy ...

P.S. Sashulka, uusi avatar on ihme kuinka hyvä!
Tällaisten valokuvien kanssa, nykyiset tavata tule ... Tule, vai mitä?

[Kroshik]

Kroshik, Natasha-Aqua sai minut tämän Good Cookin leivän päälle, hän näki valokuvan ja linkin, vain hän valmistaa sitä leivinjauheella normaalilla suolamäärällä, ja päätin kävellä niin usein nyt paistan sen, se on herkullista voileipien kanssa
kiitos Temkosta, uin edelleen täällä

[Sashul]

Sashul, joo, muistan Natashinin kanadalainen ... Miksi et lisännyt leivinjauhetta? Et vain halunnut?

Lisään hiivataikinalle jo jonkin aikaa leivinjauhetta ... Tulos- !!!

Hups ... katsoi linkkiä lähteeseen, jossa kirjoittajalla on 11-12 grammaa. kuivahiiva menee, jos se on 33-36 g. ... jopa paljon jotain sellaiselle jauhomäärälle ...

Mielenkiintoista leipää. Kirjanmerkki ja jono ruoanlaittoon

[Inul]

Inul En paistanut kuivahiivalla, en voi sanoa mitään, mutta kun siirsin sen tuoreeseen hiivaan, kauhistuin ja pienenin määrän 19 grammaan, kun taas leipä oli reaktiivinen vedessä ja siellä oli ruokalusikallinen suolaa, teoriassa tuoretta hiivaa on paljon, mutta kirjoitan pois nopeudesta ja suolasta, mutta kerro meille leivinjauheesta - mitä vaikutusta sillä on hiivalla? Luulin, että hän oli tarpeeton

tatyana5417 Toivottavasti nautit leivästä

SanechkaA, olen kiitollinen leivästä, se osoittautui erittäin maukkaaksi, tuoksuvaksi ja pehmeäksi leiväksi, luulin sen olevan liian suolaista, mutta suola oli vain hyvin maltillista, teroitin puolet leivästä itse, meille on tehtävä kaksinkertainen annos, ainoa asia, joka minulla on, ei ole niin kaunis kuin kuvassa, mutta leivän muodossa en vielä harvoin tartu siihen
Joo! paistettu kuivahiivalla SAF-hetkellä ja lisännyt pienen vanhan kefirin maitoon (kaadin sen väärään paikkaan), ehkä siksi tällainen herkkä leipä osoittautui.