Vehnäpannu (Steba dd1)

[mamusi]

mamusi, sinun täytyy kopioida linkki kuvan alle ja liittää se viestiin)

[Masinen]

Masinen, minun on ensin asetettava tämä kuva jonnekin oikein ... ja sitten kopioitava linkki? Mutta en ymmärrä mihin se menee ... joo .. se on vaikeaa :-)

Se oli menestys - niin myös vuoka! Olen aina - koko elämäni ajan paistanut uunissa, äskettäin silikonimuotissa - he rakastavat kotitekoisia kattiloitani! Minulla on oma "kodin" resepti. Yritän sovittaa sen Shtebochkaan. Ja tänään paistin tämän Car-patanan - ihanan - pehmeän, ilmavan ja todella kuin soufflen. Haluan lisätä valokuvan .. En opi millään tavalla.

[Masinen]

MasinenNo, kiitos tiede! sitten poika saapui ajoissa ... hän opetti minua, joten opin oppimaan lisää. Olen erittäin kiitollinen reseptistä!
Kiirehdin ilmoittaa, että olen jo katkaissut palan ja kokeillut sitä! Erittäin herkkä, haluan myös kokeilla sitä rusinoilla, me kaikki rakastamme sitä niin paljon!

[mamusi]

mamusi, erittäin kaunis osoittautui!

Kiitos vuoka, olen jo tehnyt sen kahdesti Philipsissä, erittäin hyvä resepti!

[Evgeniya]

Evgeniya, mutta ei lainkaan)
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä

Raejuusto

3 pakkausta

Raejuusto - 3 pakkausta. Ja mitkä ovat pakkaukset? Mikä on yhden paino? Kuinka paljon raejuustoa tarvitaan painon mukaan?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, meillä on 200 gramman ja 180 gramman pakkauksia
Raejuusto noin 600 g.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, meillä on 200 gramman ja 180 gramman pakkauksia
Raejuusto noin 600 g.

Minulla on 500 g: n pakkaus. Pitäisikö minun laskea loput?
🔗
Minulla on kuivaa raejuustoa suurina jyvinä, kuten maalaismainen. 500gr.
🔗

Tee 3 rkl sokeria
3 rkl mannasuurimoa, kefiirijogurttia, jotta mannasuurimot peittyvät ja sille on tilaa turvota.
Munat 3 kpl.
Selvä))

Voidaanko kefiiri / jogurtti korvata 3,5% maidolla?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, sitten hapan kerma plus maito on parempi.

Kyllä, ja suosittelen, että jauhat tällaisen raejuuston tehosekoittimella)

Kiitos, smetana on 40% rasvaa, paksu.
Upotettava jauhatus?

Laimenna se maitolla, niin se onkin asia))

Kiitos paljon. Valmistan huomenna. Kaikki on siellä ja kaikki on selvää.
Minulla on Redmond 4510. Leivotaan samalla tavalla?

Paista vähintään 1 tunti.
Onko leivontatilaa?

Älä avaa kantta heti, anna seistä 10-15 minuuttia

Kyllä, on joitain leivonnaisia. M / w tuotiin Pietarista, kaikki on venäjäksi.

Pysy 10-15 minuuttia lämmityksellä tai sammuu?
Täytyykö sinun levittää yläosaa smetanalla? Onko yläosa valkea vai punertava?

Voit sammuttaa sen.

[Masinen]

Masinen, Sekoitettu smetana maidolla ja kaadettu mannasuurimot Rusinat olivat tarpeeksi 60 grammaa (kuivia). Lisätty leivinjauhe, vanilliini. Juusto ei reagoinut hyvin sekoittimeen. Siksi käytin sauvasekoitinta. Se osoittautui hellästi, maukkaaksi, mutta vähän sokeria, IMHO.
Hän on oppinut pienen palan, erittäin tyydyttävä. Raejuusto, smetana ja hyvälaatuinen ja rasvapitoinen maito, todennäköisesti enemmän munia, siksi se osoittautui niin tyydyttäväksi.
Kyllä, en noussut niin korkealle kuin näen sinun kuvassasi.

[DonnaRosa]

DonnaRosakyllä, tyydyttävä)
Ja voit säätää sokeria mieleisekseen.
Olisi pitänyt tulla korkealle, mutta jäähtymisen jälkeen hän kyykistyy vähän, mutta silti pitkä.
Ja lyönyt valkoiset erikseen?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, jos voitat taikinan mannasella sekoittimella, siksi. Hän tappaa naisen löysyyden

Oli tarpeen käyttää tehosekoitinta raejuustoon ja ottaa sitten sekoitin ja lisätä ainekset, lyödä se sen kanssa.

Minun täytyi käyttää tehosekoitinta raejuustoon ja ottaa sitten sekoitin ja lisätä ainekset, lyödä se sen kanssa.

Juusto on viskoosia, tehosekoitin ei ottanut sitä ilman nestettä.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, jos voitat taikinan mannasella sekoittimella, siksi. Hän tappaa naisen löysyyden

Kyllä, sitten yhdessä.

Tänään päätin leipoa vuohenjuustoa sisältävän vuoka DD2 XL: ssä. Mannan sijasta käytin 2 rkl. l. tärkkelys 400 gr. raejuusto ja 3 munaa (löysin reseptin YouTubesta). Hän valmisti taikinan kuten Maria kuvaili ensimmäisessä kirjoituksessa: valkoiset-keltuaiset erikseen jne. Hän leipoi Kasha 0.3b -tilassa 1 tunti 25 minuuttia. Alkuperäisessä videossa kypsennyksen jälkeen oli tarpeen jättää vuoka puolitoista tuntia kattilaan kulhoon, mutta en kestänyt sitä, vedin sen 40 minuutin kuluttua.

Näin tapahtui:


Tytär otti pureman suoraan koko kattilasta ja söi sitten lisää, vaikka hän ei ole suurin raejuustoherkkuja
Korkeus osoittautui noin 4 cm: n tasaiseksi kuin souffli. Yleensä erittäin maukas! Se jäähtyi ja pysyi ilmavana, vaikka pääsääntöisesti jäähdytetyt kattilat menettävät keveytensä.

Ja lopuksi satu siitä, kuinka mieheni ja minä kokoontuimme laihduttamaan: ostimme hitaan lieden, joka osoittautui upeiksi leivonnaisiksi ja lopetti laihduttamisen

[Toivoa]

Toivoa, vuoka on kaunis!
Se on mahdollista tärkkelyksen kanssa. Teen sen mannasuurimolla ja joskus lisätään vaniljapudingia ja se tulee myös herkullisesti esiin)

Erittäin hyvä resepti. Kiitos!

Valmistettu kahdesta paketista raejuustoa ja keitetty 1 tunti "puuroa" ja 20 minuuttia kuumennettaessa. Näin vuoka näytti kulhossa keittämisen jälkeen:



No, ja levyillä:

[Satu]

Satu, hienoa tuli ulos !!!

Erittäin hyvä resepti. Kiitos!

No, ja levyillä:

Minulla on myös tämän sarjan levyjä dachassani :)

Aviomies yhdessä istunnossa tappaa neljänneksen vuoka! Teen tämän usein ...

Satu, hienoa tuli ulos !!!

Joo! Kiitos vielä kerran reseptistä!

Minulla on myös tämän sarjan levyjä dachassani :)

Joo, täsmälleen sama. Vain minun vuoka on sairas.

Joten teit kaksi pakkaa raejuustoa, ja minulla oli 700 grammaa

Hei kaikki! Yhtäkkiä joku, mutta hän vastaa nopeasti), varastossa ei ole monilasia, kuinka monta grammaa siinä on?

[frosenka]

frosenka, lasissa 160 grammaa.

[frosenka]

frosenka, lasissa 160 grammaa.

Kiitos paljon!

Millilitraa.

Ja minun 180 ml, jos ylöspäin, merkki on 160 alapuolella.

[Masinen]

Masinen, Masha ja DD2: ssa, mistä ohjelmasta tämä vuoka paistetaan? ja kuinka kauan, paine jne.

[Olga]

Olga, Simmering-tilassa plus 110 g Tai aseta 115 g ja aika on 1 tunti)

[Masinen]

Masinen, sitä paistettiin 110 g: n lämpötilassa 1 tunti ja kuumennettiin noin tunnin ajan, nyt katsoin kattilan kannen alle, se laski hieman, siirtyi pois seinistä ja täysin valkoisista sivuista, kosketti sitä, se on erittäin pehmeää kuin ei paistettu. Voi laittaa paistettua?

[Olga]

Olga, sivujen ei tulisi olla valkoisia.
Lisää vain 15 minuuttia 115 grammaan.
Hän on niin lempeä ja pehmeä))
Mutta sivujen tulisi olla hieman ruskeat.

[Masinen]

Masinen, turhaan otin lasit, vuoka osoittautui upeaksi ja maukkaaksi, lisäsin myös rusinoita, rakastan hänen infektioitaan. Leikasin sen 30 minuutiksi 135 g: lla. seurauksena pohja on tumman kultainen, sivut ovat ruskeat. Kiitos reseptistä ja avusta. Ehkä illalla verkon jännite on alhainen, mutta toissapäivänä taistelin pizzanvalmistajan kanssa, hän kuivasi pizzaa minulle, kaikkien pohja palaa ja minä olen melkein valkoinen.

[Masinen]

Masinen, Masha, ja upea vuoka voidaan keittää uunissa, muuten lähetin Shtebani kauppaan, he sanoivat lähettävänsä hänet Venäjälle.

[Olga]

OlgaNo, mikä yleensä on Venäjälle?

Kyllä sinä voit.
170 grammaa varten uunissa äläkä ota sitä heti.
Noin 40 minuuttia.

[Masinen]

Masinen, He sanoivat. että shtebit eivät toimittaa meille, he ostivat ne Venäjältä

Tein myös vuoka tänään Shtebassa, tein sen aiemmin Panasonicissa, mutta täällä kerran, kun minulla on, on synti olla kokematta sitä! Näin tapahtui:
🔗 🔗

[Elena]

Elena, hyvin ja pidit siitä?)

Pidin! Tein sen tarttumattomassa kattilassa, voitelin sen kevyesti voilla ja tavan vuoksi sidoin sen mannasuurimolla, lensi pillillä!
Pohja (hyvin, eli yläosa) on vaalea, joten kukaan muu ei odottanut - ylhäällä ei ole varjoa! Enkä tuntenut eroa makussa, että Panasonicissa, Kukushkassa, Shtebassa, se on yhtä maukasta ja riippuu alkuperäisen tuotteen laadusta