Linssit naudanlihalla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Vihreät linssit	3 mst
Naudanliha	400 gr.
Porkkana	1 KPL.
Sipuli	1 KPL.
Pippuri bulg.	1 KPL.
Vesi	950 ml.
Mauste "Pepper Blend"	maku
Suola	2,5 tl tai maistaa
Tomaattikastiketta tai lechoa	3 rkl. l.
Rast. öljy	2 rkl. l.
Paprika	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

Pese ja kuori porkkanat, sipulit, paprikat. Raasta porkkanat karkealle raastimelle. Kuutioi sipuli ja pippuri. Pese liha, kuivaa se, leikkaa paloiksi. Ota paistotila käyttöön, lisää rast. öljy. Laita naudanliha kulhoon ja paista sitä kevyesti 7-10 minuuttia sekoittaen. Lisää sipuli, paista vielä min. 3, sitten porkkanat, paista kaikki yhdessä, sekoittaen myös 5-7 minuuttia. Kaada tomaattikastiketta tai lechoa (minulla oli oma, tein tämän reseptin mukaan 🔗) ja vettä monikeittokulhoon. Huuhtele linssit hyvin. On tarpeen huuhdella se samalla tavalla kuin riisi, puhdistaa vesi. Aseta linssit monikeittokulhoon. Suola. Lisää paprika, pippurisekoitus. Muuta asetukseksi "Liha" 0,7 bar 25 min. Odota sitten, että paine laskee.
Bon Appetit kaikille!