Säilykkeet muhennos (Käki 1054)

No, jossakin ohjelmassa on paine 3? Kuinka paljon paineita sinulla on?

Paine kaikkiin ohjelmiin paitsi popcorniin, paistamiseen ja paistamiseen ...
... sinun on todennäköisesti valittava pisin aika ...

paine kaikkiin ohjelmiin paitsi ... mitä?

aikapaine ei korvaa ((

Nyt olen tarkistanut painekattilan käyttöohjeet - ei yhtäkään sanaa painekytkimestä ... kaikki ohjelmat ovat automaattisia ...

Uskon, että paine ei muutu, mutta se on olemassa. mikä on paine lihaohjelmaan?

Joo. Paine on, mutta mitä en tiedä ... enkä tiedä mistä tietää ...

ainakin kun käynnistät ohjelman, se näkyy

Ala, keitin painekattilassa sisäänrakennetuilla ohjelmilla, paine ei ole asetettu ..., lyhyesti sanottuna asetin ajaksi 99 minuuttia ja tölkkien liha kypsennettiin ja pidettiin ruokakomeroissa. Muuten otin kokeiluun kovaa naudanlihaa, se osoittautui hyvin, mene siihen.

Tosiasia on, että lämpötilaani (paineeni) ei ole asetettu ... vain aika ...

Minulla on myös samanlainen, vain Comfort fy-500. Ohjelmat ovat automaattisia, ei sanaakaan painostuksesta.
Tässä he kirjoittavat

Nimellisteho - 900W
Tilavuus - 5 L
Halkaisija - 22 cm
Käyttöpaine - 40-70 kPa
Suurin paine - 90 kPa
Kypsennysaika paineen alla - jopa 99 minuuttia

Yorkien on erittäin tärkeää valmistaa säilykkeitä, minulla on allerginen henkilö, ruokkimaan vain luonnollisia. Mutta se ei ole kätevää, aina ruukkujen kanssa (((haluan tehdä omat säilykkeet. Tarvitsen lihaa, muita eläimenosia, vihanneksia ja muroja). Mutta purkit, vain pienet, mieluiten 200 grammaa. Mikä ohjelma laittaa, kuinka paljon vettä on vain painekattilassa?) ja vitamiinit säilyvät.

: tyttö-th: Minulla on myös samanlainen, vain Comfort fy-500. Ohjelmat ovat automaattisia, ei sanaakaan painostuksesta. Yorkien on erittäin tärkeää valmistaa säilykkeitä, minulla on allergia, rehut ovat vain luonnollisia. Mutta se ei ole kätevää, aina ruukkujen kanssa (((haluan tehdä omat säilykkeet. Tarvitsen lihaa, muita eläimenosia, vihanneksia ja muroja). Mutta purkit, vain pienet, mieluiten 200 grammaa. Mikä ohjelma laittaa, kuinka paljon vettä on vain painekattilassa?) ja vitamiinit säilyvät.

vettä, näyttää siltä, ​​kuten tavallista - hartioihin asti
mikä tahansa ohjelma paineen kanssa

Tein myös 0,32 kapeissa purkissa kahdesti. 5 purkkia sisältyy vapaasti. Aika asetettu 1,5-2 tuntia.

vettä, näyttää siltä, ​​kuten tavallista - hartioihin asti
mikä tahansa ohjelma paineen kanssa

Tein myös 0,32 kapeissa purkissa kahdesti. 5 purkkia sisältyy vapaasti. Aika asetettu 1,5-2 tuntia.

Eikö niin paljon pienille tölkeille? Tärkeintä minulle on, että vitamiineja säilytetään viikon ajan jääkaapissa.

Eikö niin paljon pienille tölkeille? Tärkeintä minulle on, että vitamiineja säilytetään viikon ajan jääkaapissa.

Kirjoitin tavallisesta muhennoksesta, jota ruokin suosikki kotitalousjäsenilleni, mutta säilytän sitä pitkään jääkaapin ulkopuolella.
jos vain viikon ajan ja sinulla on tarpeeksi tilaa jääkaapissa, valmista sitten perinteisellä tavalla, laita heti purkkeihin (steriloitu tai keitetty vesi) ja sulje kannet. Sinun ei tarvitse edes steriloida jälkikäteen, mikään ei pilaa jääkaapissa viikossa.
Omahyväisyyttä varten voit peittää jotain lämpimää, kunnes se jäähtyy.

IMHO, tietysti.

[Panochka]

Minulla on myös samanlainen, vain Comfort fy-500. Ohjelmat ovat automaattisia, ei sanaakaan painostuksesta.

Panochka, lue huolellisesti Comfort-ohjeet:
Tärkeimmät tekniset ominaisuudet

napruga zhivlennya - 220 V, 50 Hz
nimellisjännite - 900 wattia
noin'єm -5l
halkaisija - 22 cm
työskentelykiinnike - 40-70 kPa
enimmäisvara - 90 kPa
lämpötila ruoanlaittoon - 70-80 ° С
yksi tunti alkuun - 0-24 g
Mozhlivyn valmistelutunti varapuheenjohtajana - 0-99 min.
lämmön säästämisen toiminnon triviaali - 0-24 g

Korostetut ominaisuudet mahdollistavat korkealaatuisen muhennoksen valmistamisen sekä ihmisille että lemmikkieläimille, mitä teen menestyksekkäästi.

Lihasäilykkeet, joiden kapasiteetti on 0,350, on suositeltavaa säilyttää sitä 30-40 minuuttia (infa autoklaavin ohjeista). Pelaan sitä turvallisesti ja kestän 60-99min + jätän sen lämmittämään, kunnes paine putoaa itsestään

Mikä ohjelma laittaa, kuinka paljon vettä vain painekattilaan?

Vesi, kuten jo vastattiin, on sinun harteillesi. Prog - manuaalitila (oma resepti) - hän antaa sinun asettaa enimmäisaika. Älä unohda silikonimattoa!

Aseta silikonimatto pannun pohjalle

Ja mistä sen saa? Onko se erityinen multicookerille? Mitä korvata?

[Barfi]

Barfi, mattoa myydään kaikissa suurimmissa supermarkettiketjuissa. Hinta ja koko ovat erilaiset. Esimerkiksi sellainen

🔗

Voit yksinkertaisesti korvata sen pyyhkeellä.

Barfi, mattoa myydään kaikissa suurimmissa ketjuketjuissa. Hinta ja koko ovat erilaiset. Esimerkiksi sellainen

Kiitos. Eli periaatteessa voit vain ottaa pannun ja "kokeilla", jos haluat.

Lisää suola, sokeri, puristimen läpi kulkeva valkosipuli, vodka, sekoita

En ole vielä lukenut siellä. Ei ole selvää, miksi vodka? voinko jotenkin selventää tämän oikeuden reseptissä (aivan tekstissä)?
Ja onko mahdollista ILMAN vodkaa tehdä muhennosta "rullaavilla" tölkeillä?
Jotain mitä en ymmärtänyt lainkaan ...
Ja voitko yksinkertaisessa multikeittimessä valmistaa "valssattua" muhennosta?
Jopa 5-6 tuntia? Ja sitten miten se tehdään: siirretään, siirretään ja steriloidaan myöhemmin purkissa myöhemmin?

Ja voitko yksinkertaisessa multikeittimessä valmistaa "valssattua" muhennosta?

On parempi hauduttaa liha multikeittimeen ja laittaa se kuumaksi steriloituihin purkkeihin.

Voit tehdä ilman vodkaa.)

Eikö se hapan ilman sterilointia pankeissa? Haluaisin valmistaa muhennosta pitkään ...

Jos epäilet, steriloi tietysti purkkeihin, se ei huonone.)

Saatko bootulismia säilykkeiden jälkeen vai ei

"Avaamisen" jälkeen "kiehauta" 20 minuuttia! Olisin tehnyt niin joka tapauksessa.

Tytöt, jos joku on kiinnostunut, voin lähettää autoklaavin reseptikirjan postille - ei ole vain muhennosta, vaan myös muita herkkuja - minusta näyttää siltä, ​​että voit käyttää sitä painekattilan alla.

Tatiana, voinko saada myös reseptejä?

Tatiana, voinko saada myös reseptejä?

Vastasin henkilökohtaisesti, mutta tässä kopioin sen vain siinä tapauksessa, että tietokone hävisi kaiken. Meidän on etsittävä uusi ... eh ...

autoklaavireseptit:
yadi.sk/i/4MNiPfhOk8zrS

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, voinko saada myös esitteen autoklaaville?

Ja pieni kirja minulle, jos voit

Ja enemmän .. Tytöt, viime vuonna vaivasin paljon lihan ja kalan säilyttämisestä tölkeissä, koska en ollut varma, ettei minulla olisi ongelmia kalakantojeni turvallisuudessa ja yleensä onko siellä kaasua ja sähköä .. .... siksi steriloin kaikki lihapulloni, puuroni tai kalani tavallisessa painekattilassa, edelleen Neuvostoliiton .. Joten veden kiehumispisteen nostamiseksi (joka tapauksessa), lisäsin pöytäsuolaa veteen sterilointia varten ... Ajattelin yksinkertaisesti, että koulukemian aikana opetimme, että suolaliuokset kiehuvat korkeammissa lämpötiloissa ja jäätyvät alemmissa lämpötiloissa .. Botulismi kuolee, kun kiehuu 30 minuuttia 120 asteessa .. ja niin että vesi kiehuu ei 100 ° C: ssa, vaan 120 grammassa. sinun on lisättävä ruokasuola sinne .. näyttää siltä, ​​että sinun on lisättävä noin 70 grammaa litraa kohti. Lisäsin lasin litraa kohti .. keitetty, vaikkakaan 30 minuuttia, mutta pidempään (halusin, että luut ovat pehmeitä) :-) .. kaikki tölkit selviytyivät, kuten sotilaat, jopa kuumassa paikassa, eikä mikään niistä epäonnistunut!

[Iiris]

Iiris, kiitos yksityiskohdista. Minulla on yksikköä 1210, mutta mikä paine ... en tiedä. Meidän on kokeiltava sitä suolalla. Toimiiko Jellied-ohjelma?

[Natusya]

Natusya, Minulla on vanha Neuvostoliiton painekeitin ilman ohjelmia .. Tällainen mojova paksuseinäinen kattila, jolla on tukeva kansi ja venttiili ..
En tiedä ohjelmoitavista painekattiloista, mutta luulen, että siellä oleva ohjelma on ajallinen, todennäköisesti ylläpitää tiettyä lämpötilaa, ei vain painetta ...
Haluaisin mieluummin vain kokeilla sitä tavallisessa kattilassa, jossa on tiukka kansi ... kaadan vain hieman enemmän suolaa veteen .. paine olisi normaali, mutta kiehumispiste olisi silti 120 ... - laita kannen päälle .. märkä pyyhe tai jotain ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, voinko saada myös esitteen autoklaaville?

Ja pieni kirja minulle, jos voit

Vastasin henkilökohtaisesti, mutta tässä kopioin sen vain siinä tapauksessa, että tietokone hävisi kaiken. Meidän on etsittävä uusi ... eh ...

Tytöt, löytäneet autoklaavin reseptejä
🔗 dlya- avtoklava
poista vain välilyönnit

[Natusya]

Natusya, KIITOS!!!!!! .. Lisää kirjanmerkkeihin, sitten mukautan sen vanhaan painekattilaani

Viime vuonna suljet seikkailunhaluisesti vain lihan, luullisen lihan ja kaikenlaiset viljat lihan kanssa ja ilman .. ja erilaisia ​​kaloja sekä viljoilla että ilman .. jopa kissalle tein purkkiruokaa gobeista ja eri kalojen päistä pienellä määrällä suolaa ja ns. kanan höyhenet (tämä on kanansiipien äärimmäisin osa) ... (rahaa ei ollut tarpeeksi, joten itselleni kala, hänelle, hänelle, päille, hännille ja harjanteille sekä kanan kärjet) .. vaikka kaikki keitettiin niin hyvin, että luut olivat täysin pehmeä ... ja testiksi suljin borssikastikkeen kaikilla ainesosilla paitsi perunoilla: lihalla ja kaalilla .. Yksikään ei voi räjähtää! Kaikki purkit olivat vain ruokakomeroissa ilman jääkaappia, mikään ei räjähtänyt tai pilaantunut. Ainoa asia, jota en laskenut vähän, on viljojen määrä purkissa ... kun avasin viljapurkit, kävi ilmi, että vilja oli pakattu tiukasti purkkeihin! .. Minun oli ponnisteltava saadakseni heidät pois sieltä .. vaikka tämä osoittautui myös plusiksi - ne maagisesti "suoristivat" levyssä ja siellä oli paljon puuroa eikä mikään tarttunut yhteen .. yleensä .. enemmän tölkkejä mahtui purkkeihin kuin voisi kuvitella Vaikka .. nyt luulen viljan voivan "rikkoa" tölkin ...

[Iiris]

Iiris, voitko kertoa meille lisää kissan säilykkeistä? Kissastamme Dusyasta (Dulcinea) on tullut niin hämmentävä tai hän ei pidä ruokaa pusseissa ... hän rakastaa pussista kastiketta, mutta ei syö loput, melkein kaikki kuivaa rahaa. Kun hän asuu maassa kesällä, hän saa kiinni hiiret, myyrät ja pienet linnut (minä nuhtelen häntä linnuista) Ehkä siellä on kotiruokaa. Ei kieltäydy kalafileistä

[nnv200569]

nnv200569, jos haluat terveellisen kissan, jos mahdollista, syötä raakaa lihaa, muita eläimenosia, kanan sisäelimiä, älä anna kalaa. Muista, että kissat, kuten koirat, ovat lihansyöjiä. 🔗Petoeläimet tarvitsevat vain lihaa eikä teollista rehua, jossa lihaa on enintään 10%

[nnv200569]

nnv200569, jos haluat terveellisen kissan, jos mahdollista, syötä raakaa lihaa, muita eläimenosia, kanan sisäelimiä, älä anna kalaa. Muista, että kissat, kuten koirat, ovat lihansyöjiä. 🔗Petoeläimet tarvitsevat vain lihaa eikä teollista rehua, jossa lihaa on enintään 10%

Joten eläinlääkärit eivät suosittele raakaa lihaa ...

[nnv200569]

nnv200569, eläinlääkärit, jotka ovat sidoksissa chappien, kuninkaallisen koiran jne. valmistajiin. Ja jos eläimet eivät sairastu, mitä eläinlääkärit tekevät sellaisessa määrin, että he ovat nyt kasvattaneet?

[nnv200569]

nnv200569, eläinlääkärit, jotka ovat sidoksissa chappien, kuninkaallisen koiran jne. valmistajiin. Ja jos eläimet eivät sairastu, mitä eläinlääkärit tekevät sellaisessa määrin, että he ovat nyt kasvattaneet?

ehkä olet oikeassa joskus annamme raakaa lihaa, vain kala tekee siitä hullumman

[Natusya]

NatusyaPrinsessani syö myös vain hyytelöä valmiista ruoasta, emmekä anna hänelle kuivaruokaa .. edellinen pilluni oli kovasti kuivaruokaa .. ja kuoli onkologiaan .. ja "paloi" hyvin nopeasti, kirjaimellisesti, kuuden kuukauden aikana ..joten päätin itselleni, että kaikki myöhemmät kissani syövät vain luonnollista ruokaa .. Joten ostan pehmeää ruokaa pusseissa vain, kun minun on annettava hänelle pilleri .. sekoittamalla tabletti jauheeksi ja sekoittamalla tämän hyytelön kanssa .. hän syö vain hyytelöä .. ja jostain syystä hän ei pidä pussin kiinteistä jakeista ... yleensä .. hän asuu kanssamme luonnollisella tytöllä ... kun poikansa poimi hänet kadulta, hän oli hyvin pieni eikä käytännössä tiennyt kuinka syödä yksin. .., kaivoimme Internetistä annoksia kissanpennuille ja keitin hänelle erilaisia ​​viljoja erilaisilla lisäaineilla vihannesten, lihan ja kalan muodossa .. lopulta hän valitsi kaurapuuron eri lihalla tai kaurapuuron kalan kanssa. gobit, jostain syystä ... ja tein hänelle säilykkeitä melkein samalla tavalla kuin itselleni, mutta pienillä vivahteilla .. Perin kalat niin, että ilman suolistoa, mutta en poistanut mitään vaakoja tai päätä luonnossa olevan perusteella he syövät kaiken .. laita se purkkiin, lisäsi sen puhtaasti symbolisesti, vaikka keitin hänelle puuroa ilman suolaa ollenkaan lusikallinen auringonkukkaöljyä ja lusikka vettä purkissa ja laita se steriloitavaksi hyvin pitkäksi aikaa painekattilaan .. koska, kuten sanoin, minulle oli vaikeaa rahalla viime vuonna, kissalle laitoin makrillipäitä samoihin purkkeihin gobien lisäksi, ja saury ja ristikarppi .. yleensä kaikki kalat, joita itse ei tarvinnut ... tein myös hänelle, että tein erilliset purkit lihajäämistä .. kanansiipien kärjet (kutsumme niitä "höyheniksi" .. kaikenlaisia ​​suonia , kalvot, lihan, maksan ja kaiken muun jäännökset ... ja myös steriloitu pitkään painekattilassa ... ei ole erityistä reseptiä. Pitkästä steriloinnista johtuen kaikki mikrobit kuolevat siellä, luulen ... Steriloin pitkään ... 6 tuntia -8 .. yleensä aamulla tai iltapäivällä laitoin sen ja iltaan asti se hiljaisesti hiipui liedellä .. .. loppujen lopuksi kaikki luut, kaikki laskimot olivat hyvin pehmeitä ja pillu piti kaikesta .. ... Sitten avasin vain nämä kissan säilykkeet ja lisätty puuroon .. mutta joskus ei ollut mahdollista valmistaa edes ov syanku, joten hän söi vain tölkistä ilman puuroa (ja epäilen, että hän piti siitä paremmin)

ehkä olet oikeassa joskus annamme raakaa lihaa, vain kala tekee siitä hullumman

meidän ruokamme syö mielellään myös raakaa lihaa, mutta silti mieluummin kalaa. Lisäksi hän hulluu gobien ja sillin harjanteiden kanssa ja kohtelee loput kaloja rauhallisemmin.
Maksa syö vain puuroa ja sitten, jos maksan lisäksi on jotain muuta ... mutta niin, ei raaka eikä keitetty, hän ei pidä siitä

[Iiris]

Iiris, ja meidän rakastamme keksejä, varsinkin illalla, kun kaikki menevät nukkumaan

[Natusya]

Natusya, Meidän on tarjottava ... Yhtäkkiä, pidä siitä ..

Ja keitin edelleen muhennosta

[Natusya]

Natusya, Naudanliha? Sianliha ?? Tai millaista lihaa?
Mehu, näyttää siltä, ​​ei riitä .. ei?

[Iiris]

Iiris, nope, lampaanliha rakkaalle miehelleni, en rakasta häntä ... Ei tarpeeksi mehua? En tiedä, ensimmäistä kertaa

En tehnyt täyttä purkkia, siellä oli vielä luita ja panin pilafin. mieheni oli inhottava sellaisesta fancy

[Natusya]

Natusya, Fiksu tyttö !! Alusta! Nyt, toisinaan, Kun haluat nopeasti, voit nopeasti tehdä uimarin tai muhennettua perunaa

[Iiris]

Iiris, Kiitos! Joten luulen, mitä muuta ruuvataan siihen? Mieheni katsoo minua ja hymyilee odottaen, että pelaan hänen kanssaan

Tarkoitatko tätä painekeitintä?