Paahdettua sianlihaa (monitoimikeitin painekattila merkki 6051)

Paahdettua sianlihaa
(monitoimikeitin painekattila merkki 6051)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianliha	1,3-1,5 kg
valkosipuli	1 pää
neljän paprikan seos (jauhettu)	1 tl
jauhettu paprika	2 h l
chili	0,5-1 kpl
oliiviöljy	2-3 rkl
perunat	500 g
suola	maku
kana tai vihannesten liemi	1multi

Keittomenetelmä

• 1. Kuori valkosipuli, leikkaa neilikka pituussuunnassa 3-4 osaan ja täytä liha. Tee ristikkäisiä leikkauksia iholle ja hiero hienoksi hienonnetun chilisuolan ja juuri jauhetun pippuriseoksen seokseen. Hiero sitten liha oliiviöljyllä ja ripottele paprikaa joka puolelta.
• 
• 
• 2. Kytke FRY-ohjelma päälle 15 minuutiksi ja paista liha kaikilta puolilta kullanruskeaan.
• 
• 3. Aseta liha iho ylöspäin, lisää kokonaiset perunat, jäljellä oleva öljy ja kaada kiehuva liemi. Kytke "MANUAL" -tila T120C (paine 50kPA) päälle, aika 60 minuuttia.

Merkintä

Liha osoittautui kohtalaisen pehmeäksi ja erittäin aromaattiseksi.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Marina, liha on hienoa. Sitä mestari tarkoittaa! Kuinka nopeasti hallitsit multikookerin!

[Natasha]

NatashaKiitos kiitoksesta. Noloit minua täysin, minun on vielä opittava ja opiskella! En ole edes saavuttanut kaikkia tiloja vielä. Ja tällä sarjakuvalla meillä on rakkautta ensi silmäyksellä. Mitä enemmän kokkan, sitä enemmän olen vakuuttunut siitä, että hän pystyy kaikki!

Jumalani, Marina ei voi nousta kaatumaan, olin sanaton, katsellen sellaista Fkusnotaa, kiitos paljon työstä, minulla on vain Brand-savustamo, mielestäni se ei ole liian hyvä ...

[Olesya]

Olesya, kiitos paljon ystävällisistä sanoista! Savustamossa se tulee varmasti herkulliseksi, savun mmm ...! Mutta ehkä kannattaa marinoida lihaa vähän, jotta se ei osoittautuisi kuivaksi? Minulla ei vain ole kokemusta, Brandin savustamo on edelleen vain unelma

Marin, teen nyt pikakurkkua - ostin apteekista suurimman ruiskun pesemiseen ja valitsen suolakurkin suoraan lihan tai kalan syvyyteen, tarvitsen aina kaiken kiireellisesti! se osoittautuu hienoksi ja suolatuksi syvyyteen asti. Ja savustamolle ostin ylimääräisen kulhon ilman lämmityselementtiä.

[Olesya]

Olesya, ajatus ruiskulla on super! Kiitos paljon! Marinoin lihaa usein, ja joskus aikaa ei ole tarpeeksi. Meidän on kokeiltava tätä menetelmää!

Maukas, jopa ulkonäöltään ... Ja idea ruiskulla on super ...

Aivan oikein, tapat kaksi lintua yhdellä kivellä ja marinoit lihan tasaisesti ja opit tekemään injektioita

[Olesya]

Olesya, tarkalleen! Hallitsemme uudet ammatit!

Aivan oikein, tapat kaksi lintua yhdellä kivellä ja marinoit lihan tasaisesti ja opit tekemään injektioita

: girl_claping: Menen hakemaan lihaa .... Totta, Brandikillä ei vieläkään ole tätä (dumkassa, kunnes hänen päänsä alkaa kiehua), mutta mielestäni SV-tupakoitsija selviää ...
p.s. Ja teen ukolchikiä taitavasti ...

[Elena]

... Totta, Brandikillä ei vieläkään ole tätä (dumkassa, kunnes hänen päänsä kiehuu)

Elena, tämä Brandik on ihme! Anna sen näkyä keittiössäsi mahdollisimman pian.

Selkä osoittautui vain kauneudeksi - mehukas ja paistettu! "Brandik" tekee erinomaista työtä!

[Marisha]

Marishakiitos kiitoksesta!

Brandick pärjää hienosti!

Tämä on kyllä! Ansaitsee ukkosen suosionosoitukset!

Vahingossa törmäsin reseptiisi eikä voinut ohittaa ohi))) erittäin herkullinen pala))) emme leikkaa sitä niin, valitettavasti en ainakaan ole tavannut. Pala on erittäin kaunis ja iho ja kylkiluut ovat osuneet, ja tämä on ehdottomasti niska, ei lanne luut?

[Elena]

ElenaKiitos niin imartelevasta arvioinnista reseptistä minulle!
Ehkä en kirjoittanut sitä aivan oikein, mutta tässä käytin lihapalaa kylkiluilla. Tämä on osa, josta (jos poistat ihon) kylkiluiden kyljykset saadaan.

valitettavasti emme tee sitä niin

Ehkä, jos puhut myyjälle, voit tilata sellaisen leikkauksen sinulta. Voimme neuvotella ja saada haluamasi kappaleen.
P.S. Olen iloinen voidessani kommunikoida kanssasi.

[Marinochka]

Marinochka, kevätloma! todennäköisesti tämä on kylkiluun kyljykset. Meillä on tämä, mutta niin, että ihon kanssa, tässä on tarpeen sopia)))

[Lenochka]

Lenochka, Hyvää lomaa!
Sellaisella lihahinnalla kuin nyt, mielestäni ei ole vaikeaa sopia. Markkinoillamme jotkut antavat jopa jotain puhelinkäyntikortteja - kuten puhelut edellisenä päivänä, me leikkaamme kaikki palaset sinulle. Voit sopia tietystä päivästä ja kellonajasta.