Kana täytetty pannukakkuilla

Kana täytetty pannukakkuilla

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Keskikokoinen kana
Suuri sipuli	1 KPL.
Samppanja
Kananmuna	1 KPL.
Mausteet (suosikkisi)
Pannukakkuja varten:
Vehnäjauho	3 rkl.
Maito	1 l
Rast. öljy	100 g
Kananmuna	10 palaa.

Keittomenetelmä

• (Tästä määrästä saadaan paljon enemmän pannukakkuja kuin täytteenä tarvitaan, 1/2 annos riittää)
• Poista koko iho kanasta varoen vahingoittamasta sitä. Erota liha luista ja tee jauheliha, lisää raakaa sipulia, hienonnettuja ja kevyesti paistettuja sieniä, mausteita (minulla on kurkumaa, korianteria, sahramia, mustapippuria, kuivaa minttua), suolaa, yksi muna.
• Paista ohuita pannukakkuja.
• Laita täyte (raaka) pannukakkuun ja kääri se putkeen.
• Aseta pannukakut valmiiseen kanan ihoon. (Jos iho irrotetaan varovasti eikä repeydy, taita se antamalla kanan muoto). Ompele tai kiinnitä hammastikkuilla. Voitele yläosa mausteilla, suolalla, oliiviöljyllä (voit käyttää majoneesia) ja lähetä paistamaan uuniin ... Jotta leikkaus olisi kaunis, sinun on jäähdytettävä ...
• 

Merkintä

Hyvää ruokahalua!!! Se on todella maukasta ja epätavallista ...

Valmistan samalla tavalla, mutta en laita tällaisia ​​mausteita, ne keskeyttävät sienen aromin. Leikkain täytetyt pannukakut kahteen osaan.
Ja kun poistan ihon, jätän siivet ja jalat kokonaan.
Näin tapahtuu:

Kroatia teki