Unikonsiemenkakku "kierteellä" (monikeittotaso painekattila merkki 6051)

Unikonsiemenkakku "kierteellä"
(monikeittotaso painekattila merkki 6051)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	100 g
mantelit (kuoritut mantelit)	100 g
unikko	70 g
munat (suuret)	3 kpl
voita	120 g
sokeria	100 g
hienosokeri	30 g
rusinat	100 g
vaniljasokeri	0,5 h l
leivinjauhe	1 tl
rommi tai konjakki	2 rkl

Keittomenetelmä

• 1. Kaada rusinoita kiehuvalla vedellä ja anna niiden turvota, purista ja kuivaa sitten hyvin paperipyyhkeellä.
• 2. Pilko mantelit mahdollisimman pieniksi, sekoita sokerijauheen ja proteiinien kanssa ja voita upotettavalla sekoittimella tasaiseksi.
• 
• 3. Sekoita jauhot unikonsiementen, leivinjauheen ja vaniljasokerin kanssa. Voita pehmennetty voi sokerilla, lisää keltuaiset ja voita kaikki yhteen. Lisää manteli-proteiiniseos ja vatkaa kaikki uudelleen.
• 
• 4. Lisää taikinaan useissa vaiheissa kuivien ainesosien seos, lisää sitten rommi ja rusinat ja sekoita varovasti.
• 
• 5. Aseta valmis taikina voideltuun monikeittokulhoon. Kytke toiminto "PAISTAMINEN" päälle, aika 1 h 10 min. Ripottele valmis kakku sokerilla sekoitetuilla manteleilla ja grillaa 3-5 minuuttia.
• 

Merkintä

Kakku oli paistettu hyvin, se ei osoittautunut märäksi. Niille, jotka rakastavat "unikonmurhaa" tällaisessa leivonnassa, suosittelen tämän kakun paistamista uunissa. Unikko on täysin höyrytetty ja paljastaa arominsa, ja kakku on kaikkein herkin. Se on erityisen hyvä (mielestäni) jopa hieman lämmin.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua.

[Marishka!]

He rakastavat unikon piirakoitani ... Ja tämä painekattilasta - lämpö alkaa taas täällä, on aivan oikein kokeilla UUTIS-tilaa uudelleen.
Kiitos, Marishka!

Marina, kiitos reseptistä, se näyttää herkulliselta kakulta!
Se on vain, että kesä on palannut kuumuudella ja meille, uunissa on pelottavaa edes ajatella tehdä mitään. Odotan kylmää napsautusta, koska sarjakuvassa uuni on jotenkin peloissaan tällaisesta kauneudesta (entä jos se ei onnistu?) ...

[Marisha, Lilya]

Marisha, Lilya, kiitos lämpimästä palautteesta! Tämä kakku ei osoittautunut huonommaksi kuin uunissa.On olemassa reseptejä, jotka MV: ssä paistettaessa menettävät maunsa. Mutta tämä voidaan mielestäni tehdä ilman pelkoa. Minulle piti siitä vieläkin enemmän kuin uunista. Ja se ei osoittautunut ollenkaan märäksi. Kokeile, toivottavasti et tule katumaan sitä.

Mmmmm ... Marinochka! Ihana! Herkullinen! Kiitos reseptistä! Rakastan reseptejäsi! Kirjanmerkki, tulosta ja mene keittiöön: kokki, kokki, kokki !!!

[Olesya]

Olesya, Onneksi pidit piirakasta. Toivottavasti et tule pettymään makuun. Odotan vaikutelmia