Buglama (monitoimikeitin painekattila merkki 6051)

Buglama
(monitoimikeitin painekattila merkki 6051)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
lampaanliha	500 g
sipuli (iso)	2 kpl
porkkanat (keskikokoiset)	1 kpl
munakoiso	1 kpl
kesäkurpitsa	1 kpl
paprikaa punainen	2 kpl
chili	0,5 kpl
tuoretta tomaattia	1-2kpl
kirsikka luumu	6-8 kpl
valkosipuli	1 pää
perunat	300-350 g
kuiva valkoviini	50 ml
persilja	1/2 nippu
kuiva basilika	0,5 h l
kuiva rakuuna	0,5 h l
neljän paprikan seos (jauhettu)	0,5 h l
happomarjapensas	3-4 kpl
korianteri (jauhettu)	0,5 laatikko l
suola	maku
oliiviöljy	1 rkl

Keittomenetelmä

• 1. Leikkaa liha pieniksi annoksiksi ja laita kulhoon. Kaada oliiviöljyä, viiniä, lisää pippuria ja persiljaa, sekoita ja aseta sivuun.
• 2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle. Laita sipulit ensin keittokulhoon ja sitten porkkanat. Aseta liha päälle.
• 
• 3. Kesäkurpitsa, munakoiso, tomaatit leikataan noin 0,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, perunat leikataan puolikkaiksi, paprikat karkeiksi suikaleiksi.
• Laita kirsikka-luumu lihaan, sitten kerros munakoisoa, sitten tomaatit, kesäkurpitsa ja paprikaa. Aseta perunat päälle. Aseta keskelle valkosipulin pää, pesty ja kuorittu kuoren yläkerroksesta. Mausta suolalla ja lisää kaikki mausteet.
• 
• 4. Kytke sammutustila päälle, aika 20 minuuttia.

Merkintä

Tälle ruokalajille on monia vaihtoehtoja. Se valmistetaan sekä karitsan että naudanlihan kanssa, ja vihannesten ja mausteiden sarja voi olla erilainen. Mutta ydin on sama - liha, jossa on vihanneksia, raukeaa omassa mehussaan. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja aromaattiseksi.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Mitä värejä ja mitä tuoksuu !!! Herkullinen, Marisha!

[Marishik]

Marishik, ha, minulla on buglama viikonloppuna, mutta Georgian tapaan kutsumme sitä khashlamaksi, vasikan kanssa. Eikö sinun pitäisi odottaa viikonloppua, kokata huomenna? ...

Olen samaa mieltä Gashan kanssa, maalit, mutta voin kuvitella, mitä tuoksuu ja maistuu! Joten tänään kefiiri ei auta minua yöllä!

[Marisha]

Mikä kaunokainen !!!! Marisha, mehukas, kirkas. Bravo

Mmmmmmmm! Kiitos! Lisää se kirjanmerkkeihin. Teen ehdottomasti sen. Ja voisitteko kertoa minulle: sammutus Brandissa paineen alla?

[Gashenka]

Lainata
Mitä värejä ja mitä tuoksuu !!!

Gashenka, Joo! Heti kun avasin kannen, koko perhe pakeni!
Ja tein tänään ruoan avustajan kanssa - valojen vilkkuminen kissan näytöllä on yksinkertaisesti lumoavaa, et voi ajaa sitä pois! Yritin ottaa kuvan, mutta en saanut hyvää kuvaa (hän ​​ei pidä tästä yrityksestä)

Ksyusha, Olen iloinen siitä, että makumme vastaavat! Voitteko jakaa versionne?

[Tanechka]

Tanechka, Kiitos!!! Kokeile, et tule katumaan!

Gael, Olen iloinen, että pidin reseptistä!

Ja voisitteko kertoa minulle: sammutus Brandissa paineen alla?

Kyllä, paineen alla. Tässä tapauksessa 50 kPa.

[Ksyusha]

Ksyusha, Olen iloinen siitä, että makumme vastaavat!

Oletko huomannut, että käytämme samoja kattiloita ja usein sattuu, että keitämme saman asian käytännössä yhtenä päivänä.

Voitteko jakaa versionne?

Vaaditaan. Koska tuotevalikoimassa on merkittäviä eroja.

[Ksyusha]

Ksyusha, odotan!

Se on kaunis! Ja luultavasti erittäin maukas

[Galina]

Galina,! Luota minuun, se on herkullista

Marish, resepti on mahtava! Kiitos - yritän ehdottomasti! Ja mieheni on onnellinen ...

[Marisha]

Marisha Kokeile! Olen erittäin iloinen, jos mieheni pitää siitä!