Raejuusto-keksipannu marjoilla (Redmond RMC-01)

Raejuusto-keksipannu marjoilla (Redmond RMC-01)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Keksille
munat	1 KPL.
sokeria	~ 50 g
jauhot	~ 40 g
kasviöljy	~ epätäydellinen ruokalusikka
kiehuvaa vettä	~ epätäydellinen ruokalusikka
leivinjauhe	~ 1/3 osa h. L.
Juustokerrokselle
raejuusto	~ 250-300 gr
munat	2 kpl
sokeria	1/3 ms, mutta yleensä maun mukaan
mannasuurimot	1 / 2-1 rkl. l
marjoja	kourallinen

Keittomenetelmä

• En tietenkään avaa Amerikkaa, ja ehkä täällä oli jo sellainen resepti (sitten valvojat voivat turvallisesti poistaa sen), mutta pidin toteutuksen yksinkertaisuudesta ja tuloksesta.
• Joten juustojuustoa rakastaville, omistettu…
• Tee keksi taikina reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
• Sekoita raejuusto, munat, sokeri, mannasuurimot.
• Voitele kulho voilla. Kaada keksi taikina. Kaada juustomassa keksi taikinan keskelle. Laita marjoja juustokerrokseen. Otin tummia karviaisia ​​ja herukoita. Paistaminen 1 tunti 50 minuuttia. Paistoprosessin aikana marjainen juustokerros laskee ja keksi nousee. Tuloksena on juustokeksi,
• 
• tai biscuit-curd (miten kääntää) vuoka.
• 

Merkintä

Mittasuhteet annetaan redmond-vauvan monikeittimelle.
Keksikerrosta voidaan nostaa hiukan siten, että se on 1/2 osa vuoka. Mutta tässä tapauksessa halusin, että juustokerros on suurempi.
Otin tämän reseptin multicooker-verkkosivustolta. Mutta kun tein sen täsmälleen reseptin mukaan, en todellakaan pitänyt tuloksesta, koska keksi näytti hieman kuivalta. Täältä löysin keksireseptin, joka sopii täydellisesti tähän reseptiin. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0, ja tulos sopii minulle täysin.

Mielenkiintoinen resepti, sinun on kokeiltava. Galina, ja marjat laitetaan piirakan keskelle? Tai koko alueella, ja sitten he jotenkin päätyivät keskelle?

[Zhen]

Zhen, marjat tulisi laittaa vain juoksevalle kerrokselle, joka on pinnalla, ja sitten ne menevät alas sen kanssa.

[Valintamerkki]

Valintamerkki, Kiitos. Rakastan helppoja ja nopeita reseptejä, jotka johtavat herkullisiin tuloksiin! Hän otti reseptin pois. Ainoa kysymys nousi esiin, mutta jos kerrokset vaihtelevat paikoin, onko mahdollista juoda juustokerros heti alas? Ehkä sitten keksi on vielä upeampi?

[Elena]

ElenaEhkä voit, mutta en tehnyt sitä. Joten se oli kirjoittajan kanssa (ja niin mielenkiintoista). Voit kokeilla.
Mielestäni täällä on jonkinlainen temppu. Jos teet päinvastoin, et välttämättä saa tällaisia ​​tasaisia ​​kerroksia ja marjat leviävät kaikkiin suuntiin.

Ehkä sitten keksi on vielä upeampi?

Keksi osoittautuu reheväksi, tein vain tarkoituksella keksikerroksen pienemmäksi.

Galina, rehellisesti sanottuna, olen hämmentynyt siitä, että marjat ovat kaikki joukossa keskellä. Haluaisin, että ne jakautuvat tasaisesti koko alueelle. Ei koko kakun päällä ylhäältä alas, mutta aseta ne tasaiseksi kerrokseksi niin, että ne pysyvät siinä kerroksessa. Toimiiko se? Vai ovatko he kaikki saman "parven" keskelle?

Kiitos. Yritän ehdottomasti. Ja millaista raejuustoa sinun pitäisi ottaa? Ja tuntuvatko jyvät siinä vai pitäisikö se lyödä tasaiseksi?

Zhenya, et todennäköisesti pysty jakamaan marjoja tasaisesti koko juustokerrokseen, koska kun kaadat juustomassan keksiin, se alkaa heti uppoaa ja yläosaan jää pieni juustomassa, jolle marjat asetetaan. Voit todennäköisesti upottaa ne hieman enemmän, jotta lisää marjoja tulee.Ja jos laitat ne keksi taikinan päälle, niin en tiedä mitä lopulta tapahtuu. Pidän henkilökohtaisesti pienistä marjoista keskustassa.

Kiitos. Yritän ehdottomasti. Ja millaista raejuustoa sinun pitäisi ottaa? Ja tuntuvatko jyvät siinä vai pitäisikö se lyödä tasaiseksi?

Voit ottaa haluamasi raejuuston. Tässä tapauksessa minulla on hieman rakeinen, joten halusin sen. Tein juustomassan ja soufflena se tulee myös hyvin. Kaikki on mielialalla, ja vaihtoehdot ovat mahdollisia.

Galya, kiitos! Sinä tulet pelastuspalveluna heti pelastamaan.

Iloinen, jos autoin. Paista terveyden vuoksi

Alle vuosi (ja jo noin 3 vuotta) tuli kiittämään. Erinomainen resepti, se osoittautuu aina, nopeasti ja erittäin maukkaaksi - kotitekoiset ovat iloisia. Viime aikoina olen itse tehnyt keksiä 4 munasta ja lisännyt 2 raejuustoon (taloudellisuuden vuoksi), se osoittautuu korkeammaksi, mutta maku on sama. Laitoin myös marjat "raskaammiksi", en pitänyt mansikoista ja vadelmista (tuoreista), ne pysyivät yläosassa, ja pidän niistä enemmän hapan. Nyt laitoin sen jäädytettyihin karhunvatukoihin ja tulin itse kirjoittamaan kiitoksia.

[Olga]

Alle vuosi (ja jo noin 3 vuotta) tuli kiittämään.

Parempi myöhään kuin ei milloinkaan
Olga, kiitos raportista. Olen iloinen, että joku käyttää reseptiä. Enkä ole tehnyt sitä pitkään aikaan. Ehkä meidän pitäisi myös tehdä se.