Kana-lihahyytelö (monikeittimessä Redmond RMC-01)

Kana-lihahyytelö (monikeittimessä Redmond RMC-01)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kana-kinkut	4 asiaa
Porkkana	1 kpl
Sipuli	1 kpl
Mausteet (Provencen yrtit)	2 tl
Pippurisekoitus	1 tl
laakerinlehti
Valkosipuli

Keittomenetelmä

• 1. Pese kinkut ja jaa kumpaankin 2 osaan ja aseta ne MB: hen. Älä erota kanan ihoa
• 2. Laita kaikki mausteet + hienonnettu sipuli + porkkanat + laakerinlehti
• 
• 3. Kytke CF päälle "Vauvanruoka" -toiminto - 1 tunti - jotta mehua ei vapautu niin "aggressiivisesti", ja kytke sitten "Stew" päälle - 3 tuntia.
• 
• 4. Kun olet suorittanut ohjelman, ota kinkut pois ja leikkaa ne (erota liha luista). Vaivaa massa yhdessä kuoren kanssa haarukalla, voit pilkkoa veitsellä.
• 
• 5. Aseta osa kypsennetystä lihasta muottiin ja laita koko porkkana ja sitten toinen osa.
• 
• 6. Täytä kaikki tämä neste, johon liha haudutettiin.
• 7. Laita jääkaappiin, kunnes se on hellä.
• 

Merkintä

Hyytelö voidaan lisätä haluttaessa. Kaikki riippuu makusi mieltymyksistä. Jos gelatiinilla, niin aspic osoittautuu melko tiheäksi. Ja tässä tapauksessa pehmeä, mutta ei hajoamassa. Luulen, että yksi annospussi on oikea.

Kiitos kirjanmerkistä!