Perunan paistinpannu painekattilassa 6051

Perunan paistinpannu painekattilassa 6051

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Raakaperunat	400 g
Kananmunat	2-4 kpl
Kasviöljy	1 rkl. l.
Voi	1 rkl. l.
Suola, mausteet	maku

Keittomenetelmä

• Kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja sekoita suolaan.
• Kaada kasviöljyä kulhon pohjalle, laita perunat, laita voi päälle.
• Laitamme päälle "Fry" - varmistamme, että avoimen kannen kahva on "auki lukko" -asennossa.
• Sekoita perunat 15 minuutin kuluttua ja paista vielä 10 minuuttia.
• Täytä sitten hieman lyötyillä munilla (alkuperäisessä oli 4 munaa, kaksi riittää minulle), ripottele raastetulla juustolla (alkuperäisessä 2 rkl, pidän enemmän juustosta) ja aseta "Riisi" - oletusarvoisesti.
• Maukas sekä kuuma että kylmä.

Mielenkiintoinen resepti

Kiitos!

Ostin tämän upean potin vaimolleni - lopulta olen kokannut jo kuukauden. Vaimoni sanoo, että hän ei tiennyt, että valmistan niin herkullista. Sitä varten kumartun sivustollesi.

Ja nyt erityinen kysymys reseptin kirjoittajalle tai sen valmistaneille - "Kuinka riisiohjelmaan kohdistuva paine voi muodostua ja käynnistää ajastimen?" - loppujen lopuksi perunat ovat paistettuja - eli kosteus haihtuu, mitä se oikeastaan ​​on munista ja juustosta .....? Vai onko sinun vielä lisättävä vettä tai kypsennettävä "leivonta" -tilassa?

Uskokaa tai älkää, kaikki alkoi. Eilen minä ikäänkuin kuivatin "Rice" -kakulla, jossa oli tyrnin siemeniä. En kuivannut sitä kunnolla, vaikka juoksin tässä tilassa kolme kertaa. Kuivasin sen mikroaaltouunissa ja sitten kuivausrummussa.
Minulla ei ole edes vaikeaa kuvata videota, mutta en voi ladata sitä kylän Internetistä.

Ehkä kannattaa lisätä maitoa muniin - no, en voi kuvitella, mistä 30-paineen pitäisi tulla munista. Kuinka monta kertaa haudutin kaalia alkuperäisten reseptien mukaan - en ole koskaan sanonut mitään vedestä - mutta kunnes keräät melkein 2/3 vedestä, ohjelma nollataan ((((

[DVK]

Ostin tämän upean potin vaimolleni - lopulta olen kokannut jo kuukauden. Vaimoni sanoo, että hän ei tiennyt, että valmistan niin herkullista. Sitä varten kumartun sivustollesi.

DVK, joten "lenin" näin, vaimoni lopetti ruoanlaiton kokonaan, mutta kaikki on niin vitseillä, kohteliaisuuksilla: "Kaikki on niin maukasta sinulle!"
Aviomies on keittiössä, ja vaimo menee autopalveluun ... älä pahenna tilannettasi, se tulee olemaan vielä pahempi (vain leikkiä)

[DVK]

DVK, joten "lenin" näin, vaimoni lopetti ruoanlaiton kokonaan, mutta kaikki on niin vitseillä, kohteliaisuuksilla: "Kaikki on niin maukasta sinulle!"
Aviomies on keittiössä, ja vaimo menee autopalveluun ... älä pahenna tilannettasi, se tulee olemaan vielä pahempi (vain leikkiä)

+100500 varsinkin kun vaimo ei pidä eikä osaa kokata)))

Ehkä kannattaa lisätä maitoa muniin - no, en voi kuvitella, mistä 30-paineen pitäisi tulla munista. Kuinka monta kertaa haudutin kaalia alkuperäisten reseptien mukaan - en ole koskaan sanonut mitään vedestä - mutta kunnes keräät melkein 2/3 vedestä, ohjelma nollataan ((((

Huolestunut - lisää nesteitä!

Eilen tein vuoka - "Syksyn ilot" - kesäkurpitsaa, perunaa, tomaattia - leikkasin kaiken, panin sen, kaksi ruokalusikallista smetanaa ja raastettua juustoa päälle - tilavuus oli pieni, yhdelle tai kahdelle annokselle, ja asetin sen oletusarvoisesti "Riisi" -tilaan - sarjakuva toimi oikein, mikään ei pudonnut, vihannekset olivat pehmeitä!

🔗

No, yleensä - kaikki oli niin kuin odotin - tein kaiken reseptisi mukaan, jopa ylimäärällä - 4 munaa -, mutta painetta ei saatu kerättyä ja siinä kaikki. Aloin lisätä vettä vähitellen - mutta se ei riitä.En halunnut täyttää kaikkea lainkaan - tätä varten asetin oletusarvoisesti "leivonta" -tilan - ja mikä hämmästyttävää - se osoittautui upeaksi vuoka - nimittäin vuoka - kullanruskea kuori, joka ei hajoa.

Siksi, HUOMIO! - joka yhtäkkiä ei käynnistä "riisi" -ohjelmaa - aseta rohkeasti "leivonta" 30-40 minuutiksi. Itselleni asetin oletusarvoksi 50 - koska kaiken kaikkiaan yritin aloittaa "riisin", lisäsin vettä.
En tiedä miksi riisi ei alkanut - mutta ehdottomasti ei monikeittimen toimintahäiriön (rengas, venttiili) takia, mielestäni se voi johtua perunatyypistä (alhainen kosteuspitoisuus) tai juustomäärästä, jonka menin liian pitkälle - sulanut ei antanut höyryä ...

Päivää myöhemmin teen tämän vuoka "Rice", kaikki alkaa. Vesi - 0. Ehkä tomaattien takia.