Maitopullat

Maitopullat

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	500 g
vettä	125 g
maito	125 g
voi tai margariini (minulla on Pyshka)	90 g
sokeria	45 g
suola	10 g
Saf-Moment -hiiva	5 g
kananmuna	1 kpl

Keittomenetelmä

• Vaivaa joustava taikina luetelluista ainesosista. Kirjoittajan reseptin mukaan laitetaan kylmään vähintään 2 tunniksi. Vaivasin aamulla ennen työtä ja laitoin sen jääkaappiin iltaan asti. Se osoittautui 11 tunniksi. Ota sitten taikina pois jääkaapista ja lämmitä sitä huoneenlämmössä 1 tunti. Muodosta sitten 100 g pullia ja aseta pannulle. Jätä todistettavaksi 1 tunti. Leikkaa ja ripottele vedellä ennen paistamista. Paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteeseen höyryllä 8 minuuttia ja ilman höyryä 200 asteessa vielä 8 minuuttia. Pullat ovat erittäin pehmeitä ja aromaattisia.
• 

Astia on suunniteltu

10 palaa

Merkintä

Resepti otettu 🔗 pienillä muutoksilla.

KAUNEUS! Kuinka höyryllä paistaminen on? Ja lämmittää öljyä?

[Valopiste]

Kuinka höyryllä paistaminen on?

Valopiste, höyryllä paistamisesta, Luda kirjoitti hyvin yksityiskohtaisesti: 🔗

Rakastamme pullia erittäin. kysymys vaivaamisen jälkeen suoraan jääkaappiin? ei tarvitse pitää missään lämpötilassa?

[Galina S]

sekoittamisen jälkeen heti jääkaapissa lainkaan kiinteässä lämpötilassa ei pidä pitää?

Galina S, siihen asti kun Tata on poissa, voinko auttaa sinua?

Kun kylmävarmistusmenetelmä, taikina lähetetään jääkaappiin heti vaivaamisen jälkeen. Sinun ei tarvitse jättää taikinaa huoneenlämpötilaan.

[Galina S]

Galina S, siihen asti kun Tata on poissa, voinko auttaa sinua?

Kun kylmävarmistusmenetelmä, taikina lähetetään jääkaappiin heti vaivaamisen jälkeen. Sinun ei tarvitse jättää taikinaa huoneenlämpötilaan.

Kiitos! nopean vastauksen teen varmasti.

[Valopiste]

Valopiste öljyä ei tarvitse lämmittää, huoneen lämpötila on riittävä.
Virkkaa Kiitos vastauksestasi kaikkiin kysymyksiisi.
Tytöt, pullat ovat rikkaita, mutta eivät makeita, joten niitä voidaan käyttää voileipien pohjana.
Pekiti terveydelle, erittäin maukasta! :

Hei Tata! Olen jo paistanut. 3 tuntia jääkaapissa ja sitten kaikki oli reseptin mukaista, halusin pidempään kokeeseen. mutta minun on mentävä käymään. En aio mennä tyhjin käsin. Ocheeeeeeeen pehmeä osoittautui. taikina on varma. Monet, monet kiitokset, paljon kuvia ei voinut vastustaa

mitä hienoja minibaareja !!!!!!!!!!!

Teroita, mitä rullaa, otan ehkä kirjanmerkkeihin.

Galya, kuinka kaunis ja pörröinen olet osoittautunut.

Kiitos reseptistä!

tahriintunut päälle?

[Galina S]

Galina S , upeita pullia

Tata hei
Paistin leipää pullien sijaan. No ... tarvitsemme kuitenkin pullia, taikina ei ole ollenkaan leipää, mutta erittäin maukasta, kaikki ovat jo syöneet sen hetkessä. Kiitos reseptistä, erittäin onnistunut, vähensin hiivan 3 grammaan, kaikki on hyvin. kolme tuntia jääkaapissa.

[Galina S]

Galina S hyvin tehty! Mielestäni mitä pidempään vedostus on kylmässä, sitä vähemmän hiivaa voi käyttää.
P.S. Mitä kauniita valokuvia osoittautui. Ja minulla on jotain valokuvan viimeisessä reseptissä, no, se ei toiminut. Teitkö sen radikaalin kautta?

[Galina S]

Galina S hyvin tehty! Mielestäni mitä pidempään vedostus on kylmässä, sitä vähemmän hiivaa voi käyttää.
P.S. Mitä kauniita valokuvia osoittautui. Ja minulla on jotain valokuvan viimeisessä reseptissä, no, se ei toiminut. Teitkö sen radikaalin kautta?

Voi, en voi tehdä mitään sellaista, vähennän sitä manuaalisesti Paintin avulla.

Kiitos reseptistä!

Tata-hei-pullat ovat erittäin maukkaita, kiitos paljon äidilleni

[Galina S]

Tata-hei-pullat ovat erittäin maukkaita, kiitos paljon äidilleni

Galina S kauniita pullia! Paista terveydellesi.
P.S. Pahoittelen myöhäistä vastausta. Jotakin tekstiviesti-ilmoitusta ei tule

Rakastan näitä pullia kovasti, vain hyvin eikä ollenkaan hankalaa ja taikina on tottelevainen ja erittäin maukas, kiitos paljon !!!

Galina, no, super! Hyvin tehty!

Hei, olen pullien kanssa, kuinka rakastamme heitä, kiitos paljon !!!

[Gal]

Gal krasatulinka mitä! Hyvin tehty ! Enkä ole paistanut niitä kauan, minun on toistettava se.