Kanafileetä täytetyt omenat valkoisessa kastikkeessa (Panasonic SR-TMH 18 -keitin)

[Idea täältä: 🔗]

Kanafileetä täytetyt omenat valkoisessa kastikkeessa (Panasonic SR-TMH 18 -keitin)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Omenat mieluiten hapan tai makea ja hapan	1 kg (7-8 kpl.)
Kanafilee	500 g
Maito	350 ml
Voi	2 rkl. l.
Jauhot	2 rkl. l.
Suola
Pippuri

Keittomenetelmä

• Keitä kanafilee pehmeäksi (keitä noin 20 minuuttia kiehumisen jälkeen).
• Viilentyä. Leikkaa filee hienoksi. Sulata voi. Lisää jauhot, sekoita hyvin. Lisää maitoa. Kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Keitä, kunnes kastike sakeutuu. Sakeuden mukaan sen pitäisi muistuttaa nestemäistä smetanaa. Sekoita kastike ja filee, poista lämmöltä. Leikkaa omenoiden pää. Poista ydin niin, että seinät pysyvät 0,5 cm paksuina. Aseta MB kattilaan. Laita pieni pala voita jokaiseen omenaan. Leivonta -20 minuuttia. Omenat voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.
• 

Merkintä

Idea täältä: 🔗

Keitin omenoita tämän reseptin mukaan 2 päivää peräkkäin, pidin todella ...

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen,

Mikä hieno resepti

Teen henkisesti muutoksia tavalliseen tyyliini ... no, todella haluan, en tiedä milloin, mutta vaihdan sen ja teen sen

[Alexandra]

Alexandra
Kiitos ... Täytetyt omenat ovat hyvin rakastettuja perheessäni, joten yritän ... Kanan lisäksi kokeilin kinkun ja vasikanlihan täytettä, kotitekoisia omenoita arvostettiin! Eräänä päivänä keitin taas kanan kanssa, tein vain kevyemmän version (yritin tyttärelleni), poistin kastikkeen reseptistä, löysin tomaatit + pippuri + omenat tehosekoittimessa (ne, jotka jäivät keskiosan kaavinnan jälkeen), lisäsin yrttejä-mausteita ja sekoitin keitetyn kanssa kanafilee, kaikki muu on sama kuin yllä olevassa reseptissä. Tyttäreni oli iloinen, hän sanoi, että se oli erittäin mehukas, kevyt ja aromaattinen ... ja tietysti herkullinen!

Kiitos upeasta reseptistä, tein sen tänään ilmastointilaitteessa. No, minulla ei vielä ole keittokonetta, vaikeinta oli raaputtaa omenoita, mutta se oli sen arvoista

[Katyushka]

Katyushka
Terveydeksesi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä! Muuten, olen helposti ratkaissut omenoiden keskiosan kaapimisen ongelman hankkimalla juuri sellaisen, tämä on posliinileikkuri, minulla on tämä, Teskomovsky:



En saa tarpeeksi häntä, no, on niin mukavaa raapia hedelmiä ja vihanneksia täytteenä!

Aloin ajatella tätä kolmannen omenan jälkeen.
Vasta nyt minulla on täytettä jäljellä, sekoitin sen kaavittujen omenoiden kanssa ja se näyttää upealta salaatille torttujen täyttämiseen, muuten, vain vierin kanaa lihamyllyssä (minulla oli puolet leivotusta kanasta jäljellä)

Päätin ottaa kuvan, kunnes mieheni söi, kysymykseen "No, miten?" vastaus oli "Mmmm ...."