Hidas liesi reseptikirja (keskustelut, vinkit, ongelmat)

Liz, kana on kauneutta !!!
No, sielusi on onnellinen ???
Ja ankka on valmistautumassa))
Liz, kuinka monta tuntia sinä laitoit ankkaa? Sain 5 Hai.

Kana on niin parkittu. Minulla ei koskaan ollut edes aavistuksen kuorta, mutta mieheni vaatii kuorta

Minulla oli ankka melkein 4 tuntia korkealla ja sitten melkein vielä 4 tuntia matalalla. Kesti kaikki 8 tuntia vain korkealla.
Täällä myös kana oli jo ruusuinen 6 tunnin kuluttua Hain, mutta minun piti noutaa lapsi puutarhasta, joten päätin pitää sitä paikallaan. Mutta en edes saanut sitä, se hajosi. Minulle todella piti siitä, olen samaa mieltä siitä, että se on herkullista, mutta se on minulle helpompaa)))
Ja silti, minulla oli ankka perunatyynyssä ja melkein kannatin kannen, ja kana lämpensi vapaassa tilassa, ehkä siksi kuori ilmestyi muuten, tarkemmin seinien puolelta.

No, lyhyesti sanottuna, he kiinnittivät jalat ankkaani))
No, se osoittautui herkulliseksi, mutta ei ruusuiseksi)
Otin ihoni samalla tavalla)
Mitä voin sanoa, ankka liha suli suussa.
Kaikki ja lapset söivät)
Mutta ankka-vuoren luut !!!

Hei rehelliset ihmiset)))
Eilen illalla laitoin rakastettuun Kenwoodiin vähärasvaisen pilafin sienillä ... Ilmoitan: Kaikesta rakkaudestani tätä laitetta kohtaan lopputulosta ei voida kutsua pilafiksi)) Riisi osoittautui murenevaksi, kaikki on kaunista, mutta ei pilaa ... Kuten sanotaan, minä Olen pahoillani ...

Pilafille - tämä on riisikeittimille / multikeittimille, MDV: llä on erilainen hevonen, vaikka riisisi ei tartu yhteen, sillä olen kuullut sellaisia ​​täällä

Nooo, en koskaan anna hänen tarttua yhteen))) Käytin kokeilun vuoksi)))) Luin täältä "pilafeistä" (kuten). Haluan nyt kokeilla borshia ...

[Irene]

Irene, älä tuhlaa aikaa, sähköä ja ruokaa - MVD: n borssi osoittautuu kasaksi. Jotkut lisää kaali keittoa, etenkin sieniä, kannattaa ehkä kokeilla, mutta borssi ei sano kiitosta ... IMHO tietysti

Laitoin herkulit Leutroniin tänä iltana yöksi.
Tytöt, mikä herkullinen puuro! Tainnutettu !!!!
Mikään ei juuttunut eikä karannut. Seisoi matalalla koko yön !!
Erittäin siisti hitaasti! Ei ihme, olen odottanut häntä niin paljon!

Laitoin herkulit Leutroniin tänä iltana yöksi.
Tytöt, mikä herkullinen puuro! Tainnutettu !!!!
Mikään ei juuttunut eikä karannut. Seisoi matalalla koko yön !!
Erittäin siisti hitaasti! Ei ihme, olen odottanut häntä niin paljon!

Mash, kaurajauho (onko se hiutaleita) tai täysjyväkaurajauho?

Herkulean hiutaleet pitkään)
Ja minulla on viljaa, mutta sen kanssa on paljon menettelyjä. Se on liotettava niin, että happo lähtee, mikä pesee kalsiumin.
Yleensä minua ei häiritse metsästys)

Laitoin herkulit Leutroniin tänä iltana yöksi.
Tytöt, mikä herkullinen puuro! Tainnutettu !!!!
Mikään ei juuttunut eikä karannut. Seisoi matalalla koko yön !!
Erittäin siisti hitaasti! Ei ihme, olen odottanut häntä niin paljon!

Kyllä, Masha, tämä on myös suosikkini hidas liesi.
Ja siinä olevat puurot ovat herkullisimpia. Jos laitan yöhön riisiä, helmiohraa tai muuta kovaa muroa, kuumennan ensin kiehuvaksi korkeassa lämpötilassa ja siirrän sen jälkeen "Auto" -tilaan.
Muuten kannen halkaisija on 16 cm, eilen löysin otsonista silikonireunaisen ja tilasin sen. Totta, siinä on reikä, mutta poistan sen.

Etkö vain asettanut autoa?
Minun Sbrizka-autoni kiehuu alusta alkaen ja laskee sitten matalaksi ja heikkenee.
Entä Leutronissa?

Ei, Masha, en ole kokeillut sitä. Ja käännettäessä niin vähitellen se kiehuu, koko ajan sama.
Tilasin tämän kannen

Eilinen oli vielä, tänään jo tilauksen alainen.

Ja ostin metrosta kolme kokoa silikonia. 16, 18, 20) on erittäin kätevä.
500 hiero.


Tässä ovat vanteet ja koot)
Mutta en ostanut Leutronille, vaan pienelle siniselle vauvalle)

Näin tämän, mutta pelkäsin, että se olisi löysä. Kiitos valokuvasta. Mielestäni se sopii täydellisesti.

Ja olen voittanut ...



Lisäsin 200gr (noin) jauhettua kanaa suolaa, sushi-valkosipulia. , 2 ruokalusikallista smetanaa, 100 ml maitoa, 1 tunti mannasuurimoa ja kermavaahdolla sekoittimella, lisättiin pieni purkitettu maissi, sekoitettiin ja laitettiin kuppiin. Yhdessä kalvossa, toisessa elintarvikekalvossa 2 kerroksena. Laitoin hitaaseen kulhoon ja lisäsin 3 lasillista vettä, kytkin matalan päälle 5 tunniksi.

[Mashun]

Herkulean hiutaleet pitkään)
Ja minulla on viljaa, mutta sen kanssa on paljon menettelyjä. Se on liotettava niin, että happo lähtee, mikä pesee kalsiumin.
Yleensä minua ei häiritse metsästys)

Mashun, En halua häiritä sinua, mutta kaurapuuro on kokonainen litistetty vilja, joka sisältää myös samaa happoa, mutta sitä ei voida enää neutraloida, johtuen viljan vahingoittumisesta (se ei itää jo) Mutta vilja, jos se todella on viljaa eikä kokonaisia ​​jyviä, toisin sanoen höyrytettyjä, kuorettomia ja useimmiten kiillotettuja (kuten pikakypsennyshiutaleet, viljan ytimestä valmistetut hiutaleet, joiden käyttö on jonkin verran kyseenalaista), sisältävät vähemmässä määrin fytiinihappoa (fytiinihapon pääpitoisuus on täysjyväkuoressa), sitä liotetaan kypsennysajan lyhentämiseksi (fytiinihappoa ei voida täysin neutraloida - se ei enää itää). Yleensä tämä on kaikki mitä tarvitsen, jos todella haluat, niin tietysti, miksi et kypsennä tällaista puuroa, se on vain toivottavaa, samoin kuin mannasuurimot, enintään kerran viikossa. Ja jotta voidaan varmistaa, että puuroa on hyödyllinen eikä poista hivenaineita kehosta, sen tulisi olla kokonaan tai osittain itettyä viljaa (liotettuna vähintään 12 tuntia tai parempi päivässä veden vaihdon kanssa). Jotain sellaista

Ja olen voittanut ...



Lisäsin suolaa ja sushi-valkosipulia 200 grammaan jauhettua kanaa. , 2 ruokalusikallista smetanaa, 100 ml maitoa, 1 tunti mannasuurimoa ja kermavaahdolla sekoittimella, lisättiin pieni purkitettu maissi, sekoitettiin ja laitettiin kuppiin. Yhdessä kalvossa, toisessa elintarvikekalvossa 2 kerroksena. Laitoin hitaaseen kulhoon ja lisäsin 3 lasillista vettä, kytkin matalan päälle 5 tunniksi.

Irina, hyvällä tavalla kadehdin kulinaarisen fantasian lentoa. Tämä ei ole mitään! Lisää erillinen resepti. On sääli, jos se eksyy. Kopioin itseni jo vakuutuskirjaan. Kiitos!

[Irlantilainen]

Laitoin hitaaseen kulhoon ja lisäsin 3 lasillista vettä, kytkin matalan päälle 5 tunniksi.

Irlantilainen, mikä se on, hän punastui vedessä?

[Irlantilainen]

Irlantilainen, mikä se on, hän punastui vedessä?

Joo, kulhossa ei ollut paljon vettä, joten vähän pohjassa, ja laitoin mukit erityisesti kulhon seinää vasten.

kulhossa ei ollut paljon vettä, joten vähän pohjassa

A! Aluksi en ymmärtänyt, että vettä oli hyvin vähän.
Ajattelin vain ... Neitsyt, täällä olemme tottuneet multikeittimen kanssa siihen, että kulho lämpenee pohjasta, mutta hitaassa kulhossa kulho lämpenee alareunan sivuilta. Mitä olen tekemässä? Jos pohja ei ole lämmitetty, se ei myöskään tarvitse vettä. Mutta voiko potin sivujen ylikuumeneminen tapahtua, kun ne kuumennetaan kuivina ja seuraukset emalille (mihin lämpötilaan se on suunniteltu)? Loppujen lopuksi valmistajat suosittelevat potin täyttämistä vähintään kolmanneksella, jos muistan oikein

Irina, hyvällä tavalla kadehdin kulinaarisen fantasian lentoa. Tämä ei ole mitään! Lisää erillinen resepti. On sääli, jos se eksyy. Kopioin itseni jo vakuutuskirjaan. Kiitos!

Kyllä, en keksinyt sitä ... näin jostain jotain sellaista. Ja voit vain katsoa reseptejä kinkun reseptien täyttämiseen.

Iraaaaaaaaaaaaa, mikä ilo ja miten se maistuu, kerro minulle miltä se näyttää?

Iraaaaaaaaaaaaa, mikä ilo ja miten se maistuu, kerro minulle miltä se näyttää?

Maistuu kuin ... maistuu? En luultavasti tiedä kuinka pullea tällainen kanapasteetti

Tytöt, onko pienelle siniselle vauvalle reseptejä? Auta minua löytämään.

[Irene]

Irene, älä tuhlaa aikaa, sähköä ja ruokaa - MVD: n borssi osoittautuu kasaksi. Jotkut lisää kaali keittoa, varsinkin sienien kanssa, kannattaa todennäköisesti kokeilla, mutta borssi ei sano kiitos ... IMHO tietysti
[/ lainaus
Luulen, että jos kaikki on asetettu oikein, ei pitäisi olla kasaa ... Mutta onko hässäkkä sen arvoista?
Keitin kaalikeittoa, jopa laatinut reseptin edellisenä vuonna, se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Tytöt, onko pienelle siniselle vauvalle reseptejä? Auta minua löytämään.

Ei, ei vielä)
Mutta asetin lämpötilat kussakin tilassa.
Ja hän kirjoitti, että puuroa tulisi laittaa lämmitykseen yöksi)

[Irene]

Irene
Aiotko keittää borshia raakalihalla tai valmiilla liemellä?
missään tapauksessa älä laita happoa heti, vaan vasta kun vihannekset ovat valmiita, muuten ne jäähtyvät

Keitin kerran kaali-keittoa hapankaalista yöllä. Laitoin sen kerralla, keitin lihan, rasvoin sen pois ja panin kaiken kattilaan, myös perunat. Kaikki kypsennettiin täydellisesti ..

mutta minulle se oli kaali (ukrainalainen kaalikeitto), joka ei toiminut kovin hyvin, ladoin myös kaiken kerralla ja kaalin hapon takia perunat jäivät tammena, ja tämä lotarea on perunalajikkeen kanssa. Mielipiteet jakautuvat täällä viisikymmentä: viisikymmentä. Monet ihmiset saavat perunoita DVA: lla, ja jotkut valitettavasti. kopioitu ja kumitettu

Mutta asetin lämpötilat kussakin tilassa.
Ja hän kirjoitti, että puuroa tulisi laittaa lämmitykseen yöksi)

Kyllä, olen lukenut siitä. Kiitos.
Mutta koska lämmitys on 85 *, sinun on ensin kiehuttava? Hai? Näyttää siltä, ​​että korkean tilan jälkeen lämpötila laskee pitkään? Haluaisin kehittää algoritmin, jotta voit jättää sen vartioimatta ja mikään ei karkaa.

Porridge, mielestäni sinun ei pitäisi lyödä vetoa korkeista. Voit mennä matalaan ja sitten lämmetä. Hai on erittäin epämiellyttävä)) suora hi)))

Tytöt, minulla on kysymys: Haluan tehdä kinkun, otin valkoisen puolikkaan ja se tuli upealla tavalla 3,5 sisarukseen, ja koska sinun täytyy keittää kinkkua alle 100 g: n lämpötilassa, ajattelin, voinko tehdä sen sibrizissä? Mitä luulet? Ja ehkä joku jo teki sen?

Oi, tytöt, tein väärän asennuksen Kun vedin jousia, mikään ei sopinut, täydellinen turhautuminen, mutta se olisi niin hienoa.

Oi, tytöt, tein väärän asennuksen Kun vedin jousia, mikään ei sopinut, täydellinen turhautuminen, mutta se olisi niin hienoa.

Pyöritin myös huuleni, että teen pian kinkun hitaassa purkissa, ja sitten se ei sovi minun. Mutta en ole kovin järkyttynyt, Shtebellä on myös hidas liesi, se sopii ehdottomasti sinne.

Jo kaksi kertaa työnsin hitaan kaappiin, jättäen henkisesti siihen pitkään ... Ja kummallakin tavalla, vedän jostain syystä bandurani keittiöön.
Eilen, kun makasin koko päivän sängyssä, lähempänä yötä, tajusin, että ruoanlaitto on edelleen välttämätöntä. : lääkäri: Lämpötila 38 °, tippuminen nenästä, leikkautunut sormi ja tippuminen sieltä ... tuntia ja meni nukkumaan. Luulen, että se onnistuu, niin okei ...
Mutta se ei osoittautunut edes pahaksi ja kauniiksi ja maukkaaksi






🔗

Raakaa lihaa 250 g, kolme perunaa, kaksi tomaattia, porkkanaa, suolaa, pippuria, valkosipulia, hienonnettua laakerinlehteä, juustoa.

Irin, sinulla on kauneutta kuten aina !!!!
Älä sairastu !!!!
Rakastan myös hidastustani, se on niin kätevää, pudotin sen ja menin sinne, missä sitä tarvitsin))

Irin, sinulla on kauneutta kuten aina !!!!
Älä sairastu !!!!

+100500!
Vain kuten aina ilman reseptiä, koska kaikki menetetään aiheeseen
Ja sinä, Ira, parane, parane, mutta nyt makaamaan ja levätä! Olen cha

Kyllä, Irusik, älä satuta ja ota meihin yhteyttä uusilla luovilla resepteillä
Muuten, lisäsitkö lihaa ja perunoita ollenkaan vettä?

Irishka, älä ole kovin tuskissa, parane

Kiitos tytöt! Koneshna toipuu, minne sitten menen
Olenka, vettä ei ole, hän ei lisännyt lainkaan, lihasta ja tomaatista on vuotanut vähän nestettä. Lihaani ei ole vielä edes sulatettu kokonaan.

Tytöt, kerro mitä voit laittaa rystyyn, tänään vieraat tulevat, laita rysty päälle, nyt luulen, että voit laittaa rystyn sen päälle, perunat, kuten käytäntö osoittaa, ei ole vaihtoehto

Tytöt, kerro mitä voit laittaa rystyyn, tänään vieraat tulevat, laita rysty päälle, nyt luulen, että voit laittaa rystyn sen päälle, perunat, kuten käytäntö osoittaa, ei ole vaihtoehto

On todennäköisesti liian myöhäistä, mutta kirjoitan joka tapauksessa.
Voit käyttää tattaria, lisäämään sitä kaikkialle. Ja pidän myös hapankaalin kanssa jossain varren-kaalin suhde 1kg: 1kg tai jopa 1 varsi: 1,5 kaalia. Purista kaalia vähän, alas, rysty päälle.
Mutta jos varressa on paljon pekonia ja laitat vähän kaalia, laitoin pohjalle arinan, jotta rasva pysyy alapuolella.
Sitten huomasin suosikkiruukkuissani, että ei ollut turhaa, että he kirjoittivat 2/3 kattiloiden täyttämisestä, kaikki, mikä sijaitsee yläpuolella, lämpenee huonommin, kypsyy pidempään ja IMHO maistuu huonommin, on aikaa kuivua (niin minusta tuntuu). Ehkä siksi DVA: n kaikki eivät tule perunoiksi? Tämä ei koske viljaa, mutta yli 2/3: n lihan kypsyminen kestää kauemmin ja osoittautuu, että jos esimerkiksi alapuolella on tattari, se on jo ylikypsää, ja liha vie vielä aikaa. Joskus otan jopa tattarin pois ja jätän lihan haudun, mikä ei ole comme il faut.
Mutta jos laitan kaiken 2/3: een, aika lisukkeen ja lihan samanaikaiselle valmistamiselle osuu täydellisesti (makuuni).
Silti yksinkertainen, mutta älykäs kattila MDV: stä.

Ira, tämä ei ole valokuva, vaan jonkinlainen suora kuva, jopa ripustettu seinälle! on hyvä, että söin aamiaisen, muuten se olisi ollut minulle .... olisin tukehtunut :-) krasotischaaa :-)

Ira, tämä ei ole valokuva, vaan jonkinlainen suora kuva, jopa ripustettu seinälle!

Kyllä, hän voi tehdä sen

Porridge, mielestäni sinun ei pitäisi lyödä vetoa korkeista. Voit mennä matalaan ja sitten lämmetä. Hai on erittäin epämiellyttävä)) suora hi)))

Kiitos, Mashunka! Teen niin nyt. Matalalla kuumennetaan kiehuvaksi, sekoitetaan ja siirretään lämmitykseen. Manunkan muffinit ovat yksinkertaisesti upeita - erittäin lempeitä ja maukkaita.
Ja haaveilen jo isommasta kattilasta, niin että ei vain viljoille.

Laita pavut Loitron-vauvaan korkealle eilen.
Se kiehui niin pitkään ja kuplitti vasta illalla. Mittasin lämpötilan korkealla ja se oli 97 grammaa.
Vaihdoin matalaan, kun menin nukkumaan, ja aamulla pavut ovat valmiita!
Yleensä Leutron on hidas hidas liesi)
Ja tässä ovat pavut. Se osoittautui paistetuksi!

Tänään minulla on kaurahiutaleita Sbrizkassa, ja niillä on aamiainen ja lounas. Purra muna. Oli matala yö. niin sulatettu-haudutettu osoittautui.

Tytöt, voitko kertoa minulle, voitko valmistaa kinkkua Beloboku-kinkulla hitaassa liesi? Haluan todella käyttää hidasta liesi, mutta en ole varma, riittääkö lämpötila ja kuinka kauan se kestää.